Hidráulica Agrícola – Engenharia Agronômica - UNICENTRO

EMENTA - HIDRÁULICA AGRÍCOLA (1133) C/H – 68 h

1 Tópicos básicos de física do solo.
2 Elementos de mecânica dos fluídos.
3 Princípios básicos de hidrostática
4 Princípios básicos de hidrodinâmica.
5 Dinâmica da água no solo.
6 Fundamentos de hidráulica agrícola.
7 Hidrologia e hidrometria.
8 Orifícios
9 Comportas
10 Bueiros
11 Vertedores
12 Condutos livres e condutos forçados.
13 Canais
14 Máquinas hidráulicas - Bombas
15 Instalações de bombas e bombeamento.
16Barragens de terra.
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EMENTA - HIDRÁULICA AGRÍCOLA (1133) C/H – 68 h

OBJETIVO
Capacitar os alunos a planejar, calcular e projetar estruturas de captação,
condução de água e armazenamento de fluídos (água).

MATERIAL DIDÁTICO
Uso do quadro/giz
Multimídia
Exercícios
Aulas teóricas/práticas

AVALIAÇÕES:
Duas avaliações (uma bimestral) valor 7,0 cada
Exercícios e trabalhos - valor 2,0
Presença e participação em aula - valor 1,0
10

Nota do semestre – (nota 1º bimestre + nota 2º bimestre)/2

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EMENTA - HIDRÁULICA AGRÍCOLA (1133) C/H – 68 h

BIBLIOGRAFIA:
AZEVEDO NETO, J.M. Manual de hidráulica. São Paulo, Ed. Edgar Blucher, 1998,
669p.
DAKER, A. Hidráulica na agricultura. 1º vol. Rio de Janeiro, Ed. Freitas Bastos.
DAKER, A. Hidráulica na agricultura. 2º vol. Rio de Janeiro, Ed. Freitas Bastos.
MIRANDA, J.H.; PIRES, R.C. Irrigação. Jaboticabal, SBEA, 2003, 703 p.
PORTO, R.M. Hidráulica básica. São Carlos, EESC/USP, 1999, 540 p.
Apostilas de aula

RESUMOS DA AULAS:
Os resumos das aulas estarão disponíveis em Xérox e enviados na internet

LEMBRETES
- Chamada no início das aulas e eventualmente no final da aula
- Limite de faltas: 25%
- Respeitar os prazos para a entrega dos trabalhos
- Os alunos só poderão realizar as provas em suas respectivas turmas
- Levar calculadora científica para as aulas
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PROGRAMA DO SEMESTRE - 2013
JULHO
31 – Hidráulica
- Tópicos básicos de física do solo – Evolução histórica. Solo como um sistema
multicomponente e suas relações massa/área/volume
AGOSTO
02 - Tópicos básicos de física do solo - O estado de energia relativa da água no
solo –
07 -Tópicos básicos de física do solo - O estado de energia relativa da água no
solo -
09 - Elementos de mecânica dos fluídos
14 - Elementos de mecânica dos fluídos – Transferência do calor no solo
16 - Elementos de mecânica dos fluídos - Movimento de gases no solo
21 - Princípios básicos de hidrostática - Conceitos fundamentais. Pressão e
empuxo.
23 - Princípios básicos de hidrodinâmica – Linhas e tubos de fluxo. Classificação e
escoamento
28 - Princípios básicos de hidrodinâmica – Orifícios. Comportas. Vertedouros.
30 - Dinâmica da água no solo - Dinâmica da água em solo saturado
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SETEMBRO
04 - Dinâmica da água no solo - Dinâmica da água em solo não saturado
06 - Dinâmica da água no solo - Dinâmica de água e solutos no solo
11 - Fundamentos de hidráulica agrícola.
13 - Fundamentos de hidráulica agrícola.
18 - Hidrologia e hidrometria.
20 – 1º PROVA
25 - Captação e condução de água para a irrigação e a drenagem - Comportas
27 - Captação e condução de água para a irrigação e a drenagem – Bueiros

OUTUBRO
04 - Captação e condução de água para a irrigação e a drenagem - Vertedores
06 - Condutos livres e condutos forçados.
09 - Condutos livres e condutos forçados.
11 - Condutos livres e condutos forçados.
23 – Carneiro hidráulico.
25 - Máquinas hidráulicas - Bombas
30 - Máquinas hidráulicas - Bombas
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NOVEMBRO
01 - Bombas e instalações de bombeamento.
06 – Trabalho de hidráulica - Barragens de terra - legislação CREA
08 - Aula prática a campo
13 – Barragens de terra – tipos de barragens

22 - 2ª Prova
27 – Barragens de terra – cálculos vazão
29 – Barragens de arroz irrigado

DEZEMBRO
04 – Revisão do conteúdo 1ª Prova
06 – Revisão do conteúdo 2ª Prova
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO
A água é um recurso natural importante para qualquer atividade agrícola.

