CADERNO DE QUESTÕES

Criado por 
Camila Raupp
 Caderno de questões

  (A) I e III, apenas.  

1-  (UFRJ  -  2018)  Em  relação  aos  Conselhos  e  (B) I, II e IV, apenas.  
Conferências  de  Saúde,  a  Lei  nº  8.142  de   
28/12/1990,  conhecida  como  Lei  Orgânica  (C) II e IV, apenas.  
Complementar do SUS, dispõe que:   D) I, III e IV, apenas.  
  (E) I, II, III e IV. 
(A)  A  representação  dos  profissionais  de  saúde   
nos  Conselhos  e  Conferências  de  Saúde  é  3-  (UNIRIO  2020)  -  Compete  ao  Sistema  Único 
paritária em relação aos demais segmentos.   de  Saúde  (SUS),  segundo  o  texto  constitucional 
(B)  Os  Conselhos  de  Saúde  têm  caráter  brasileiro, com EXCEÇÃO de  
permanente  e  deliberativo  e  atuam  na   
formulação  de  estratégias  e  no  controle  da  a)  subsidiar  Planos  Populares de Saúde a partir 
execução  da  política  de  saúde  na  esfera  do mix público/privado.  
correspondente.   b) controlar e fiscalizar procedimentos, produtos 
(C)  O  SUS  conta  com  Conselhos  de  Saúde  em  e substâncias de interesse para a saúde.  
cada  esfera  de  governo  e  com  Conferência  de  c)  ordenar  a  formação  de  recursos humanos na 
Saúde somente no nível federal.   área de saúde.  
(D)  O  regimento,  a  organização  e  as  normas  de  d)  participar  da  formulação  da  política  e  da 
funcionamento  dos  Conselhos  e  das  execução das ações de saneamento básico.  
Conferências  de  Saúde  são  estabelecidas  pelo  e)  incrementar,  em  sua  área  de  atuação,  o 
Poder Executivo da esfera correspondente.  desenvolvimento  científico  e  tecnológico  e  a 
  inovação. 
2-  (USP  2020)  -  Considere  as  seguintes   
afirmações  relacionadas  ao  SUS:  Segundo  o  4-  (UFGD  2016)  ​-  O  Acolhimento,  enquanto 
Art.  17,  da  Lei  n.  8080,  de  19  de  setembro  de  dispositivo  do  Sistema  Único  de  Saúde,  é  uma 
1990,  à direção ESTADUAL do Sistema Único de  proposta que diz respeito à  
Saúde (SUS) compete    
  (A)  forma  de  receber  o  usuário  do  serviço  em 
I.  promover  a  descentralização  para  os  quaisquer  das  entradas  no  Sistema  Único  de 
Municípios  dos  serviços  e  das  ações  de  saúde;  Saúde,  designando  um  responsável  para  seu 
II.  acompanhar,  controlar  e  avaliar  as  redes  acompanhamento  naquele  serviço  e  atribuindo 
hierarquizadas  do  Sistema  Único  de  Saúde  a  ele  a  tarefa  de  tornar-se  o  principal  vínculo 
(SUS);   com  o  usuário  e  o  articulador  de sua referência 
III.  prestar  apoio  técnico  e  financeiro  aos  e  contrarreferência,  quando  assim  for  o  caso. 
Municípios  e  executar  supletivamente  ações  e  (B)  ética  no  que  se  refere  ao  compromisso  com 
serviços de saúde;   o  reconhecimento  do  outro,  na  atitude  de 
IV.  coordenar  e,  em  caráter  complementar,  acolhê-lo  em  suas  diferenças,  suas  dores,  suas 
executar  ações  e  serviços:  vigilância  alegrias,  seus  modos  de  viver,  sentir  e  estar  na 
epidemiológica,  vigilância  sanitária,  vigilância  vida.  
da  alimentação  e  nutrição  e  vigilância  da  (C)  estética,  porque  traz  para  as  relações  e  os 
saúde  do  trabalhador.  Está  correto  o  que  se  encontros  do  dia-a-dia  a  invenção  de 
afirma em   estratégias  que  contribuem para a dignificação 
  da  vida  e  do  viver  e,  assim,  para  a  construção 
de  um  mundo  mais  agradável,  pautado  pela  (C)  participação  da  comunidade  e  direito  a 
sensibilidade.   informação.  
(D)  política,  porque  implica  o  compromisso  (D)segmentação  e  focalização  aos  mais 
coletivo  de  envolver-se  no  “estar  com”,  necessitados.  
potencializando  protagonismos  e  vida  nos  (E)  utilização  da  epidemiologia  e 
diferentes  coletivos  sociais,  sejam  eles  estabelecimento de prioridades. 
comunitários,  trabalhistas  ou   
políticopartidários.   7-  ​(UFGD  2016)  Dentre  as  diretrizes  da  Política 
(E)  vinculação  do  trabalhador  da  Saúde  com  Nacional  de  Alimentação  e  Nutrição  (PNAN), 
sua  comunidade,  seu  cliente  e  sistema  de  encontra-se  a  “Promoção  da  Alimentação 
trabalho.   Adequada  e  Saudável (PAAS)”. A respeito dessa 
  diretriz,  julgue  os  itens  como  verdadeiro  (V)  ou 
5-  ​(UFRJ  -  2018)-  Conforme  estabelecido  pela  falso (F) e assinale a alternativa correta.  
