Anos 60, região famosa pelas inúmeras boates e o
saudoso teatro que, em seu ultimo ato dramático,
foi totalmente consumido pelo fogo. Nascia então,
na esquina da consolação com a Maceió, um bar
sem nome, sob o comando dos sócios portugueses,
Antonio’s, apelidados pela alcunha de “o Careca”
e “o Cabeludo”, como eram chamados pelos
funcionários e frequentadores da casa. Homens leais,
trabalhadores, obstinados, segundo conta Ventura,
vivenciador desde a abertura da casa, o que demonstra
os seus cabelos brancos. Recorda ainda, que o bar
era frequentado por muitos artistas da jovem guarda,
que faziam dali o ponto de encontro para tomar um
café, comer um delicioso bolinho de bacalhau ou um
pedaço de pizza, enquanto admiravam as desejadas
damas da noite que desfilavam seus corpos esculturais
pela famosa boca do luxo, como era denominada a
Rua da Consolação naquela época.
O Bar sempre funcionou 24 horas, algum tempo
depois, passou a servir refeições num pequeno
salão de 24 mesas. Com a reforma, instalou-se uma
churrasqueira onde eram preparados churrascos em
espeto de bambu. Naquela época ninguém conhecia
o que era picanha, só se falava em contra filé. Foi
então, que surgiu o “contra” com osso, que até hoje,
essa mesma churrasqueira assa a bisteca considerada
como A MELHOR BISTECA DE SÃO PAULO!
Além de outros deliciosos churrascos.
Alguns reparos foram feitos para manter a tradição
e o sabor original, acompanhando a demanda dos
clientes que se multiplicavam ao longo dos anos. É
inimaginável quantos churrascos foram feitos nela e
perde-se a conta de quantas pessoas, artistas, políticos
famosos, atletas, boêmios, socialites, quantas histórias
por ali passaram. Se essa churrasqueira falasse, com
certeza teríamos um best sellers de contos, encontros
e desencontros, amores, desamores, separações,
enfim, fatos da vida.
Anos 80, pensavam os Antonio’s em se aposentarem
após sua árdua caminhada, revezando-se em turnos
de 12 horas, fazendo eles mesmos os churrascos,
haja saúde!
Colocaram o estabelecimento a venda, e por obra
do destino a Família Rocha, pai e filho, também
portugueses da bela região de Vianna do Castelo,
experientes no ramo de restaurantes, churrascarias
e padarias, adquiriram o patrimônio e resolveram
expandir o negócio.
O Sujinho sempre foi assim: “eclético”, sem
preconceitos, numa mistura de raças, credos, classes
sociais, bem do jeitinho brasileiro de ser, simples e
aconchegante. O nome Sujinho foi batizado pelos
próprios clientes. Como a casa sempre trabalhou
24 horas, naquela época os salões eram limpos na
vista do cliente, sem qualquer firula e foi assim que
o apelido pegou.
Hoje, o Sujinho ja está sendo acompanhado pela
terceira geração da Familia Rocha, pai, filho e netos.
A marca se expandiu e se tornou um Grupo. São
quatro churrascarias, duas hamburguerias, dois
fastburgers, uma central delivery e o mais novo
segmento da marca: a Cafeteria do Sujinho. Além
disso, o Grupo possui uma central de abastecimento
e outra de cortes especiais, que fazem com o que os
produtos possam chegar nas filiais padronizados e
mantendo um alto controle de qualidade. Todos os
dias são feitas vistorias de higiene e averiguação dos
produtos por profissionais de total competência, para
que estejam sempre dentro do padrão de qualidade
Sujinho.
Completando 50 anos de tradição, fruto de uma
dedicação prazerosa que você, nosso cliente e amigo,
também faz parte dessa linda história.
A rede agradece pela confiança de tantos anos e o seu
amor por esse, que para nós, se tornou um patrimônio
de São Paulo. Esses são os agradecimentos da Família
Rocha e toda a equipe de funcionários dos
“Nossos Sujinhos”!
O nosso muito
obrigado!
 Bife Ancho
Angus

