Caril de grão e legumes

Prepare os legumes, adicione o molho Madras e deixe ferver enquanto prepara o arroz
basmati. Uma viagem pelos sabores do oriente, aromática e intensa.

sabores mediterrânicos | sem leite | vegan

FÁCIL 30 MIN. 4 PESSOAS

INGREDIENTES

1 courgette
400 g (2 emb.) bimis
450 g (1 frasco) molho
Madras
540 g (1 frasco) grão de
bico cozido
200 g arroz basmati Pingo
Doce
1 c. de café sal

PREPARAÇÃO

1. Corte a courgette em triângulos grandes, os floretes dos bimis e

cozinhe-os em água a ferver.

2. Aqueça o molho Madras num tacho, junte o grão, a courgette e os

bimis cozidos, e deixe ferver por alguns minutos.

3. Enquanto isso, cozinhe o arroz basmati com o sal.

4. Sirva o caril com o arroz.

DOSE ADULTO
% DO VDR

Energia 393 Kcal 20 %

Gordura 10,2 g 15 %

das quais saturadas 1,6 g 8%

Hidratos de carbono 61,4 g

dos quais açúcares 7,5 g 8%

Fibra 10,9 g 44 %

Proteínas 12,0 g /
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: caril, grão, legumes

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