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Manual de Instruções e Receitas Forno de Microondas NN-ST568WRU
Manual de Instruções e Receitas Forno de Microondas NN-ST568WRU
e Receitas
Forno de Microondas
modelo: NN-ST568WRU
BQF0322
Caro Cliente,
Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, estamos honrados pela
escolha do presente aparelho e nos é grato dar-lhe as boas vindas à crescente família
de proprietários de produtos Panasonic no mundo.
Pedimos que leia atentamente todas as instruções contidas neste manual,
especialmente preparado para que você possa conhecer o seu equipamento.
NN-ST568WRU
Índice
Manual de Instruções Cuidados com a limpeza do
Instalação .......................................................... 3 forno microondas ............................................. 21
Instruções Importantes de Segurança .............. 4 Guia de Utensílios ........................................... 22
Conheça o seu Forno ........................................ 6 Técnicas
Painel de Controle ............................................. 7 • Massas & Cereais ........................................ 23
Seleção de Potência .......................................... 8 • Ovos ............................................................. 23
Para ajustar o Relógio ....................................... 9 • Vegetais ........................................................ 24
Para Introduzir/Cancelar a Trava de • Carnes .......................................................... 25
Segurança ......................................................... 9 • Aves .............................................................. 26
Acionamento da tecla de Tempo • Peixes ........................................................... 26
(Tempo de Espera) ............................................ 9
Tecla +1 minuto (Ajuste rápido) ...................... 11 Receitas
Descong. Chaos (Descongelamento Aperitivos & Lanches ...................................... 27
por Peso) ......................................................... 11 Sopas ............................................................... 27
Descongelamento por Tempo ......................... 12 Molhos & Cremes ............................................ 28
Uso das teclas do Menu Automático .............. 14 Carnes ............................................................. 28
Cozinhando através das opções do Aves ................................................................. 29
Menu Automático ............................................. 15 Peixe ................................................................ 29
Notas sobre a utilização do Massas & Cereais ........................................... 29
Menu Automático ............................................. 17
Vegetais ........................................................... 30
Ajuste de tempo da receita pipoca ................. 18
Doces ............................................................... 31
Auto reaquecimento ........................................ 19
Pães, Bolos & Biscoitos .................................. 31
Reaquecimento Manual ................................... 19
Dicas ................................................................ 32
Cozimento por Microondas ............................. 20
Características dos Alimentos ........................ 20 Geral
Tempo .............................................................. 20 Perguntas e Respostas ................................... 33
Técnicas de Cozimento ................................... 21 Cuidados com o seu forno microondas .......... 34
Testando o Ponto de Cozimento ..................... 21 Especificações Técnicas ................................. 34
Certificado de Garantia ................................... 35
2
Instalação
Quando fizer a instalação do forno siga corretamente as 10 cm
instruções deste manual.
Desembale o aparelho, retire todos os suportes e calços
para transporte e examine-o para detectar qualquer dano
que possa ter ocorrido durante o transporte, tais como 10 cm 10 cm
gabinete amassado, fechaduras tortas ou porta quebrada.
Sendo constatada qualquer irregularidade, notifique o
revendedor.
Não instale o produto se estiver danificado.
Este forno deve ser instalado sobre uma superfície sólida e
horizontal, com dimensões iguais ou maiores ao produto
adquirido.
Não instale o forno em lugar úmido ou quente.
Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa circulação
de ar ao seu redor. 10 cm
Respeite as distâncias mínimas para instalação
especificadas ao lado.
No caso de embutir o aparelho, respeite as distâncias de 10
cm, para ventilação, nas laterais, parte de cima e no fundo,
como mostra as figuras. É importante que o plugue fique
acessível para qualquer eventualidade.
Não use ou guarde este aparelho ao ar livre.
Não utilize o aparelho próximo a água.
Não indicamos o uso deste aparelho próximo à pia da
cozinha, em base molhada, perto da piscina, etc.
Instalação elétrica
Se não houver uma tomada próxima ao aparelho, Quadro de força
faça a ligação conforme o desenho ao lado.
Não ligue outro aparelho no circuito elétrico do
forno, pois poderá ocasionar queima de fusível ou
desligamento do disjuntor, queda de tensão na
rede elétrica ou mesmo diminuição no rendimento Disjuntor
do forno. Para 127V - mínimo 20A
Para 220V - mínimo 15A
Observação:
A tomada deverá ser exclusiva para o forno
microondas e estar em ótimas condições de uso.
Não sobrecarregue a rede elétrica ligando vários Circuito elétrico
127V - fio bitola de 2,5 mm²
aparelhos a uma mesma tomada.
220V - fio bitola de 2,5 mm²
Não use benjamins.
3
Instalação
Ligação do fio terra
Após alguns anos de uso do forno microondas, é
possível que ocorram descargas elétricas no Fio terra
gabinete. Estas descargas são provocadas por
insetos, acúmulo de poeira ou mesmo muita
umidade no seu interior. Para evitar que o usuário
receba essas descargas, será necessário a ligação
de um fio terra (veja exemplo de um tipo de
ligação). No Brasil, as casas e edifícios antigos não
possuíam instalações específicas para aterramento. Solo preparado
Por isso este fio não deve ser ligado a canos de com sal grosso
água, parte metálica de janelas, ferros usados na e carvão
estrutura de paredes ou fio de pára-raios. Para o
aterramento, utilize uma barra de ferro apropriada Barra
(vendida em lojas de materiais elétricos) a qual
deverá ser instalada por um eletricista de sua
confiança conforme as normas existentes.
Observação:
O fio terra do aparelho deve ser ligado para
eliminar qualquer risco de choque ou descarga
elétrica no caso de um curto-circuito interno.
4
Instruções Importantes de Segurança
• Quando o aparelho apresentar alguma • Não use produtos de papel reciclado, pois
anormalidade, consulte o item Perguntas e podem conter impurezas, as quais podem
Respostas (pág. 33). Se o problema não se causar centelhas e/ou fogo, quando utilizados.
enquadrar neste item, contate o Serviço • A colocação de elementos plásticos ou de papel
Autorizado Panasonic mais próximo da sua requer cuidados especiais. Consulte o Guia de
residência. Utensílios (pág. 22), para maiores explicações.
• O uso de utensílios metálicos dentro do forno
requer cuidados especiais, pois partes metálicas
muito próximas poderão gerar faíscas entre si ou
a queima do eixo central com o tempo. É um
fenômeno normal que não oferece perigo, porém
poderá gerar danos no compartimento interno do
forno.
• Não limpe e nem aproxime do forno, produtos
inflamáveis, pois poderá causar um princípio de
incêndio.
• Nunca remova o gabinete do aparelho, existe • Não bata ou golpeie o painel de controle. Podem
a possibilidade de ocorrer choque elétrico, ocorrer danos e resultar em fogo.
com grave prejuízo à saúde e, até mesmo, • Não seque roupas, jornais ou outros materiais no
risco à vida. forno. Eles podem se incendiar.
• Quando retirar o alimento do forno, seu recipiente • Para reduzir o risco de fogo no interior do forno:
poderá estar quente, portanto use luvas a) Não cozinhe demais os alimentos. Tenha
térmicas. atenção especial com produtos de papel,
• O aquecimento de bebidas por microondas plástico ou outros materiais combustíveis,
pode resultar em erupção atrasada de bolhas, utilizados dentro do forno para facilitar o
portanto deve-se tomar muito cuidado ao cozimento.
manusear o recipiente. b) Remova os arames de vedação dos pacotes
• O conteúdo das mamadeiras e pote de de papel ou plástico, antes de colocá-los no
alimentos para crianças devem ser agitados forno.
ou sacudidos e a temperatura deve ser c) Não utilize o interior do forno para armazenar
verificada antes de serem servidos para evitar objetos. Não deixe produtos de papel,
queimaduras. utensílios domésticos ou alimentos quando
• Alimentos com peles ou membranas (ovos com não estiver utilizando-o.
casca, salsicha, lingüiça, batata com casca, • Mantenha o cabo de força e o plugue longe de
etc.) não podem ir ao forno sem antes receber superfícies quentes e molhadas.
preparo especial (consultar pág. 21), assim
como potes de vidro ou plásticos (mamadeiras,
jarras) não devem estar selados, pois são
suscetíveis à explosão.