É importante que o profissional da área de ciências agrárias saiba utilizar este

recurso com eficiência.

Para tanto o mesmo deve saber planejar, calcular e projetar estruturas de

captação, condução e armazenamento de fluídos no nosso caso a água.

1.1 CONCEITO DE HIDRÁULICA

Conceito: é o estudo do comportamento da água e dos demais líquidos em repouso
ou em movimento, tratando ainda de estabelecer as leis respectivas.

Conceito: é a arte de captar, conduzir, elevar e conduzir a água, aplicando-lhe as

leis da mecânica dos líquidos
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO

Os trabalhos hidráulicos são conhecidos desde a remota antiguidade.

As grandes civilizações antigas que se fixaram em regiões áridas, mas próximos

de cursos de água facilmente aproveitáveis, foram nascidas e conservadas graças
à utilização eficiente de seus recursos hidráulicos.

Há mais de 3.000 anos a.C. os egípcios já haviam construído obras hidráulicas,

para irrigação das margens do Rio Nilo.

Habitantes da Mesopotâmia já usavam recursos da irrigação para a sua produção

agrícola e os babilônios, além da irrigação, já eram conhecedores em serviços de
drenagem.

Com a hegemonia dos romanos, os trabalhos hidráulicos foram mais desenvolvidos,

encontrando-se restos de grandes obras como aquedutos, cisternas, termas,
banhos, canais, e sistemas completos de irrigação em várias partes do mundo.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO
Inicialmente , a Hidráulica consistia apenas em uma arte empírica.

Grandes obras hidráulicas da antiguidade foram executadas com conheciemento

obtidos pela tradição.

Os primeiros conhecimentos científicos só tiveram início com Arquimedes, cerca

de 200 anos a.C., quando este sábio enunciou o seu célebre princípio de
Hidrostática, relativo às pressões sobre os corpos imersos.

Praticamente, só a partir do séculos XVII a ciência hidráulica teve progresso com

os estudos de Stevin e Galileu, ainda em relação à Hidrostática, e de Torricelli,
que enunciou o primeiro teorema da Hidrodinâmica e estabeleceu a relação entre a
carga e a velocidade de escoamento de um filete líquido , através de um orifício
em parede delgada.

Depois de Torricelli, Pascal completou os trabalhos de Stevin, enunciando o seu

célebre princípio sobre a distribuição das pressões na massa líquida em equilíbrio
e já imaginou a prensa hidráulica.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO

No século XVIII, Daniel Bernoulli demonstrou teoricamente o teorema de

Torricelli, tentado por Newton, e enunciou seu importante teorema que
estabelece uma relação entre a velocidade, a pressão e a cota de nível de molécula
líquida .

Dai por diante a Hidráulica teve impulso nos seus diferentes ramos com os
estudos de Euler, Prony, Chezy, Dubuat e outros cientistas e pesquisadores
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO

1.2 SUBDIVISÕES
A disciplina de Hidráulica pode ser dividida em:

a- Hidráulica Geral ou Analítica:

a.1- Hidrostática – Estuda as leis referentes aos líquidos em equilíbrio.
a.2- Hidrodinâmica – Estuda as leis referentes aos líquidos em movimento.

b- Hidráulica aplicada ou hidrotécnica;

b.1- Hidráulica Agrícola
– Trata da captação e da distribuição da água, a fim de satisfazer as múltiplas
necessidades da agricultura.
- Compreende todos os trabalhos relacionados com o abastecimento de água a uma
propriedade agrícola, com o seu uso na irrigação, com a eliminação do excesso de
água do solo (drenagem), controle da erosão, com a defesa contra inundações
entre outros.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO

Considerando como a partes principais que comportam o seu estudo em um

programa de Hidráulica Agrícola como:
Sistemas de abastecimento
- Captação, elevação e melhoramento da água destinada aos usos agrícolas
- Irrigação
- Drenagem
- Geração de energia
- Dessedentação animal

b.2- Hidráulica Urbana ou Sanitária – Refere-se ao abastecimento de água e à

instalação de esgotos e de galerias de águas pluviais nas cidades e povoados,
garantindo a higiene doméstica e urbana.

b.3- Hidráulica Motriz ou Aplicada – aplicada às máquinas , abrange todo uso e

instalação das máquinas hidráulicas.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1 INTRODUÇÃO

b.4- Hidráulica Marítima – Refere-se às obras marítimas e aos portos do mar.