Lei  nº  8080/1990,  também  chamada  de  Lei   
Orgânica  da  Saúde,  os  serviços  de  saúde  dos  (  )  Trata-se  de  um  conjunto  de  estratégias  para 
hospitais  universitários  e  de  ensino  proporcionar  a  indivíduos  e  coletividades  a 
integram-se ao SUS mediante:   realização  de  práticas alimentares apropriadas 
  às  suas  características  biológicas  e 
(A)  Transferência  da  responsabilidade  socioculturais,  assim  como  ao  uso  do  meio 
administrativa  para  o  Ministério  da  Saúde,  ambiente de maneira sustentável.  
mantida  a  autonomia  quanto  aos  recursos  (  )  O  conjunto  de  estratégias  direcionadas  à 
humanos  e  atividades  de  ensino,  pesquisa  e  PAAS  envolve  a  educação  alimentar  e 
extensão.   nutricional,  a  regulação  de  alimentos 
(B)  Contrato  anual  estabelecido  por  tipo  de  (rotulagem,  publicidade,  entre  outros)  e  o 
serviço  de  saúde  prestado,  conforme  interesse  incentivo  à  criação  de  ambientes  institucionais 
do  Ministério  da  Saúde  e  excluídas  as  promotores  de  alimentação  adequada  e 
atividades de ensino e pesquisa.   saudável.  
(C)  Convênio,  preservada  a  sua  autonomia  (  )  No  processo  de  elaboração  e  execução  das 
administrativa,  em  relação  ao  patrimônio,  aos  estratégias  para  a  PAAS,  a  participação  do 
recursos  humanos  e  financeiros,  ensino,  setor privado deve ser considerada.  
pesquisa e extensão.    
(D)  Transferência  da  responsabilidade  (A) V, V, V.  
administrativa  para  o  nível  estadual  do  SUS,  (B) V, V, F.  
mantida  a  autonomia  quanto  aos  recursos  (C) V, F, V.  
humanos  e  atividades  de  ensino,  pesquisa  e  (D) F, F, V.  
extensão.  (E) F, V, F 
   
6-  (USP  2020)  -​De  acordo  com  a  Lei  Orgânica  8-  (UFRJ  -  2018)-  ​O  Decreto  nº  7.508/11,  que 
da  Saúde  8080/90,  NÃO  são  considerados  regulamenta  alguns  aspectos  da  Lei  nº 
princípios do SUS (Sistema Único de Saúde):   8.080/90,  relativos  ao  planejamento  da  saúde, 
  assistência  à  saúde  e  articulação 
(A)  universalidade  de  acesso e integralidade de  interfederativa,  estabeleceu  o  Contrato 
assistência.   Organizativo  de  Ação  Pública  de Saúde (COAP), 
(B)  igualdade  na  assistência  e  preservação  da  o qual prevê que:  
autonomia.    
(A)  O  COAP  trata  da  organização  e  da   
integração  das  ações  e  serviços  de  saúde  dos  (A)  Qualificação  da  força  de  trabalho; 
entes  federativos  das  Regiões  de  Saúde  cooperação  e  articulação  para  a  segurança 
estaduais ou interestaduais.   alimentar e nutricional; promoção das ações em 
(B)  Cabe  às  Secretarias  Municipais  de  cada  nutrição materno-infantil.  
Região  de  Saúde  promoverem  a  (B)  Organização  da  atenção  nutricional; 
implementação  do  COAP,  sob  coordenação  do  vigilância  alimentar  e  nutricional;  gestão  das 
município polo da Região.   ações de alimentação e nutrição.  
(C)  O  acompanhamento  da  execução  do  COAP  (C)  Controle  e  regulação  dos  alimentos; 
será  realizado  pelas  Comissões  Intergestoras  fiscalização  de  ações  em  nutrição  em  saúde 
Regionais  e  apresentado  aos  Conselhos  de  pública;  gestão  das  ações  de  alimentação  e 
Saúde.   nutrição.  
