UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA

CURSO DE QUÍMICA BACHARELADO
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL II

ALUNO (A): Thaini Cavalcante Marinho

PROF. : Sara Girão

PICNOMETRIA
PRÉ-LABORATÓRIO
1. Defina massa específica (ou massa específica observada), densidade,
densidade relativa e densidade absoluta.
Massa específica: é a razão entre a massa do corpo e seu volume.
Densidade: é o quociente entre a massa e volume desse corpo.
Densidade relativa: é a razão entre duas massas específicas, em que o
denominador é a massa específica de uma substância tomada como padrão
ou referência.
Densidade absoluta: é uma propriedade que pode caracterizar cada material
estando na fase sólida ou líquida.

2. O que é um picnômetro e para que serve?

É um aparelho com que se determina a densidade e a massa
específica de líquidos.

3. Na determinação da massa específica de um líquido por picnometria

obtiveram-se os seguintes dados, a 25o C:
massa do picnômetro vazio = 23,8632 g;
massa do picnômetro com água 36,4032 g;
massa do picnômetro com líquido = 36,8035g;
Qual a densidade do líquido? Se a massa específica da água 25o C é
0,997075 g/cm3 , qual a massa específica do líquido a esta temperatura?
(𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎)−𝑚𝑝𝑖𝑐
𝑑𝑟𝑒𝑙 = (𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝐻2𝑂)−𝑚𝑝𝑖𝑐
(36,8035)−23,8632
𝑑𝑟𝑒𝑙 = (36,4032)−23,8632
12,9403
𝑑𝑟𝑒𝑙 = 12,54
= 1, 0319 𝑔

𝑝 = 𝑑𝑟𝑒𝑙 𝑥 𝑝(𝐻2𝑂)
𝑝 = 1, 0319 𝑥 0, 997075 = 1, 02888 𝑔. 𝑐𝑚 − 3

4. Qual a unidade de massa específica no sistema internacional e qual a

unidade geralmente utilizada no estudo de soluções aquosas?
É expressa em kg/m3 e a unidade geralmente utilizada é g/cm3 .
 5. Qual a finalidade do experimento a ser realizado com o picnômetro?
Determina a densidade e a massa específica de líquidos.

CONCENTRAÇÃO MICELAR CRÍTICA

PRÉ-LABORATÓRIO
1. Como são constituídos e como se classificam os surfactantes?
Apresentam em sua estrutura molecular uma região hidrofóbica, que é
constituída por uma longa cadeia de hidrocarbonetos e uma região hidrofílica.
Os surfactantes classificam-se em catiônicos, aniônicos e não iônicos.

2. O que é concentração micelar crítica (CMC)?

É a menor concentração onde ocorre a formação de micelas de um
surfactante.

3. Qual a importância do estudo da C.M.C dos surfactantes?

Determinar a CMC é de fundamental importância nos processos envolvendo
tensoativos, pois o efeito desses compostos é maior quando uma quantidade
significativa de micelas encontra-se presente.

4. Como se determina a CMC de um surfactante?

É determinada através do estudo da variação de propriedades físicas tais
como tensão superficial, condutância elétrica e outras, em função da
concentração do mesmo.

5. Cite algumas aplicações do uso das micelas.

Podem ser usadas como catalisadores ou inibidores.

VISCOSIMETRIA
PRÉ-LABORATÓRIO
1. O que é a viscosidade de um líquido?
A viscosidade de líquidos está relacionada à medida da resistência que eles
apresentam ao escoar.

2. Distinga viscosidades absoluta, relativa, dinâmica e cinemática. Cite

suas unidades.
Viscosidade absoluta: consiste em determinar a viscosidade do líquido em
relação a uma substância de referência em uma dada temperatura.
Viscosidade relativa: é a razão entre a sua viscosidade absoluta e a da água
à mesma temperatura.
Viscosidade dinâmica: depende da natureza do fluido, da temperatura e da
pressão.
 Viscosidade cinemática: é a relação entre viscosidade dinâmica pela
densidade.

