sistema

ENTE
Nº 06

EI
BI agroflorestal
M

O AM
Em uma sala de aula
na zona rural... Bom dia, Hoje vamos falar
professor! sobre o futuro
do planeta!
Bom dia!

O senhor disse E é isso mesmo, Manu! Ah, já sei! Muito bem,

que iríamos Vamos ver como quem só tira Bernardo!
estudar produzir alimentos da terra acaba Os produtores
agricultura sem agredir o meio ficando sem rurais são muito
e pecuária! ambiente. nada.... importantes na
preservação
do planeta.
E a forma de
lidar com a terra
é fundamental!
Por isso, é
importante
aprender
desde cedo.

Hoje vamos falar de SAF? Nunca ouvi O SAF combina o plantio

uma forma diferente de falar... Como é de árvores e culturas
produzir: o Sistema isso professor? agrícolas, com ou sem a
Agroflorestal, o SAF. presença de animais,
em uma mesma área e ao
mesmo tempo.

Professor,
meu pai só
planta café...
 Pois é, Henrique! O Legal, Heitor! Isso é consórcio de
nome disso é Professor, nas culturas! O SAF é bem diferente
monocultura!!! nossas terras da monocultura e mais completo
plantamos café que o consórcio.
com banana.

por ser um sistema, O SAF integra É isso aí Manu! vocês vão

diferentes cultivos agrícolas, Ah, aprender mais fazendo um
animais e espécies florestais com professor, trabalho sobre a importância
a terra, a água e o ar. então o SAF do saf e como implantá-lo.
imita a
natureza!

Legal! lá,
na nossa
Podemos
propriedade eh, ahn...?
ser do seu
tem saf! claro!
grupo,
claro!
Bernardo?
No outro dia... Muito bem! É para
o trabalho da Com essa variedade de
Pai, a turma escola, não é? culturas e de árvores
veio conhecer Olha os aparecem muitos Bichos
nosso SAF! macacos! diferentes por aqui!.
É!!!

Aqui produzimos banana, ISSO É

mandioca, milho e palmito... BIODIVERSIDADE!
tudo junto com as árvores.

Olha as
borboletas,
Henrique!
QUE LEGAL!!

O SAF dá abrigo e comida ASSIM vocês não

Ah, entendi! A
para os animais e mantém a precisam usar
joaninha come
cadeia alimentar e o meio veneno e a produção
os pulgões que
ambiente equilibrados. é mais saudável,
podem causar
certo?
prejuízos à
Com isso, aparecem menos lavoura.
pragas e doenças.

E os pássaros e
pequenos animais
ajudam na polinização
e transportam as
sementes, aumentando
o número de plantas.
Agora observem uma O terreno está sempre coberto pelas
coisa importante: no árvores e outras plantas. As folhas e
SAF o solo está os galhos que caem formam uma
sempre protegido! camada de matéria orgânica (húmus).

Como
assim???

O húmus fertiliza o
solo, melhorando a
qualidade das plantas.
A adubação acontece
naturalmente.
É um ciclo muito
importante!

a vegetação ajuda a infiltrar a água da chuva

no solo e, assim, alimenta as nascentes É mesmo! Não
e mantém o terreno úmido. chove há muito
tempo e a terra
ainda está úmida...

Mas chegar até aqui E é importante saber que

deve levar muito tempo, em todas as etapas do
não é, seu Antônio? processo, desde a escolha
das espécies, o plantio...

...o manejo e até

a comercialização,
É verdade! Comecei
sempre contamos
a plantar aqui
com a ajuda de um
antes do Bernardo
técnico!
nascer.
E como o senhor Isso mesmo! temos que
escolheu o que Ah, já sei! pensar no consumo da família
plantar para Cada caso é e na venda dos produtos.
fazer o SAF? um caso...

Não existe receita. Usamos

as espécies disponíveis, as
mais comuns e as adaptadas
na região.

meu pai sempre fala

que não adianta
plantar se não tiver
quem compre.

é verdade... Aqui
sempre estamos
vendendo alguma
coisa...
No início,
colhemos feijão,
milho e maracujá.
Depois, mandioca, E o palmito,
mamão, cana seu Antônio?
e banana... Adoro salada...

Demorou um
pouquinho mais! Mas até
hoje continuamos
colhendo...
 Como podem ver, no Bem que o Nós temos várias
SAF a gente combina o professor espécies de árvores:
plantio de árvores nativas com É mesmo! Por as de crescimento
falou que as
culturas agrícolas diferentes. isso aqui é tão rápido atendem,
árvores criam
E ainda temos os animais... fresquinho. por exemplo,
o microclima (*).
à necessidade
de lenha...
É... O que
mais tem aqui
é árvore!