b.5- Hidráulica Fluvial – Compreende a navegação interior e melhoramento dos

cursos de água.

b.6- Hidráulica Subterrânea – Trata do aproveitamento das águas

subterrâneas.

b.7- Hidráulica Aplicada às Pequenas e Grandes Estruturas – Refere-se à

construção de barragens para o aproveitamento hidrelétrico, regularização dos
cursos de água e outras finalidades.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1.3 SISTEMA DE UNIDADES
Na Hidráulica o profissional irá trabalhar com inúmeras grandezas, portanto o
domínio das unidades e dos fatores de conversão é requisito básico para a
elaboração dos projetos.
As principais grandezas são:
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
Dentre as grandezas citadas as mais utilizadas serão:

a- Unidades de pressão:
1 atm = 101.396; Pa = 1013,96 Hpa = 10.336 kgf/m2 = 1,034 kgf/cm2 = 760 mm de
coluna de Hg = 76 cm de coluna de Hg = 29,25 in de coluna de Hg = 14,696 PSI
= 1,01325 bar.

b- Unidades de vazão:
1 m3/s = 3.600 m3 /h = 1.000 L/s = 3.600.000 L/h

Exercício: Transformar 0,015 m3 /s para:

m3 /h = 54,00
L/s = 15
L/h = 54.000
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA

1.4 PROPRIEDADES DOS FLUÍDOS

Na maioria das aplicações dentro das ciências agrárias o fluído utilizado será a
água.
Entretanto, o profissional pode vir a trabalhar com outros tipos de fluídos, como
por exemplo:
óleos, mercúrio, glicerina, ou algum subproduto de agroindústria.
Os fluídos podem ser caracterizados pelas suas propriedades.

As principais são:
1.4.1 Massa específica

(1)
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA

1.4.2 Peso específico

(2)

Exemplo: Uma caixa de 1,5 x 1,0 x 1,0 m armazena 1.497,5 kg de água.

Determine o peso específico da água em N/m3 e kgf/m3
Considere g = 9,81 m/s2.
Volume = 1,5 x 1,0 x 1,0 = 1,5 m3
Peso = 1.497,5 kg . 9,81 m/s2 = 14.689,49 N
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1.4.3 Densidade relativa

(3)

Exemplo: Um reservatório de glicerina tem uma massa de 1.200 kg e um volume de

0,952 m3.
Determine a densidade relativa da glicerina.
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1.4.4 Viscosidade
- Propriedade que os fluídos têm de resistirem à força cisalhante;
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1.4.4 Viscosidade
a) Viscosidade Dinâmica (μ)
- A viscosidade dinâmica representa a força por unidade de área necessária ao
arrastamento de uma camada de um fluído em relação à outra camada do mesmo
fluído;
- Unidade: N.s/m2;
- Água (20ºC): 1,01. 10-3 N.s/m2.

b) Viscosidade Cinemática (ν)

- A viscosidade cinemática representa a razão entre a viscosidade dinâmica e a
massa específica do fluído;

(5)

Unidade: m2/s;
- Água (20ºC): 1,01.10-6 m2/s.
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1.4.5 Coesão, adesão, tensão superficial e capilaridade

a) Coesão: Forças decorrentes da atração entre moléculas de mesma natureza;

b)Adesão: Propriedade que as substâncias possuem de se unirem a outras de

mesma natureza;
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1 HIDRÁULICA AGRÍCOLA
1.4.5 Coesão, adesão, tensão superficial e capilaridade

c)Tensão superficial: Tensão existente na interface entre os fluídos;

d) Capilaridade: No caso da água ocorre quando a coesão entre as moléculas do

líquido é superada pelas forças de adesão da capilar;

(6)
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2 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
2.1 Evolução histórica.
2.2 Solo como um sistema multicomponente e suas relações massa/área/volume
2.3 O estado de energia relativa da água no solo
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.1 Evolução histórica.
- A física do solo é a ciência que estuda os processos de transporte e as
propriedades físicas da matéria, no caso, o solo.

- Wollny no seu trabalho “Untersuchungen über die Wasserkapazität der

Bodenarten, 1891”, seja considerado o pai da física do solo, sem esquecer
outros estudiosos da física clássica dentre os quais:

- Arquimedes (Siracusa, 287-212 a.C) – criador da hidrostática

- Pascal (Clermond, 1653) – Princípio de Pascal, a transmissão de pressões pelos

líquidos, inventou a prensa hidráulica

- Isaac Newton (Woolsthorpe, 1642) – na óptica e mecânica, definiu a

viscosidade.
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.1 Evolução histórica.

