GESTÃO DA MANUTENÇÃO

MECÂNICA
PROFª ENG. MECÂNICA
ANDREIA SANTOS
 INFORMAÇÕES SOBRE A DISCIPLINA

• Ferramentas básicas da • Acidentes de trabalho, tipos

qualidade;
• Resíduos:
e prevenções;
• Melhoria Contínua; • Ato e condições inseguras; • Tipos, segregação,
• 10S (10S); • EPI’s, EPC’s e EPR’s; descarte/destinação;
• 5 Porquês; • Noções de primeiros • Impactos ambientais
• 5W2H; Socorros. gerados por resíduos
• Brainstorming. descartados de forma
inadequada.
Ferramentas Segurança no Meio
da Qualidade Trabalho Ambiente
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade

Qualidade é o grau no qual um conjunto de

características inerentes satisfaz a requisitos.”
ISO 9001:2008
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade
Estatística: Ciência que trata da coleta,
processamento e disposição de dados.

Processo: Combinação de equipamentos, insumos,

métodos ou procedimentos, condições ambientais,
pessoas e informações do processo ou medidas,
tendo como objetivo a fabricação de um bem ou
fornecimento de um serviço.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade

As ferramentas de qualidade são um grande

passo rumo a assegurar a qualidade em uma
empresa.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade
O que é?
Representação gráfica mostrando todos os
passos de um processo.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade
Como?
• Desenhar o fluxograma do processo, na ordem
de ocorrência das etapas.
• Consenso.
• Usar operadores
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade -
ESTRATIFICAÇÃO

A estratificação é uma ferramenta da qualidade que

tem por objetivo separar os dados levantados em
grupos distintos, como por exemplo, estratificação
por local, por data, por turno, por tipo, etc. A
estratificação permite analisar os dados
separadamente para descobrir onde realmente está
a verdadeira causa de um problema.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade -
ESTRATIFICAÇÃO
A empresa Refeitex é uma empresa que fornece
refeições industriais. Nos últimos três meses,
observou-se que as sobras nos pratos dos
usuários atendidos em um refeitório de uma
fábrica aumentaram consideravelmente,
conforme apresenta o quadro abaixo.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade – ESTRATIFICAÇÃO

A quantidade de restos vem aumentando mês a mês. Mas por que isto
está acontecendo? Na busca por maiores informações, pode-se
estratificar estes dados. Não existe uma regra para o tipo de
estratificação a ser realizado. A empresa Refeitex realizou uma
primeira estratificação por turno de trabalho, para verificar se o
aumento das sobras ocorria em todos os turnos de forma homogênea,
conforme mostrado no quadro abaixo.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
ESTRATIFICAÇÃO

A estratificação deve ser vista pelas empresas

como uma importante ferramenta da qualidade que
age diretamente na causa, auxiliando desta forma na
solução do problema.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
FOLHA DE VERIFICAÇÃO

O QUE É?
Formulário usado para facilitar a coleta de dados, no
qual os itens a serem examinados já estão impressos.

PARA QUE?
Facilitar a coleta dos dados e organizar os mesmos
durante a coleta.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
FOLHA DE VERIFICAÇÃO (TIPOS)
Distribuição de frequência de um item de controle
em processo produtivo.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
FOLHA DE VERIFICAÇÃO (TIPOS)
Classificação
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
FOLHA DE VERIFICAÇÃO (TIPOS)
Localização de defeitos
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
GRÁFICO DE PARETO

O QUE É?
O diagrama de Pareto é um gráfico de colunas que
ordena as frequências das ocorrências, da maior para a
menor, permitindo a priorização dos problemas,
PARA QUE?
Concentrar esforços em áreas onde podem ser obtidos
maiores ganhos.
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ferramentas Básicas da Qualidade –
GRÁFICO DE PARETO (Exemplo)
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Ao longo de 30 dias foram arrecadadas
informações, e preenchida a tabela abaixo:
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Calcular as porcentagens individuais de cada uma das causas:
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Resolução das % acumuladas
Calculo da % acumulada da primeira causa:
%acumulada = %individual
Calculo da % acumulada das demais causas:
%Acumulada = %individual + %acumulada da causa anterior
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
• Representação Gráfica:
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE

O QUE É?
Diagrama que relaciona os fatores (causas)
envolvidos na produção de uma característica
(efeito).
Com a finalidade de se criar relação entre um
dado processo (efeito) e os fatores (causas) do
processo que possam afetar o resultado.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE

Como?
Realizar Brainstorming ou usar folha de
verificação e
definir o efeito: o que é, onde, como e quando
ocorre.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE

Brainstorming – Tempestade cerebral ou chuva

de ideias.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE

Como?
Realizar Brainstorming ou usar folha de verificação e
definir o efeito: o que é, onde, como e quando ocorre.

Construir diagrama com o efeito em retângulo no lado

direito. Traçar a espinha dorsal.

