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ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DAS REVISTAS VEJA E NATIONAL GEOGRAPHIC BRASIL DE MAIO E JUNHO E NÃO PODE SER

VENDIDO SEPARADAMENTE.

MANUAL
DE ETIQUETA

Água
PERGUNTAS E RESPOSTAS
PARA VIVER BEM COM MENOS ÁGUA
E SEM PERDER A CALMA
ÁGUA TEM PRAZO DE VALIDADE?

E SE O VIZINHO NÃO COLABORAR?

ESSA CRISE VAI DURAR?


O QUE APRENDEMOS COM ELA?

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Keep calm e
feche a torneira

U m meme com a frase acima se tornou viral


na internet brasileira durante o primeiro
semestre de 2015. Traduz com bom humor a
urgência da situação em São Paulo, tal como em
outros pontos do país, onde, de repente, começa a
faltar água. Precisamos de obras, está claro, mas
também de novas ideias e atitudes originais para
enfrentar a crise hídrica no Brasil. Este manual está
repleto dos dois. Ele traz dicas de como garantir
o abastecimento em casa, economizar na conta e
fazer a sua parte no combate à crise. Relata, ainda,
o que foi feito de melhor lá fora para garantir o
abastecimento e a qualidade da água. A má notícia
é que a crise veio para ficar, como você vai ver
adiante. Mas há também muitas ideias de
como enfrentá-la. Ler este livrinho interessante
e bem-feito é um começo.

Matthew Shirts
Coordenador editorial do PLANETA SUSTENTÁVEL

Expediente MANUAL DE ETIQUETA (edição 2015) é uma publicação da iniciativa PLANETA SUSTENTÁVEL e da
Editora Abril. Diretor: Caco de Paula. Coordenador editorial: Matthew Shirts. Textos: Afonso Capelas,
Chiaki Karen Tada, Débora Spitzcovsky e Rodrigo Gerhardt. Revisão: Kátia Shimabukuro. Arte: Flavia
Sakai (MondoYumi). Ilustrações: Leo Gibran. On-line: Mônica Nunes (editora e gerente de conteúdo),
Marina Maciel, Vanessa Daraya (texto), Gilberto Castro e Beatriz Blanco (design). Marketing: Arthur Pesce
Eliezer, Priscila Perasolo, Gabriela Moya, Juliana Egito, João Gabriel Trevisan, Chiaki Karen Tada e Rodrigo
Gerhardt. Coordenação administrativa: Ione Bonfim e Rafael de Almeida. Agradecimentos: Marcelo Morgado
(conselheiro do PLANETA SUSTENTÁVEL), Lia Diskin (Associação Palas Athena), Guilherme Castagna (Fluxus
Design Ecológico), Ricardo Hirata (Cepas IGc-USP) e e Stela Goldenstein (Águas Claras do Rio Pinheiros)

AQUI TEM ÁGUA BOA


Siga ao longo das páginas o fluxo de boas
ideias para a gestão da água, colocadas
em prática pelo mundo. Observe que elas
acontecem nas mais diversas áreas.

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Como combater
o desperdício?
Uma gota perdida, mas constantemente,
representa 46 litros por dia. A perda de água
acontece por descuidos com vazamentos e em
nossas atitudes. No entanto, é mais fácil trocar
uma vedação gasta que mudar um hábito ruim.

Cobrir a piscina quando


não está sendo usada
reduz 90% as perdas
por evaporação.

Seja cidadão: fazer a ligação correta


Atenção a encanamentos antigos do esgoto doméstico na rede coletora
e sinais de infiltração: um furinho é fundamental para reduzir a poluição
de 2 mm pode desperdiçar e reaproveitá-lo como água de reúso,
até 96 mil litros por mês. após o tratamento.

Em TÓQUIO, a perda de A companhia de água que atende a capital


água limpa é de apenas japonesa possui uma equipe que roda a
2%. A manutenção da cidade em busca de vazamentos. Aparelhos
tubulação é feita antes de simples localizam pontos de perda de água
apresentar algum defeito. sob o asfalto por meio do som.