• Nunca frite qualquer alimento imerso em óleo
ou qualquer tipo de gordura no forno
microondas. Para o preparo de alimentos fritos,
utilize apenas um prato refratário para colocar o
alimento.
• A exposição demasiada às microondas pode
provocar queima ou combustão de alimentos e
objetos (como ocorre em fornos convencionais). • Não ligue o aparelho quando o cabo de força
Se isto acontecer, desligue o cabo de força ou estiver descascado, partido ou danificado.
disjuntor e mantenha a porta fechada até a
• Caso o cabo de força sofra algum dano, este
chama extingüir-se.
deverá ser substituído por um outro equivalente.
Confie o serviço somente a uma Assistência
É normal o acúmulo de vapores na parte
Técnica Autorizada Panasonic.
superior da cavidade e na porta devido a
evaporação da água do alimento que está • Caso haja necessidade de transporte do seu
sendo cozido. Por este motivo aconselhamos forno, coloque uma proteção entre a porta e o
que após o término do cozimento, deixe a batente.
porta semi aberta para que o vapor formado Ex.: Saco plástico ou folha de jornal.
se dissipe no ambiente.
Após o término do cozimento, caso o alimento
não seja retirado, a condensação será maior.
5
Conheça o seu forno
Localização das partes
Prato giratório
1. Não opere o forno sem o anel e o prato giratório no local correto.
2. Somente use o prato giratório designado especificamente para este forno. Não substitua por nenhum outro
prato giratório.
3. O prato giratório deverá ser manuseado com cuidado. Quando aquecido, evite um eventual choque térmico
que poderá ocasionar sua quebra. Se o prato giratório estiver quente, espere esfriar antes de limpá-lo ou
passá-lo na água.
4. Não cozinhe diretamente no prato giratório. Sempre coloque o alimento em um prato ou em uma grelha
adequada ao microondas.
5. Se o alimento ou um utensílio no prato giratório tocar a parede do forno e parar o prato, ele
automaticamente irá girar no sentido oposto. Isto é normal.
6. O prato giratório gira nos dois sentidos.
7. Para o alimento receber as microondas de maneira uniforme, utilize sempre o prato giratório.
Saída de Ar
Abertura da Porta
Levante e puxe o puxador para abrir a porta.
Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, irá interromper
o processo de cozimento, sem cancelar o programa.
O cozimento inicia-se assim que a porta é fechada e a Tecla
Ligar é pressionada.
A luz do forno permanecerá ligada ou se acenderá assim que
a porta for aberta, e durante o cozimento.
6
Painel de Controle
Opções do Menu
Automático
(+ pág. 14, 15, 16 e 17)
Teclas numéricas
Tecla Ligar
Tecla Parar/Cancelar Após ter feito uma programação.
Antes de Cozinhar: um toque Um toque dá início ao
cancela as instruções colocadas. funcionamento do forno.
Durante o cozimento: um toque
pára temporariamente o processo
de cozimento. Outro toque cancela
o cozimento.
Som de Bip
1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;
2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip soar”, a unidade não aceitou ou não pode aceitar a instrução;
3. Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado ou apenas
uma mudança de estágio;
4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes.
5. Caso uma etapa da operação não seja solicitada ou quando não puder ser aceita, o “bip” soará rapidamente por
2 vezes.
7
Seleção de Potência
Selecione a potência desejada pressionando a tecla de Potência. Se mantiver a tecla Potência pressionada,
automaticamente passará todos os níveis de potência.
Pressione Nível de Potência Indicações
1 vez P10 (alta) Cozimento em geral e ferver líquidos
2 vezes P9 Cozinhar peixes, carnes macias
3 vezes P8 (média alta) Reaquecimento de pratos prontos
4 vezes P7 Assar bolos, tortas, etc
5 vezes P6 (média) Cozimento de pratos com queijo, ovos
6 vezes P5 Preparar pernil, carneiro, peru, etc
7 vezes P4 Cozimento de carnes duras
8 vezes P3 (média baixa) Descongelamento de alimento em geral
9 vezes P2 Levedar massas
10 vezes P1 (baixa) Manter alimentos prontos aquecidos
Exemplo:
Para esquentar um copo de água 3. Pressione Ligar e o forno começará a contagem
1. Pressione a tecla de Potência e selecione P10. regressiva do tempo no visor.
2. Coloque 1 min através das teclas numéricas ou A luz interna se acenderá e o prato irá girar.
utilize a tecla +1 Minuto. Após o término o “bip” soará 5 vezes indicando o
final da operação.
Þ Observação:
A cada estágio de cozimento
na potência P10, o forno
aceitará no máximo 30 minutos,
se for acrescentado mais
Pressione Pressione Pressione tempo o forno não aceitará
1 vez 1 vez 2 vezes e soarão dois“bips” rapidamente.
Pressione 2 vezes.
Pressione 1 vez.
2 Pressione as teclas numéricas para introduzir a
hora desejada.
Exemplo: 12:30 A hora é ajustada e aparecerá fixa no visor.
Notas:
1. Para reajustar a hora repita os passos de 1 a 3.
2. O relógio continuará marcando as horas enquanto o
plugue estiver na tomada.
3. Na falta de energia, o relógio deverá ser
programado novamente.
No visor aparecerá “12:30 ”.
Pressione 3 vezes
Pressione 3 vezes (a cada toque soará
(a cada toque soará um “bip”).
um “bip”).
No visor aparecerá a indicação na palavra Os dois pontos ou a hora do dia voltarão a aparecer no
TRAVA. visor.
Indica que nenhuma programação será aceita. Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, a
trava cancelará automaticamente.
Þ Þ Þ Þ
9
Para usar a tecla Tempo (Tempo de Espera) entre dois cozimentos:
Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.
Þ Þ Þ Þ
Þ Þ
Þ Þ Þ Þ
Notas:
1. Quando a função Tempo (Tempo de Espera) for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva
mesmo que a porta seja aberta, já que esta função é para dar um descanso, uma pausa no cozimento.
2. A programação Tempo (Tempo de Espera) não funcionará nas funções de Menu Automático, Descong. Chaos
e a Tecla +1 minuto.
3. O tempo máximo será 99 minutos e 99 segundos por programação.
4. Na função Tempo (Tempo de Espera) não há emissão de microondas.
5. Para cada troca de estágio soarão dois “bips” consecutivos e ao final da programação o “bip” soará 5 vezes.
10
Tecla +1 minuto (Ajuste Rápido)
Esta tecla permite ajustar rapidamente o tempo de 1 a 10 minutos sem a necessidade de utilizar as teclas
numéricas, ainda permite acrescentar 1 a 10 minutos durante o cozimento.
Observações:
1. Caso nenhuma potência seja selecionada antes de pressionar a tecla +1 minuto o forno utilizará a potência P10.
2. Para acrescentar de 1 a 10 minutos no cozimento, basta pressionar +1 minuto durante o cozimento e a potência
será a mesma que está sendo utilizada.
3. Não será aceito acréscimo de tempo nas funções automáticas de Descong. Chaos, Menu do Auto Cozimento e
Auto Reaquec.
4. Após ajustar o tempo através da tecla +1 minuto, não poderá usar as teclas numéricas e vice-versa, exceto na
programação de diferentes estágios.
Notas:
1. O peso mínimo para descongelamento será de
No visor aparecerá a indicação na palavra 0,1 kg e o máximo 3,0 kg.
DESCONGELAR. 2. A espessura e o tamanho do alimento irá influenciar
no resultado final do descongelamento. Não
2 Introduza o peso do alimento a ser descongelado: sobreponha alimentos.
Ex.: Para 0.5 kg de carne. 3. Para prevenir um início de cozimento, antes do
Pressione 0 - 1 vez completo descongelamento, os alimentos devem
Pressione 5 - 1 vez ser rearrumados, mexidos ou protegidos com
tirinhas de papel alumínio (partes delicadas),
tomando o cuidado para não encostar nas partes
internas do forno para não danificá-lo e o peso do
alimento deverá estar correto.
4. Certifique-se de que o alimento esteja congelado no
mínimo à 18°C negativos.
TEMPO DE DESCONGELAMENTO
TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA
ALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.
