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Nota Técnica

BAHIATER/SDR – 335 /2019

Comparativo das práticas agronômicas relatadas na Nota Técnica da CEPLAC “Manejo como
fator determinante da produtividade no sistema agroflorestal cacau-cabruca e indicadores
técnicos para renovação de áreas de cacaueiro”, com a Nota Técnica do Instituto Cabruca nº
001/2019 “Produção de cacau cabruca sob manejo agroecológico” 1

As Notas Técnicas têm o objetivo de caracterizar a produção do cacau no sistema produtivo


convencional (CEPLAC) e no sistema de produção do Cacau Cabruca no enfoque da transição
agroecológica (Instituto Cabruca).

As práticas agronômicas adotadas nos dois sistemas têm semelhanças nos tratos culturais
relacionados às práticas de planejamento e organização da área produtiva, observando o
georeferenciamento da área, a contagem de cacaueiros, contagem das espécies nativas do
sombreamento e espécies frutíferas, coleta de amostra de solo para análise laboratorial, na
adequação da sombra das espécies arbóreas exóticas, no manejo da poda de formação,
condução, frutificação e poda fitossanitária do cacaueiro com a individualização da copa,
remoção de galhos secos e atacados por doenças como Vassoura de Bruxa e pragas (insetos).

As duas notas técnicas utilizam para correção da acidez do solo a calagem e a prática da
gessagem, como condicionador de solo, para controle do alumínio em excesso em
subsuperfície, com uso do gesso agrícola.

Outra prática comum entre as notas técnicas é o adensamento do stand de cacaueiros ou


recomposição das plantas de cacau, através da renovação da área produtiva com o plantio de
mudas enxertadas/clonadas e enxertia do broto basal do cacaueiro safreiro. Outras práticas
como a desbrota, colheita, fermentação, secagem, armazenamento também são semelhantes
nos sistemas produtivos do cacau convencional com o da transição agroecológica.

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Eng. Agrônomo Sândalo M. V. B. Barreto, Técnico em Desenvolvimento Rural da Superintendência Baiana de
Assistência Técnica e Extensão Rural, BAHIATER, lotado no SETAF Litoral Sul.

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Práticas agronômicas como o controle de espécies concorrentes (roçagem) para o cacaueiro


recebem várias denominações, a depender do sistema de produção.No sistema convencional é
citada como controle de plantas daninhas ou controle de invasoras, que pode ser realizado com
uso de ferramentas como facão, biscol, roçadeiras manuais ou acopladas no trator ou através do
controle químico com uso de herbicida.

No sistema agroecológico usa-se a denominação controle de plantas espontâneas ou plantas


indicadoras, utilizando a roçagem seletiva, que é uma prática de controle com o corte somente
de algumas espécies (rasteiras como gramíneas ou herbáceas) e preservando espécies
herbáceas de porte baixo (máximo de 1,0 m de altura), como a Capeba ou Beto, que podem
promover adição de matéria orgânica através da deposição das folhas no solo e realizar
sombreamento ao solo, impedindo a germinação de sementes e plântulas de outras espécies
espontâneas.

Nas áreas de produção de cacau convencional, que só utilizam a roçagem manual ou roçadeiras
manuais, tem uma semelhança, nessa prática, com o sistema de produção do cacau cabruca
agroecológico. Nas áreas convencionais que utilizam herbicidas para a roçagem diferem
significativamente, pois a aplicação de herbicida, como um agrotóxico, não é utilizado e nem
permitido no sistema de produção cacau cabruca agroecológico.

A prática de adubação no sistema de produção do cacau agroecológico, segundo NT do Instituto


Cabruca, tem como fontes de macro e micronutrientes os adubos orgânicos, utilizando película
de cacau, torta de mamona, fosfato natural, esterco curtido de bovino e de galinha, composto de
casca de fruto do cacau, cinzas, sais, biofertilizantes, adubação verde. O uso dessas fontes de
adubação orgânica também é utilizado na produção convencional do cacau, porém o uso de
adubação química, com fontes de nutrientes adubos inorgânicos solúveis.

O manejo da adubação do solo em áreas de produção de cacau agroecológico leva em


consideração o aumento da microbiota do solo, através de práticas como o aumento da matéria
orgânica do solo, e o uso de microorganismos Eficientes (EM). Essas práticas se casam
perfeitamente com as fontes de adubos orgânicos, os quais são descritos na nota técnica do

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Instituto Cabruca. Essas práticas mantêm o solo com a fertilidade aumentada e o sistema
produtivo, de forma constante e perene, pois as fontes orgânicas sempre estão em liberação de
nutrientes associadas com a atividade microbiológica do solo.

