Propriedades coligativas

Revisão importante
• Estados físicos da
matéria

– Condensado de Bose-
Einstein
– Sólido
– Líquido
– Gasoso
– Plasma
 Revisão importante
• Transformações entre fases
 Revisão importante
• Apesar de estarem em diferentes fases,
as moléculas permanecem inalteradas.
– Por exemplo: água é H2O tanto no estado
líquido quanto no sólido.
• Represente 20 moléculas nos estados sólido,
líquido e gasoso nos espaços abaixo
 Revisão importante
• Como ocorre a mudança de fases
 Teoria cinético-molecular
• Qual a diferença, em termos moleculares,
dos estados físicos da matéria?
– Distância entre as moléculas
• Quanto mais fluido maior a distância entre as
moléculas (exceto água!!)
– Sólido – maior proximidade
– Líquido – proximidade intermediária
– Gasoso – maior distância
– Velocidade média das moléculas
• A temperatura é um reflexo da energia cinética
média das moléculas
 Teoria cinético-molecular
• As moléculas, a uma determinada
temperatura, estão todas com a mesma
velocidade?
– Como se explica o processo de evaporação?
 Teoria cinético-molecular –
distribuição de Maxwell.
• As moléculas
possuem uma
média de
velocidade a uma
determinada
temperatura.
• Quanto maior a
temperatura, maior
a velocidade média
• Independente da temperatura sempre haverão
moléculas muito rápidas e moléculas muito lentas.
 Teoria cinético-molecular
• Retomando a pergunta: Como se explica
o processo de evaporação?
• Tendência de escape das moléculas.
 Tendência de escape
• O que mantém as moléculas de água
unidas no estado líquido?

– Quando a energia cinética das moléculas é

maior que energia que as mantém unidas
(ligação química) elas conseguem escapar
para o estado gasoso.
 Tendência de escape
• Voltando ao gráfico

Velocidade de
escape
 Tendência de escape
• Como se relaciona a facilidade de as
moléculas escaparem para o estado
gasoso com a força de ligação entre elas?
• Como se relaciona a energia cinética com
a massa de moléculas com o mesmo tipo
de ligação química?
mv2
Ec 
2
Tendência de escape
 Pressão de vapor
• Pressão que um gás exerce sobre a
superfície do líquido de origem desse gás.
• Sistema em equilíbrio
Pressão de vapor solvente
 Pressão de vapor
• O que é pressão?
– Força aplicada por unidade de área
• Sistemas com a mesma pressão de vapor
 Ebulição
• Temperatura aumenta
– Aumenta a pressão de vapor da substância
• Limite de pressão = pressão externa
 Ebulição
• Temperatura de ebulição varia com o
líquido

• O que acontece se aumentar a pressão

externa?
 Ebulição
• O que acontece se aumentar a pressão
externa?
 Ebulição
• O que acontece se aumentar a pressão
externa?
 Elevação do ponto de ebulição
• Ferver = pressão de vapor do líquido é
igual à pressão atmosférica
• Como varia a pressão de vapor do líquido
com a adição de um soluto não volátil?
Pressão de vapor da solução Pressão de vapor do solvente

• Qual a conseqüência em termos de

aquecimento?
Gráfico energia vs temperatura
 Elevação do ponto de ebulição
• Esquerda – solvente puro
• Direita – solução
 Elevação do ponto de ebulição
• A pressão de vapor de uma solução
diminui com o aumento da quantidade de
soluto, assim, é necessário aquecer a
solução à temperaturas mais altas afim de
alcançar seu ponto de ebulição.
Elevação do ponto de ebulição
 Elevação do ponto de ebulição –
tratamento matemático
• Para soluções diluídas a elevação do
ponto de ebulição é proporcional à
molalidade das partículas de soluto:
nsoluto
Molalidade 
massa do solvente( Kg )

Te  K e  Molalidade
Te  (Te ) solução  (Te ) solvente
Te  Temperatura de ebulição
K e  Constante de elevação do ponto de ebulição molal. Depende do
solvente. Valores tabelados
 Diminuição do ponto de
congelamento
• Tendência de escape de moléculas de
solvente..... Somente existe de líquido
para gás?
• O que é sublimação?
 Diminuição do ponto de
congelamento
• Tendência de escape de moléculas de solvente para
outra fase é diminuida.
• Conseqüência = deve-se esfriar uma solução à
temperatura mais baixa para compensar a
tendência de escape diminuida