Relacionar causas primárias que afetam a característica

ou problema definido (espinhas grandes), causas
secundárias que afetam as primárias e assim por
diante.
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE - EXEMPLO
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE

PDCA – MELHORIA CONTÍNUA

PDCA (PLAN – DO – CHECK – ACT) é um método iterativo de gestão

de quatro passos, utilizado para o controle e melhoria contínua de
processos e produtos.
Por mais que a teoria determine quatro fases para o Ciclo PDCA,
isso não significa que elas aconteçam linearmente. Na verdade, essa
divisão serve apenas de ilustração para que possamos entender
como o processo de melhoria contínua acontece.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE

PDCA – MELHORIA CONTÍNUA

PAN (Planejar)
Na fase do planejamento são estabelecidos os objetivos e as
metas do ciclo.
Também é nesse momento que você e sua equipe definirão os
indicadores de desempenho, que mostrarão se o objetivo final está
mesmo sendo alcançado.
Diagrama de Ishkawa 5W2H Brainstorming Gráfico de Pareto
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE

PDCA – MELHORIA CONTÍNUA

Do (Fazer) –
Após identificar todos os problemas e traçar as metas que
devem ser alcançadas, é hora de fazer acontecer. Nessa
fase, o plano de ação é colocado em prática segundo o
que foi planejado, porém antes de iniciar qualquer
trabalho necessita-se treinar e educar a equipe que irá
realizar o que fora projetado.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE

PDCA – MELHORIA CONTÍNUA

CHECK (CHECAR) –

Nessa fase é preciso fazer um monitoramento sistemático de cada

atividade elencada no plano de ação e comparar o previsto com o
realizado, identificando gaps que podem ser sanados em um
próximo ciclo, assim como oportunidades de melhoria que podem
ser adotadas futuramente.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE

PDCA – MELHORIA CONTÍNUA

ACTION (AGIR) –

Em caso de todas as metas terem sido atingidas, esta é a fase em

que se adota o plano aplicado como padrão. Caso algo não tenha
saído como planejado, é hora de agir corretivamente sobre os
pontos que impossibilitaram o alcance de todas as metas
estipuladas.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
PDCA MELHORIA CONTÍNUA

Com o pensamento de que é sempre possível melhorar, o

Ciclo PDCA não prevê um fim para sua execução. Assim, a
cada ciclo concluído dá-se início a outro, sucessivamente,
até que seja possível encontrar um padrão mínimo de
qualidade para atender às expectativas do cliente e tornar
a empresa cada vez mais eficiente em seus processos.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
•Seiri – Senso de utilização;
•Seiton – Senso de
organização;
•Seiso – Senso de limpeza;
•Seiketsu – Senso de
padronização;
•Shitsuke – Senso de
disciplina.
OS 10 SENSOS
• Shikari Yaro (determinação, • Shisei Rinri ( senso dos
união); princípios éticos e morais);
• Shido (qualificação, • Sekinin Shakai (Senso de
treinamento); responsabilidade social).
• Setsuyaku (combate ao
desperdício)
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
OS 10 SENSOS
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5W 2H
Esta ferramenta parte da
resposta de perguntas simples,
que nomeiam a metodologia:

Os cinco “Ws” representam (em

inglês): o que (what), por que
(why), onde (where), quando
(when) e quem (who).

Já os dois “Hs” indicam: como

(how) e quanto custa (how
much).
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5W 2H
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5W 2H
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5 PORQUÊS – FERRAMENTA DE ANÁLISE
A metodologia 5 porquês, também conhecida como 5-Why, é uma
ferramenta muito ligada à gestão da qualidade total e à melhoria
contínua nas empresas. Ela foi desenvolvida e aprimorada pela
Toyota, tendo surgido como elemento importante para auxiliar na
resolução de problemas internos.

Alguns fatos precisarão de cinco ou mais perguntas, enquanto outros

podem precisar de menos. Perguntar cinco vezes não é uma regra
imutável, isso vai depender da complexidade do problema que está
sendo analisado pela equipe.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5 PORQUÊS – FERRAMENTA DE ANÁLISE
Exemplo:

Uma empresa vem recebendo diversas reclamações sobre

seus prazos de entrega que não estão sendo cumpridos:

Após algumas perguntas, foi detectada uma falha no

gerenciamento do estoque.
Essa falha foi identificada como um problema interno da
própria organização, e não de seus entregadores.
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5 PORQUÊS – FERRAMENTA DE ANÁLISE
Exemplo:
As questões feitas para chegar à raiz do problema poderiam ser:

Por que os produtos têm sido entregues sistematicamente com atraso?

Porque foram postados com atraso.
Por que os produtos foram postados com atraso? Porque o prazo de produção
estourou.
Por que o prazo de produção estourou? Porque os materiais para a confecção não
estavam disponíveis.
Por que os materiais não estavam disponíveis? Porque não foram solicitados a
tempo ao fornecedor.
Por que os materiais não foram solicitados a tempo ao fornecedor? Porque o
controle de estoque não acompanhou o aumento da demanda pelo material.
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
5 PORQUÊS – FERRAMENTA DE ANÁLISE
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
SISTEMA DE NORMAS ISO
As normas ISO, certificam produtos e serviços em várias
organizações no mundo todo.
Essa normalização está baseada em um documento, que
oferece um modelo padrão para a implantação do Sistema
de Gestão da Qualidade.
No Brasil, estas normas são compostas pela sigla NBR. Elas
são criadas e gerenciadas pela Associação Brasileira de
Normas Técnicas (ABNT).
As normas mais conhecidas são:
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
SISTEMA DE NORMAS ISO

ABNT NBR ISO 9000 - Sistema de Gestão da Qualidade

(Fundamentos e Vocabulário) - documento que contém
todos os termos utilizados no sistema;
FERRAMENTAS DA QUALIDADE
SISTEMA DE NORMAS ISO

ABNT NBR ISO 9001 - Sistema de Gestão da Qualidade

(Requisitos) - explica os requisitos para obter a
certificação;
 FERRAMENTAS DA QUALIDADE
SISTEMA DE NORMAS ISO

ABNT NBR ISO 9004 - Gestão para o Sucesso Sustentado

de uma Organização (Uma abordagem de Gestão da
Qualidade) - é um documento com instruções para
implantar o Sistema de Gestão da Qualidade.
“Hora de Exercitar”