1 pessoa
- 79,99 -

Bife de Chorizo
Angus

1 pessoa
- 79,99 -
 * O Virado à Paulista e a Feijoada são servidos
apenas nos dias específicos das 12:00 às 15:00 *

SEGUNDA-FEIRA QUINTA-FEIRA 1 pessoa 2 pessoas

VIRADO À PAULISTA - 44,99 FILET MIGNON

Acompanha arroz branco, tutu de feijão, ovo frito,
torresmo, bistequinha de porco, couve, linguiça e
banana à milanesa.
TERÇA-FEIRA (2 pessoas)
FILET MIGNON À CUBANA - 115,00
Acompanha arroz branco, fritas, bacon
(banana, palmito, brócolis e abacaxi à milanesa)
e vinagrete.
À PARMEGIANA 64,99 94,50
Acompanha arroz branco.
SEXTA-FEIRA
BACALHAU NA BRASA - 205,50
Bacalhau do porto na brasa, acompanhado de brócolis,
batatas coradas e alho frito.
SÁBADO 1 pessoa 2 pessoas

QUARTA-FEIRA 1 pessoa 2 pessoas FEIJOADA COMPLETA 69,80 105,00

Acompanha arroz branco, bistequinha de porco,
FEIJOADA COMPLETA 69,80 105,00 couve, linguiça, torresmo e mandioca frita.
Acompanha arroz branco, bistequinha de porco,
couve, linguiça, torresmo e mandioca frita.

CURIOSIDADE
Você sabia que a nossa feijoada tem a
peculiaridade de ser gratinada em brasa? 1 pessoa 2 pessoas
Assim, mantém um sabor diferenciado
e realça o paladar das nossas especiarias. À PARMEGIANA
Acompanha arroz branco.

Filet mignon 64,99 94,50

Contra filet 68,50
Filet de frango 45,50 66,50

À MILANESA
Acompanha arroz branco.

Filet mignon 64,50

MOLHO DE REPOLHO
Contra filet 51,50
3,50
Filet de frango 48,50

MOLHO DE CEBOLA
À CUBANA
3,50
Acompanha arroz branco, fritas, (banana, brócolis,
palmito e abacaxi à milanesa) e vinagrete.
MOZZARELLA DE BÚFALA
3,20 (unid)
Filet mignon 115,00
Contra filet 87,50
PÃO COM MANTEIGA
Filet de frango 77,99
2,50 (unid)

EMBALAGEM PARA VIAGEM R$ 2,50

KIT DE EMBALAGENS R$ 9,50
 CARNES
BISTECA DE BOI - 74,99 CARRÉ DE CORDEIRO
Nosso carro-chefe! Acompanha fritas à portuguesa, farofa especial com banana
Corte especial e exclusivo do Sujinho. e molho de hortelã.
- 135,00 -
PICANHA - 114,99 (2 pessoas)

1/2 PICANHA - 63,50 AVES

CONTRA FILET - 49,50 FRANGO À PASSARINHO

- 39,50 -
FILET MIGNON - 62,50
1/2 FRANGO À PASSARINHO
MAMINHA ESPECIAL - 79,99 (2 pessoas) - 25,99 -

1/2 MAMINHA - 47,50 FILET DE FRANGO

Acompanha legumes e arroz à grega.
ALCATRA - 49,50 - 45,50 -
BABY BEEF - 109,99 (2 pessoas)
PEIXES
BISTECA DE PORCO - 49,99
PINTADO NA BRASA
ESPETO MISTO - 54,99 Com arroz à grega e molho tártaro.
Frango, calabresa, carne bovina, cebola. - 99,99-

ESPETO À MODA - 89,50 (2 pessoas) 1/2 PINTADO NA BRASA

Carne bovina, frango, calabresa, lombo e bacon. Com arroz à grega e molho tártaro.
- 69,99 -
ESPETO DE CORAÇÃO - 23,50

ESPETO CALABRESA - 28,99 POSTA DE SALMÃO NA BRASA

Acompanha arroz à grega e batata sautée.
1/2 ESPETO CALABRESA - 24,50 - 61,50 -

FRANGO NA BRASA - 37,50 TRUTA FRESCA NA BRASA

Acompanha arroz branco, batata sautée e molho de
1/2 FRANGO NA BRASA - 24,50 alcaparra na manteiga.
- 61,50 -

BACALHAU NA BRASA

Molhos
(2 pessoas)
Posta de bacalhau do Porto na brasa.

