Salada de brócolos e feta

Cor, textura e sabor não faltam nesta salada de brócolos e feta. As uvas e o sumo do limão
dão um toque de frescura irresistível. Experimente!

sabores mediterrânicos | sem glúten | vegetariana

FÁCIL 30 MIN. 4 PESSOAS

INGREDIENTES

400 g brócolos
2 c. de sopa avelãs
100 g queijo feta Pingo
Doce
200 g uvas
1 dente de alho
1 c. de chá or de sal
Pingo Doce
qb mix de pimentas em
moinho
2 c. de sopa azeite
1 limão (sumo e raspa)

PREPARAÇÃO

1. Coza os brócolos lavados e arranjados em água a ferver por 12

minutos.

2. Escorra bem e pique-os finamente. Coloque dentro de uma saladeira,

adicione as avelãs já torradas, o feta esfarelado, as uvas cortadas ao
meio e o alho picado finamente.

3. Tempere com a flor de sal, o mix de pimentas, azeite, sumo e raspa

de limão. Envolva.

4. Sirva morno ou frio.

DOSE ADULTO
% DO VDR

Energia 203 Kcal 10 %

/
 DOSE ADULTO
% DO VDR

Gordura 14,4 g 21 %

das quais saturadas 4,9 g 25 %

Hidratos de carbono 8,1 g

dos quais açúcares 6,5 g 7%

Fibra 3,3 g 13 %

Proteínas 9,1 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: brócolos, frutos secos, queijo, uvas

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