Tc   K c  Molalidade
Tc  (Tc ) solução  (Tc ) solvente
Tc  Temperatura de congelamento
K c  Constante de diminuição do ponto de congelamento molal. Depende
do solvente. Valores tabelados
Valores tabelados de Ke e Kc
 Diagramas de fase
variação da pressão de vapor com a
temperatura

Porque a redução
da pressão reduz
a t. ebulição?
 Diagramas de fase

• Diagrama de fases: gráfico da pressão

versus temperatura resumindo todos os
equilíbrios entre as fases.
• Dada uma temperatura e uma pressão, os
diagramas de fases nos dizem qual fase
existirá.
• Qualquer combinação de temperatura e
pressão que não esteja em uma curva
representa uma fase única.
Diagramas de fase
 Diagrama de fases

Diagramas de fases de H2O e CO2

Propriedades coligativas
 Osmose
• Osmose
– transferência de moléculas de solvente
através de uma membrana semi-permeável
• Membrana semipermeável
– Tipo de barreira física com poros muito
pequenos que permitem a passagem de
moléculas de solvente em ambos os sentidos
mas não permite a passagem de partículas
de soluto.
– Exemplos: pergaminho, gelatina, plástico
 Osmose
• Existe movimento de moléculas de
solvente em ambos os sentidos através de
uma membrana semipermeável
• O saldo da transferência de moléculas é
positivo no sentido da solução menos
concentrada para a mais concentrada
• À medida que o solvente move-se através
da membrana, os níveis de fluidos nos
braços se tornam irregulares.
 Pressão osmótica
• É a pressão necessária para compensar
as diferenças nas tendências de escape,
ou seja, para impedir a osmose
• Símbolo: 
V  nRT
 n
    RT
V 
 MRT
 Propriedades coligativas

Osmose
• Soluções hipotônicas: uma solução de  mais baixo do que uma
solução hipertônica.
• A osmose é espontânea.
• Os glóbulos vermelhos são envolvidos por membranas
semipermeáveis.
 Propriedades coligativas

Osmose
• Crenadura:
– glóbulos vermelhos colocados em solução hipertônica (em
relação à solução intracelular);
– existe uma concentração de soluto mais baixa na célula do que
no tecido circundante;
– a osmose ocorre e a água passa através da membrana fora da
célula.
– A célula murcha.
Propriedades coligativas

Osmose
 Propriedades coligativas

Osmose
• Hemólise:
– glóbulos vermelhos colocados em uma solução hipotônica;
– existe uma concentração maior de soluto na célula;
– a osmose ocorre e a água entra na célula;
– a célula se rompe.
• Para evitar a crenação ou a hemólise, as soluções IV (intravenosas)
devem ser isotônicas.
 Propriedades coligativas

Osmose
– O pepino em solução de NaCl perde água murchando e se
transformando em picles.
– A cenoura mole colocada em água se torna firme porque a água
entra via osmose.
– A comida salgada provoca a retenção de água e o inchamento
de tecidos (edema).
– A água entra nas plantas via osmose.
– O sal adicionado à carne ou o açúcar à fruta evita infecção
bacteriana (uma bactéria colocada no sal perderá água através
de osmose e morrerá).
 Osmose reversa
• Emprega-se uma pressão mais alta do
que a pressão osmótica
 Eletrólitos
• Eletrólitos: solutos que se dissociam em
solução formando ions
– NaCl, HCl, NaOH, ....
• Não eletrólitos: solutos que se dissociam
sem formação de ions.
– Açucar, etanol, ....
 Classificação dos eletrólitos
• Eletrólitos fortes: as particulas de soluto
estão completamente dissociadas em
soluções aquosas diluidas
• Eletrólitos fracos: as particulas de soluto
encontram-se parcialmente dissociadas
em soluções aquosas diluidas
• Justificativa
– recombinação dos ions em solução
– Energia de solvatação menor que a ligação
entre os ions
Pressão de vapor solvente vs.
solução

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Energia cinética média das
moléculas vs temperatura

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