Especiais
Acompanha brócolis, batatas coradas e alho frito.
- 205,50 -

BACALHAU À COIMBRA
(2 pessoas)
MOLHO CHIMICHURRI- 2,99
Posta de bacalhau do Porto empanado.
MOLHO BARBECUE - 3,99 Acompanha brócolis, batatas coradas e alho frito.
- 205,50 -
MAIONESE SUJINHO (verde temperada) - 3,50
MOLHO TARTARO - 3,50
 Meia Inteira
SALADA DE ALMEIRÃO
ARROZ BRANCO 10,50 15,99 Salada de almeirão e cebola crua temperados
com vinagre a base de vinho.
ARROZ COM ALHO FRITO 11,99 17,99 - 18,50 -

SALADA À MODA
ARROZ À GREGA 11,99 17,99 Alface, tomate, palmito,
mozzarella de búfala e azeitona preta.
ARROZ À CARRETEIRO 13,50 19,99 Meia Inteira
26,50 37,50
ARROZ COM BRÓCOLIS 11,99 17,99
SALADA COMPLETA
FEIJÃO 11,99
17,99 Alface, agrião, tomate, palmito, brócolis,
ovo cozido, azeitona preta, ervilha, cebola crua,
FRITAS 16,95 22,50 batata cozida e cenoura em rodelas.
Meia Inteira
FRITAS À PORTUGUESA 17,30 23,20 26,50 37,50
SALADA MISTA
MANDIOCA FRITA 12,50 18,99 Alface, agrião, tomate, cebola crua,
ervilha e azeitona preta.
POLENTA FRITA 11,99 17,99 Meia Inteira
15,99 22,50
FAROFA 10,50
14,99
SALADA DE MAIONESE
FAROFA ESPECIAL 11,99 17,99 Batata cozida, ovo, cenoura e ervilha.
Temperada com maionese.
FAROFA ESPECIAL 13,50 19,99 Meia Inteira
15,99 22,50
COM BANANA

SALADA DE PALMITO
BATATA SAUTÉE 15,50 21,49 Meia Inteira
26,50 37,50
PURÊ DE BATATA 15,50 21,49
SALADA DE RÚCULA
PORÇÃO DE LEGUMES 18,60 26,50 Meia Inteira
Batata cozida, cenoura, ervilha, 11,50 16,50
palmito, brócolis e azeitona preta.
SALADA DE ALFACE
BANANA À MILANESA 3,50 Meia Inteira
6,50 8,99
BRÓCOLIS ALHO E ÓLEO 17,20 24,50 SALADA DE AGRIÃO
Meia Inteira
BRÓCOLIS AO VAPOR 16,50 22,50 11,50 16,50