No sistema de produção convencional a nutrição do cacau é realizada através de várias práticas,


entre elas a adubação do solo, que é praticada com uso de fontes orgânicas e fontes
inorgânicas, para suprir as necessidades de macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) e
micronutrientes (Zn, B, Mn, Fe, Cu, Cl, Mo). Como fontes mais usadas de N está a Ureia, Nitrato
de Cálcio, Sulfato de Amônio; para o P está o Super Fosfato Simples, Super Fosfato Triplo,
MAP; como fonte de K está o Cloreto de Potássio; como fonte de Ca e Mg, está o calcário,
gesso, o Nitrato de Cálcio, o Super Fosfato Simples, Sulfato de Magnésio; e como fonte do S
está a matéria orgânica, o Sulfato de Amônio, gesso, Super Fosfato Simples, entre outros. Os
Micronutrientes têm como fontes a matéria orgânica e adubos inorgânicos como o Ácido Bórico,
Sulfato de Zinco, e o FTE, entre outros. A necessidade de reposição dessas fontes ao solo é
constante, trabalhadas num cronograma de adubação, com uso de análise do solo, pois são
fontes solúveis, com alta reação no solo e de liberação rápida de nutrientes, havendo em alguns
casos como o K e N assimilação rápida pelo cacaueiro, porém, contudo, há perdas de
nutrientes, através dessas fontes solúveis, quando a aplicação é realizada de forma errada, no
que diz respeito a doses, forma de aplicação, época.

No controle fitossanitário do cacaueiro, contra doenças fúngicas e insetos pragas, as notas


técnicas não descrevem quais métodos utilizados. A nota técnica da CEPLAC relata somente
como “combate a pragas”, dentro do pacote tecnológico preconizado, sendo assim, o uso de
agrotóxicos como fungicidas e inseticidas sintéticos são amplamente utilizados.

No sistema de produção do cacau agroecológico, a nota técnica do Instituto Cabruca aborda o


controle fitossanitário sem o uso de agrotóxicos, com uso da indução de resistência utilizando
sacarose, remoção da vassoura de bruxa, enxertia com variedades tolerantes e controle
alternativo de pragas.

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As práticas da enxertia de mudas ou brotos basais com variedades tolerantes à VB, uso da
sacarose para indução sistêmica á VB, remoção dos ramos infectados com a VB, manejo do
casqueiro para diminuir a incidência da Podridão Parda, são algumas práticas do controle
fitossanitário, que em ambos os sistemas de produção são utilizadas.

Em relação aos clones recomendados, em ambas as Notas Técnicas utilizam e referendam os


clones CCN 51, CCN 10, PS 1319, CEPEC 2002. A produtividade das áreas com esses clones,
tanto no sistema convencional como no sistema agroecológico, através das informações
contidas nas notas técnicas, relatam produtividades acima de 100 arrobas/hectare.

Na nota técnica da CEPLAC sugere uma variação de produtividade moderada, ficando através
do pacote tecnológico convencional em média de 100@/1000 pés de cacau.

Na nota técnica do cacau agroecológico, o Instituto Cabruca descreve baseado em pesquisas


próprias, produtividades para o clone PS 1319 de 178,13@/ha/ano, para o clone CCN 10 de
122,67@/ha/ano, para o clone CEPEC 2002 de 81,06 @/ha/ano, considerando área com 800
pés de cacau/ha.

Nas duas notas técnicas muitas práticas agronômicas são realizadas em ambas, diferenciando
somente na utilização de adubação química com fontes inorgânicas e no uso de agrotóxicos
como fungicidas, inseticidas e herbicidas.

Considerando as informações destacadas nas notas técnicas comentadas, acrescidas com as


experiências cotidianas referentes à atividade cacaueira, infere-se que a adequação da sombra,
a combinação de variedades tolerantes à Vassoura de Bruxa, a adequação do número de
plantas por hectare, a correção e adubação do solo viabilizando uma nutrição adequada às
plantas e os tratos culturais, nos manejos apresentados, são determinantes para atenuar a
incidência de problemas fitossanitários e elevar a produtividade da lavoura do cacau
proporcionando à atividade uma melhor viabilidade econômica e financeira.

A seguir, as planilhas de Custo Total de Implantação de 1 ha de Sistema Produtivo do CACAU


Agroflorestal Agroecológico em 4 anos e Custo de 1ha de Sistema Produtivo CACAU

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Agroflorestal Agroecológico - ano 1, ano 2, ano 3 e ano 4, e a Projeção de Produção e Renda do


Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico em 04 anos, para demonstração da
viabilidade do financiamento agrícola, de acordo a Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de
Cacau sob Manejo Agroecológico, do Instituto Cabruca.

