Os Estados da Matéria: um

ponto de partida

Prof. Dr. Eduardo C. Palma

1. Introdução....

• Físico-química: nos traz os princípios físicos

sobre as quais a química se fundamenta.

• Explica as propriedades da matérias com base

em conceitos como átomos, elétrons e energia.

Físico-química

Termodinâmica Mecânica quântica

2. Os estados da matéria

• Estados físicos da matéria (ou fases) são as

diferentes formas de como uma substância
pode se apresentar no espaço.

1. Sólido
• Retém sua forma, independente da forma do recipiente que
está contido.

• Forma e volume fixos.

• Átomos das moléculas constituintes da matéria estão em um

estado de agitação baixo, podendo ser concentrados mais
átomos em um mesmo espaço físico.
2. Os estados da matéria

2. Líquido
• Forma fluida da matéria com superfície bem definida e (na
presença de campo gravitacional) preenche a parte inferior do
recipiente que ocupa.

• Volume fixo e forma variável.

• As moléculas já estão um pouco mais dispersas, em relação à

mesma matéria no estado sólido.
2. Os estados da matéria

3. Gasoso
• Forma fluida da matéria que preenche completamente o
recipiente que ocupa.

• Volume e forma variáveis.

• As partículas que formam a matéria estão bastante afastadas,

dispersas no espaço.
 2. Os estados da matéria

Partículas em contato e Movimento rápido,

incapazes de se Movimento contínuo e contínuo e
movimentarem mais restrito. Moléculas desordenado.
(oscilação). Moléculas percorrem uma fração Interação entre as
presas em posições do diâmetro molecular partículas é fraca.
originais, resultando em antes de colidirem

arranjos ordenados. umas nas outras.

• Forças de coesão e repulsão

A existência de substâncias nos estados gasoso, líquido e sólido resulta

do efeito de forças intermoleculares*, as quais determinam a repulsão
ou a atração das partículas, e da energia cinética.

Para qualquer estado de agregação, sempre será possível distinguir

duas forças atuando de modo simultâneo: de repulsão e atração.
3. O Estado Gasoso

Importante:

Devido a sua característica, as moléculas do gás exercem uma pressão

nas paredes do recipiente que estão confinadas gerando uma pressão:

P (pressão): dada em P (N/m2), atm, mmHg ou Torr*.

Além disto deve-se considerar o volume (V) dado em litros, mililitros

ou centímetros cúbicos (1mL = 1cm3).

E também a temperatura (T) envolvida nas equações dos gases, dada

em escala Celsius (ºC) ou Kelvin (K) (onde T(k) = t(ºC) + 273,15) .

*1atm = 101325 Pa = 760 mmHg = 760 Torr

*ºC para K, basta somar a temperatura em ºC + 273

CNTP: 0ºC e 1 atm e volume de um gás ideal é 22,4L

3. O Estado Gasoso

Lei dos gases ideais (Boyle, Gay-Lussac e Charles)

Em uma situação ideal, não há interações intermoleculares e as

colisões são perfeitamente elásticas (não há troca de energia nas
colisões).

Relações importantes:
3. O Estado Gasoso

Lei dos gases ideais (Boyle, Gay-Lussac e Charles)

PV = nRT
Onde R é a constante universal dos gases (R = 0,082 atm.L/K.mol; ou
8,314 J/K.mol ou 1,987 cal/K.mol); n é o número de móis.

Pergunta: qual é o volume de 2 móis de um gás ideal a 25ºC e

780 mmHg?

Questão 3 (prova teórica 2016/1): Um recipiente a 27ºC contém 60

litros de um certo gás exercendo a pressão de 1 atm. Qual será a
pressão exercida por esta mesma massa de gás a 27º em um recipiente
com capacidade para 15 litros (considere um gás ideal)?
3. O Estado Gasoso

Lei dos gases ideais (Boyle, Gay-Lussac e Charles)

Também é possível determinar a massa de um gás ideal com a

lei dos gases ideais, substituindo-se o número de móis pelo
equivalente g/M

PV = g/M RT ou M=gRT/PV

Onde g é a massa em gramas do gás e M é a sua massa molecular.