3. Que dados são necessários para calcular a viscosidade do líquido

utilizando o viscosímetro de Ostwald-Fenske? A viscosidade
determinada pelo viscosímetro de Ostwald-Fenske é absoluta ou
relativa?
É necessário o coeficiente de viscosidade dinâmica, a massa específica e o
tempo de escoamento de igual volume dos líquidos 1 e 2. A viscosidade
determinada pelo viscosímetro de Ostwald-Fenske é relativa.

4. Discuta a determinação da viscosidade por meio do viscosímetro de

Ostwald-Fenske.
O viscosímetro de Ostwald permite uma determinação simples do coeficiente
de viscosidade a partir de uma substância padrão. Neste caso as medidas de
viscosidade são feitas por comparação entre o tempo de vazão de um líquido
de viscosidade conhecida, geralmente água, e do líquido cuja viscosidade se
deseja determinar.

5. Cite algumas aplicações da viscosidade.

Em biologia e fisiologia o viscosímetro é utilizado no estudo das propriedades
do sangue.
Em tecnologia, tem sido aplicado na solução de uma grande variedade de
problemas relacionados com tintas, fibras, colas, borracha e outros produtos
industriais.
Em projetos de Engenharia Química, a viscosidade é um fator importante,
pois o custo de bombas é muitas vezes considerável e isto depende muito da
viscosidade dos líquidos ou gases a serem transportados.

6. Qual a finalidade do experimento sobre viscosidade?

Determinar o coeficiente de viscosidade de algumas amostras líquidas pelo
método do fluxo capilar, com viscosímetro de Cannon-Fenske.

7. Quais os principais métodos para determinar a viscosidade de um

líquido?
No método direto, medimos o tempo necessário para o escoamento de todo o
volume de líquido contido no bulbo inferior do braço da direita, o que é
verificado acompanhando-se a passagem do líquido através das duas linhas
desenhadas no viscosímetro.
No método indireto, não é necessário conhecer a constante K do
viscosímetro. Para determinar a viscosidade dinâmica de uma amostra
líquida, é necessário medir seu tempo de escoamento e, também, o tempo de
escoamento da água, ambos os líquidos na mesma temperatura.
 8. Existe alguma relação entre a viscosidade e a concentração de soluções
aquosas? Essa relação é linear? Dá para ser representada por uma
reta? Podemos aplicar a regressão linear para determinar sua equação?
A viscosidade relativa da solução aquosa aumenta de acordo com a elevação
da concentração, e diminui de acordo com o aquecimento da solução. Sendo
uma relação linear, assim, é possível aplicar a regressão linear para
determinar a equação.

9. Qual, dentre as duas soluções seguintes, apresenta maior viscosidade:

Uma solução de 1,0 mol/L de glicose ou uma solução de 1,0 mol/L de
NaCl? Explique.
A glicose possui ligações de hidrogênio, podendo, desta forma, fluir mais
facilmente que a solução de NaCl.

10. Qual das duas soluções a seguir apresenta maior viscosidade: Uma
solução de 5,0 g/L de glicose ou 5,0 g/L de NaCl? Explique.
A glicose apresenta maior viscosidade devido a sua molécula ser maior que a
do NaCl.

11. Existe alguma ligação entre a natureza do soluto (o fato de ser iônico ou
molecular, ou ainda o tamanho da molécula) e a viscosidade de suas
soluções aquosas?
A viscosidade é uma propriedade inerente do líquido devido à sua relação
profunda com as forças intermoleculares. Quanto maiores estas forças, mais
as moléculas permanecem unidas, não as permitindo fluir com facilidade.

12. Por que é importante medir sempre o mesmo volume para as diferentes
amostras e para a água nas análises de viscosidade, empregando-se um
viscosímetro de Cannon-Fenske?

DENSIMETRIA
PRÉ-LABORATÓRIO
1. A concentração de uma solução aquosa, contendo cloreto de sódio ou
glicose, influencia o valor da massa específica?
2. É possível relacionar a massa específica de soluções aquosas de
solutos sólidos, como essas, com suas respectivas concentrações?Que
tipo de gráfico encontramos caso fizéssemos as medidas da massa
específica a diferentes concentrações? Seria uma reta?
 3. Qual, dentre as duas soluções seguintes, apresenta maior massa
específica: Uma solução de 1,0 mol/L de glicose ou uma solução de 1,0
mol/L de NaCl? Explique.
O NaCl tem maior massa específica, pois, ele tem uma maior densidade.