ANEXO 1: Custo Total de Implantação de 1 ha de Sistema Produtivo CACAU


Agroecológico em 4 anos.

Investimento/Custeio ANO 1 ANO 2 ANO 3 ANO 4


Insumos 12.219,30 5.212,00 1.912,00 1.178,00
Tratos Culturais 5.300,00 3.225,00 2.950,00 3.000,00

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Taxa Elaboração de Projeto 5% 1.749,82 0,00 0,00 0,00


TOTAL 19.269,12 8.437,00 4.862,00 4.178,00
PRONAF Agroecologia

Investimento em 4 anos/ha R$ 36.746,12


Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 1


Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 1
Item Insumos Unidade Quantidade Valor Unitário Valor Total
1 Termofosfato de Yoorim Master ton 0,5 2.200,00 1.100,00
2 Cinzas ton 1 120,00 120,00
3 Calcário Dolomítico ton 2 160,00 320,00
4 Pó de Rocha ton 2 280,00 560,00
5 Esterco curtido (aves) ton 6 330,00 1.980,00
6 Fertilizante foliar Multimineral L 2 101,00 202,00
7 Fertilizante foliar de Potássio L 2 83,00 166,00
8 Fertilizante foliar de Boro L 2 96,00 192,00
9 Stark kg 2 51,00 102,00
10 Sementes de leguminosas kg 10 19,00 190,00
11 Sementes cultivos anuais kg 10 5,00 50,00
12 Analise de solos unid 1 50,00 50,00
13 Combustivel equipamentos (Óleo + Gasolina) litro 35 4,00 140,00
14 Transporte para distribuição de insumos nas áreas frete 2 600,00 1.200,00
15 Mudas Cacau unid 999 2,70 2.697,30
16 Mudas de Espécies Nativas unid 55 5,00 275,00
17 Mudas frutiferas/outras diversas unid 35 5,00 175,00
18 Mudas de Seringueira FDR 5788 unid 10 5,00 50,00
19 Mudas de Pupunha unid 150 3,00 450,00
20 Mudas de Cupuaçu unid 150 5,00 750,00
21 Mudas de Açaí unid 30 5,00 150,00
22 Mudas de Bananeira unid 900 1,00 900,00
23 Hastes de Gliricídia unid 200 1,00 200,00
Kit equipamentos (facão, tesoura de poda, serrote
24 de poda, canivete, trena, suporte do kit) kit 1 200,00 200,00
SubTotal 1 12.219,30

Item Tratos Culturais unidade quantidade valor unitario valor total


25 Roçagem** d/h 20 75,00 1.500,00
26 Calagem d/h 2 50,00 100,00

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27 Balizamento d/h 3 50,00 150,00


28 Abertura de berços*** d/h 18 50,00 900,00
29 Adubacao d/h 8 50,00 400,00
30 Demarcacao da area d/h 1 50,00 50,00
31 Plantio d/h 20 50,00 1.000,00
32 Aplicação de biocalda d/h 8 50,00 400,00
33 Poda e desfolhamento d/h 10 50,00 500,00
34 Replantio d/h 2 50,00 100,00
35 Manuenção equipamentos unid 1 200,00 200,00
SubTotal 2 5.300,00

SubTotal 1 + 2 17.519,30

Item Pessoal unidade quantidade valor unitario valor total


36 Taxa de Elaboração do Projeto Técnico % 5 34.996,30 1.749,82
TOTAL 1 + 2 + Pessoal 19.269,12
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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Custo de 01 ha de Sistema Agroflorestal Agroecológico - Ano 2


Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 2
Item Insumos Unidade Quantidade Valor Unitário Valor Total
1 Termofosfato de Yoorim Master ton 0,5 2.200,00 1.100,00
2 Cinzas ton 1 120,00 120,00
3 Calcário Dolomítico ton 1 160,00 160,00
4 Pó de Rocha ton 2 280,00 560,00
5 Esterco curtido (aves) ton 6 330,00 1.980,00
6 Fertilizante foliar Multimineral L 2 101,00 202,00
7 Fertilizante foliar de Potássio L 2 83,00 166,00
8 Fertilizante foliar de Boro L 2 96,00 192,00
9 Stark kg 2 51,00 102,00
10 Analise de solos unid 1 50,00 50,00
11 Combustivel (Óleo + Gasolina) litro 20 4,00 80,00
12 Frete para distribuição de insumos frete 1 500,00 500,00
SubTotal 1 5.212,00