- Daniel Bernoulli (Gröningen, 1770) – tratado sobre fluxo e refluxo do mar,

desenvolveu o teorema fundamental da hidráulica, criou a teoria cinética dos
gases

- Henri Darci (Dijon, 1856– primeiro a estabelecer uma equação capaz de

quantificar a densidade do fluxo num meio poroso saturado de água (Equação
de Darci), que trata do fluxo como uma relação linear entre a condutividade
hidráulica e o gradiente de potencial hidráulico

- Julis Dupuit (França,1863) e Forschheimer (Alemanha, 1863) – alteraram esta

equação de Darci e estenderam para uma relação quadrática e atualmente essa
equação leva o nome de Dupuit-Forschheimer.

- Reynolds estendeu a equação de Darcy para uma relação quadrática,

principalmente com fluxo saturado.
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.1 Evolução histórica.

- King (1989) – para os americanos é o pai da física do solo, apesar de Buckingham

(1907) ter enunciado o conceito de potencial mátrico de condutividade
hidráulica não saturada.

- Atteberg (1912) – conceitos de análise mecânica e consistência do solo.

- Gardner (1920) – mostrou que a pressão da água nos poros dos solos não
saturados dependia da concentração de água (umidade)

- Celso Luis Prevedelo (Curitiba, 1996) – Física do solo

Lei de Darcy: V = Ki
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.2 Solo como um sistema multicomponente
1.2.1- A fase sólida
As partículas sólidas dos minerais são divididas em três frações texturais:
- Areia
- Silte
- Argila
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.2 Solo como um sistema multicomponente
1.2.2- A fase líquida
- Isoladamente , caracteriza a umidade do solo e é representada pela água ou
pela solução do solo contendo íons (H2PO-4, SO2-4, NO-3, Na+, K+, Cl-, Ca2+, H+,
NH+4 e outros);

- A fase líquida pode estar presente completamente quando todos os poros do

sistema poroso estarão preenchidos por água e o solo é dito saturado de água;

- A fase líquida pode estar presente parcialmente no solo quando somente parte
do sistema poroso total apresenta água e o solo é dito não saturado de água;

- Na área agrícola caracteriza-se pela condição de solo não saturado de água,

onde o espaço poroso total é ocupado tanto pela fase líquida quanto pela fase
gasosa.

- A capacidade do solo em suprir as raízes das plantas de ar, água, calor e

nutrientes, determina a sua fertilidade.
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.2 Solo como um sistema multicomponente

1.2.3- A fase gasosa

- Caracteriza a porosidade de aeração do solo ou porosidade livre de água, a qual
contém os gases como CO2, O2, N2, NH3 e vapor de água;

- A caracterização da porosidade da água de um solo é determinada pela

capacidade dos sólidos de diferentes tamanhos e formas em formar
agregados;

- São nestes espaços porosos , ocupados pelas fases líquida, gasosa e raízes que
ocorrem todos os processos físicos de transporte de água, solutos e gases,
além das alterações do regime térmico do solo;

- As plantas, de um modo geral, necessitam em torno de 10L de O2 por m2 de

cultura por dia;
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.2 Solo como um sistema multicomponente
1.2.4- Solo com bons tamanhos e boa distribuição de poros produz mais e
melhor

- Muitas técnicas e alternativas de manejo do solo já foram e estão sendo

empregadas e comparadas, afim de se conferir arranjos porosos capazes de
armazenar e permitir um adequado suprimento de água (solução), gases e calor
nos solos agrícolas;

- Além de técnicas mecânicas de preparo do solo, existem também técnicas de

rotação de culturas, biológicas;

- Só um técnico habilitado pode investigar e propor soluções para a indicação de

técnicas que visem a melhoria do tamanho e distribuição de poros, pois cada
caso exige uma solução particularmente estudada.

- Portanto, é fácil poder-se admitir que é possível produzir mais e com melhor
qualidade, se houver atenção com a qualidade física dos solos, promovendo-se
condições que favoreçam a obtenção de uma adequada geometria e distribuição
de poros, já que eles estão diretamente relacionados com os fatores essenciais
à produção de qualquer espécie vegetal.
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1 TÓPICOS BÁSICOS DE FÍSICA DO SOLO
1.3 O solo e suas relações massa/área/volume
Representação esquemática de um solo hipotético e mostra as massas e os
volumes das três fases em uma amostra representativa.

As massas do lado direito:

Ma - é a massa do ar, que é desprezível quando comparada às massas dos sólidos
e da água,
MH2O - é a massa de água;
Ms - massa de sólidos (seca a 105-110ºC)
MT - massa total.

Os volumes lado esquerdo:

Va - o volume do ar;
VH2O - volume de água;

Vp - representa o volume de poros

(Vp = Va + VH2O);
VS - é o volume de sólidos;
VT - representa o volume total.