tarte de chocolate vegan, uma

receita deliciosa que não

precisa de forno
  casalmisterio

  31.03.19
Não se assuste. Esta tarte do blog Feasting on Fruit tem uma base
que parece feita de bolachas Oreo mas não tem ingredientes
estranhos como tofu, por exemplo. É muito fácil, não precisa de ir ao
forno e não vai conseguir parar de a comer. Aproveite o domingo para
fazer esta delícia em família. Garanto-lhe que não se vai arrepender.
Só precisa de amêndoas, cacau em pó, sal, óleo de coco e xarope de
ácer (opcional) para a base. Para o recheio, tenha à mão chocolate
vegan sem açúcar, leite de amêndoa e tâmaras sem caroço.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8
pessoas, espreite aqui a receita original.
 
Comece por fazer a base. Triture as amêndoas no liquidificador
juntamente com o cacau em pó e o sal. Junte o óleo de coco e volte a
misturar até obter uma espécie de crumble pegajoso. Pressione a
massa contra a base e os lados de uma forma de tarte, guardando um
pouco para usar, depois, como topping.
Para o recheio, misture no liquidificador, com a potência no máximo, o
leite de amêndoa e as tâmaras até obter um creme macio. Derreta o
chocolate e junte-o ao resto dos ingredientes no liquidificador. Misture
bem.
Despeje o recheio sobre a base e alise o topo com uma espátula.
Decore com resto da base que guardou e algumas pepitas de
chocolate. Espalhe por cima um pouco mais de chocolate derretido.
Leve ao frigorífico durante a noite, durante pelo menos 8 horas. Antes
de servir, polvilhe com farinha de coco ou açúcar de confeiteiro.