CARNE BOVINA
Moída 9 a 11 min Mexer, virar e retirar as partes já descongeladas durante o
tempo de descongelamento. 10 min
Fígado (bifes) 9 a 11 min Drenar o líquido. Mexer e separar os pedaços já
descongelados. 5 min
Inteira 9 a 11 min Virar 2 ou 3 vezes durante o descongelamento
(1,1 a 1,8 kg) protegendo a superfície e nas extremidades. 5 min
Em cubos 8 a 10 min Retire os cubos já descongelados. Vire, separe. 5 min
Bifes grossos 2 min 30 seg a 3 min 30 seg Coloque em um recipiente raso. 5 min
Pedaços 9 a 11 min Mexer e remover os pedaços já descongelados. 5 min
HAMBURGUER 4 min 30 seg a 5 min 30 seg Vire, separe. 5 min
(8 x 60 g)
SUÍNA
Costelas 9 a 11 min Proteger as partes perto do osso / Separar /
Mexer durante o tempo de descongelamento. 5 min
Lombo, Pernil 8 a 10 min Proteja as extremidades*, vire na metade do tempo 20 min
Presunto 4 min 30 seg a 6 min 30 seg Vire na metade do tempo. 15 a 20 min
Inteiras 8 a 12 min Virar 2 ou 3 vezes durante o tempo de
(1,1 a 1,8 kg) descongelamento. 30 min
Bacon 5 a 7 min Pode ser descongelado na própria embalagem, desde
Em fatias que não seja de papel alumínio. 5 min
EMBUTIDOS
Salsicha 5 a 7 min Remover as já descongeladas durante o tempo de
descongelamento. Vire. 5 min
Linguiça
Grossa 6 a 8 min Não sobreponha e separe logo que possível. Vire. 5 min
Fina 5 a 7 min Não sobreponha e separe logo que possível. 5 min
CARNEIRO
Pedaços 10 a 13 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante o
descongelamento. 30 min
Costelas 9 a 11 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante o
descongelamento. 5 min
MÍUDOS
Coração 7 a 9 min 5 min
Mexa na metade do tempo ou vire.
Rim 8 a 10 min 5 min
Bucho 10 a 13 min 5 min
12
TEMPO DE DESCONGELAMENTO
TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA
ALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.
AVES
Frango
Inteiro
(máx. 1,5 kg) 7 a 11 min 30 min
Frango em Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento,
protegendo* as partes mais finas e delicadas, tanto para
Pedaços 9 a 11 min 15 min
as aves inteiras como para aves em pedaços. Separe.
Peru
Inteiro
(até 2,7 kg) 9 a 13 min 60 min
Peito de Peru 7 a 9 min 40 min
Pato 9 a 14 min 30 min
PEIXES E
FRUTOS DO MAR
Carne de Durante o descongelamento remover os já
Caranguejo 12 a 14 min descongelados. 5 min
Filé de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. Separe. 5 min
Postas de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. 5 min
Vieira 14 a 16 min Durante o descongelamento remover as partes já
descongeladas e virar. Separe. 5 min
Camarão 8 a 10 min Durante o descongelamento remover as partes já
Médio descongeladas e virar. Separe. 5 min
Peixe Inteiro 10 a 12 min Proteger* a cauda antes do descongelamento. Vire. 10 min
13
Uso das teclas do Menu Automático
Estas teclas possuem programas (potência e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme a
quantidade determinada. Não são previstas variações de energia, gosto pessoal e hábitos regionais.
Atenção:
• Siga corretamente as instruções de cozimento (+ pág. 15, 16 e 17), notas sobre utilização (+ pág. 17) e opção de
ajuste de tempo da receita pipoca (+ pág. 18), para obter bons resultados.
• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.
• Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.
14
Cozinhando através das opções do Menu Automático
Receitas / Quantidade
MENU Pratos (Peso/Porção) Preparo recomendado Instruções/Observações
Sopa 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Para melhores resultados, picar a bata-
500 ml água ta, a mandioquinha e a cenoura em cu-
50 g macarrão padre nosso bos de tamanhos uniformes.
150 g batata picada • Devido à variação de textura dos vege-
100 g mandioquinha picada tais, o ponto de cozimento poderá ser
50 g cenoura picada variável.
2 tabletes caldo de legumes
1. Misture todos os ingredientes em um refra-
tário médio com tampa e leve ao forno
microondas.
2. Ao término do cozimento, deixe tampado
descansando por 5 minutos no Tempo de
Espera.
E
Vegetais 150 g 1. Limpe, lave, descasque (quando necessá- •Para melhores resultados os vegetais
Frescos 300 g rio) e pique os vegetais, acrescente 2 co- devem ser de tamanho uniforme.
500 g lheres (sopa) de água para qualquer uma •Quando cozinhá-los inteiros deverão
V
descansar tampado por 5 minutos no Tem- tais, o ponto de cozimento poderá ser
po de Espera. variável.
Iscas de 2 = 200 g 1. Corte as iscas de frango uniformemente. •Recomendamos o uso do peito de frango
Frango 4 = 400 g 2. Tempere-os a gosto. sem osso para fazer as iscas.
3. Coloque em um refratário com tampa de •O ponto de cozimento pode variar confor-
tamanho proporcional à quantidade. me espessura, volume e textura do fran-
go.
4. Durante o cozimento, dois bips consecuti-
vos soarão indicando que o alimento seja
mexido.
5.Ao término do cozimento, deixe-o descan-
sar tampado por 5 minutos.
Cuscuz 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Unte uma fôrma de anel com azeite e
O
2 latas de sardinha
1 lata de milho
L
legumes)
S
15
Cozinhando através das opções do Menu Automático
Receitas / Quantidade
MENU Pratos (Peso/Porção) Preparo recomendado Instruções/Observações
pegar gosto.
2. Em um refratário com tampa, coloque o peixe
I
Cocada 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Molde a cocada com o auxílio de uma
R
Lasanha 650 g 1. Destampe, cubra com papel manteiga e • Os alimentos devem estar armazenados
congelada leve ao forno microondas. no freezer a uma temperatura de
-
(–18°C).
• Caso os pesos não sejem respeitados,
A
sar do ponto.
D
16
Cozinhando através das opções do Menu Automático
Receitas / Quantidade
MENU (Peso/Porção) Preparo recomendado Instruções/Observações
Pratos
Pipoca 100 g 1. Utilize pipoca para microondas pré-empa- • Se a pipoca pré-empacotada tiver peso
cotadas e em temperatura ambiente. Leia diferente do recomendado, não utilize o
as instruções do fabricante. comando Pipoca, pois elas poderão
2. Coloque o pacote de pipoca centralizado estourar irregularmente ou pegar fogo.
sobre o prato giratório. • O resultado pode variar de acordo com
3. Estoure apenas um pacote por vez. o tipo e marca da pipoca.
4. Depois de estourar, abra o pacote com • Siga as instruções do fabricante da pi-
cuidado, a pipoca e o vapor estarão extre- poca.
L
te.
N
Bolo 450 g 1. Siga as instruções e o modo de fazer do • Utilize marcas nacionais, sem recheio e
fabricante das misturas industrializadas nem cobertura.
para bolo com peso de 450 g. Deixe por 5 • Coloque a massa em fôrma de anel
A
da.
Atenção:
Caso não obtenha resultados safistatórios durante a utilização das teclas automáticas (Teclas do Menu Automático,
Auto Reaquecimento e Descong. Chaos) ou até mesmo nos tempos das receitas, pode-se complementar com
potências e tempos manuais.
Isto pode ocorrer devido a:
• Gosto pessoal.
• Variação da voltagem da rede.
• Utilização de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.
17
Ajuste de tempo da receita pipoca
O tempo programado da receita pipoca é de 2 minutos e50 segundos.
Este ajuste permite aumentar ou diminuir o tempo de preparo da pipoca.
1 vez ou 1 vez ou
2 vezes 2 vezes
Uma vez para aumentar 5 segundos Uma vez para diminuir 5 segundos
No visor aparecerá No visor aparecerá
ou ou
Duas vezes para aumentar 10 segundos Duas vezes para diminuir 10 segundos
No visor aparecerá No visor aparecerá
18
Auto Reaquecimento
Esta função permite reaquecer automaticamente
250 g e 500 g de diversos tipos de alimentos
Reaquecimento Manual
prontos, que estejam em temperatura ambiente ou
refrigerada, sem a necessidade de selecionar Utilize as dicas abaixo para reaquecer os alimentos que
tempo ou potência. Para obter melhores resultados, não estão na lista do Auto Reaquecimento.
atente-se para as observações abaixo: Sanduíches - Enrole o sanduíche em papel toalha ou
coloque-o em um prato, cobrindo-o com papel manteiga.