Item Tratos Culturais unidade quantidade valor unitario valor total


13 Roçagem* d/h 15 75,00 1.125,00
14 Calagem d/h 1 50,00 50,00
15 Abertura de berços d/h 5 50,00 250,00
16 Aplicação de insumos d/h 20 50,00 1.000,00
17 Poda e desbaste d/h 4 50,00 200,00
18 Aplicação biocalda d/h 8 50,00 400,00
19 Manutenção equipamentos unid 1 200,00 200,00
SubTotal 2 3.225,00

TOTAL 1 + 2 8.437,00
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 3


Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 2
Item Insumos Unidade Quantidade Valor Unitário Valor Total
1 Pó de Rocha ton 2 280,00 560,00
2 Fertilizante foliar Multimineral L 2 101,00 202,00
3 Fertilizante foliar de Potássio L 2 83,00 166,00
4 Fertilizante foliar de Boro L 2 96,00 192,00
5 Stark kg 2 51,00 102,00
6 Analise de solos unid 1 50,00 50,00
7 Combustivel (Óleo + Gasolina) litro 20 4,00 80,00
8 Biocalda litro 300 0,20 60,00
9 Frete para distribuição de insumos frete 1 500,00 500,00
SubTotal 1 1.912,00

Item Tratos Culturais unidade quantidade valor unitario valor total


10 Roçagem* d/h 10 75,00 750,00
11 Aplicação de insumos d/h 4 50,00 200,00
12 Poda e desbaste d/h 8 50,00 400,00
13 Aplicação biocalda d/h 8 50,00 400,00
14 Manutenção equipamentos unid 1 200,00 200,00
15 Colheita e beneficiamento (perenes) d/h 20 50,00 1.000,00
SubTotal 2 2.950,00

TOTAL 1 + 2 4.862,00
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 4


Custo de 01 ha de Sistema Produtivo CACAU Agroflorestal Agroecológico - Ano 4
Item Insumos Unidade Quantidade Valor Unitário Valor Total
1 Pó de Rocha ton 2 280,00 560,00
2 Fertilizante foliar Multimineral L 2 101,00 202,00
3 Fertilizante foliar de Potássio L 2 83,00 166,00
4 Fertilizante foliar de Boro L 0 96,00 0,00
5 Stark kg 0 51,00 0,00
6 Analise de solos unid 1 50,00 50,00
7 Combustivel (Óleo + Gasolina) litro 0 4,00 0,00
8 Biocalda litro 0 0,20 0,00
9 Frete para distribuição de insumos frete 1 200,00 200,00
SubTotal 1 1.178,00

Item Tratos Culturais unidade quantidade valor unitario valor total


10 Roçagem* d/h 4 75,00 300,00
11 Aplicação de insumos d/h 4 50,00 200,00
12 Poda e desbaste d/h 8 50,00 400,00
13 Aplicação biocalda d/h 8 50,00 400,00
14 Manutenção equipamentos unid 1 200,00 200,00
15 Colheita e beneficiamento (perenes) d/h 30 50,00 1.500,00
SubTotal 2 3.000,00

SubTotal 1 + 2 4.178,00

TOTAL 1 + 2 4.178,00
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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Projeção de Produção e Renda do Sistema Agroflorestal CACAU Produtivo Agroecológico


ANO 1 e ANO 2

Projeção de Produção e Renda do Sistema Agroflorestal Produção e Receita Bruta Esperada

ANO 1 ANO 2

plantas/h produção/
Cultura Unid R$ Produção Renda Produção Renda
a ha/ano

Cacau (amêndoa) 999 1200 kg/ha 8,40


Seringueira (látex) 200 2400 kg/ha 1,50
Cupuaçu 150 7500 fruto/ha 0,50
Cajazeira 4 400 kg/ha 1,20
Jenipapo 4 400 frutos/ha 0,25
Jaqueira 2 100 fruto/ha 1,00
Citrus (limão) 10 200 kg/ha 0,60
Bananeira 900 900 cachos/ha 15,00 900 13.500,00
Pupunha 150 150 hastes/ha 1,50 150 225,00
Mamão 500 6 ton/ha 1250,00 4 5.000,00
Abacate 5 300 frutos/ha 4,00
Urucum 10 20 kg/ha 7,00 20 140,00
Açaí 30 750 kg/ha 3,50
essências nativas 55 55 plantas/ha
milho 300 1500 espigas/ha 0,50 1500 750,00
abacaxi 300 300 frutos/ha 1,60 300 480,00
hortaliças (folhosas) 600 600 plantas/ha 1,00 600 600,00
aipim 4000 8 ton/ha 200,00 8 1.600,00
feijão 120 kg/ha 3,00 120 360,00
unidades/h
abóbora 200 a 6,00 200 1.200,00
TOTAL ANUAL 2.910,00 20.945,00
MÉDIA MENSAL 242,50 1.745,42
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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Nota Técnica
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Projeção de Produção e Renda do Sistema Agroflorestal CACAU Produtivo Agroecológico


