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28 de abril de 2020
Exercı́cio 1 Uma cooperativa de lacticı́nios fabrica três produtos: leite pasteurizado, queijo
fresco e iogurte. A cooperativa recebe diariamente 100 mil litros de leite por dia, os quais
devem ser processados no mesmo dia. Há um compromisso de abastecer o mercado diário de
no mı́nimo 50 mil litros de leite pasteurizado, cuja a contribuição ao lucro é R$ 0,07/litro.
Um quilo de queijo fresco consome 10 litros de leite, enquanto um litro de iogurte consome
2,5 litros de leite. As contribuições ao lucro são R$ 1,04/kg de queijo e R$ 0,20/l de iogurte.
O máximo que o mercado assimila diariamente de cada produto é de 60 mil litros de leite
pasteurizado, 3.500 kg de queijo e 20 mil litros de iogurte.
(a) Formule um modelo matemático para determinar as quantidades ideais de cada pro-
duto.
(b) Fixe a venda de leite pasteurizado em 50.000 litros e resolva o problema graficamente.
(c) Resolva o problema original usando o método Simplex em tabelas.
Seja uma solução básica inicial factı́vel, formada por x5 , x6 , . . . , x8 . Suponha que x1 entra
na base. Quais das variáveis básicas dadas devem se tornar não básicas (com valor zero) para
garantir que todas as variáveis permaneçam não negativas? E qual é o valor de x1 na nova
solução?
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Dica: No método Simplex, como determinar quem sai da base?