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QUÍMICA
SUMÁRIO
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CAPÍTULO 1 - A QUÍMICA NA CIÊNCIA
CAPÍTULO 2 - EQUAÇÕES QUÍMICAS
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 3
GABARITO - CAPÍTULO 3
CAPÍTULO 4 - ÁTOMOS
4.1.2. - A ELETROSFERA
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4.2.1. - REPRESENTAÇÃO GRÁFICA
6.2.3. - ELETRONEGATIVIDADE
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 6
GABARITO - CAPÍTULO 6
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CAPÍTULO 7 - LIGAÇÕES QUÍMICAS
8.1. - CLASSIFICAÇÃO
8.1.1. - ELETRÓLITOS
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO
GABARITO - CAPÍTULO 8
CAPÍTULO 9 - NOMENCLATURA DE INORGÂNICOS
9.3. - ÁCIDOS
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9.3.1. - HIDRÁCIDOS
9.3.2. - OXIÁCIDOS
9.4. - OXISSAIS
9.5. - BASES
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 9
GABARITO - CAPÍTULO 9
CAPÍTULO 10 - REAÇÕES INORGÂNICAS
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 10
GABARITO - CAPÍTULO 10
CAPÍTULO 11 - INTRODUÇÃO À ORGÂNICA
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 11
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GABARITO - CAPÍTULO 11
CAPÍTULO 12 - NOMENCLATURA DE ORGÂNICOS
12.2. - NOMENCLATURA
12.2.2. - POSIÇÃO
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 12
GABARITO - CAPÍTULO 12
CAPÍTULO 13 - REAÇÕES ORGÂNICAS
EXERCÍCIOS - CAPÍTULO 13
GABARITO - CAPÍTULO 13
A química é o ramo da ciência que estuda a matéria ( que apresenta massa, que ocupa lugar
no espaço, etc ), suas propriedades, constituição, transformações e a energia envolvida nesses
processos. A química pode ser observada em todos lugares do nosso planeta, uma vez que
tudo na Terra é formado por partículas, substâncias e elementos químicos.
Essa ciência pode ser dividida em 4 grandes áreas. A Química Orgânica, que é a maior e
mais sistemática área dessa ciência, também conhecida por química do carbono, já que a
maioria dos compostos orgânicos são constituídos de carbono. A Química Geral e Inorgânica,
que abrange um campo de estudo que vai desde minerais até sais.A Química Analítica é o
ramo da ciência que trata da identificação ou quantificação de espécies ou elementos
químicos. E por fim, a Físico-Química, reservada ao estudo dos fenômenos que são
observados nas reações químicas.
Ela surge no século XVII a partir dos estudos de alquimia populares entre muitos cientistas
da época. Considera-se que os princípios básicos da ciência foram vistos pela primeira vez na
obra do cientista irlandês Robert Boyle (THE SCEPTICAL CHYMIST). A química, como
denominada atualmente, começa a ser explorada um século mais tarde com os trabalhos do
francês Lavoisier.
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CAPÍTULO 2 - EQUAÇÕES QUÍMICAS
As equações químicas são representações gráficas das reações químicas que ocorrem entre
os diversos elementos presentes na Tabela Periódica. Elas são formadas por átomos,
moléculas, e se apresentarem íons são chamadas de equações iônicas:
Observe que os elementos que estão à esquerda da seta são denominados reagentes, os
quais participam das reações químicas, enquanto aqueles que estão à direita são chamados de
produtos, ou seja, as substâncias que são formadas a partir dessa reação. Fique atento, pois
alguns símbolos são utilizados nas equações para indicar determinadas ações que ocorrem:
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sistema aberto há a possibilidade de um gás entrar, e aumentar a massa final, ou de um gás
sair, e diminuir a massa final.