ANO 3 e ANO 4

Projeção de Produção e Renda Produção e Receita Bruta Esperada

produção/ha/
Cultura plantas/ha ANO 3 ANO 4
ano

Cacau (amêndoa) 999 1200 Produção Renda Produção Renda


Seringueira (látex) 200 2400 300 2.520,00 600 5.040,00
Cupuaçu 150 7500
Cajazeira 4 400 1.500 750,00
Jenipapo 4 400
Jaqueira 2 100
Citrus (limão) 10 200
Bananeira 900 900 100 60,00 200 120,00
Pupunha 150 150 700 10.500,00 500 7.500,00
Mamão 500 6 150 225,00 150 225,00
Abacate 5 300 6 7.500,00
Urucum 10 20
Açaí 30 750 20 140,00 20 140,00
essências nativas 55 55 350 1.225,00
milho 300 1500
abacaxi 300 300
hortaliças (folhosas) 600 600
aipim 4000 8
feijão 120
abóbora 200
TOTAL ANUAL 20.945,00 15.000,00
MÉDIA MENSAL 1.745,42 1.250,00
Fonte: Instituto Cabruca. Nota Técnica n° 001/2019 – Produção de Cacau sob Manejo Agroecológico.

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ANEXO 2: Custo para renovação/recomposição de áreas de cacau para 1 hectare


Atualizada a partir das indicações da CEPLAC/CENEX
ORÇAMENTO PARA 1,0 HA DE ENXERTIA / RECUPERAÇÃO DE STANDE / MANUTENÇÃO
500 PLANTAS
CACAU ORGÂNICO
Valor Enxertia Recomp. Stand TOTAL
Discriminação Unid
Unit. R$ Quant Valor R$ Quant Valor R$ Quant Valor R$
1º ANO
1. Mão-de-obra 3.883,50 1.210,00 5.093,50
Roçagem h/d 50,00 21,00 1.050,00 0,00 0,00 21,00 1.050,00
Plantio de bananeiras( 500 ) h/d 50,00 8,00 400,00 0,00 0,00 8,00 400,00
Coveamento h/d 50,00 0,00 0,00 8,00 400,00 8,00 400,00
Tansporte/distribuição de mudas h/d 50,00 0,00 0,00 3,00 150,00 3,00 150,00
Adubação/enchimento covas/plantio h/d 50,00 0,00 0,00 12,00 600,00 12,00 600,00
Replantio (10%) h/d 50,00 0,00 0,00 1,20 60,00 1,20 60,00
Enxertia / reenxertia h/d 50,00 6,25 312,50 0,00 0,00 6,25 312,50
Insp Pegamento/reenxertia (20%) h/d 50,00 3,75 187,50 0,00 0,00 3,75 187,50
Poda de formação h/d 50,00 3,33 166,50 0,00 0,00 3,33 166,50
Poda para entrada de luz h/d 50,00 3,34 167,00 0,00 0,00 3,34 167,00
Pulverizações h/d 50,00 20,00 1.000,00 0,00 0,00 20,00 1.000,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 6.204,50 1.122,00 7.326,50
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab Kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico sc 12,00 10,00 120,00 0,00 0,00 10,00 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
Muda de bananeira unid 2,00 500,00 1.000,00 0,00 0,00 500,00 1.000,00
Muda de cacaueiro unid 1,70 0,00 0,00 660,00 1.122,00 660,00 1.122,00
Saco plástico kg 30,00 2,50 75,00 0,00 0,00 2,50 75,00
Fitilho plástico kg 11,00 1,50 16,50 0,00 0,00 1,50 16,50
Tesoura de poda unid 55,00 1,00 55,00 0,00 0,00 1,00 55,00
Serra de poda unid 65,00 1,00 65,00 0,00 0,00 1,00 65,00
Canivete de enxertia unid 20,00 1,00 20,00 0,00 0,00 1,00 20,00
Roçadeira motorizada costal Unid 2.800,00 1,00 2.800,00 0,00 0,00 1,00 2.800,00
Pulverizador costal manual unid 290,00 1,00 290,00 0,00 0,00 1,00 290,00
3. Transporte (10% do item 2) 620,45 112,20 732,65
4. Elaboração e acompanhamento do
projeto 2% 214,17 48,88 263,05
Total 1º Ano 10.922,62 2.493,08 13.415,70