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Acessórios
da economia
Quanto mais próxima Duchas
à fase do projeto de gastam
construção, mais barato três vezes
é adotar soluções mais mais água
eficientes. Mesmo uma que um
reforma é vantajosa, chuveiro
em médio e longo prazo. comum.
Veja alguns itens: Mas, nos
dois casos,
• Válvulas de redução seja rápido
de vazão no banho.
• Sensores de presença
• Bacias sanitárias
de alta eficiência
• Descargas com
fluxo duplo
• Mictórios a seco
(sem água)
• Irrigação automática
no jardim Que tal acumular
• Pisos permeáveis com alguns “xixis” no
reservatório embaixo vaso antes de usar
para a água infiltrada a descarga, como
faz a atriz Cameron
Diaz? Desinfetantes
Fonte: GBC Brasil em pastilha ajudam
nessa hora.
Checar o hidrômetro
é o melhor meio
de monitorar o
consumo e perceber
vazamentos. Em
condomínios, a
individualização
da água deve
ser incentivada.

SÃO FRANCISCO oferece desconto A cidade oferece incentivos fiscais


na conta de água de quem provar para que novos edifícios instalem
que substituiu chuveiros, máquinas sistemas de captação de água da chuva.
de lavar e privadas por modelos O governo quer que, no futuro, eles
mais eficientes. possam até vender água excedente.

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Água da chuva:
como usar?
O mais importante é saber para que ela serve.
Há muitas situações em que ela substitui a água
tratada – desde que você cuide bem dela, também!

Pode usar essa água Evite


para: lavar quintal, coletar os
carro e bicicleta, regar primeiros
plantas e dar descarga litros de
no banheiro. Ou seja, água que
sempre para fins caem do
não potáveis... telhado,
pois
... Mas não pode usar podem vir
para: beber, cozinhar, com fezes
dar para o bichinho de animais
de estimação, tomar e sujeiras.
banho, lavar roupa
e lavar pratos.

A AUSTRÁLIA, um dos Em CINGAPURA, que chega a importar


países mais secos do água da Malásia, a captação de água da
mundo, investe cada chuva é uma das grandes apostas para
vez mais em calçadas e conquistar a autossuficiência hídrica. Há
pavimentos permeáveis. mais de 15 grandes reservatórios.

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Proteja a água armazenada
• Feche bem o recipiente com
uma tampa, tela ou rede de
mosquiteiro, para evitar que
surjam larvas do mosquito
transmissor de dengue
e chikungunya.
• Guarde a água em local abrigado
da luz do sol e do calor, para que
não haja proliferação de algas
e microrganismos.
• Por precaução, você pode colocar
um pouco de água sanitária (meio
copo, ou cerca de 100 ml, para
cada mil litros de água), mas não
a use para beber.
• Não use nenhum recipiente que
tenha sido utilizado para guardar
produtos tóxicos.

Uma cisterna
caseira pode
recolher a
água da chuva
de um jeito
mais seguro.
O movimento
Cisterna Já
ensina como
fazer uma:
bit.ly/cisterna-ja

Fontes: Movimento Cisterna Já, Aliança pela Água e Wilson Jardim (Instituto de Química - Unicamp)

Em PEQUIM, desde 1987, hotéis com A medida deu tão certo que, em 2003,
área construída superior a 20 mil m² a prefeitura ampliou a lei para novos
e prédios públicos com área superior empreendimentos residenciais
a 30 mil m² devem implantar sistemas com área superior a 50 mil m².
de tratamento de água.

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Água tem prazo
de validade?
A água da torneira deixa de ser potável quando
guardada por um certo tempo. Isso porque
o cloro usado para tratá-la vai perdendo efeito
aos poucos, deixando-a desprotegida.

Guarde a água em
recipiente bem fechado:
assim, demora mais para
Fique
ela perder o cloro para o
de olho em
ambiente. E fica protegida
características
da poeira e de mosquitos.
como cor,
turbidez,
sabor e odor.

Recipientes
pequenos podem Procure estocar
ir para a geladeira: só o necessário.
quanto menor Dez litros de
a temperatura, água potável,
mais tempo por pessoa, são
a água mantém suficientes para
a potabilidade. três dias.