MA MB MC MD
M ′A = M ′B = M ′C =M ′D
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Essa lei afirma que “ os volumes de substâncias gasosas participantes de uma reação
química, quando medidos em mesmas condições de temperatura e pressão, guardam entre si
uma relação de números inteiros e pequenos “. Exemplos :
Para balancear a equação química acima, primeiramente devemos escolher o elemento que
surge somente uma vez na primeira e na segunda parte da equação, sendo que nesse caso é
igual para o Alumínio (Al) e o Oxigênio (O). Observado isso, devemos escolher o elemento
com índices maiores, nesse caso, o oxigênio (O), com 2 (no primeiro membro) e 3 (no
segundo membro). Por conseguinte, devemos transpor os índices do primeiro e do segundo
membro, usando-os como coeficientes. Logo, para que a equação acima fique balanceada
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devemos acrescentar os coeficientes 4 (2.2=4) e 2 na frente do elemento alumínio (Al) no
primeiro e no segundo membro respectivamente, e ainda, o 3 no oxigênio (O) do primeiro
membro. Assim, o número de total de átomos de cada elemento da reação química fica
balanceado no 1° e 2° membro da equação:
4Al + 3O2 → 2Al2O3
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Imagem 2: John Dalton
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com carga neutra que Rutherford supôs que existissem, descobertas mais tarde em 1932). O
núcleo tem um raio de 10 000 a 100 000 vezes menor que o átomo e concentra praticamente
toda a massa do átomo. Segundo o modelo, os elétrons ficariam girando na eletrosfera
aleatoriamente ao redor do núcleo.
CAPÍTULO 4 - ÁTOMOS
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que representavam as variadas concepções de átomo em diferentes épocas, como foi visto no
capítulo anterior. A partir deles, por exemplo, consentiu-se que a unidade atômica era, na
verdade, divisível, possuindo outras partículas em sua estrutura.
Neste capítulo, estudaremos a estrutura do átomo segundo a visão de cientistas
atualmente.
O átomo possui em sua estrutura duas regiões principais: o núcleo e a eletrosfera.
4.2 - A ELETROSFERA
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Imagem 3: Diagrama de distribuição eletrônica
Observações:
1. A ordem crescente de energia seguida pelos elétrons é indicada no diagrama pelas
setas. Logo, a distribuição eletrônica começa pelo subnível s do nível de energia 1
(1s) e, dependendo do número de elétrons, pode chegar até o subnível p do nível de
energia 7 (7p).
2. No uso do diagrama, quando se lê, por exemplo, 3d8, entende-se que, no subnível d do
nível de energia 3, existem 8 elétrons.
Quando escrito, o átomo geralmente é representado pelo símbolo de seu elemento na tabela
periódica. Além disso, são indicados, mais comumente ao lado esquerdo do símbolo, o
número atômico (Z) - número de prótons presentes no núcleo - e o número de massa (A) -
soma dos números de prótons e nêutrons presentes no núcleo. Em geral, o primeiro índice é
posicionado no canto inferior, e o segundo, no canto superior.
Z = 7 A = 14
Imagem 4: Representação de um átomo de nitrogênio
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Os isóbaros são dois átomos com mesmo número de massa, mas diferentes números
atômicos, isto é, de diferentes elementos
Os isótonos são dois átomos com mesmo número de nêutrons, mas diferentes números
atômicos, e, portanto, diferentes números de massa.
CAPÍTULO 5 - MOLÉCULAS
olécula é um grupo de átomos, iguais ou diferentes, que se mantêm unidos e que não
M
podem ser separados sem afetar ou destruir as propriedades das substâncias. Essa união
acontece por meio de ligações covalentes, também chamadas de ligações moleculares ( essa
ligação será melhor abordada no capítulo 6 ), que deixam os dois átomos envolvidos mais
estáveis em relação à forma inicial.
Os átomos raramente aparecem sozinhos na natureza, devido ao fato de que para estarem
isolados eles teriam de ter a mesma configuração eletrônica de um gás nobre ( He, Ne, Ar,
Kr,Xe e Rn ). Os gases nobres possuem essa estabilidade por possuírem a última camada da
eletrosfera completa.
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6.1. - A MODERNA CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA
A classificação do final do século XIX, de Mendeleev, dispunha os elementos químicos
em ordem crescente de massas atômicas. No início do século XX, percebeu-se que a
ordenação certa é pelos números atômicos, uma vez que dessa forma nota-se muitas
propriedades variando periodicamente, ou seja, se repetindo.
1A METAIS ALCALINOS
2A METAIS ALCALINOTERROSOS
3A GRUPO DO BORO
4A GRUPO DO CARBONO
5A GRUPO DO NITROGÊNIO
6A GRUPO DO OXIGÊNIO
( CALCOGÊNIOS )
7A HALOGÊNIOS
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6.1.2 - ELEMENTOS DE TRANSIÇÃO
Os elementos de transição apresentam átomos com elétrons mais energéticos em
subcamadas d ou f.