2 ANO

13
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

1. Mão-de-obra 2.729,00 0,00 2.729,00


Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 3,33 166,50 0,00 0,00 3,33 166,50
Decepa / Recepa h/d 50,00 6,25 312,50 0,00 0,00 6,25 312,50
Picote do mat. Decap. h/d 50,00 5,00 250,00 0,00 0,00 5,00 250,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.883,00 0,00 1.883,00
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab Kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico sc 12,00 10,00 120,00 0,00 0,00 10,00 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 188,30 0,00 188,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto
(2%) 96,01 0,00 96,01
Total 2º Ano 4.896,31 0,00 4.896,31

3º ANO
1. Mão-de-obra 2.166,50 0,00 2.166,50
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 3,33 166,50 0,00 0,00 3,33 166,50
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.883,00 0,00 1.883,00
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab Kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico sc 12,00 10,00 120,00 0,00 0,00 10,00 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 188,30 0,00 188,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto
(2%) 80,99 0,00 80,99
Total 3º Ano 4.318,79 0,00 4.318,79

TOTAL DO ORÇAMENTO 20.137,72 2.493,08 22.630,80

14
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

ORÇAMENTO PARA 1,0 HA DE ENXERTIA / RECUPERAÇÃO DE STANDE / MANUTENÇÃO


600 PLANTAS
CACAU ORGÂNICO
Valor Enxertia Recomp. Stand TOTAL
Discriminação Unid Valor
Unit. R$ Quant Valor R$ Quant R$ Quant Valor R$
1º ANO
1. Mão-de-obra 4.050,00 1.091,50 5.141,50
Roçagem h/d 50,00 21,00 1.050,00 0,00 0,00 21,00 1.050,00
Retirada estaca/balizamento h/d 50,00 0,00 0,00 1,67 83,50 1,67 83,50
Plantio de bananeiras( 500 ) h/d 50,00 8,00 400,00 0,00 0,00 8,00 400,00
Coveamento h/d 50,00 0,00 0,00 6,66 333,00 6,66 333,00
Tansporte/distribuição de mudas h/d 50,00 0,00 0,00 2,50 125,00 2,50 125,00
Adubação/enchimento covas/plantio h/d 50,00 0,00 0,00 10,00 500,00 10,00 500,00
Replantio (10%) h/d 50,00 0,00 0,00 1,00 50,00 1,00 50,00
Enxertia / reenxertia h/d 50,00 7,50 375,00 0,00 0,00 7,50 375,00
Insp Pegamento/reenxertia (20%) h/d 50,00 4,50 225,00 0,00 0,00 4,50 225,00
Poda de formação h/d 50,00 4,00 200,00 0,00 0,00 4,00 200,00
Poda para entrada de luz h/d 50,00 4,00 200,00 0,00 0,00 4,00 200,00
Pulverizações h/d 50,00 20,00 1.000,00 0,00 0,00 20,00 1.000,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 6.209,00 935,00 7.144,00
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
Muda de bananeira unid 2,00 500,00 1.000,00 0,00 0,00 500,00 1.000,00
Muda de cacaueiro unid 1,70 0,00 0,00 550,00 935,00 550,00 935,00
Roçadeira motorizada costal Unid 2.800,00 1,00 2.800,00 0,00 0,00 1,00 2.800,00
Saco plástico kg 30,00 1,50 45,00 0,00 0,00 1,50 45,00
Fitilho plástico kg 11,00 1,00 11,00 0,00 0,00 1,00 11,00
Kit enxertia (tesoura,serra e canivete) unid 180,00 1,00 180,00 0,00 0,00 1,00 180,00
Pulverizador costal manual unid 290,00 1,00 290,00 0,00 0,00 1,00 290,00
3. Transporte (10% do item 2) 620,90 93,50 714,40
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 217,60 42,40 260,00
Total 1º Ano 11.097,50 2.162,40 13.259,90

2º ANO
1. Mão-de-obra 2.875,00 0,00 2.875,00
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 4,00 200,00 0,00 0,00 4,00 200,00

15
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

Decepa / Recepa h/d 50,00 7,50 375,00 0,00 0,00 7,50 375,00
Picote do mat. Decap. h/d 50,00 6,00 300,00 0,00 0,00 6,00 300,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.883,00 0,00 1.883,00
Biofertiliznte litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 188,30 0,00 188,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 98,93 0,00 98,93
Total 2º Ano 5.045,23 0,00 5.045,23

3º ANO
1. Mão-de-obra 2.200,00 0,00 2.200,00
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 4,00 200,00 0,00 0,00 4,00 200,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.883,00 0,00 1.883,00
Biofertiliznte litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 188,30 0,00 188,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 85,43 0,00 85,43
Total 3º Ano 4.356,73 0,00 4.356,73