CEBOLA ASSADA 6,50

SALADA DE TOMATE
Meia Inteira
OVO FRITO 2,90
9,50 13,50
OMELETE 26,50

PORÇÃO DE ALHO FRITO 8,99

VINAGRETE 4,90 * senhores clientes *

trocas de guarnições - adicional de 5,00
PUDIM SUJINHO - 8,50
Pudim de leite, coberto
por uma deliciosa calda
de caramelo. Premiado e
feito especialmente por nós!
TORTA ALEMÃ - 11,80
Torta composta por um leve creme,
cobertura suave de creme de leite fresco,
chocolate meio amargo picado e bolachas
banhadas no chocolate ao leite.
TORTA SURPRISE - 11,80
Torta de chocolate com castanhas do Pará,
coberta com sorvete e calda de chocolate.
TORTA HOLANDESA - 11,80
Creme holandês recheado com biscoitos
Calipso e calda de chocolate.
TORTA DE LIMÃO - 11,80
Massa sablee com recheio de creme de limão,
decorada por uma deliciosa cobertura
de marshmallow e raspas de limão.
TORTA CHOCOMENTA - 11,80
Torta de chocolate com amêndoas, coberta
com sorvete de menta e calda de chocolate.
MOUSSE CHOCOLATE - 8,50
Creme de chocolate meio amargo decorado
com raspas de chocolate.
BOMBOM AVELÃ - 11,80
Bombom recheado com sorvete de chocolate
avelã, coberto por uma casquinha de chocolate
picado e bolachas banhadas no chocolate ao
leite.
SONHO MINEIRO - 18,50
Queijo minas coberto com goiabada cascão
cremosa artesanal, uma bola de sorvete
de queijo mascarpone e raspas de limão.
PARAÍSO DAS MAÇÃS - 21,99
Tortinha de maçã, com uma bola de sorvete
de creme, coberta com calda de caramelo,
castanhas de caju, polvilhada com canela.
PETIT GATEAU - 18,50
Bolinho de chocolate com uma bola de sorvete
à sua escolha.
BANANA SPLIT - 28,50
Uma banana cortada ao meio, servida com
3 bolas de sorvete à sua escolha, cobertas
com chantilly, castanha de caju e coberturas
de caramelo, morango e chocolate.
COLEGIAL - 16,50
Uma bola de sorvete com calda de chocolate,
caramelo, marshmallow e castanhas de caju.
SUNDAE - 19,50
2 bolas de sorvete cobertas com calda de
chocolate, caramelo, marshmallow, farofa e
castanhas de caju.
SORVETE EM TAÇA - 8,50
1 bola de sorvete à sua escolha.
SALADA DE FRUTAS - 11,99
Frutas frescas e selecionadas.
CREME DE PAPAYA - 17,50
Creme de mamão com sorvete de creme.
PORÇÃO DE FRUTAS - 8,50
Abacaxi, melão ou mamão papaya.
Chantilly Bola Sorvete
+ 3,20 + 8,50
 LARANJA
- 7,50-
LIMONADA
- 7,50 -
MORANGO
REFRIGERANTE (LATA)
- 9,50 -
- 5,80 -
ABACAXI
- 7,99 - H2OH / LIMONETO (500ML)
- 6,70 -
ABACAXI COM HORTELÃ
- 8,50 - ÁGUA MINERAL (300ml)
MELÃO - 4,50 -
- 8,50 -
ÁGUA COM GÁS (300ml)
MELANCIA - 4,50 -
- 8,50 -
TÔNICA (LATA)
MANGA
- 5,80 -
- 8,50 -
MAMÃO COM LARANJA CAFÉ
- 8,99 - - 3,99 -

MARACUJÁ CAFÉ COM CREME

- 8,99 - - 4,20 -

POLPA CHÁ QUENTE

ACEROLA - 4,50 -
- 7,99 -
CAJU
- 7,99 -
GOIABA
- 7,99 -

SUCOS ESPECIAIS
(2 frutas)
- 9,99 -

ADICIONAL
FRUTA
+ 2,50
 GARRAFA LONG NECK

STELLA ARTOIS
BUDWEISER (550ML) - 8,20 -
- 12,99 -
BUDWEISER
SERRA MALTE (600ML) - 8,20 -
- 12,99 -
BRAHMA MALZBIER
- 8,20 -
ORIGINAL (600ML)
- 12,99 - BRAHMA ZERO
- 8,20 -