Fontes: Luciano Zanella (IPT), Sabesp e Aliança pela Água

Nos EUA, os moradores até bebem Em PARIS, desde a década de 1960, há


água de reúso. Em algumas regiões multas para empresas que poluírem o rio
da Califórnia, o esgoto doméstico Sena e incentivo, de 100 a 150 euros por
é tratado e mandado, diretamente, hectare, para agricultores que vivem às
para a torneira da população. margens do rio e cuidam de suas águas.

Manual_Etiq_2015_134x190_final.indd 8 28/04/15 17:54 Bung


SEU ÓLEO DE COZINHA USADO
AGORA TEM VALOR
O ÓLEO QUE SAI DA SUA COZINHA VALE MUITO QUANDO REAPROVEITADO.
A BUNGE INCENTIVA A RECICLAGEM DESSE PRODUTO POR MEIO DO
PROGRAMA SOYA RECICLA. A INICIATIVA AJUDA A PRESERVAR O AMBIENTE
E VALORIZAR TUDO QUE CONSUMIMOS. PARTICIPE!

A TRANSFORMAÇÃO
COMEÇA EM CASA
Guarde o óleo em uma
garrafa de plástico,
do tipo PET. Além de
fechar bem e não
vazar, o próprio frasco UMA AÇÃO,
é reciclado depois. VÁRIOS BENEFÍCIOS
Leve a garrafa a um
ponto de entrega
próximo. Fazendo só
isso, você já diminuiu
SABÃO as chances de ter
Quem diria? O óleo entupimentos em
que suja sua panela casa e reduziu o

EQUIPE PLANETA SUSTENTÁVEL | ILUSTRAÇÃO: JONATAN SARMENTO


vira sabão, que a deixa impacto na natureza.
brilhando. Este O óleo, agora,
sabão é 90% biodegra- será transformado.
dável e pode ser
usado também
para lavar roupas.

FONTE DE RENDA
O Instituto Triângulo, ONG
parceira do Programa Soya
Recicla, contrata membros
de comunidades carentes
BIODIESEL para trabalhar na fábrica
de sabão. Para muitos, é o
O óleo de cozinha primeiro emprego formal.
também é utilizado
na produção do
biodiesel, combustível O Programa Soya Recicla, em parceria com o Instituto Triângulo,
disponibiliza pontos de entrega voluntária do óleo e embalagens.
renovável que emite Em alguns deles, é possível fazer a troca por sabão biodegradável.
48% menos CO2 Em Bauru, Ourinhos, Ribeirão Preto e São Paulo (SP), e em Fortaleza
quando comparado e Caucaia (CE), veículos de distribuição de gás da Ultragaz fazem a
com o diesel comum. coleta nas residências. Saiba mais em: www.soya.com.br/soyarecicla.
Soya Recicla, o programa de reciclagem da Bunge, atua em cinco
estados brasileiros (RS, SP, RJ, BA, CE), havendo também trabalhos
com cooperativas de reciclagem de embalagens pós-consumo.
WWW.BUNGE.COM.BR
Fontes: Instituto Triângulo e Soya Recicla

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Podemos Recorrer à água
usar subterrânea é uma
alternativa. Só é
mais preciso cuidado,
para não "roubar"
poços? água dos outros.

Um poço artesiano Isso faz com que


(tubular) deve ser o risco de contaminação
construído seguindo seja minimizado e
normas técnicas e com que a água seja usada
autorização do governo. da maneira correta.

Extrair a água O Aquífero Guarani,


consome energia, de que tanto se fala,
por isso é importante é grande reservatório
dimensionar bem o de água doce. Mas ela
tamanho da bomba. começa a 200 km
da capital paulista.
Por isso, é caro
trazer essa água
A manutenção do até a metrópole.
poço e a avaliação
da água, incluindo análises
químicas, devem ser
feitas periodicamente.

A exploração excessiva, como ter muitos poços


próximos, pode causar o rebaixamento no nível
de águas subterrâneas e dificultar sua captação.

