MECÂNICA DOS FLUIDOS

Trabalho experimental
Viscosímetro de Ostwald
MECÂNICA DOS FLUIDOS
Viscosímetro de Ostwald
Projeto para a disciplina Mecânica dos Fluidos, do curso de graduação
em Engenharia de Minas,
da Universidade Federal de Pernambuco.
Apresentação e Objetivos

Este trabalho tem por objetivo determinar a viscosidade

de um fluido por comparação entre o tempo na vazão
deste e o fluído de viscosidade conhecida, neste
experimento a água.

O problema, portanto, consiste em realizar medições do

tempo de escoamento da água e do fluído XYZ, e efetuar
os cálculos necessários para determinar a viscosidade do
último.

Foi realizada análises dos resultados obtidos por este

grupo e os demais.
Definições
Viscosidade: é a resistência apresentada por um fluido à alteração de
sua forma ou aos movimentos internos de suas moléculas umas em
relação às outras. A viscosidade de um fluido indica sua resistência
ao escoamento sendo o inverso da viscosidade, a fluidez.
Viscosímetros: Instrumento utilizado para medir a viscosidade. Pode
ser classificado como:
 Primário  Realiza medidas diretas da tensão e da taxa de
deformação do fluido. Aplica-se a fluidos Newtonianos como de
fluidos com comportamento tensão versus deformação não-linear
e/ou visco-elástico
 Secundário  Infere a razão entre a tensão aplicada e a taxa de
deformação por meios indiretos. Aplica-se somente a fluidos
Newtonianos
Fluido Newtoniano
é aquele na qual a viscosidade é igual, independente
da taxa de cisalhamento à uma dada temperatura.
Viscosímetro de Ostwald
Viscosímetro de medição secundária que permite uma
determinação simples do coeficiente de viscosidade a partir de uma
substância padrão. Equação usada:
η1 = d1.t1,
η2 d2.t2
d1  densidades dos fluídos conhecido
d2  densidades dos fluídos desconhecido
t1  tempos de escoamento fluido 1 (conhecido)
t2  tempos de escoamento fluido 2 (desconhecido)
A precisão depende do:
 controle da temperatura;
 tempo;
 alinhamento vertical; e,
 volume da substância estudada.
Fig.1 Viscosímetro de
Ostwald
Procedimento
1. Carregar Viscosímetro
1. Utilizar uma pipeta para carregar o viscosímetro:
Introduza o fluido (aproximadamente 10ml) pelo extremo
aberto do viscosímetro de maior diâmetro;
2. Em seguida, por meio de uma pêra, succionar até que o
bojo superior fique parcialmente cheio.
2. Desconectar o tubo da pêra para que o fluido comece
a fluir;
3. Disparar o cronômetro quando o nível superior do
fluido passar pelo anel “A”, como indicado na Fig. 2, e;
4. travar o cronômetro quando o nível superior do fluido
passar pelo anel “B” e assim determinar o tempo t1
para que o volume V do fluido “1” escoe pelo tubo
“capilar”, como indicado na Fig. 2.
5. Repetir todo o processo quatro vezes para o primeiro
fluido, e outras quatro para o fluido seguinte, Fig.2 Viscosímetro de
Ostwald
determinando t2.

CUIDADOS
Lavar todo material empregado no manuseio dos fluidos.
Lavar o viscosímetro na troca de fluido.
Secar viscosímetro a cada medição.
Material utilizado
 Pêra;
 Pipeta 10mL;
 Becker 50mL;
 Cronômetro;
 Viscosímetro;
 Dois tipos de fluidos: água e XYZ.
Dados experimentais

Medições (s)
Substância
(10mL)
1ª 2ª 3ª 4ª 5ª

H2O 3,51 3,43 3,44 3,49 3,48

XYZ 3,46 3,42 3,40 3,51 3,50

Resultado

Viscosidade XYZ

1200,00
1121,0847
1000,00 1011,90
Viscosidade

907,04
800,00
600,00 Série1
400,00
200,00
0,00
Nosso Grupo 1 Grupo 2
grupo
Grupos
Conclusões
Medições do nosso grupo
 Medições muito próximas a da viscosidade da água, podendo ter
havido mistura entre água e o XYZ;
 Método relativamente simples, no entanto, com baixa confiabilidade
quando utilizado auxiliares inexperientes;
 Possibilidade de resíduo de líquido quando das medições,
influenciando no resultado final;