1B GRUPO DO COBRE
2B GRUPO DO ZINCO
3B GRUPO DO ESCÂNDIO
4B GRUPO DO TITÂNIO
5B GRUPO DO VANÁDIO
6B GRUPO DO CROMO
7B GRUPO DO MANGANÊS
8B GRUPO DO FERRO-COBALTO-NÍQUEL
Cada uma desses períodos representa quantas camadas o átomo possui. Por exemplo, o
oxigênio possui 2 camadas em sua configuração eletrônica, por isso ele está localizado no
segundo período.
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.RECONHECIMENTO DO GRUPO ( COLUNA ): para os elementos representativos,
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o número do grupo ao número de elétrons da última camada. Não iremos tratar dos elementos
de transição nesse caso.
Exemplos:
Mg - 1s2 2s2 2p6 3s2 como possui 2 elétrons na última camada ele está
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localizado no segundo grupo ( metais alcalinoterroso ).
2He - 1s2 por possuir 2 elétrons na última camada ele deveria estar no segundo
grupo, porém, ele é uma exceção à essa regrinha e está localizado no oitavo grupo, já que
possui o última camada completa.
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6.2.2. - ENERGIA OU POTENCIAL DE IONIZAÇÃO
A primeira energia de ionização de um átomo é a energia necessária para remover um
elétron do átomo, no estado gasoso, formando um cátion (íon de carga positiva ). A segunda
energia de ionização é a energia para remover o segundo elétron de um átomo, e assim
sucessivamente.
6.2.3. - ELETRONEGATIVIDADE
É a tendência que os átomos possuem de atraírem elétrons para perto de si. Os gases
nobres (8A) não apresentam eletronegatividade.
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CAPÍTULO 7 - LIGAÇÕES QUÍMICAS
Na natureza, apenas os gases nobres apresentam átomos isolados estáveis, ou seja, não
ligados a outros átomos. Os gases nobres apresentam uma semelhança em suas distribuições
eletrônicas que está relacionada com sua estabilidade. Gilbert Newton Lewis afirmou, em
1916, que quando um átomo possui uma eletrosfera igual à de um gás nobre, será tão estável
quanto o próprio átomo do gás nobre.
Esse raciocínio ficou conhecido como a teoria do octeto de Lewis:
● As ligações entre os átomos envolvem elétrons;
● As ligações são processos de estabilização dos átomos;
● Os átomos tendem a ganhar, perder ou compartilhar elétrons até conseguir uma
configuração eletrônica igual à de um gás nobre;
● OBS :: os metais de transição não obedecem a regra do octeto;
Com a remoção de um elétron para a formação do cátion Na+, há a estabilização, uma vez que
a eletrosfera do íon está idêntica a eletrosfera do Neônio.
17Cl0 - 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5 17Cl1- - 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
Com a adição de um elétron para a formação do ânion Cl- , há a estabilização, uma vez que a
eletrosfera do íon está idêntica a eletrosfera do Argônio.
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Os átomos dos elementos químicos metálicos são eletropositivos, ou seja, possuem uma
tendência a perder elétrons e formar cátions. Enquanto que, os átomos dos elementos
ametálicos são eletronegativos, isto é, possuem uma tendência a ganhar elétrons e formar
ânions.
Na + Cl ______ > [Na]+ [Cl]- _______> NaCl
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● Todas as substâncias iônicas são sólidas em condições do nosso ambiente;
● Os sólidos iônicos são cristalinos, isto é, os íons ordenam-se simetricamente no
espaço;
● Os cristais iônicos apresentam altos elevados pontos de fusão e de ebulição;
● As substâncias iônicas são condutoras de corrente elétrica somente quando estão
fundidas ( estado líquido ) a alta temperatura ou quando dissolvidas em água. O sólido
iônico não é um condutor de eletricidade;
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A ligação covalente geralmente ocorre entre átomos dos elementos químicos ametálicos.
A ligação covalente dativa difere da covalente “normal” apenas quanto à origem do par
> ) ligação dativa ou coordenada.
eletrônico compartilhado. OBS :: ( __
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8.1. - CLASSIFICAÇÃO
Hidreto é um composto binário ( formado por dois elementos químicos ) com hidrogênio.
Exemplos:
8.1.1. - ELETRÓLITOS
Quando dissolvemos um composto iônico ( M+A- ) em água, os íons já existentes são
separados ( dissociados ) pela água, esse processo é chamado de dissociação.
