22/06/2020 Granola Sem Açucar - Imprimir

Granola Sem Açucar

Leda Neumann

TEMPO DE PREPARO TEMPO DE COZIMENTO

15 mins 2 hrs

TIPO DE PRATO
Café da Manhã

INGREDIENTES   
5 bananas grandes batidas no liquidificador
½ copo de amêndoas cruas picadas ou amendoim
½ copo de uvas passas
4 copos de aveia integral em flocos grossos
1 coco ralado ou batido no liquidificador
2 copos de aveia em flocos finos
½ copo de semente de linhaça triturada
½ copo de semente de gergelim triturada
½ copo de girassol
2 maçãs raladas com casca
2 maçãs batidas no liquidificador com um pouco de água

MODO DE FAZER  
1. Coloque em uma tigela a aveia, as amêndoas e as sementes de linhaça e gergelim trituradas.
2. Misture a banana batida, o suco de maçã e o coco ralado.
3. Espalhe a granola em 2 assadeiras, fazendo uma camada bem fina.
4. Asse por cerca de 1 hora ou mais em forno pré-aquecido em fogo baixo. Fique atento, pois
apesar de parecer úmida, a granola estará no ponto. Depois de esfriar, ela ficará crocante.
5. Retire do forno e deixe esfriar. Acrescente as passas e as castanhas e se preferir coloque
flocos de milho (sucrilhos).
6. Armazene num vidro e mantenha bem tampado para continuar crocante.

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