19
Cozimento por Microondas
Microondas são ondas eletromagnéticas de alta Absorção
freqüência, similares às do rádio ou da TV. As microondas são absorvidas pelo alimento e
A freqüência das ondas determina a sua aplicação. convertidas em calor. Elas penetram no alimento de
Hoje, utilizam-se microondas com freqüências que 2 a 4 cm, fazendo com que as moléculas
alcançam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todo (especialmente as de água, açúcar e gordura) vibrem
alimento, como toda a matéria, é composto de à uma freqüência de 2.450.000.000 de ciclos por
moléculas com cargas positivas e negativas. Assim, o segundo. Esta vibração causa o atrito e produz calor.
contato das microondas sobre os alimentos Se você esfregar suas mãos vigorosamente sentirá o
desencadeia um processo vibratório nas moléculas, o calor provocado pelo atrito.
que provoca um atrito, gerando calor. Essa agitação
molecular proporciona um cozimento rápido e eficiente. Transmissão
As microondas passam através do vidro, porcelana,
Ação das microondas cerâmica, papel e plástico, não afetando estes
É importante compreender como é que as microondas materiais.
agem sobre os diferentes materiais. Quando entram em
contato com um corpo elas podem ser refletidas, Reflexão
transmitidas e/ou absorvidas. Só quando são As microondas refletem-se no metal. Esta é a razão do
absorvidas é que produzem calor. As microondas não alimento não aquecer quando está em utensílios
são armazenadas pelos alimentos. metálicos.
Tempo
O tempo deve ser observado na cozinha com Forno virados para assegurar um cozimento uniforme.
Microondas, pois existe uma variação nas receitas de Rearranje pedaços pequenos de alimentos, tais como
forma a compensar possíveis oscilações na rede pedaços de frango, camarão, costeletas de porco,
elétrica de sua casa, bem como pela diferença na hambúrgueres, etc, colocando as peças que estão no
temperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhe centro para a beirada do recipiente e vice-versa.
sempre pelo tempo mínimo dado na receita e teste o
alimento antes de colocar mais tempo. Tempo de Espera (descanso)
Muitos alimentos continuam cozinhando por condução
Mexer depois do Forno desligado e da interrupção da
Usualmente é necessário mexer o alimento em emissão de microondas.
qualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando o Nas carnes, a temperatura interna poderá subir de 5°C
alimento que está na borda do recipiente para o centro a 10°C se ela ficar em tempo de espera por 10 a 20
e vice-versa. minutos, embrulhada em papel de alumínio.
Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menor
Virar e rearranjar de espera, mas este tempo é necessário para permitir
Alguns alimentos necessitam ser virados durante o o completo cozimento dos alimentos.
cozimento para uma melhor distribuição do calor.
É o caso de um frango ou de um peru, que devido à
diferente espessura do peito e das costas devem ser
20
Técnicas de Cozimento
As técnicas de cozimento no Forno Microondas não Dourar
diferem das usadas no forno e fogão convencionais, Os alimentos assados no Forno Microondas comum
porém alguns detalhes devem ser cuidadosamente não tem a mesma aparência dourada dos assados na
observados. cozinha convencional. Carne bovina, assada por 30 a
40 minutos em Potência P2, adquire um dourado com a
Colocação dos alimentos sua própria gordura. Carne de porco, aves, tortas,
Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os bolos, etc, devem receber uma preparação de
nas bordas do prato deixando um espaço entre os misturas especiais, tais como: molho de soja (shoyu),
pedaços. Não coloque um por cima do outro. molho inglês, páprica, colorau, caldo de carne ou
Quando possível, arranje os alimentos em forma de frango, maionese, sopa de cebola desidratada,
círculo. chocolate, geléia, groselha, etc. Para pães doces, o
açúcar mascavo pode ser usado e a superfície do pão
Cobrir
pode ser polvilhada com sementes de gergelim,
Assim como na cozinha convencional, a umidade dos
sementes de papoula, etc.
alimentos tende a evaporar-se durante o cozimento por
microondas. Para evitar isso, podem ser utilizados Furar
diferentes tipos de tampas como: de vidro, pratos, Alimentos com membranas ou peles devem ser furados
papel impermeável, plásticos especiais, papel toalha e quando forem cozidos inteiros no Forno Microondas,
outras. Quando usar plástico aderente, deixe uma possibilitando assim a saída do vapor e evitando o
abertura para a saída do excesso de vapor e se o rompimento da membrana, o que poderia estourar os
plástico não for especial para Forno Microondas não alimentos.
deixe que ele encoste no alimento. Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, fure
com garfo a casca de batatas e outros vegetais
inteiros; descasque uma tira de maçã, inteira; fure com
garfo, salsichas, lingüiças, salsichões, etc.
21
Guia de Utensílios
ITEM MICROONDAS COMENTÁRIOS
Papel alumínio Sim, para Pequenas tiras de papel alumínio podem ser usadas
proteger para proteger partes mais delicadas de carnes e aves.
Poderá ocorrer faiscamento se o alumínio estiver muito
perto das paredes do forno ou se for usado grande
quantidade de alumínio.
Plásticos rígidos apropriados *Sim Alguns plásticos não devem ser usados com alimentos
que tenham alto teor de gordura.
Plásticos aderente Sim Use para cobrir refratários, mas somente se estiver
(somente os apropriados) escrito que são apropriados ao Forno Microondas.
Palha, vime, madeira Sim Use somente para reaquecimento por curto período de
tempo (30 seg a 1 min)
Papel manteiga Sim Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem gordura.
22
COZIMENTO DE MASSAS
TEMPO PARA TEMPO PARA
ITEM RECIPIENTE QUANTIDADE FERVER A ÁGUA COZINHAR MASSA TEMPO DE
CAPACIDADE DE ÁGUA POTÊNCIA P10 POTÊNCIA P10 ESPERA
ARROZ
QUANTIDADES ÁGUA FERVENTE TEMPO POTÊNCIA
1 xic. (chá) 2 xic. (chá) 10 a 11 min P10
1 ½ xic. (chá) 3 xic. (chá) 12 a 13 min P10
2 xic. (chá) 4 xic. (chá) 13 a 15 min P10
OVOS ESCALDADOS
TEMPO DE COZIMENTO
NÚMEROS DE OVOS
(60 g cada) TEMPO DE ESPERA
PARA FERVER A ÁGUA PARA ESCALDAR OVOS
POTÊNCIA P10 POTÊNCIA P10
1 ¼ xíc. - 20 seg 15 a 25 seg 1 min
2 ½ xíc. - 50 seg 25 a 35 seg 2 min
4 1 xíc. - 1 min 30 seg 40 a 50 seg 2 min
OVOS MEXIDOS
(unte o refratário com óleo)
OVOS FRITOS
(unte o refratário com óleo)
TEMPO DE COZIMENTO
NÚMEROS DE OVOS (60 g cada) POTÊNCIA P10 TEMPO DE ESPERA
Obs.: Ovos devem ter a gema furada e não devem ser cozidos com a casca. A pressão durante o cozimento
fará com que explodam.
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COZIMENTO DE VEGETAIS FRESCOS
QUANTIDADE POTÊNCIA TEMPO DE
VEGETAIS QUANTIDADE DE ÁGUA P10 INSTRUÇÕES ESPECIAIS
ESPERA
TEMPO
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COZIMENTO DE CARNES
BOVINA
CONTRA-FILÉ Mal passado P6 10 a 13 min 55°C Coloque a parte com gordura
Ao ponto P6 13 a 15 min 60°C virada para cima.
Bem passado P6 16 a 18 min 70°C
LAGARTO P3 24 a 28 min –
SUÍNA
LOMBO P6 11 a 13 min 75°C Coloque a parte com gordura
PERNIL P6 13 a 16 min 75°C virada para cima.