M+ A-(s)
_______
> M+ (aq) + A-(aq)
_______
NaCl(s) > Na+(aq) + Cl-(aq)
Certas substâncias moleculares (AA’), como o HCl(s), quando são dissolvidas em água,
têm alguma ( ou todas ) as moléculas divididas em íons, esse processo é chamado de
ionização.
_______
HCl(s) > H+(aq) + Cl-(aq)
Eletrólitos são substâncias que, ao serem dissolvidas em água, liberam íons, por
dissociação ou ionização, tornando a solução aquosa condutora elétrica. Existem três tipos de
eletrólitos : os ácidos, as bases e os sais.
Ácido é uma substância química, geralmente iônica, que quando dissolvida em água,
libera um único tipo de íon positivo, o H+(aq).
_______
HCl(s) > H+(aq) + Cl-(aq)
H2SO4 (g)
_______
> 2H+(aq) + SO42-(aq)
Base é uma substância química, geralmente iônica, que, quando dissolvida em água, libera
um único tipo de íon negativo, o OH-(aq).
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NaOH(s)
________
> Na+(aq) + OH-(aq)
Ca(OH)2 (s)
________
> Ca2+(aq) + 2OH-(aq)
Sal é uma substância iônica que , quando dissolvida em água, libera pelo menos um íon
positivo diferente de H+(aq) e pelo menos um íon negativo diferente de OH-(aq)
NaSO4 (s)
________
> 2 Na+(aq) + SO42-(aq)
NaHSO4 (s)
________
> Na+(aq) + H+(aq) + SO42-(aq)
Ca(OH)Cl (s)
________
> Ca2+(aq) + OH-(aq) + Cl-(aq)
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5 átomos - Penta 6 átomos - Hexa
CO - monóxido de carbono
CO2 - dióxido de carbono
SO2 - dióxido de enxofre
SO3 - trióxido de enxofre
PCl3 - tricloreto de fósforo
9.3. - ÁCIDOS
9.3.1. - HIDRÁCIDOS
São ácidos binários que não possuem oxigênio em sua composição. Quando puras,
recebem nomes conforme as regras já vistas para compostos binários e, quando estão em
solução aquosa, ganham outros nomes com sufixo -ídrico :
9.3.2. - OXIÁCIDOS
São ácidos ternário que possuem oxigênio, hidrogênio e um terceiro elemento colocado
em posição central na fórmula. Para cada elemento central existe um ácido cujo nome termina
em -ico.
H3BO3 - ácido bórico
H2CO3 - ácido carbônico
HNO3 - ácido nítrico
H3PO4 - ácido fosfórico
H2SO4 - ácido sulfúrico
HClO3 - ácido clórico
HIO3 - ácido iódico
HBrO3 - ácido brômico
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● A adição de um átomo de O ao ácido -ico dá origem ao ácido per...ico:
HClO4 - ácido perclórico
● A remoção de um átomo de O do ácido -ico origina o ácido ...oso:
HNO2 - ácido nitroso
● A remoção de dois átomos de O do ácido -ico dá origem ao ácido hipo...oso:
HBrO3 - ácido hipobromoso
9.4. - OXISSAIS
São sais formados por cátions e oxiânions. A nomenclatura desses compostos segue uma
regra válida para qualquer composto iônico: neles, o nome do ânion vem antes do nome do
cátion. Em geral, sua forma básica é:
9.5. - BASES
São compostos que, quando dissolvidos em água, dissociam-se, liberando OH- (ânion
hidróxido) e um cátion. A nomenclatura desses compostos segue a seguinte estrutura:
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CAPÍTULO 10 - REAÇÕES INORGÂNICAS
Os produtos de muitas reações podem previstos, porque algumas reações conhecidas podem
ser classificadas em certos padrões. Quando certos reagentes semelhantes são colocados para
reagir, os produtos das várias reações também devem ser semelhantes. Então com uma boa
aproximação, podemos prever os produtos de muitas reações. Podemos classificar as reações
químicas em quatro grandes grupos: Combinação, Decomposição, Substituição e Dupla
Troca.