4. Qual das duas soluções a seguir apresenta maior massa específica:

Uma solução de 5,0 g/L de glicose ou 5,0 g/L de NaCl? Explique.
O NaCl tem maior massa específica, pois, ele tem uma maior densidade.

5. Existe alguma ligação entre a natureza do soluto (se é iônico ou

molecular) e a massa específica de suas soluções aquosas?

6. Qual a relação entre a massa específica e a composição de soluções

hidroalcoólicas? A massa específica aumenta ou diminui com o
aumento da composição em etanol, nestas soluções?
Diminui, porque as moléculas de ambas as substâncias se organizam,
formando ligações de hidrogênio que diminuem a distância entre elas.

7. Qual método é mais preciso? A picnometria ou a medida com

densímetros flutuantes?
A picnometria é a mais precisa, pois é de grande precisão, uma vez que o
cálculo do volume é feito pela medida da massa.

REFRATOMETRIA
PRÉ-LABORATÓRIO

01. O que é índice de refração de uma substância?

A medida de quanto a luz se desvia chama-se índice de refração (n) é
matematicamente definido como a relação entre o seno do ângulo de
incidência LÔP e o seno do ângulo de refração SÔP’.

02. Em geral, com que varia o índice de refração de uma substância?

O índice de refração é inversamente proporcional ao comprimento de onda
da luz, por isso, quanto menor for o comprimento de onda da luz, maior será
o índice de refração da luz para um determinado meio.

03. A que se destina o refratômetro de ABBÉ?

Destina-se à medida do índice de refração e da dispersão de substâncias
líquidas, plásticas e sólidas.

04. Qual a finalidade do experimento sobre refratometria, a ser realizado?

Determinar os índices de refração de soluções de sacarose em diferentes
concentrações.
 05. Cite algumas aplicações da refratometria.
É muito utilizado em análises laboratoriais da indústria alimentícia,
principalmente para medição da concentração de açúcar, como em doces,
geleias, mel e outros tipos de alimentos.

POLARIMETRIA
PRÉ-LABORATÓRIO SOBRE POLARIMETRIA

01. A expressão abaixo expressa a lei de Biot:

α = [ ]α20D LC
O que significa cada um dos seus termos e quais as suas unidades?
α = ângulo de rotação.
[α]20D = poder rotatório específico.
L = comprimento tubo polarimétrico (dm).
C= concentração da solução (g/mL).

02. Na figura abaixo, simbolizando as principais partes de um polarímetro,

cite o nome de cada um dos componentes (L, P, T, A e O).

FIGURA 01 – Esquema geral de um polarímetro

L= fonte luminosa monocromática.

P= prisma de Nicol.
T= tubo.
A= prisma de Nicol (analisador).
O=

03. O valor de [ α ] 20 D para a lactose é 55,4º. Qual é a concentração desta

substância (em gramas por litro) em uma solução que apresenta um
desvio angular de 7,24°C , quando se utiliza um polarímetro, cujo tubo
polarimétrico mede 10 cm, a 20° C e observando-se sob o raio D da luz
do sódio?

[α]20D = 55,4°
C = ? (g/L)
α = 7,24°
L= 10 cm
α
C= [α]20𝐷 𝑥 𝐿
 7,24°
C= 55,4° 𝑥 1 𝑑𝑚
C=0,131 g/mL
0,131 𝑔
C= −3 = 131 g/L
10 𝐿

04. Cite algumas aplicações da polarimetria.

Indústria farmacêutica : usado para medir a rotação óptica em medicamentos.
Refinaria de açúcar : para inspecionar a concentração da solução de açúcar
no processo industrial.
Medicina : utilizado para definir o teor de açúcar e de proteína da urina.