TOTAL DO ORÇAMENTO 20.499,45 2.162,40 22.661,85

16
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

ORÇAMENTO PARA 1,0 HA DE ENXERTIA / RECUPERAÇÃO DE STANDE / MANUTENÇÃO


700 PLANTAS
CACAU ORGÂNICO
Valor Enxertia Recomp. Stand TOTAL
Discriminação Unid Valor
Unit. R$ Quant Valor R$ Quant R$ Quant Valor R$
1º ANO
1. Mão-de-obra 4.217,00 866,50 5.083,50
Roçagem h/d 50,00 21,00 1.050,00 0,00 0,00 21,00 1.050,00
Retirada estaca/balizamento h/d 50,00 0,00 0,00 1,33 66,50 1,33 66,50
Plantio de bananeiras( 500 ) h/d 50,00 8,00 400,00 0,00 0,00 8,00 400,00
Coveamento h/d 50,00 0,00 0,00 5,00 250,00 5,00 250,00
Tansporte/distribuição de mudas h/d 50,00 0,00 0,00 2,00 100,00 2,00 100,00
Adubação/enchimento covas/plantio h/d 50,00 0,00 0,00 8,00 400,00 8,00 400,00
Replantio (10%) h/d 50,00 0,00 0,00 1,00 50,00 1,00 50,00
Enxertia / reenxertia h/d 50,00 8,75 437,50 0,00 0,00 8,75 437,50
Insp Pegamento/reenxertia (20%) h/d 50,00 5,25 262,50 0,00 0,00 5,25 262,50
Poda de formação h/d 50,00 4,67 233,50 0,00 0,00 4,67 233,50
Poda para entrada de luz h/d 50,00 4,67 233,50 0,00 0,00 4,67 233,50
Pulverizações h/d 50,00 20,00 1.000,00 0,00 0,00 20,00 1.000,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 6.216,50 748,00 6.964,50
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
Muda de bananeira unid 2,00 500,00 1.000,00 0,00 0,00 500,00 1.000,00
Muda de cacaueiro unid 1,70 0,00 0,00 440,00 748,00 440,00 748,00
Saco plástico kg 30,00 1,75 52,50 0,00 0,00 1,75 52,50
Fitilho plástico kg 11,00 1,00 11,00 0,00 0,00 1,00 11,00
Kit enxertia (tesoura,serra e canivete) unid 180,00 1,00 180,00 0,00 0,00 1,00 180,00
Roçadeira motorizada costal Unid 2.800,00 1,00 2.800,00 0,00 0,00 1,00 2.800,00
Pulverizador costal manual unid 290,00 1,00 290,00 0,00 0,00 1,00 290,00
3. Transporte (10% do item 2) 621,65 74,80 696,45
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 221,10 33,79 254,89
Total 1º Ano 11.276,25 1.723,09 12.999,34

2º ANO
1. Mão-de-obra 3.021,00 0,00 3.021,00
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 4,67 233,50 0,00 0,00 4,67 233,50

17
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

Decepa / Recepa h/d 50,00 8,75 437,50 0,00 0,00 8,75 437,50
Picote do mat. Decap. h/d 50,00 7,00 350,00 0,00 0,00 7,00 350,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 2.103,00 0,00 2.103,00
Biofertiliznte litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,40 880,00 0,00 0,00 0,40 880,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 210,30 0,00 210,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 106,69 0,00 106,69
Total 2º Ano 5.440,99 0,00 5.440,99

3º ANO
1. Mão-de-obra 2.233,50 0,00 2.233,50
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 4,67 233,50 0,00 0,00 4,67 233,50
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.883,00 0,00 1.883,00
Biofertilizante litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 188,30 0,00 188,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto (2%) 86,10 0,00 86,10
Total 3º Ano 4.390,90 0,00 4.390,90