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CaCO3 (s) _______> CaO ( s) + CO2 (g) acontece sob aquecimento
Cal virgem
Metal ( mais reativo ) + Composto ______> Metal ( menos reativo ) + Novo Composto
Zn(s) + CuSO4 (aq) ______> Cu(s) + ZnSO4 (aq)
Ag(s) + Al(NO3)3 (aq) ______> não ocorre reação
Na realidade o que ocorre é uma recombinação entre os íons liberados na água pelas
substâncias reagentes. Para uma reação de metátese ocorrer, pelo menos um dos produtos
deve ser:
● Insolúvel em água ( precipitados ) :
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● Gasoso ( uma substância que passa facilmente para o estado gasoso é denominada
volátil ) :
Ácidos : HF, HCl, H2S, HCN
Base : NH3
● Instável :
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Imagem 1 : principais elementos organógenos e ligações
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Imagem 3 : fórmula de traços ou “bastonete”
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11.1.2. - DE ACORDO COM A DISPOSIÇÃO DOS ÁTOMOS
Em uma cadeia carbônica, o átomo pode ser classificado como: primário ( se liga
diretamente a apenas um outro átomo de carbono ), secundário ( se liga diretamente a dois ou
outros átomos de carbono ). terciário ( se liga diretamente a três outros átomos de carbono ),
quaternário ( se liga diretamente a quatro outros átomos de carbono ).
● Cadeia Reta ou Normal : é aquela formada apenas por carbonos primários e/ou
secundários
● Cadeia Ramificada : é uma cadeia que apresenta em sua composição pelo menos um
carbono terciário ou quaternário.
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11.1.5. - CADEIAS CARBÔNICAS AROMÁTICAS
Trata-se de um caso especial de uma cadeia fechada. O nome vem do fato de que alguns
compostos dessa categoria encontrados em vegetais, como o cravo e a canela, tinham odor
agradável.
A cadeia aromática apresenta três ligações duplas intercaladas por três ligações simples
entre os seis de carbono. Os três pares de elétrons dessas ligações são simultaneamente
compartilhados pelos seis átomos de carbono. Esse fenômeno é denominado de ressonância
eletrônica.
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Éter São compostos que possuem um átomo de
oxigênio entre dois átomos de carbono
( ‒O‒ )
12.2. - NOMENCLATURA
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Prefixo Infixo Sufixo
2C ET Álcool OL
4C BUT Aldeído AL
Além dessas partes, muitas vezes temos que indicar a ramificação, a posição de alguma
coisa ( ramificação, insaturação, função, etc) e se é uma cadeia fechada.
Para representar que a cadeia é fechada, utilizamos o prefixo CICLO.
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12.2.1. - RADICAIS ORGÂNICOS
O termo radical foi usado por químicos de modo semelhante ao utilizado por professores
de línguas: radical linguístico = “parte da palavra” ; radical orgânico = “parte da molécula ou
fórmula”. Esses grupos orgânicos possuem nomes indispensáveis para a nomenclatura dos
compostos ramificados.
Metil: Ramificação com 1 carbono.
H3C ─ R
Etil: Ramificação com 2 carbonos.
H3C ─ CH2 ─ R
Propil: Ramificação com 3 carbonos.
H3C ─ CH2 ─ CH2 ─ R
Butil: Ramificação com 4 carbonos.
H3C ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ R
12.2.2. - POSIÇÃO
Uma das coisas mais importantes na nomenclatura de um composto orgânico é a indicação
da posição das ramificações, insaturações, funções, etc. Uma simples mudança na localização
do grupo causa a criação de um isomêro ( um composto que possui a mesma fórmula
molecular, mas com uma fórmula estrutural diferente ), um composto com propriedades
totalmente diferentes.
Insaturação: uma das coisas mais importantes ao explicitar a posição, é dar numeração aos
carbonos da cadeia, que consiste em numerar os carbonos partindo da ponta da cadeia mais
próxima à insaturação.
But-1-eno ou 1-Buteno
Ramificação: nesse caso, além da numeração ( partindo da ponta da cadeia mais próxima
da ramificação ) é preciso identificar qual é a cadeia principal, que é a maior cadeia com as
ramificações mais simples.
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2-metilpentano
Insaturação e ramificação: para dar nome a esse tipo de composto, é preciso identificar a
cadeia principal ( que nesse caso será a maior cadeia com os carbonos das insaturações ) e
numerar os carbonos ( a partir da extremidade da cadeia principal mais próxima da
insaturação ) .
4-metil-3-etil-hex-1-ino
Função: a função tem prioridade sob insaturação e ramificação, então, quando estamos
identificando a cadeia principal devemos pegar a maior cadeia com os carbonos da função e,
quando estamos enumerando os carbonos da cadeia devemos começar com o carbono da
extremidade mais próxima da função.
2-butanol
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