COGNAC DREHER - 8,50 PINGA 51 - 4,50

COGNAC DOMECQ - 10,50 VELHO BARREIRO - 4,50

COGNAC FUNDADOR - 15,90 RABO DE GALO - 7,50

CONGNAC MACIEIRA - 16,99 YPIÓCA - 7,90

CINZANO - 8,90 STEINHAEGER BECOSA - 10,50

CYNAR - 8,50 STEINHAEGER ALEMÃO - 19,50

MARTINI - 10,90 VODKA SMIRNOFF - 10,50

SÃO FRANCISCO - 8,90 VODKA STOLICHNAYA - 16,99

CAMPARI - 13,50 VODKA ABSOLUT - 16,99

BACARDI (Branco/Ouro) - 8,50 TEQUILA CUERVO - 16,99

GIN SEAGERS - 15,00

 ADICIONAL
FRUTA
+ 3,50

TRADICIONAIS FRUTAS ESPECIAIS

Limão
Dose Dupla
PINGA 17,50 23,50
YPIOCA 18,90 26,90
ESPÍRITO DE MINAS 28,50 38,50
NEGA FULÔ 26,50 35,50
GERMANA 28,70 38,70
VODKA SMIRNOFF 20,99 28,90
VODKA IMPORTADA 28,50 38,50
RUM (CAIPIRÍSSIMA) 19,90 27,90
SAKÊ 20,90 28,90
TEQUILA 28,50 38,50
WHISKY NACIONAL 23,50 31,50
STEINHAEGER 20,99 28,90
CACHAÇA SAGATIBA 20,90 27,90
CACHAÇAS ESPECIAIS 26,50 35,50
(Lua Cheia, Lua Nova, Boazinha, Claudionor,
Sabor de Minas, Salinas, Seletas, Solar, Chico Mineiro).
Abacaxi, morango, melancia,
maracujá, kiwi, lima da Pérsia
Dose Dupla
PINGA 21,50 26,50
YPIOCA 21,90 30,90
ESPÍRITO DE MINAS 31,50 41,50
NEGA FULÔ 29,50 38,50
GERMANA 31,50 41,50
VODKA SMIRNOFF 23,90 32,90
VODKA IMPORTADA 29,50 39,50
RUM (CAIPIRÍSSIMA) 21,90 30,90
SAKÊ 23,90 32,90
TEQUILA 31,50 41,50
WHISKY NACIONAL 26,50 32,50
STEINHAEGER 20,50 29,50
CACHAÇA SAGATIBA 21,90 30,90
CACHAÇAS ESPECIAIS 29,50 38,50
(Lua Cheia, Lua Nova, Boazinha, Claudionor,
Sabor de Minas, Salinas, Seletas, Solar, Chico Mineiro).

BATIDA DE FRUTAS COM VODKA

- 20,50 -

BATIDA DE FRUTAS COM VINHO

- 20,50 -

BATIDA DE FRUTAS COM PINGA

- 16,50 -

WHISKY SOUER
- 22,50 -
MARGARITA
- 19,50 -

COCKTAIL DE FRUTAS
- 17,50 -

GIN TÔNICA
- 18,50 -

CUBA LIBRE
- 17,50 -
 ANÍZIO SANTIAGO SALINAS/ MG AMARULA - 14,50
Dose - 55,00 * Garrafa - 660,00 SAMBUCA - 14,50
COINTREAU - 14,50
LUA NOVA SALINAS/ MG FRANGÉLICO - 16,50
Dose - 9,99 * Garrafa - 65,00
LICOR 43 - 16,50
LUA CHEIA SALINAS/ MG DRAMBUIE - 16,50
Dose - 16,99 * Garrafa - 150,00 CREME DE CASSIS - 9,99

CLAUDIONOR JANUÁRIA/MG
Dose - 10,99 * Garrafa - 90,00

SABOR DE MINAS SALINAS/MG

Dose - 9,99 * Garrafa - 65,00

SOLAR BLUMENAU/SC IMPORTADOS

Dose - 11,50 * Garrafa - 95,00
DIMPLE (15 anos) - 34,50
SELETA PAINEIRAS/MG BALLANTINES (12 anos) - 26,50
Dose - 11,50 * Garrafa - 95,00 LOGAN (12 anos) - 26,50
CHIVAS REGAL (12 anos) - 26,50
NEGA FULÔ/ RJ OLD PARR (12 anos) - 26,50
Dose - 12,50 * Garrafa - 120,00 BLACK LABEL (12 anos) - 26,50
BUCHANAN’ S (12 anos) - 26,50
RESERVA - GERENTE VILA VELHA/ES
Dose - 11,50 * Garrafa - 95,00 CUTTY SARK (8 anos) - 21,00
JACK DANIEL’S (8 anos) - 21,00
SALINAS/MG BLACK WHITE (8 anos) - 21,00
Dose - 9,99 * Garrafa - 65,00 GRANT’S (8 anos) - 21,00
RED LABEL (8 anos) - 21,00
CHICO MINEIRO PAINEIRAS/MG
Dose - 12,50 * Garrafa - 120,00
NACIONAIS
ESPÍRITO DE MINAS - SÃO TIAGO/MG
Dose - 14,50 * Garrafa - 125,00 BELL’S - 15,99
PASSPORT - 15,99
GERMANA NOVA UNIÃO/MG TEACHER’S - 15,99
Dose - 15,50 * Garrafa - 135,00
OLD EIGHT - 11,00
BOAZINHA SALINAS/MG
Dose - 9,99 * Garrafa - 65,00
CLUB DO WHISKY
SAGATIBA PRATA
GARRAFA 8 ANOS - 190,00
Dose - 11,50 * Garrafa - 85,00
GARRAFA 12 ANOS - 270,00
SAGATIBA OURO
Dose - 12,99 * Garrafa - 95,00