CARNEIRO
COM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 min 60°C
Bem passado P6 13 a 16 min 70°C Coloque a parte com gordura
virada para cima
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COZIMENTO DE AVES
COZIMENTO POR TEMPO
TIPO TEMPO DE COZIMENTO TEMPERATURA
POTÊNCIA (para cada 500 g) APÓS O
COZIMENTO
FRANGO EM PEDAÇOS
500 g P8 10 a 12 min –
FRANGO INTEIRO
até 1,8 kg P6 10 a 12 min –
de 1,8 kg a 2½ kg P6 12 a 14 min –
PERU
Peito (2,5 kg a 3 kg) P6 15 a 19 min 80°C
Inteiro (4 a 6 kg) P6 14 a 18 min 80°C
PATO
(1,5 a 2,5 kg) P6 10 a 13 min 80°C
COZIMENTO DE PESCADOS
TEMPO DE
TIPO QUANTIDADE POTÊNCIA COZIMENTO INSTRUÇÕES ESPECIAIS
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Receitas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
APERITIVOS 1 xícara (chá) de fubá mimoso
1 colher (sopa) de fermento em pó
CANJA DE GALINHA
Rendimento: 4 porções
& LANCHES 1 lata de ervilha ou milho
2 latas de atum ou sardinhas
cheiro verde a gosto
Refratários: 1 refratário redondo
alto com tampa
3 colheres (sopa) de azeitonas Ingredientes
TORRADAS CROCANTES picadas 500 g de frango temperados a
óleo para untar gosto e cortados em pedaços
Rendimento: 20 torradinhas fubá para polvilhar pequenos
Refratários: 1 prato de papelão 1 cebola picada
ou 1 redondo (tipo Modo de Fazer
1. No recipiente redondo leve a 1 batata média em cubos
pizza) coberto com 1 cenoura ralada
papel toalha. cebola, óleo e o orégano ao
forno microondas, Potência 4 colheres (sopa) de arroz cru
Ingredientes 1 tablete de caldo de galinha
P10 por 3 a 4 minutos.
½ xícara (chá) de maionese 4 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de queijo 2. Retire do forno microondas e sal a gosto
parmesão ralado acrescente o leite, os ovos
batidos, o sal, a farinha de trigo Modo de Fazer
1 colher (chá) de orégano 1. Em refratário com tampa
05 fatias de pão de forma e o fubá mexendo bem.
Adicione o fermento em pó e coloque os pedaços de frango,
Modo de Fazer mexa novamente. tampe e leve ao forno
microondas, Potência P10 por
1. Misture a maionese, o queijo 3. Acrescente os ingredientes 9 a 11 minutos.
ralado e o orégano. restantes, misture bem e
coloque a massa em forma de 2. Retire do forno microondas,
2. Passe a mistura sobre as fatias acrescente a cebola, batata,
anel untada com óleo e
de pão, divida cada uma em 4 cenoura, arroz , caldo de
polvilhada com fubá. Leve ao
partes, colocando-as de forma galinha e 2 xícaras (chá) de
forno microondas, Potência
circular no prato e leve ao forno água. Leve na Potência P10
P10 por 9 a 10 minutos.
microondas, Potência P10 por por 15 a 17 minutos, mexendo
3 a 5 minutos. 4. Deixe 10 minutos em tempo de na metade do tempo.
espera antes de servir.
3. Acrescente o restante da água,
SALSICHAS COM MOLHO experimente o sal e leve na
DE TOMATES SOPAS Potência P10 por mais 5 a 7
minutos. Deixe 10 minutos em
Tempo de Espera. Sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Refratários: 1 refratário alto com
tampa
SOPA ITALIANA
SOPA DE FUBÁ
Ingredientes Rendimento: 4 porções
500 g de salsichas Refratários: 1 alto com tampa Rendimento: 4 porções
½ litro de molho de tomates Refratários: 1 redondo fundo e
Ingredientes 1 jarra refratária
Modo de Fazer
50 g de bacon picadinho Ingredientes
1. Lave as salsichas e misture-as 1 cebola picada
ao molho de tomates e leve ao 50 g de bacon picado em cubinhos
1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de cebola picada
forno microondas, Potência 1 cenoura cortada em rodelas finas
P10 por 6 a 8 minutos, em 5 xícaras (chá) de água
1 batata cortada em cubos ½ xícara (chá) de fubá mimoso
recipiente tampado. pequenos
2. Deixe 5 minutos em tempo de 1 xícara (chá) de macarrão Modo de Fazer
espera e sirva com pão francês. espaguete fino quebrado em 4
1. Leve ao forno microondas em
partes
recipiente alto o bacon com a
1 litro de água
TORTA DIFERENTE 2 caldos de legumes ou carne
cebola e deixar na Potência
P10 por 3 a 4 minutos.
sal e pimenta a gosto
Rendimento: 10 porções 2. Em uma jarra refratária leve 4
Refratários: 1 redondo alto e Modo de Fazer
xícaras (chá) de água na
1 forma grande de 1. Em um refratário alto, refogue o Potência P10 por 7 a 9 minutos.
anel bacon com a cebola e o alho na
Potência P10 por 2 a 4 minutos. 3. Despeje a água quente no
Ingredientes refratário em que fritou o bacon.
½ cebola picada 2. Acrescente os ingredientes Junte a água fria que restou
½ xícara (chá) de óleo restantes e leve ao forno (1 xícara), misturado ao fubá e
1 colher (chá) de orégano microondas, Potência P10 por deixe na Potência P10 por mais
1 xícara (chá) de leite mais 20 a 22 minutos. Deixe em 5 a 7 minutos. Sirva quente.
3 ovos inteiros ligeiramente batidos Tempo de Espera por 10 minutos.
1 colher (chá) de sal 3. Sirva quente com torradas.
27
Modo de Fazer ½ xícara (chá) de água
MOLHOS & 1. Em refratário alto coloque o
milho, a margarina, a cebola e o
½ xícara (chá) de vinho tinto seco
½ tablete de caldo de carne
alto
FILÉ MIGNON AO MOLHO 500 g de filé mignon
Ingredientes 2 colheres (chá) de sal
DE VINHO 1 pitada de pimenta do reino
1 lata de milho verde 1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina Rendimento: 4 porções
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de cebola picada Refratários: 1 refratário médio
3 colheres (sopa) de catchup
1 tablete de caldo de galinha com tampa
1 colher (sopa) de mostarda
250 ml de leite Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cebola picadinha
sal e pimenta a gosto. 500 g de filé mignon em peça (com
tamanho uniforme) 1 xícara (chá) de cogumelos
1 colher (chá) de tempero pronto fatiados
(alho e sal) ½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina 1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de farinha de trigo
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Modo de Fazer 2 colheres (sopa) de margarina Ingredientes
1. Retire o excesso de gordura da 3 colheres (sopa) cebola picadinha 500 g de postas de cação
carne e corte em tiras finas. 1 lata de milho verde escorrido suco de 1 limão
Tempere-a com o sal e a 1 lata de creme de leite com soro sal e pimenta a gosto
pimenta e misture a farinha de 1 colher (sobremesa) de amido de 1 xícara (chá) de leite
trigo. Leve ao forno microondas, milho 3 colheres (sopa) de purê de
Potência P10 por 6 a 8 minutos Modo de Fazer tomate
com recipiente tampado. 1. Em um refratário alto, coloque 2 colheres (sopa) de azeite
2. Retire do forno microondas, os filés de frango temperados e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
adicione os ingredientes cortados em tiras finas. Junte a 1 colher (chá) de sal
restantes exceto o creme de margarina e a cebola e leve ao 2 colheres (sopa) de azeitonas
leite e leve ao forno microondas, forno microondas, com recheadas picadas (opcional)
Potência P10 por mais 4 a 5 recipiente tampado na Potência Modo de Fazer
minutos. P10 por 5 a 7 minutos, mexendo 1. Tempere as postas de peixe
3. Acrescente o creme de leite, na metade do tempo de com limão, sal e pimenta e
misture bem e deixe na cozimento. deixe tomar gosto por cerca de
Potência P10 por mais 3 2. Acrescente o milho verde, e 15 minutos. Reserve
minutos. volte na Potência P10 por mais 2. Misture todos os outros
4. Sirva com batata palha e arroz 3 a 4 minutos. ingredientes no refratário
branco. 3. Junte o creme de leite redondo, leve ao forno
misturado com o amido de microondas, Potência P10 por
milho e volte ao forno 4 a 5 minutos, mexendo na
CARNE MOÍDA COM microondas, Potência P10 por metade do tempo de cozimento.