TOTAL DO ORÇAMENTO 21.108,14 1.723,09 22.831,22

18
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

ORÇAMENTO PARA 1,0 HA DE ENXERTIA /RECOMPOSIÇÃO DE STANDE / MANUTENÇÃO


800 PLANTAS
CACAU ORGÂNICO
Valor Enxertia Recomp. Stand TOTAL
Discriminação Unid Valor
Unit. R$ Quant Valor R$ Quant R$ Quant Valor R$
1º ANO
1. Mão-de-obra 4.383,00 675,00 5.058,00
Roçagem h/d 50,00 21,00 1.050,00 0,00 0,00 21,00 1.050,00
Retirada estaca/balizamento h/d 50,00 0,00 0,00 1,00 50,00 1,00 50,00
Plantio de bananeiras( 500 ) h/d 50,00 8,00 400,00 0,00 0,00 8,00 400,00
Coveamento h/d 50,00 0,00 0,00 4,00 200,00 4,00 200,00
Tansporte/distribuição de mudas h/d 50,00 0,00 0,00 1,50 75,00 1,50 75,00
Adubação/enchimento covas/plantio h/d 50,00 0,00 0,00 6,00 300,00 6,00 300,00
Replantio (10%) h/d 50,00 0,00 0,00 1,00 50,00 1,00 50,00
Enxertia / reenxertia h/d 50,00 10,00 500,00 0,00 0,00 10,00 500,00
Insp Pegamento/reenxertia (20%) h/d 50,00 6,00 300,00 0,00 0,00 6,00 300,00
Poda de formação h/d 50,00 5,33 266,50 0,00 0,00 5,33 266,50
Poda para entrada de luz h/d 50,00 5,33 266,50 0,00 0,00 5,33 266,50
Pulverizações h/d 50,00 20,00 1.000,00 0,00 0,00 20,00 1.000,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 6.279,00 561,00 6.840,00
Biofertilizante Foliar litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab Kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Composto Orgânico t 70,00 1,00 70,00 0,00 0,00 1,00 70,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
Muda de bananeira unid 2,00 500,00 1.000,00 0,00 0,00 500,00 1.000,00
Muda de cacaueiro unid 1,70 0,00 0,00 330,00 561,00 330,00 561,00
Haste de cacaueiro haste 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Saco plástico kg 30,00 1,50 45,00 0,00 0,00 1,50 45,00
Fitilho plástico kg 11,00 1,00 11,00 0,00 0,00 1,00 11,00
Kit enxertia (tesoura,serra e canivete) unid 180,00 1,00 180,00 0,00 0,00 1,00 180,00
Roçadeira motorizada costal Unid 2.800,00 1,00 2.800,00 0,00 0,00 1,00 2.800,00
Pulverizador costal manual unid 290,00 1,00 290,00 0,00 0,00 1,00 290,00
3. Transporte (10% do item 2) 627,90 56,10 684,00
4. Elaboração e acompanhamento do projeto
(2%) 225,80 25,84 251,64
Total 1º Ano 11.515,70 1.317,94 12.833,64

2º ANO

19
Nota Técnica
BAHIATER/SDR – 335 /2019

1. Mão-de-obra 3.166,50 0,00 3.166,50


Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 5,33 266,50 0,00 0,00 5,33 266,50
Decepa / Recepa h/d 50,00 10,00 500,00 0,00 0,00 10,00 500,00
Picote do mat. Decap. h/d 50,00 8,00 400,00 0,00 0,00 8,00 400,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 2.173,00 0,00 2.173,00
Biofertiliznte litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,40 880,00 0,00 0,00 0,40 880,00
Composto Orgânico t 70,00 1,00 70,00 0,00 0,00 1,00 70,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 217,30 0,00 217,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto
(2%) 111,14 0,00 111,14
Total 2º Ano 5.667,94 0,00 5.667,94

3º ANO
1. Mão-de-obra 2.265,00 0,00 2.265,00
Roçagem h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Poda de formação/remoção VB h/d 50,00 5,30 265,00 0,00 0,00 5,30 265,00
Pulverizações h/d 50,00 14,00 700,00 0,00 0,00 14,00 700,00
Adubação h/d 50,00 12,00 600,00 0,00 0,00 12,00 600,00
2. Insumos 1.953,00 0,00 1.953,00
Biofertiliznte litro 0,50 200,00 100,00 0,00 0,00 200,00 100,00
Biofungicida Tricovab kg 200,00 2,00 400,00 0,00 0,00 2,00 400,00
Pó de rocha triturado t 380,00 0,40 152,00 0,00 0,00 0,40 152,00
Fosfato natural t 2.200,00 0,30 660,00 0,00 0,00 0,30 660,00
Composto Orgânico t 70,00 1,00 70,00 0,00 0,00 1,00 70,00
Cinza t 120,00 0,80 96,00 0,00 0,00 0,80 96,00
Torta Vegetal t 650,00 0,50 325,00 0,00 0,00 0,50 325,00
Calcário Dolomítico t 240,00 0,50 120,00 0,00 0,00 0,50 120,00
Óleo de neem litro 60,00 0,50 30,00 0,00 0,00 0,50 30,00
3. Transporte (10% do item 2) 195,30 0,00 195,30
4. Elaboração e acompanhamento do projeto
(2%) 88,27 0,00 88,27
Total 3º Ano 4.501,57 0,00 4.501,57

TOTAL DO ORÇAMENTO 21.685,20 1.317,94 23.003,14

20

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