• O ÁLCOOL CAUSA DEPENDÊNCIA E, EM EXCESSO, PROVOCA MALES À SAÚDE.

• PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS. • SE BEBER, NÃO DIRIJA.
 ALMADÉN CABERNET (TINTO) GRÃO DÃO VASCO (TINTO)
Garrafa - 39,60 ½ Garrafa - 62,40 * Garrafa - 84,99

ALMADÉN RIESLING (BRANCO) CALAMARES (BRANCO)

Garrafa - 39,60 Garrafa - 84,99

MARCUS JAMES (BRANCO) CASAL GARCIA (BRANCO)

Garrafa - 51,00 Garrafa - 79,50

MIOLO SELEÇÃO (TINTO) OURO DO MONTE- ALENTEJO (TINTO)

½ Garrafa - 39,99 * Garrafa - 69,00 Garrafa - 69,99

MIOLO SELEÇÃO (BRANCO) OURO DO MONTE- RESERVA ALENTEJO

½ Garrafa - 39,99 * Garrafa - 69,00 (TINTO)
Garrafa -95,50

BARRIQUINHA- ALENTEJO (TINTO)

Garrafa - 69,50

CRUZ ALTA - MALBEC (TINTO)

½ Garrafa - 63,70 * Garrafa - 91,50

PASO EL PORTILLO - MERLOT (TINTO)

Garrafa - 92,75
BOLLA VALPOLICELLA (TINTO)
TRUMPETER - MALBEC / SYRAH (TINTO) ½ Garrafa - 72,50 * Garrafa - 119,99
½ Garrafa - 95,50 * Garrafa - 138,50
CORVO DUCA DI SALAPARUTA (TINTO)
PORTILLO - MALBEC (TINTO) ½ Garrafa - 67,00 * Garrafa - 85,30
½ Garrafa - 77,95 * Garrafa - 120,00
LAMBRUSCO DI MODENA (TINTO)
Garrafa - 61,50

SANTA HELENA (TINTO) TAÇA

½ Garrafa - 35,80 * Garrafa - 65,50
VINHO DO PORTO - 17,99
CONCHA Y TORO (TINTO) VINHO NACIONAL - 10,50
Garrafa - 65,50
VINHO IMPORTADO -18,99
* C onsulte as opções com o garçom *

COTES DU RHONE (TINTO) PREÇO DE ROLHA

Garrafa - 219,99 VINHO NACIONAL - 15,00
VINHO IMPORTADO - 30,00
 Unidades Sujinho Churrascaria: Unidades Sujinho Fastburger:

*Rua Consolação, 2063 *Rua Ipiranga, 1060

*Rua Consolação, 2068
*Rua Consolação, 2078 *Rua Mathias Aires, 1076 - Consolação
*Avenida Ipiranga, 1058 (Nova Unidade)

/sujinhochurrascaria /sujinhofastburger
@sujinhochurrascaria @sujinhofastburger

Unidades Hamburgueria do Sujinho: Sujinho Cafeteria:

*Rua Maceió, 64 - Consolação *Rua Consolação, 2095

(Novo Segmento)
*Avenida Ipiranga, 1058- Centro

/hamburgueriasujinho DELIVERY:
@hamburgueriasujinho (11) 3154 - 5207