Densidade de Líquidos

Anselmo E. de Oliveira
Instituto de Química, UFG, 74690-900, Goiânia, GO

Resumo

Essa aula visa a determinação das densidades de soluções hidroalcoólicas com

o uso do picnômetro.

1. Introdução

Massa volumétrica ou densidade é a razão entre a massa de um corpo e seu

volume. Enquanto que densidade relativa, que é adimensional, é a razão entre
duas densidades, sendo uma de referência – geralmente água. Por exemplo,
um corpo com densidade igual a 5 representa uma massa volumétrica 5 vezes
superior à da água (no caso dos sólidos e líquidos). Frequentemente, densidade
é utilizada como densidade relativa. Nesse caso, a referência é a densidade da
água a 25 ◦ C. A densidade,ρ, é representada matematicamente pela formula:

m
ρ= (1)
V
e sua unidade no Sistema Internacional de Unidades (SI) é kgm−3 , embora
comumente sejam empregadas gmL−1 ou gcm−3 .
A densidade depende das massas dos átomos, ou moléculas, individuais e do
volume efetivo que ocupam nos diferentes estados de agregação. Quando uma
certa quantidade fixa de matéria se expande, verifica-se uma diminuição na sua
massa volumétrica. Essa contração leva ao aumento da sua densidade.
Intuitivamente é esperado que o aumento na temperatura de uma deter-
minada quantidade de matéria leve ao aumento do seu volume, em função da

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 (b)

(a) (c)

Figura 1: Equipamentos empregados na medida de densidade: a) Picnômetro; b) balança de

densidade; e c) densímetro.

dilatação ocasionada pela maior separação dos átomos e moléculas. Ao contrá-

rio, ao se diminuir a temperatura espera-se uma contração desse volume. Um
contra exemplo de uma substância bastante comum no nosso cotidiano é a água.
A densidade da água à pressão normal (1 atm) e à temperatura de 25 ◦ C, é de
1,00 gcm−3 . A densidade máxima da água (1,03 gcm−3 ) ocorre aos 4 ◦ C. Já
para a água no estado sólido, em temperaturas abaixo de 0 ◦ C, sua massa volu-
métrica é inferior àquela apresentada pela água no estado líquido (0,97 gcm−3 ).
Esse fenômeno se explica pelas diferentes estruturas formadas pelas moléculas
da água no estado sólido, como consequência do aumento médio das distâncias
intermoleculares em comparação ao estado líquido.
As densidades dos líquidos puros, ou em soluções, podem ser determinas
pelas medidas das suas massas que ocupam volumes conhecidos. Os aparelhos
mais comuns utilizados em medidas de densidade são: picnômetro, balança de
densidade e densímetro, conforme a Figura 1.
Picnômetros são frascos de gargalo capilar nos quais um volume de líquido
é pesado. A medida da densidade de um líquido pelo método do picnômetro
é de grande precisão, uma vez que o cálculo do volume é feito pela medida da
massa. Nesse método é necessário tomar algumas precauções para evitar erros

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 Figura 2: Alcômetro.

como, por exemplo, os causados por bolhas de ar formadas dentro do líquido.

Na balança de densidades a massa volumétrica é obtida pela medida do
empuxo que um corpo, de densidade conhecida e suspenso por um fio, sofre
quando mergulhado em um líquido. Esse método é baseado no princípio de
Arquimedes.
Os densímetros são aparelhos que permitem a determinação da densidade
dos líquidos onde são mergulhados, com a leitura direta numa escala, sem a
necessidade de cálculo ou aferição em uma balança. Esses aparelhos apresentam
pesos constantes e constituem-se, em geral, de um cilindro fechado contendo, na
parte inferior, um lastro de chumbo ou mercúrio. Os densímetros servem para
determinar a densidade ou, de modo indireto, as concentrações de soluções. O
alcoômetro de Gay Lussac, Figura 2, é um densímetro especialmente concebido
para determinar a concentração do álcool etílico numa solução aquosa.

2. Experimental

Serão preparadas as soluções hidroalcoólicas e, em seguida, determinadas as

densidades dessas soluções. Se houver limitação de frascos para armazenamento
das soluções, prepare uma solução de cada vez e determine sua densidade logo
em seguida.

3
2.1. Preparo das soluções

(a) Prepare nove soluções hidroalcoólicas, de 30 mL cada, conforme os volumes,

em mL, de etanol: 8, 13, 17, 21, 23, 25, 26, 28 e 29;

• Acondicione cada buretas com etanol e água destilada, respectiva-

mente;

• Adicione a água e o etanol e agite o frasco para homogeneizar a mistura;

• Calcule a fração molar de etanol das soluções, Xet , lembrando de cor-

rigir do volume de álcool adicionado em função da concentração do
etanol P.A;

(b) Rotule os fracos com os nomes do curso, da disciplina; dos componentes do

grupo, turma e a descrição da solução (ex: solução hidroalcoólica, Xet =?).

2.2. Medidas de densidade

(a) Pese um picnômetro vazio e seco. Em seguida, encha esse picnômetro com
água destilada e pese-o;
(b) Determine a temperatura da água;
(c) Com base nessas medidas e usando a tabela de densidades da água em
função da temperatura determine o volume do picnômetro;
(d) Ambiente o picnômetro com uma das soluções hidroalcoólicas. Em seguida,
encha esse picnômetro com essa solução e pese-o;
(e) Determine a densidade dessa solução;
(f) Repita os itens (d) e (e) para as demais soluções.

2.3. Apresentação dos Resultados

Prepare uma tabela com todos os valores medidos, incluindo os resultados

para ρet e Xet .