LEGUMES mais 3 a 4 minutos. Sirva quente 3. Coloque no refratário o peixe
com arroz branco. sem sobrepor, o molho, tampe e
Rendimento: 5 porções deixe na Potência P10 por mais
Refratários: 1 redondo médio 5 a 7 minutos.
com tampa FRANGO COM CERVEJA
Ingredientes PRETA
500g de carne moída
1 cebola pequena picada
Rendimento:
Refratários:
4 porções
1 redondo médio
MASSAS &
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de óleo
sal, pimenta e cheiro verde a gosto Ingredientes
com tampa
CEREAIS
1 pimentão pequeno picado 1 colher (sopa) de margarina
1 batata picada em pedaços 1 cebola pequena ralada MACARRÃO AO SUGO
pequenos 500 g de frango em pedaços
10g de cenoura picadinha (coxas ou sobrecoxas) temperados Rendimento: 2 porções
1 tomate picadinho a gosto Refratários: 1 redondo grande e
2 colheres (sopa) de purê de 1 redondo médio
Modo de Fazer
tomate Ingredientes
1. Coloque no refratário a carne
1 xícara (chá) de cerveja preta 3 xícaras (chá) de água fervente
moída, a cebola, o alho e o óleo
e acrescente o cheiro verde, o Modo de Fazer 250 g de macarrão parafuso
sal e a pimenta, se desejar. 1. No refratário coloque a 1 colher (chá) de sal
Frite na Potência P10 por 4 margarina com a cebola e leve 1 colher (sopa) de óleo
minutos. ao forno microondas, Potência Molho
2. Mexa bem, acrescente o P10 por 1 a 2 minutos. 1 colher (sopa) de óleo
restante dos ingredientes e leve 2. Adicione o frango e sobre ele o 1 cebola pequena picada
ao microondas, Potência P10 purê de tomate e a cerveja, 300 g de molho de tomates
por 12 a 14 minutos em Volte na Potência P6 por mais ½ xícara (chá) de água
recipiente com tampa. 15 a 18 minutos. Sirva com Modo de Fazer
arroz branco.
1. Coloque a água fervente, o
AVES PEIXE
macarrão, sal e o óleo em um
refratário grande na Potência
P10 por 7 a 9 minutos, mexendo
na metade do tempo.
FILÉ DE FRANGO 2. Mexa bem e deixe tampado no
CREMOSO PEIXE AO MOLHO Tempo de Espera por 15
ROSADO minutos.
Rendimento: 4 porções
Refratários: 1 redondo com Rendimento: 4 porções 3. Coloque no refratário o óleo e a
tampa Refratário: 1 redondo pequeno cebola e leve ao forno
e 1 redondo com 20 microondas,, Potência P10 por
Ingredientes cm de diâmetro 3 a 4 minutos.
500 g de filé de frango temperados
a gosto
29
4. Acrescente o restante dos Ingredientes
ingredientes do molho e deixe 4 xícaras (chá) de água
ABOBRINHA COM
ferver na Potência P10 por 4 a 2 colheres (sopa) de óleo ORÉGANO
6 minutos. 1 tablete de caldo de galinha
1 xícara (chá) de fubá mimoso ou Rendimento: 2 porções
5. Misture o macarrão e sirva.
flocos de milho pré cozido Refratários: 1 redondo com
tampa
Modo de Fazer
ARROZ AO FORNO Ingredientes
1. No refratário alto coloque 3
Rendimento: 6 porções xícaras (chá) de água, 300 g abobrinhas
Refratários: 1 redondo médio, juntamente com o óleo e o 1 cebola pequena
1 retangular tablete de caldo. Leve ao forno 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
microondas, Potência P10 por sal, pimenta e orégano a gosto
Ingredientes 6 a 8 minutos.
1 cebola ralada Modo de Fazer
2. Dissolva o fubá na xícara de
1 dente de alho amassado
água restante, misture à água 1. Limpe as abobrinhas e rale-as
2 colheres (sopa) de óleo
fervente e volte ao forno no ralo grosso. Faça o mesmo
200 g de carne moída
microondas, Potência P10 por com as cebolas e coloque-as
1 pimentão picadinho
mais 9 a 11 minutos, mexendo no refratário com o óleo e os
100 g de azeitonas sem caroços
aos 3 minutos e mais duas temperos.
picadas
vezes no tempo restante. 2. Tampe o refratário e leve ao
1 xícara (chá) de molho de tomates
2 colheres (sopa) de extrato de 3. Sirva com o molho de sua microondas na tecla Vegetais
tomates preferência. Frescos, peso 300 g. Deixe no
cheiro verde, sal e pimenta a gosto Tempo de Espera por 3 minutos
4 xícaras (chá) de arroz cozido antes de servir.
(pode ser sobra)
200 g de queijo prato ou mussarela
VEGETAIS QUIBEBE
em fatias
200 g de presunto em fatias BATATAS ASSADAS Rendimento: 4 porções
Modo de Fazer Refratário: redondo alto com
1. No refratário redondo, frite a Rendimento: 2 porções tampa
cebola e o alho com óleo, na Refratários: 1 redondo raso
Potência P10 por 1 a 3 minutos. Ingredientes
Ingredientes
2. Acrescente a carne moída e o 500 g de abóbora madura picada
pimentão picadinho e leve ao 500g de batatas grandes 3 colheres (sopa) de cebola picada
forno microondas, Potência 100 g de presunto picadinho 1 dente de alho
P10 por 4 a 5 minutos, mexendo 3 colheres (sopa) de cebolinha 2 colheres (sopa) de óleo
1 vez durante o cozimento. verde picada 1 colher (sopa) de cheiro verde
50 g de manteiga ou margarina picado
3. Coloque as azeitonas, o molho 1/2 xícara (chá) de queijo prato 1 colher (chá) de sal
de tomates, o extrato de ralado pimenta do reino a gosto
tomates e os temperos e leve Pimenta do reino e sal a gosto
novamente ao forno Modo de Fazer
microondas, Potência P10 por Modo de Fazer
1. Coloque a abóbora picada em
3 a 4 minutos, mexendo uma 1. Lave bem as batatas, seque um recipiente com tampa e leve
vez. com papel toalha e fure com um ao forno microondas, Potência
4. Reserve meia xícara do molho e palito. Coloque-as no refratário P10 por 9 a 12 minutos.
misture o restante ao arroz. No e cozinhe na tecla Vegetais
2. Em outro recipiente refogue a
recipiente redondo untado com Frescos, peso 500 g. Após o
cebola, alho e o óleo na
margarina, faça camadas de cozimento deixe-as em Tempo
Potência P10 por 2 a 3 minutos.
queijo, presunto e arroz, de Espera por 10 minutos.
finalizando com o presunto, 3. Junte a abóbora cozida e
2. Após o Tempo de Espera, faça
queijo e o restante do molho amassada com um garfo, cheiro
um corte nas batatas (tipo
reservado. verde, o sal e pimenta, volte na
cruz), abra e retire um pouco da
Potência P10 por mais 3 a 4
5. Leve ao forno microondas, polpa, com cuidado (pode estar
minutos. Sirva com carnes.
Potência P6 por 8 a 10 minutos, quente).
para que o queijo derreta. 3. Junte o restante dos
ingredientes, adicione a polpa PURÊ DE BATATAS
POLENTA que foi retirada das batatas,
misture bem e recheie Rendimento: 4 porções
generosamente as batatas. Refratários: 1 redondo alto com
Rendimento: 8 porções tampa
Refratários: 1 refratário 4. Coloque-as novamente no
capacidade 3 litros refratário e leve ao forno
microondas, Potência P10 por
3 a 4 minutos ou até que o
queijo derrata bem.