*
Variação do padrão climático em determinado local, em decorrência
de condições físicas específicas, como a topografia, a vegetação e o solo.

iSSO MESMO! produzindo

Aqui as árvores Como madeira e
...E as que estão presentes assim? criando gado ao
demoram mais a até na pecuária. mesmo tempo!
crescer A gente Vamos ver?
pode vender a
madeira.

Como se
fosse uma
poupança,
não é?
 Claro que não!
Nossa! e essas Elas formam pequenas ilhas
árvores não de vegetação que dão sombra
atrapalham o pasto, e conforto para o gado.
seu Antônio?

E também podem
funcionar como
cercas vivas.

Agora vamos
conhecer outra Graças à biodiversidade do
É, mas todos vão
fonte de alimento e SAF, temos muitas flores
ter que colocar
renda que temos no que atraem as abelhas.
roupa especial...
SAF. é ali atrás...

ainda há a vantagem da apicultura E ainda criamos as galinhas soltas!

ocupar pouco espaço, aumentando assim elas comem os insetos
nossa renda com baixo investimento. que, se não forem controlados,
podem virar pragas.
aqui tem de
tudo mesmo,
hein?
 Com certeza, e vocês
Mas o senhor Henrique! Com a economizam no
monocultura, supermercado mas, Seu Antônio,
acha que
produzir assim quando o preço porque produzem o SAF ocupa toda
cai, ficamos em o próprio a área, não é?
dá dinheiro Além disso,
suficiente situação difícil. não gastamos alimento.
como na já com o saf, com adubo e
monocultura? não corremos agrotóxico.
esse risco.

como vimos, dá
sim, tudo está
para produzir
interligado e o saf
alimentos
não é uma parte. ele
saudáveis, plantar
integra toda a E agora vamos voltar
muitas árvores e
propriedade. porque a Marisa preparou o
manter o ambiente
almoço com toda a riqueza
em equilíbrio
da nossa produção!!

oba!!!
 A B C

Escreva as formas de
produção usadas pelos
agricultores em cada
figura ao lado

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
c- SISTEMA AGROFLORESTAL
b- CONSÓRCIO
a- MONOCULTURA

mARQUE AS SETE DIFERENÇAS ENTRE OS DOIS DESENHOS, que mostram

A DIVERSIFICAÇÃO DE CULTURA Do sAF dA propriedade de antônio.
SISTEMAS AGROFLORESTAIS (SAF)
PRINCIPAIS VANTAGENS
AMBIENTAIS
n S
olo: As árvores presentes no sistema agroflorestal são responsáveis pela formação de serrapilheira

(deposição de folhas e materiais diversos), que é fundamental no retorno da matéria orgânica para
o solo. O fluxo de nutrientes solo-planta-solo beneficia tanto as árvores como as culturas agrícolas.
A adubação ocorre naturalmente, não sendo necessário o uso de insumos químicos.
n Á
gua: Nos sistemas agroflorestais, as árvores ajudam a aumentar a capacidade de infiltração da

água da chuva no solo. As folhas e materiais orgânicos que cobrem o solo contribuem para a ma-
nutenção e armazenamento da água disponível na propriedade.
n Fauna: A diversidade de plantas presentes nas áreas de SAF contribuem para alimentação e abrigo
da fauna local. É comum o reaparecimento de animais silvestres, especialmente aves.

ECONÔMICOS
n D
iversificação da produção: A produção simultânea de mais de um produto proporciona maior fle-

xibilidade em relação às oscilações do mercado e não deixa o orçamento familiar dependente de

apenas uma cultura.
n P
oupança verde: A produção de madeira a partir das árvores que compõem o SAF constituem uma

poupança a médio e longo prazo.

SOCIAIS
n S
egurança alimentar: Os sistemas agroflorestais são importantes para o abastecimento da família,

garantindo a segurança alimentar devido a diversidade de produtos oferecidos durante todo o ano.
n A
limentação saudável: O processo de produção de alimentos nos SAF ocorre sem a necessidade

de utilização de insumos químicos e, portanto, em bases agroecológicas, proporcionando uma

alimentação saudável.
n Trabalho e renda para a mulher rural: Os sistemas agroflorestais representam uma importante al-
ternativa de trabalho e renda para as mulheres devido a possibilidade de beneficiamento dos seus
diversos produtos (artesanato, geleias, compotas ,etc)
 Utilizamos papel reciclado
Incaper

Não agredimos a natureza

Série Meio Ambiente 06
ISSN 1519-2059 - 1A EDIÇÃO - Tiragem: 10.000 - Março de 2010

Equipe técnica
Maria da Penha Padovan, José Braz Venturim,
Fabiana Gomes Ruas, Miguel Ângelo Aguiar

Projeto gráfico, roteiro, texto, ilustrações e arte-finalização

ás Comunicação Ltda / (27) 3347.0163 - 3347.2499 - as@ascomunicacao.com.br

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Incaper
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IEMA
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Projeto CORREDORES ECOLÓGICOS
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