***PÃO DE QUEIJO FIT*** (Por Dr. Sandra Mendonça email: sandmc@gmail.

com )
INGREDIENTES e MODO DE PREPARO:
1 prato fundo de queijo parmesão ralado;
5 ovos;
50 ml de óleo de coco;
Sal
Misture tudo e reserve;
2 pratos fundos de polvilho doce;
Ferva 400ml de leite desnatado e mistura com 100ml de água fervente;
Use esse leite para escaldar o polvilho e misture tdos os ingredientes;
Amasse e faça as bolinhas e coloque pra assar.
Pode congelar cru e assá-los congelados mesmo; ~
Para fazer este pão de queijo o forno prceisa estar quentíssimo, de preferência asse um bolo
antes!

RECEITA DE BOLO DE BANANA FIT

(Por Dr. Sandra Mendonça email: sandmc@gmail.com )

Orientação: Ultilizar todo o mais natural possível, inclusive o milho da própria espiga, assim
evitamos sódio e conservantes!!

INGREDIENTES:
2 bananas bem maduras
3 ovos
½ xic. De água
6 Colh. De sopa de Oleo de coco
2 xic. De farelo de aveia
½ xic. De farinha de linhaÇa
1 xic de aÇúcar mascavo ou adoÇante para forno.
1 colh. De chá de canela em pó
1 colher de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Pré aqueça o forno por 5 minutos: 180 graus;
Bata as claras em neve e reserve;
Bater no liquidificador: milho, água e óleo e as gemas;
Adicione os outro ingredientes no liquificador e bata todo;
Por último coloque as claras em neve e o fermento em pó e mexa lentamente;
Coloque para assar em uma forma untada com óleo de coco, forma quadrada de 15x15 e asse
por 25 minutos ate dourar;
Faça o teste com Palito no meio pra ver se ta assado!
Essa receita rende 12 pedaÇos de 100gramas cada.
Pode congelar as porções.