EMENTA VEGETARIANA

Semana de 23 a 27 de Março

SEGUNDA-FEIRA, 23 DE MARÇO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de feijão -verde 105
Prato Salteado de ervilhas com legumes (alho francês e
curgete), esparguete e salada (couve-roxa e Contém glúten 343
tomate)
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

TERÇA-FEIRA, 24 DE MARÇO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de abóbora com grão 115
Prato Salada de grão com batata cozida, cenoura, - 172
feijão-verde e brócolos
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUARTA-FEIRA, 25 DE MARÇO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de espinafres 97
Prato Cogumelos salteados com alho francês, arroz de
- 284
ervilhas e salada (cenoura e beterraba)
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUINTA-FEIRA, 26 DE MARÇO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de lentilhas 103
Prato Feijão frade com batata aos cubos e - 338
legumes salteados (cenoura, brócolos e
couve flor)
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

SEXTA-FEIRA, 27 DE MARÇO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de alho francês com cenoura 119
Prato Arroz de feijão com alho francês e salada (alface e
- 323
tomate)

Sobremesa Salada de fruta da época 50-100

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos.

Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios
Escolares de julho 2018 e no Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: cereais
com glúten, crustáceos, ovo, peixe, amendoins, soja, leite/lactose, frutos de casca rija, aipo, mostarda,
sementes de sésamo, sulfitos, tremoço e moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por favor contacte
as responsáveis da cozinha ou a Divisão de Educação da CMVRSA – AL 2019/2020