30
Ingredientes Ingredientes Ingredientes
500 g de batatas descascadas Caramelo 300 g de chocolate ao leite
200 ml de leite ½ xícara (chá) açúcar 1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de água 4 claras em neve
1 ovo 2 colheres (sopa) rum (opcional)
sal e pimenta a gosto Pudim
Modo de Fazer
Modo de Fazer 500 ml de leite
2 ovos 1. Leve ao forno microondas, em
1. Coloque as batatas 3 pãezinhos (tipo francês) um refratário médio, o chocolate
descascadas lavadas e amanhecidos na Potência P6 por 2 a 4
picadas uniformemente no 1 xícara (chá) de açúcar minutos.
refratário e leve ao forno canela em pó a gosto 2. Acrescente o creme de leite até
microondas na tecla Vegetais incorporar bem ao chocolate
Frescos, peso 500 g, com Modo de Fazer derretido.
recipiente tampado. Deixe-as
1. Coloque todos os ingredientes 3. Misture delicadamente as claras
em tempo de espera por 10
do caramelo na fôrma refratária batidas em neve e o rum. Leve
minutos. Em seguida passe-as
e misture. Leve ao forno para gelar.
no espremedor.
microondas, Potência P10 por
2. Junte o leite, a margarina, o ovo 8 a 12 minutos. Com cuidado, 4. Decore com raspas de
e os temperos, misturando bem espalhe o caramelo na fôrma e chocolate antes de servir.
e volte ao forno microondas, deixe esfriar totalmente, antes
Potência P10 por 2 a 4 minutos. de colocar a massa do pudim.
O recipiente deverá ser
tampado. Sirva imediatamente.
2. Misture todos os ingredientes
do pudim, bata no liqüidificador,
PÃES,
despeje sobre a fôrma
caramelada e leve ao forno BOLOS &
DOCES microondas, Potência P10 por
8 a 10 minutos. BISCOITOS
BRIGADEIRÃO
AMENDOIM DOCE PÃO DE LIQUIDIFICADOR
Rendimento: 8 porções
Refratários: 1 fôrma de anel Rendimento: 500 g
Rendimento: 15 pedaços
pequena Refratários: 1 redondo alto
Refratários: 1 fôrma grande de
Ingredientes anel
Ingredientes
1 lata de leite condensado 500 g de amendoim cru Ingredientes
1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de açúcar
1 tablete de fermento para pão 15 g
1 xícara (chá) de chocolate em pó ½ xícara (chá) de água
ou ½ colher (sopa) de fermento
¼ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó
para pão seco instantâneo
1 colher (sopa) de manteiga ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 ½ xícara (chá) de leite morno
margarina Modo de Fazer ½ xícara (chá) de óleo
3 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de açúcar
margarina para untar 1. Coloque o amendoim no 1 colher (chá) de sal
chocolate granulado para enfeitar refratário e leve ao forno 2 ovos
microondas, Potência P10 por 500 g de farinha de trigo
Modo de Fazer 6 a 8 minutos, para torrar, margarina para untar
1. Coloque todos os ingredientes mexendo duas vezes durante o farinha de rosca torrada para
no copo de liqüidificador e bata cozimento. Deixe esfriar. polvilhar
por alguns segundos. 2. Acrescente o restante dos
ingredientes, misturando bem, Modo de Fazer
2. Unte muito bem a fôrma de anel
com margarina, coloque a volte ao forno microondas, 1. Bata no liquidificador todos os
mistura e leve ao forno Potência P10 por 7 a 10 ingredientes, exceto a farinha
microondas, Potência P10 por minutos. de trigo.
6 a 8 minutos. 3. Retire do forno microondas e 2. Coloque a farinha de trigo em
3. Desenforme morno, enfeite com mexa até açucarar. Sirva frio. um recipiente e misture ao
chocolate granulado e cerejas, creme batido, mexendo bem.
se desejar. MOUSSE DE 3. Unte a fôrma de anel com
margarina e farinha de rosca
CHOCOLATE torrada, coloque a massa e
PUDIM DE PÃO SIMPLES deixe crescer até dobrar de
Rendimento: 8 porções
volume, ou leve ao forno
Rendimento: 10 porções Refratários: 1 redondo médio
microondas, Potência P2 por
Refratários: 1 forma grande de
18 a 20 minutos. Aguarde 10
anel
minutos em Tempo de Espera.
31
4. Leve ao forno microondas, 5 ovos inteiros
Potência P10 por 6 a 8 minutos
para assar.
100 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Dicas
5. Obs.: Querendo acrescente ½ xícara (chá) de chocolate em pó
100 g de bacon ou linguiça frita 50 g de coco ralado Amaciando Frutas Secas
à massa antes de assar. Modo de Fazer Coloque 1 xícara de frutas em uma
1. Misture todos os ingredientes vasilha e salpique 1 colher (sopa)
até ficar uma massa de água por cima. Cubra com
BOLO DE CENOURA papel manteiga ou com um prato e
homogênea.
Rendimento: 10 porções leve ao forno microondas, Potência
2. Unte o prato de pizza com óleo P10 por 40 a 50 segundos.
Refratários: 1 forma de anel, e com a ponta de uma colher,
1 redondo pequeno coloque aproximadamente ½
colher (sopa) da massa em Removendo Odores
Ingredientes
volta do prato (cerca de 10) do Forno
2 xícaras (chá) de cenoura ralada distantes uma das outras e leve
1 ½ xícaras (chá) de açúcar ao forno microondas, Potência Junte ½ xícara (chá) de água e
3 ovos P10 por 2 a 4 minutos. 2 fatias de limão em uma jarra
½ xícara (chá) de óleo refratária. Aqueça na Potência P10
3. Proceda desta forma até
2 xícaras (chá) de farinha de trigo por 2 minutos. Retire a jarra de
terminar a massa.
1 colher (sopa) de fermento em pó dentro do forno e limpe-o com um
pano macio.
Calda de chocolate
BOLO DE CHOCOLATE
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite Rendimento: 10 porções
Derretendo Chocolate
3 colheres (sopa) de chocolate em Refratários: 1 fôrma grande de Em um refratário coloque 500g de
pó anel, 1 redondo chocolate picado e leve ao forno
2 colheres (sopa) de margarina pequeno microondas, Potência P6 por 3 a 4
Modo de Fazer Ingredientes minutos, mexendo na metade do
tempo. Retire do forno e misture até
1. No liquidificador coloque a 4 claras em neve
derreter por completo.
cenoura, o óleo, os ovos e o 100g de margarina
açúcar, batendo bem. 4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar Tostando Sementes
2. Peneire a farinha com o 1 colher (chá) de essência de
fermento e adicione a massa. de Gergelim
baunilha (opcional)
3. Unte a forma de anel com 1 xícara (chá) de leite Coloque ¼ de xícara (chá) em uma
margarina e farinha de rosca. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo vasilha e leve ao forno microondas,
Despeje a massa na forma ½ xícara (chá) de chocolate em pó Potência P10 por 2 a 3 minutos,
refratária untada e leve ao forno 1 colher (sopa) de fermento em pó mexendo durante o aquecimento.
microondas, Potência P10 por margarina para untar
12 a 14 minutos. Cobertura Derretendo a Manteiga
4. Misture todos os ingredientes ½ xícara (chá) de açúcar
da calda e leve ao forno ½ xícara (chá) de chocolate em pó Coloque em vasilha refratária
microondas, Potência P10 por ½ lata de creme de leite sem o soro 100g de manteiga e aqueça na
3 a 4 minutos, mexendo a cada Potência P10 por 1 minuto.
Modo de Fazer
minuto.
1. Bata as claras em neve e
5. Desenforme o bolo e cubra com reserve. Leve a margarina para Amolecendo Sorvetes
a calda após o tempo de derreter na Potência P10 por
espera. 30 segundos e junte as gemas, 1,5 litros: retire do freezer e leve ao
Observação: As cenouras podem o açúcar e a essência de forno microondas, Potência P10
ser substituídas, na mesma baunilha. por 1 minuto e 30 segundos.
proporção, por maçãs, bananas, etc. 2. Bata bem e acrescente o leite
alternando com o trigo e o Separando Fatias
COOKIES DE chocolate peneirado. Por último de Bacon
CHOCOLATE junte o fermento e as claras em
neve, misturando levemente. Aqueça o pacote na Potência P10
por 50 segundos.
Rendimento: 50 bolachinhas 3. Leve para assar em fôrma
Refratários: 1 prato redondo untada na Potência P8 por 10 a
(tipo pizza) 12 minutos. Torrando Farinha
Ingredientes 4. Misture todos os ingredientes de Rosca
2 xícaras (chá) de farinha de trigo da cobertura e passe sobre o
bolo depois de frio. Coloque 1 xícara (chá) de farinha
½ xícara (chá) de açúcar mascavo de rosca em um refratário e leve ao
½ xícara (chá) de leite em pó forno, Potência P10 por 3 a 4
½ xícara (chá) de açúcar minutos, mexendo a cada minuto.