Pergunta: Se 0,30 g de álcool etílico no estado de vapor

ocupam 200 mL a uma pressão de 1 atm e a uma temperatura
de 100ºC, qual é a massa molar do álcool etílico? (assuma que
o vapor se comporta como um gás ideal)
3. O Estado Gasoso

Lei dos gases ideais (Boyle, Gay-Lussac e Charles)

No doseamento gasométrico de substâncias podem ser aplicados estes

princípios. Por exemplo, bicarbonato de sódio em contato com HCl,
liberando CO2, medido a 1atm e 273K
NaHCO3 + HCl ----- NaCl + H2O + CO2
1 mol (84 g) 1 mol (44g)

Suponha que 2g de uma amostra de bicarbonato de sódio liberou

0,480L de CO2, medido a 1 atm e 273ºC. Qual é a pureza desta
amostra de bicarbonato?

Dica: estime quanto seria o volume liberado de CO2, considerando os

2g de bicarbonato e compare com o liberado pela amostra.
3. O Estado Gasoso

Equação de van der Walls para gases reais

- Considera também a pressão interna por mol resultante das

forças intermoleculares de atração entre as moléculas (a/V2) e

- A incompressibilidade das moléculas ou volume excluído (b).

- Maior influência quando estamos trabalhando com um gás

comprimido: IMPORTANTE!
3. O Estado Gasoso

- Uma amostra de 0,193 móis de éter foi confinada em um

recipiente de 7,35 litros a 295K. Calcule a pressão produzida
considerando um gás ideal e um gás real. Para o éter temos
a: 17,38 litro2.atm/mol2 e b: 0,1344 litro/mol.

- Tendo 0,26 móis de um gás propelente (a=14,47

litro2.atm/mol2 e b= 0,1226 litro/mol) em um frasco de 1 litro
cuja pressão crítica é de 6 atm (EXPLODE!), pergunta-se em
qual temperatura este recipiente explode? Em uma situação
que o gás é real, o recipiente explode em uma temperatura
maior ou menor?
4. Mudanças de fases

Fusão – mudança do estado sólido para o líquido.

Vaporização – mudança do estado líquido para o gasoso.
Liquefação ou Condensação – mudança do estado gasoso para o líquido.
Solidificação – mudança do estado líquido para o sólido.
Sublimação – mudança do estado sólido para o gasoso e vice-versa.

Fonte: cienciaparavida.blogspot.com
4. Mudanças de fases (aplicação)
a) FUSÃO: representa a passagem do estado sólido para o estado líquido.

A fusão obedece a algumas leis:

- uma determinada substância funde-se sempre na mesma temperatura, em
determinada pressão. Essa temperatura é o ponto de fusão (PF)
A água se funde a 0ºC e o ferro a 1500°C.

- durante a fusão, a temperatura permanece constante, ou seja, não é

alterada.

- durante a fusão, as substâncias aumentam de volume, exceto a água, ferro

e a prata.
A temperatura em que uma substância começa a se solidificar é a mesma
que ela começa a se fundir. O ponto de solidificação é o mesmo que o ponto
de fusão.

Um bom exemplo da utilização do conceito do PF é no controle de qualidade

de matérias-primas e medicamentos e na produção de pomadas e na
fusão da fase oleosa de uma emulsão.
 4. Mudanças de fases (aplicação)

Substância Ponto de fusão (ºC)

Gelo 0
Ácido acetil salicílico 136
Diclofenaco 275
Ibuprofeno 76
Naproxeno 174
Meloxican 254
Paracetamol 169

Ácido Esteárico 67-68

Alcool Cetílico 49-53
Manteiga de Cacau 34-38
Manteiga de Karité 35-38
Monoestearato de Glicerina 56-60
4. Mudanças de fases (aplicação)

1.O ponto de fusão é uma análise indicativa de pureza e

identificação de compostos, pois cada substância, por sua
estrutura química, apresenta uma faixa de fusão característica.
Logo a presença de qualquer outra substancia vai alterar o
resultado.

2. O ponto de fusão é uma das propriedades físicas de suma importância na área

farmacêutica, principalmente para a avaliação de matérias-primas sólidas utilizada na
indústria de medicamentos e / ou farmácias de manipulação.

3. A validade da determinação do ponto de fusão como ensaio de identificação é

aumentada quando se utiliza a técnica da comparação com o padrão.

4. A presença de impurezas usualmente tende a alargar a faixa de fusão, e, em

determinados casos pode causar uma redução significativa do ponto de fusão.

5. Uma das grandes vantagens da aplicação do ponto de fusão na Identificação de

matérias-primas está na simplicidade e rapidez do ensaio bem como o baixo custo.