QUESTÕES ALEATÓRIAS

01. V ou F
( V ) O volume molar parcial de uma substância pura é igual ao seu
volume molar.
( F ) A intensidade com que um raio é refratado independe da
concentração relativa de átomos e do seu arranjo no interior das
moléculas.
( F ) Pode-se determinar o teor de sólidos dissolvidos em uma solução
por polarimetria.
( V ) O poder rotatório específico característico de uma substância
depende do comprimento de onda do feixe ou luz e da temperatura.
( F ) Não é possível a representação completa ou diagramas de fases no
plano levando em conta quatro graus de liberdade. Assim, é comum
expressar apenas as variáveis de composição considerando constante
o volume e temperatura.

02. Determinar a seguinte equação polinominal do segundo grau:

−5 2
𝑌 = 2. 10 𝑋 + 0, 0005 𝑋 + 1, 008
2
Volume específico da água faz se X = 0, logo: 𝑌 = 𝐴 − 𝐶𝑋0 .

Volume específico do etanol faz se X = 100, logo:

2
𝑌 = 𝐴 + 100𝐵 + 200𝐶𝑋0 − 𝐶𝑋0 .
Qual o volume molar parcial do etanol e da água a 75% de etanol:
MM (EtOH) = 46,07 g/mol
MM (H2O) = 18,00 g/mol

A = 1,008
B = 0,0005
 −5
C = 2 x 10

−5 2
Y = 1,008 - 2 x 10 𝑋
−5 2
X = 75 mL → 1,008 - (2 x 10 (75) )
Y = 0,8955 mL.g-1

Vm, p(H2O) = volume específico H2O X massa molar H2O

Vm, p(H2O) = 0,8955 mL.g-1 X 18 g.mol-1
Vm, p(H2O) = 16,12 mL.mol-1

2
𝑌 = 𝐴 + 100𝐵 + 200𝐶𝑋 − 𝐶𝑋
−5 −5 2
Y = 1,008 + (100 x 0,0005) + ((200 x 2 x 10 ) (75)) - 2 x 10 (75)
Y = 1,008 + 0,05 + 0,3 - 0,1125
Y = 1,2455 mL.g-1

V molar parcial molar etanol → V específico etanol X Massa molar etanol

Vm, p(etanol) = 1,246 mL.g-1 x 46,07 g.mol-1
Vm, p(etanol) = 57,40 mL.mol-1

2
𝑌 = 𝐴 − 𝐶𝑋0
−5 −2
Y = 1,008 - 2 x 10 x 75
Y = 1,008 - 0,1125
Y = 0,8955

V, = Vc x MM
Vm = 0,8955 x 18
Vm = 16,12

2
𝑌 = 𝐴 + 100𝐵 + 200𝐶𝑋0 − 𝐶𝑋0
−5 −5 2
Y = 1008 + (100 x 0,0005) + (200 x 2 x 10 ) x 75 - 2 x 10 x 75
Y = 1,008 + 0,05 + 0,3 - 0,1125
Y = 1,245

Vm = Vc x MM
Vm = 1,245 x 46,07
Vm = 57,38

03. Pic vazio = 24,9047 g

Pic água = 51,516 g
 Pic liq = 53,0312 g
𝑚𝐻2𝑂 𝑒𝑠𝑝 = 0,9652

𝑃𝑖𝑐 𝐿𝑖𝑞 − 𝑃𝑖𝑐 𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜

p= 𝑃𝑖𝑐 𝐻2𝑂 − 𝑃𝑖𝑐 𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜
53,0312 − 24,9047
p= 51,5196 − 24,9047
28,1265
p= 26,614
p = 1,05679 g/cm3
p = 1,05679 x 0,99652
p = 1,0531 g/cm3

04. pH2O = 0,99624

pLiq = 1,0528
T = 42,15
T = 58,53
nH2O = 0,8327 cp a 28°C

1,0528 𝑥 58,53
p= 0,99624 𝑥 42,15
61,6204
p= 58,53
p = 1,46744
p = 1,4674 x 0,8327 cp
p = 1,2219
1,2219
p) = 1,0528
p = 1,1606