Fontes: Abas e Ricardo Hirata (Cepas IGc-USP)

A partir de 1991, em Copenhague, na Como resultado, os canais da


Dinamarca, as galerias pluviais foram capital dinamarquesa, agora
reconstruídas, para que sua água não se limpos, viraram pontos de lazer,
misturasse com o esgoto; reservatórios a oferta hídrica cresceu e o
passaram a armazenar água da chuva. consumo diminuiu.
Job:Manual_Etiq_2015_134x190_final.indd
22127-010 -- Empresa: africa --11Arquivo: AFD-22127-010-BRASKEM-ANUN INVERTIDO-PLASTICO EM REVIS
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E se o vizinho
não colaborar?
Não desanime! Seja
cordial ao tratar do
assunto, sem perder
o humor. A água é um
bem de todos, e não
podemos agir sozinhos.

Se você escuta o vizinho “abusando”


no uso da água e isso incomoda você,
converse com ele. Pode ser que ele
tenha descoberto uma solução boa,
que você pode copiar. Se não, aproveite
para sugerir soluções. Boa sorte!

Se não der certo, não Em condomínios,


brigue nem se irrite. participe das
Você saiu da sua zona de reuniões para
conforto e tentou resolver resolver a questão
a situação. Numa próxima da água (e outros
assuntos) em
vez, pode dar mais certo.
conjunto e respeite
as decisões tomadas.

Fontes: Aabic, ABRH-Brasil, Educar para Crescer e Associação Palas Athena

Em SEUL, o rio Cheong Gye Cheon foi O rio Reno, na EUROPA, foi recuperado
revitalizado em três anos. O viaduto graças a ações conjuntas das nações
que o escondia deu lugar a parques banhadas por ele. Hoje, 95% do esgoto
lineares. A temperatura na capital industrial que era despejado no local é
sul-coreana diminuiu 3,6 °C. tratado, e a água, reutilizada.

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FAÇA ESTE LIVRINHO CIRCULAR!
Lembre-se de que crianças
e idosos têm prioridade
no acesso à água.

Faça da água uma


oportunidade para
conversar mais
• Converse com a escola
do seu filho sobre como
estão economizando
água e como a questão
está sendo incorporada
nos projetos educativos.
• No trabalho, compartilhe
dicas com seu vizinho
de mesa, com grupos ou
canais de comunicação
(como WhatsApp ou
o RH). Você pode até
É preciso criar o hábito de cada um limpar fortalecer sua rede
o que sujou. Nossa própria sujeira nos dá de relacionamentos.
menos nojo. Não demanda esforço e você
mostra respeito por quem cuida da limpeza,
em casa e nas ruas.

Em TEL AVIV, o esgoto é tratado. Mussafah, em ABU DHABI, está testando


Depois, a água já limpa percorre uma tecnologia eólica francesa nova: a
cerca de 100 km de dutos até o turbina produz energia e também suga o
deserto de Neguev, onde irriga vento para extrair sua umidade, podendo
plantações. produzir 1.500 litros de água por dia.

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Como usar menos
a torneira?
Muita coisa pode ser feita com menos
água. Além disso, grande parte da água
consumida em uma residência pode ser
utilizada para outros fins (não potáveis,
é claro). Aproveite-a!

A água da lavadora de roupas é boa


Dá para
para a descarga da privada. A água limpar o
do final do ciclo de lavagem também carro com
pode ser reaproveitada em uma um copo de
nova leva de roupas. água, um
xampu para
automóveis,
um borrifador
e alguns
Use um panos de
microfibra.
balde ou
bacia para
coletar água
enquanto
você toma
banho
e use-a
para dar
descarga.

Fontes: Guilherme Castagna (Fluxus),


Ana Neca (Instituto Akatu),
Renato Ticoulat (Secovi)

No vilarejo de Arborobu, em ERITREIA, A tecnologia foi desenvolvida pela


na África, grandes redes de nylon organização FogQuest, que também já
captam a neblina e a transformam em implantou o projeto em outras regiões
gotículas de água, que são escoadas do MARROCOS, NEPAL, CHILE,
até um reservatório. GUATEMALA E ETIÓPIA.

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Invista em um cantinho verde
e ajude o ambiente
• Água com produtos • Experimente fazer um
de limpeza caseiros “jardim de chuva”: uma
e naturais, como área rebaixada, com
bicarbonato de sódio, plantas resistentes à
casca de limão e vinagre, seca e à umidade. Quando
pode ser usada para chove, a água se acumula
regar as plantas. nele e infiltra lentamente
• Opte por plantas que no solo. Isso evita
exigem menos água, enxurradas, e ajuda na
como ripsálias, recarga do lençol freático.
lança-de-são-jorge Além disso, melhora
e orelha-de-coelho. o microclima local.

