Caldo de milho com frango

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May 16, 2018

Tempo de preparo:
40min
Rendimento:
6 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes
3 latas de milho verde com a água
1 pote de requeijão cremoso (200g)
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de manteiga
500g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
Queijo parmesão e cebolinha para polvilhar

Modo de Preparo
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Bata no liquidificador 2 latas do milho com a água, o requeijão, o leite e a maisena por 4
minutos. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite os cubos de frango
temperados com sal e pimenta por 5 minutos ou até dourar. Adicione o milho sem bater
com a água, o cheiro verde e refogue por mais 3 minutos. Junte o creme do liquidificador,
acerte o tempero com sal e pimenta e cozinhe até formar um caldo encorpado. Polvilhe
com queijo parmesão e cebolinha para servir.

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