05. Na determinação da massa específica de um líquido por picnometria

obtiveram-se os seguintes dados, a 27°C:
Massa do picnômetro vazio: 24,047 g
Massa do picnômetro com água: 51,5196 g
Massa do picnômetro com líquido: 53,0312 g
a) Qual a densidade do líquido?
53,0312 − 24,047
𝑝 = 51,516 − 24,047
28,1265
𝑝 = 26,6149
= 1, 056795 𝑔

b) Se a massa específica da água a 27°C é 0,9652 g/cm3, qual a

massa específica do líquido nessa temperatura?
p = 1,05679 x 0,99652
p = 1,05311 g/cm3
06. Num viscosímetro de Cannon-Fenske, operando a 28°C, o tempo de
escoamento da água (pH2O=0,99624 g/cm3) e o de um outro líquido (p
líquido= 1,0528 g/cm3) foram, respectivamente, 42,15 s e 58,53 s.
Calcule as viscosidades relativa, dinâmica e cinemática deste líquido, a
28°C. nH2O = 0,8327 cP a 28°C.

RELATIVA
𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑥 𝑡𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑝 = 𝑝𝐻2𝑂 𝑥 𝑡𝐻2𝑂
1,0528 𝑥 58,53
𝑝 = 0,99624 𝑥 42,15
61,6203
𝑝 = 41,9915
= 1,4672
DINÂMICA
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 = 𝑛𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑥 𝑛𝐻2𝑂
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 = 1, 4672 𝑥 0, 8327 = 1,2217 cP
CINEMÁTICA
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 1,2217
𝑉 = 𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
= 1,4672
= 0,8326 cst

07. V ou F
( F ) Ao serem dissolvidas em um solvente polar, as moléculas dos
surfactantes organizam-se ao longo da superfície do líquido de forma
tal que orientam suas caudas polares para fora do líquido.
( F ) A concentração a partir da qual começa a formação de micelas,
denominada Concentração Micelar Crítica, coincide com a tensão
superficial máxima que o líquido pode atingir pela adição de
surfactantes.
( V ) Em soluções diluídas os surfactantes existem na forma de
monômeros, os quais atuam como eletrólitos fortes.
( F ) As micelas podem ser usadas como catalisadores ou inibidores
no estudo cinético de reações químicas.

08. Como se determinou a CMC do dodecil sulfato de sódio na prática

realizada no laboratório? Faça um esboço de um perfil do gráfico
colocando os eixos cartesianos e indicando a CMC.
É possível determinar a concentração micelar crítica medindo-se a tensão
superficial do líquido a diferentes concentrações do surfactante e
construímos o gráfico da tensão superficial (y) versus a concentração molar.

09. Explique a influência do valor da temperatura sobre a determinação

das massas específicas de líquidos.
O decréscimo da massa específica com o aumento da temperatura se dá
graças ao fenômeno de expansão volumétrica, pois as moléculas de um
fluido começam a vibrar a altas velocidades, aumentando a energia do
sistema e aumentando a distância entre as moléculas.

10. Na determinação da massa específica de um líquido por

picnometria obtiveram-se os seguintes dados, a 28°C:
Massa do picnômetro vazio = 27,4883 g;
Massa do picnômetro com água = 53,3923 g;
Massa do picnômetro com líquido = 46,5870 g;
a) Qual a densidade do líquido?
46,5870 − 27,4883
𝑝 = 53,3923 − 27,4883
19,0987
𝑝 = 25,904
= 0,7372 g

b) Se a massa específica da água a 28°C é 0,99624 g/cm3, qual a

massa específica do líquido nessa temperatura?
p = 0,7372 x 0,99624
p = 0,7344 g/cm3

11. Num viscosímetro de Cannon-Fenske, operando a 28°C, o tempo de

escoamento da água (pH2O = 0,99624 g/cm3) e o de um outro líquido
(plíquido = 1,0098 g/cm3) foram, respectivamente, 42,15 s e 45,74 s.
Calcule a viscosidade relativa, dinâmica e cinemática deste líquido, a
28°C. nH2O = 0,8327 cP a 28°C.