Forre o cantinho do bichinho de


estimação com um pano de microfibra.
Os fios matam as bactérias por asfixia,
evitam o mau cheiro e absorvem a
gordura dos pelos. Isso reduz a água
necessária para limpeza.

Em Portland, nos EUA, a startup A “engenhoca” também possui


Lucid Energy instalou pequenas sensores que enviam informações
turbinas nos canos da cidade, que a respeito da qualidade e pressão
produzem energia elétrica a partir da água, ajudando a detectar
do movimento da água. possíveis vazamentos.

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Higiene a seco,
dá pra fazer?
Mesmo na falta de água, dá para manter os cuidados
básicos, para evitar doenças.

Ao trocar as fraldas
do bebê, você pode optar
por lenços umedecidos
ou algodão com água.

Um copo de
água basta para
escovar os dentes
e depois lavar
a escova.

Produtos de limpeza
O álcool gel pode Passar que fazem menos
ser usado para regularmente espuma (sem fosfato)
desinfetar as mãos. um pano seco e os concentrados
Mas sabão e água ou umedecido demandam menos
ainda são a melhor na casa ajuda água e geram menos
dupla para evitar a manter tudo resíduos.
doenças. limpo sem usar
muita água.

Fontes: Ana Neca (Instituto Akatu) e Caio Rosenthal (infectologista


e membro do Conselho Regional de Medicina - SP)

Em HONG KONG, usa-se água do NOVA YORK comprou terrenos com


mar nas descargas há mais de 50 nascentes de água e oferece assistência
anos. Cerca de 80% da população financeira a comunidades rurais que
da ilha já utiliza água salgada em vivem à beira dos rios, em troca de
seus sanitários. cuidados ao meio ambiente.

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E na cozinha,
como faço?
É possível mantê-la limpa
e cozinhar com pouca água Quanto menos
resíduos na
louça suja,
menos água
Experimente assar será usada.
os alimentos ou Para remover
cozinhá-los no restos de
vapor, o que exige comida, use
menos água e guardanapo,
preservam mais pedaço de pão
os nutrientes. e até casca
de laranja.

Higienize hortifrútis A água usada no Use uma bacia ou


crus com uma bucha molho do feijão a própria pia para
molhada em água ou para lavar deixar a louça de
com vinagre, limão hortaliças pode molho. Ensaboe tudo
ou hipoclorito. Deixe- servir para antes de enxaguar.
os secar ou use um deixar a louça Reaproveite a água
pano limpo. de molho ou do enxágue no molho
enxaguar a pia. da próxima louça.
Fonte: Juliecristie Oliveira (Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp)
e Aliança pela Água

Em NOVA DÉLHI, Índia, moradores de As máquinas são abastecidas


assentamentos podem obter água por meio por um centro de tratamento
de cartões pré-pagos. Caixas eletrônicos de baixo custo, que extrai a
liberam 20 litros de água a cada vez que água do subsolo e a purifica
são acionados, por menos de 20 rúpias. por meio de energia solar.

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DEDICAÇÃO AO
AMBIENTE E À INFORMAÇÃO
A Abril Gráfica dedica alta tecnologia e atenção às melhores práticas para
imprimir 170 milhões de páginas de revistas, livros, folhetos e outros impressos
todos os dias. Essa mesma atitude se estende ao cuidado com o ambiente
e os recursos naturais, incluindo a água.

A água do sistema
de recuperação de
Certificações solventes usados na
FSC e PEFC impressão é reciclada
garantem o manejo e reutilizada. Com
A caldeira adequado de isso, 3.000 m³ de água
utiliza combustível produtos de dos mananciais são
renovável, o que origem florestal. poupados por mês.
reduz emissão
de gases de
efeito estufa.