Utilize para polvilhar formas de
bolo.
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Perguntas e Respostas
P: Acidentalmente liguei o Forno Microondas sem P: O forno não aceita a programação feita. Por que?
qualquer alimento dentro. O forno está R: O forno é projetado para não aceitar programações
danificado? incorretas. Por exemplo, o forno não vai aceitar um
R: Não recomendamos operar o Forno Microondas sexto estágio de cozimento.
vazio. Mas, o funcionamento, nestas condições,
por um curto período de tempo, não vai danificar o P: Por que a luz do forno enfraquece?
produto. R: Quando se cozinha com qualquer potência que não
a alta, o forno precisa trabalhar em ciclos para obter
P: Por que o forno não quer funcionar? os menores níveis de potência. A luz do forno
R: Quando o forno não funcionar, cheque os enfraquece e clicks podem ser ouvidos, quando o
seguintes pontos: forno perfaz o ciclo.
1. O plugue do forno está bem conectado? Remova o P: Por que o vapor se acumula na porta do forno?
plugue da tomada, aguarde 10 segundos e
recoloque. R: Durante o cozimento, o vapor se desprende do
alimento. A maior parte do vapor é retirado do forno
2. Cheque o disjuntor ou o fusível. Verifique o pelo ar que circula no seu interior. Mas, parte do
disjuntor ou recoloque o fusível se estiver com vapor se condensará nas superfícies mais frias,
defeito ou queimado. como a porta do forno. Isto é normal.
3. Se o disjuntor e fusível estiverem em perfeito
estado, coloque outro aparelho na tomada. Se o P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por que?
outro aparelho não funcionar, o problema R: O calor dissipado dos alimentos durante o
provavelmente estará na tomada. cozimento, aquece o ar no interior do forno.
Se o problema for o forno, leve-o até o Serviço Este ar quente é expelido pelo forno pela corrente
Autorizado Panasonic. que circula no seu interior. Não há microondas no ar.
A saída de ar nunca deve ser bloqueada durante o
P: A luz do forno acende e o forno está cozimento.
corretamente programado, mas não funciona.
R: Cheque se a porta está perfeitamente fechada. Se P: Comidas congeladas em bandeja de alumínio
este não for o problema, leve-o até o Serviço descartável, podem ser colocadas no
Autorizado mais próximo. microondas?
R: Comida congelada pode ser esquentada na bandeja
P: Quando o forno é ligado, aparecem ruídos de alumínio descartável, se a bandeja for menor que
vindos do prato giratório. 2cm de altura. Remova a bandeja da caixa. Remova
R: Estes ruídos ocorrem quando o anel e a cavidade a tampa de alumínio. Cubra com um plástico ou
da base do forno estão sujos. A limpeza freqüente tampa plástica. Coloque a bandeja no centro do
destas partes, devem eliminar ou reduzir o ruído. forno. Deixe ao menos 2,5cm de distância entre a
bandeja e as paredes do forno. Aqueça apenas uma
P: O Forno Microondas causa interferência na TV. bandeja por vez.
Isto é normal? Mas cuidado! Se a bandeja de alumínio descartável
R: Algumas interferências em rádios e TVs, podem encostar nas paredes ou porta do forno microondas,
ocorrer quando se usa o Forno Microondas. Esta poderá ocorrer danos ao produto.
interferência é igual àquelas causadas por
pequenos aparelhos como: mixer, aspiradores,
secadoras, etc. Isto não indica problemas no
forno.
P: O forno pode ser usado sem o prato giratório
ou o anel?
R: Não, ambos devem ser posicionados corretamente
no forno antes do cozimento.
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Cuidados com o seu Forno Microondas
1. Desligue o forno antes de limpá-lo. Mas, parte do vapor se condensará nas
2. Mantenha o interior do forno limpo. Quando superfícies mais frias, como a porta do forno.
restos de comida ou pingos se aderem às Isto pode ocorrer também, quando o
paredes do forno, esfregue com um pano microondas é acionado sob condição de alta
úmido. Detergente pode ser usado se o forno umidade. Isto é normal.
estiver muito sujo. O uso de detergentes 6. Ocasionalmente é necessário remover o prato
abrasivos não é recomendado. giratório para lavar. Lave o prato giratório com
3. A superfície externa do forno deve ser limpa água morna e sabão, ou em máquina de lavar
com um pano úmido. Para prevenir que as pratos.
partes internas do forno não sejam danificadas, 7. O anel e a cavidade da base do forno devem
não deixe respingar água nos bocais de ser limpas regularmente, para evitar ruídos
ventilação. excessivos. Esfregue a superfície inferior do
4. Se o painel de controle estiver úmido, limpe forno com detergente suave ou limpador de
com um pano seco e macio. Não use vidros e seque.
detergentes abrasivos no painel de controle. O anel deve ser lavado com detergente suave
Quando estiver limpando o painel de controle, ou em máquina de lavar pratos. Vapores de
mantenha a porta aberta para evitar que o forno cozimento se acumulam durante o uso repetido
ligue acidentalmente. Depois de limpo, do forno, mas não afetam a superfície inferior do
pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular o anel.
mostrador. Quando remover o anel da cavidade da base do
5. Caso o vapor se acumule no interior ou em torno forno para limpeza, tenha certeza de recolocá-lo
da porta do forno, esfregue com um pano na posição correta.
macio. Durante o cozimento, o vapor se
desprende do alimento. A maior parte do vapor
é retirado do forno pelo ar que circula em seu
interior.
Especificações Técnicas
Modelo NN-ST568WRU
Tensão de alimentação NN-ST568WRUN 127 V, CA, 60 Hz
NN-ST568WRUK 220 V, CA, 60 Hz
Consumo de energia 1,3 kWh
Potência útil de cozimento (Norma IEC 705-88) 800 W
Frequência de operação de microondas 2.450 MHz
Temporizador 99 minutos e 99 segundos
Capacidade interna 28 litros
Peso aproximado 13,8 kg
Dimensões: externas (A x L x P) 306 × 510 × 399 mm
Cor Cavidade (interior) Branca
Gabinete (exterior) Branca
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Certificado de Garantia
NN-ST568WRU
A Panasonic do Brasil Limitada, assegura ao proprietário-consumidor do Forno
Microondas, garantia contra qualquer defeito de fabricação, desde que constatado por
técnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por força da lei, mais 275
dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisição pelo primeiro
comprador-consumidor, aquisição esta feita em revendedor Panasonic, e contado a
partir da data da Nota Fiscal de Compra.
A Panasonic do Brasil Limitada, restringe suas responsabilidades à substituição de
peças defeituosas, desde que, a critério de seu técnico credenciado, se constate a falha
em condições normais de uso.
A mão-de-obra e a substituição de peça(s) com defeito(s) de fabricação, em uso normal
do aparelho, serão gratuitas dentro do prazo de garantia.
A Panasonic do Brasil Limitada, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrer
qualquer dano provocado por acidentes, agentes da natureza (raios, inundações,
desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instruções, por ter sido
ligado a rede elétrica imprópria ou sujeitas a flutuações excessivas, ou ainda no caso de
apresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas não autorizadas
pela Panasonic.
Também, será considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal de
GARANTIA
Compra apresentar rasuras ou modificações.
A Panasonic do Brasil Limitada, obriga-se a prestar os serviços acima referidos, tanto
os gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver Serviços
Autorizados. O proprietário-consumidor residente em outra localidade será, portanto, o
único responsável pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao Serviço
Autorizado mais próximo (ida e volta).
A forma e local de utilização da garantia é válida apenas em território brasileiro.
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Não esqueça
Sempre que seu aparelho apresentar
problema, contate o Serviço Autorizado
Panasonic mais próximo da sua residência,
pois somente o Serviço Autorizado possui:
• Técnicos treinados pela Panasonic;
• Manuais e informações técnicas fornecidos
pela Panasonic;
• Equipamentos adequados;
• Peças originais.
ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR:
GRANDE SÃO PAULO 0800 011 1033
DEMAIS REGIÕES (0XX12) 3935-9300
www.panasonic.com.br