Sugestões de melhoria a Cadeia de Suprimentos Integradas: empresa Soft Drink Brasil

(SDB)
Trabalhar com produtos perecíveis torna a Cadeia de Suprimentos Integradas um dos fatores
vitais para a eliminação de perdas e custos.
Primordialmente necessitamos conhecer nossos fornecedores, seus processos internos e
estabelecer padrões de qualidade, pois qualquer falha de distribuição ou produção do mesmo irá
impactar diretamente em sua empresa.
Desenvolver um itinerário de entregas, baseado em dados estatísticos para redução de custos
com combustível, redução de tempo na entrega e distância percorrida é fundamental para poder
trabalhar dentro do prazo necessário da entrega. Dentro deste processo conseguiremos avaliar as
melhores rotas, pois nem sempre a rota com menor distância trará agilidade, devido as péssimas
condições de algumas rodovias em nosso país.
Dentro desta parte logística também é de suma importância que os equipamentos dos caminhões
como baús refrigerados estejam funcionando perfeitamente, assim mantendo a temperatura
adequada as frutas, mantendo o fruto em bom estado por mais tempo e também evitando a
proliferação de micro-organismos nocivos a saúde.
A embalagem dos produtos deve seguir um padrão para afim de proteger a fruta e manter a
qualidade estabelecida, um empilhamento incorreto de caixas por exemplo pode vir a danificar
as frutas.
A partir do momento que esta fruta chega ao Centro de Distribuição uma técnica interessante
para a ser adotada é o FIFO (First In, First Out), ou seja, o primeiro produto a entrar no estoque,
será o primeiro produto a sair, desta forma evitaremos que algum produto fique por tempo
excedente dentro do nosso estoque. Obviamente que para aplicarmos este fator voltamos ao
primeiro passo junto ao nosso fornecedor, no qual deverá rigorosamente enviar frutas colhidas
dentro de certo período, para evitar que frutas muito maduras entrem em estoque posteriormente
a frutas com menos tempo de colheita. Além de que dentro destes processos teremos exceções
de acordo com a demanda.
Dentro de nossa armazenagem pode-se usar códigos de barras para melhor identificação de
informações como: lote, nome do fornecedor, validade, etc. Para assim ser implantado dentro de
um Software, gerando agilidade e facilidade na gestão do armazém.
E por fim integrar todos os setores da empresa, com profissionais especializados, fazendo com
que a companhia trabalhe de forma alinhada, gerando maior sucesso em suas operações e
trazendo mais satisfação aos seus clientes.