O pó de papel é Desta gráfica saem


capturado para não
EQUIPE PLANETA SUSTENTÁVEL | ILUSTRAÇÃO: JONATAN SARMENTO

as revistas da
contaminar o ar e Editora Abril que
encaminhado para trazem informações
uso como combustível relevantes sobre
na produção o desafio da crise
de cimento. hídrica, para
ajudar o leitor
a compreender
como proteger
e usar melhor
a água.
A emissão de gases
de efeito estufa
A ABRIL TAMBÉM PROMOVE AÇÕES
é medida seguindo INTERNAS COM OS FUNCIONÁRIOS
critérios SOBRE A IMPORTÂNCIA DO BOM USO
internacionais. Informação em cada gota DESTE RECURSO NATURAL

GRAFICA.ABRIL.COM.BR

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Sem água,
sem energia?
Com reservatórios
das hidrelétricas Chuveiros elétricos correspondem
a 30% da conta de luz e, no modo
baixos, as usinas inverno, consomem 30% mais.
térmicas, mais caras, Desligue-o enquanto se ensaboa.
são acionadas com
frequência. E a conta
de luz dispara.

Ventilação e iluminação
naturais reduzem o consumo Substitua o uso da
de energia de uma casa água quente e a
ou prédio em até 30%. função pré-lavagem
na máquina de lavar
pelo molho no sabão,
Evite deixar com a máquina
o computador desligada ou no
em hibernação. tanque, antes
Se não for de ligá-la.
usá-lo nas
próximas duas
horas, desligue.

Eletrônicos em stand-by
representam até 12% do consumo
de energia. Conecte-os a um filtro
de linha, mantendo-o desligado.

Há mais de mil anos, o Tribunal de Caso de sucesso na ONU-Água, o Fundo


Águas de Valência, na ESPANHA, Rotativo para Saneamento do VIETNÃ
resolve disputas que envolvam os emprestou US$ 145 a pessoas de baixa renda,
canais de irrigação da região. para construir banheiros ou latrinas secas e
conectar as casas à rede de água e esgoto.

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tufões, enchentes e secas.

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PM
Essa crise vai durar?
Segundo cientistas da ONU, a falta severa de água é uma
ameaça em vários países. Mas é uma oportunidade de
aprender um novo jeito de pensar e agir, para melhor.

A água está em tudo: por isso, evitar o desperdício É hora de exigir


e o consumo excessivo de energia, alimentos, produtos mais fiscalização e
e serviços ajuda a poupá-la também. tratamento do esgoto,
principalmente
doméstico, e outros
poluentes dos
Ajude a ter uma cidade com recursos hídricos.
menos asfalto: calçadas,
estacionamentos, praças
e até telhados com mais
verde e mais permeabilidade
contribuem para reter água e
melhorar a qualidade de vida.

Se paramos de jogar esgoto nos rios, eles se despoluem


sozinhos. Você pode ajudar: evite jogar lixo na rua
e poluentes (bituca de cigarro, solventes e tintas
que não sejam à base de água, remédios) pelo ralo.

A maior parte da água da INGLATERRA vem A companhia de saneamento


de reservatórios e rios que são interligados. oferece instalação gratuita
Sempre que o nível de uma fonte cai, de equipamentos que reduzem
proíbe-se o uso da mangueira pelos cidadãos. o consumo de água nas casas.

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Florestas em pé ajudam a água
da chuva a se infiltrar no solo,
recarregando lençóis freáticos e
aquíferos, e protegendo rios e lagos.
As árvores também garantem mais
umidade no ar.

A água é um ótimo indicador da qualidade de vida de uma região e de seus habitantes


porque está conectada a tudo: à nossa saúde, à preservação da natureza, ao clima,
à nossa educação, ao cumprimento das leis. Valorize e defenda os rios, córregos
e nascentes de sua cidade!

Na AUSTRÁLIA, plantas de O cloreto de sódio e cloreto de magnésio


dessalinização movidas a energia retirados da água durante o processo
solar levam água potável de purificação são destinados à indústria
a comunidades remotas. da mineração.

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O PLANETA SUSTENTÁVEL é uma iniciativa multiplataforma
que acompanha, produz e dissemina conhecimento
sobre os principais desafios do nosso tempo. Compartilhe
estas informações e participe deste grande debate
pela sustentabilidade.

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Realização

O P LANETA SUSTENTÁVEL agradece a parceria


para a produção e publicação do Manual de Etiqueta

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