RELATIVA
𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑥 𝑡𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑝 = 𝑝𝐻2𝑂 𝑥 𝑡𝐻2𝑂
1,0098 𝑥 45,74
𝑝 = 0,99624 𝑥 42,15
46,1882
𝑝 = 41,9915
= 1,09994
DINÂMICA
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 = 𝑛𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑥 𝑛𝐻2𝑂
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 = 1, 0994 𝑥 0, 8327 = 0,9154 cP
CINEMÁTICA
𝑛𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 0,9154
𝑉 = 𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
= 1,0098
= 0,9065 cst

12. V ou F
( V ) A viscosidade cinemática é o quociente da viscosidade absoluta
pela massa específica.
( F ) Quando um fluido escoa de maneira laminar, admite-se que a
primeira lâmina em contato com o ducto ou calha, camada mais
inferior, possui valor máximo de velocidade.
( V ) O dodecil sulfato de sódio forma micelas com as terminações
hidrocarbônicas orientadas para dentro e grupos iônicos expostos à
água.
( F ) A presença de moléculas de surfactantes aumenta a tensão
superficial de um líquido.

20
13. O valor de [𝑎]𝐷 para a sacarose é 66,5°. Qual é a concentração
dessa substância (em gramas por litro) em uma solução que apresenta
um desvio angular de 9,90°, quando se utiliza um polarímetro, cujo
tubo polarimétrico mede 10 cm, a 20°C e observa-se sob o raio D da luz
do sódio?
C= 66,5°
a = 9,90°
C=?
L = 10 cm → 1 dm
T = 20°C

𝑎
𝐶= 20
[𝑎]𝐷 𝑥 𝐿
9,90
𝐶= 66,5 𝑥 1
C = 0,148 g/mL

14. Defina o volume molar parcial de uma substância em uma mistura.

É uma variação do volume da mistura para cada 1 mol da substância
adicionada à mistura.

15. Com os dados obtidos por meio de série de medidas de volumes

específicos de misturas de etanol e água em diferentes concentrações
(% v/v) a 25°C, utilizou-se o método matemático para determinar a
seguinte equação polinomial do segundo grau:
−5 2
𝑌 = 2 𝑥 10 𝑋 + 0, 0005𝑋 + 1, 008
Para encontrar o volume específico da água, faz-se X = 0. Logo:
2
𝑌 = 𝐴 − 𝐶𝑋0
Para encontrar o volume específico do etanol, faz-se X = 100. Logo:
2
𝑌 = 𝐴 + 100𝐵 + 200𝐶𝑋0 − 𝐶𝑋0
Qual o volume molar parcial do etanol e da água a 30% (v/v) de etanol?
MM ( EtOH) = 46,07 g/mol
MM (H2O) = 18,00 g/mol

−5 2
𝑌 = 1, 008 − 2 𝑥 10 𝑋
−5 2
𝑌 = 1, 008 − 2 𝑥 10 (30) )
Y = 0,99 mL.g-1

Vm, p(H2O) = 0,99 x 18

Vm, p(H2O) = 17.82 mL.mol-1

−5 −5 2
𝑌 = 1, 008 + (100 𝑥 0, 0005) + ((200) 𝑥 2 𝑥 10 )(30) − 2 𝑥 10 (30)
Y = 1,008 + 0,05 + 0,12 - 0,018
Y = 1,16 mL.g-1

Vm, p(H2O) = 1,16 x 46,07

Vm, p(H2O) = 53,44 mL.mol-1

−5 2
𝑌 = 1, 008 − 2 𝑥 10 30
Y = 1,008 - 0,018
Y = 0,99

Vm = 0,99 x 18
Vm = 17,82

−5 −5 2
𝑌 = 1, 008 + (100 𝑥 0, 0005) + ((200) 𝑥 2 𝑥 10 )(30) − 2 𝑥 10 (30)
Y = 1,008 + 0,05 + 0,12 - 0,018
Y = 1,16 mL.g-1

Vm = 1,16 x 46,07
Vm = 53.44

16. O que representa os vértices do diagrama ternário?

Vértices: representam cada componente, se o ponto estiver em um dos
vértices, temos o componente puro.
Arestas: caso o ponto esteja nas arestas, será uma mistura binária.
Interior: caso o ponto esteja no interior do triângulo, teremos uma mistura
ternária.