(D)  O  COAP  só  permite  estabelecer  Regiões  de  (D)  Vigilância  alimentar  e  nutricional;  promoção 
Saúde  interestaduais  quando  não  houver  das  ações  em  nutrição  materno-infantil; 
município  polo  em  condições  de  prestar  as  participação e controle social.  
ações e serviços de saúde no estado.  (E)  Fiscalização  de  ações  em  nutrição  e  saúde 
  pública;  organização  da  atenção  nutricional; 
9-  ​(UFRJ  -  2018)-  ​As  diretrizes  que  norteiam  as  participação e controle social.  
ações  e  serviços  que  integram  o Sistema Único   
de  Saúde  estão  elencadas  na  Lei  nº  8.080/90,  11-  ​(USP  2020)  -​Com  relação  às  redes  de 
de  acordo  com  o  art.  198  da  Constituição  atenção  à  saúde  no  SUS,  conforme  definidas 
Federal. Analise as afirmações abaixo:   pelo  Decreto  7508  de  2011,  é  correto  afirmar 
  que elas  
I.  Descentralização  político-administrativa,  com   
direção única em cada esfera de governo.   (A)  estarão  compreendidas  no  âmbito  de  uma 
II.  Capacidade  de  resolução  dos  serviços  em  região  de  Saúde,  ou  de  várias  delas,  em 
todos os níveis de assistência.   consonância  com  diretrizes  pactuadas  nas 
III.  Concentração  dos  recursos  para  prestação  comissões intergestores.  
de  ações  e  serviços  na  esfera  federal  de  (B)  tem  como  única  porta  de  entrada  a  atenção 
gestão.   primária  em  saúde  e  são  pactuadas  na 
IV.  Universalidade  de  acesso  aos  serviços  de  Comissão Intergestora Tripartite.  
saúde  em  todos  os  níveis  de  assistência  Em  (C)  incluem  obrigatoriamente  a  população 
quais  itens  algumas  das  diretrizes  do  SUS  são  indígena  nas  pactuações  de  âmbito  municipal, 
apresentadas corretamente?   independentemente  de  suas  especificidades. 
  (D)  organizam  apenas  as  ações  da  atenção 
(A) II, III e IV  especializada  e  hospitalar  pelo  Contrato 
(B) I, II e III   Organizativo  de  Ação  Pública  da  Saúde  com  a 
(C) I, II e IV   finalidade  de  planejar  as  ações  de  cada 
(D) I, III e IV   serviço.  
  (E)  são  espaços  geográficos  contínuos, 
10-  ​(UFGD  2016)  ​A  Política  Nacional  de  constituídos  por  agrupamentos  de  Municípios 
Alimentação  e  Nutrição  (PNAN)  apresenta  nove  limítrofes  e  delimitados  a  partir  de  identidades 
diretrizes  que  indicam  as  ações  para  que  seu  culturais, econômicas e sociais. 
propósito  seja  cumprido.  Assinale  a  alternativa   
que  apresenta  corretamente  três  diretrizes  da 
PNAN.  
12-  ​(UFRJ  -  2018)-  ​Em  relação  aos  Núcleos  de  14-  ​(UFGD  2016)  ​A  definição  de  Segurança 
Apoio  à  Saúde  da  Família  (NASF)  pode-se  Alimentar  e  Nutricional  passou  por  diversas 
afirmar que:   mudanças  nos  últimos  anos,  chegando  ao 
  conceito  definido  pela  Lei  Orgânica  de 
(A)  Constituem  a  porta  de  entrada  no  sistema  e  Segurança  Alimentar  e  Nutricional  (LOSAN)  nº 
tem  como  eixos  a  responsabilização,  a  gestão  11.346,  de  15  de  setembro  de  2006.  Analise  as 
compartilhada  e  o  apoio  à  coordenação  do  afirmativas a seguir.  
cuidado.    
(B)  São  constituídos  por  equipes compostas por  I.  Conservação  da  biodiversidade,  utilização 
profissionais  de  diferentes  áreas  de  sustentável  dos  recursos,  promoção  da  saúde, 
conhecimento,  que  atuam  em  conjunto  com  as  da  nutrição  e  da  alimentação  da  população, 
Equipes de Saúde da Família.   incluindo-se  grupos  populacionais  específicos 
(C)  São  constituídos  por  equipes  e  populações  em  situação  de  vulnerabilidade 
multiprofissionais  que  atendem  em  social.  
ambulatórios  de  especialidades,  mediante  II.  Garantia  das qualidades biológica, sanitária, 
encaminhamento  das  Equipes  de  Saúde  da  nutricional  e  tecnológica  dos  alimentos,  bem 
Família.   como seu aproveitamento, estimulando práticas 
(D)  Fazem  parte  da  atenção  básica,  mas  se  alimentares  e  estilos  de  vida  saudáveis  que 
constituem  como  serviços  com  unidades físicas  respeitem  a  diversidades  étnica  e  racial  e  a 
independentes  ou  especiais,  e  são  de  livre  cultura da população.  
acesso para atendimento individual ou coletivo.   III.  Implantação  de  políticas  públicas  e 
  estratégias  sustentáveis  e  participativas  de 
13-  ​(UFRJ  -  2018)-    Em  relação  à  Estratégia  produção,  comercialização  e  consumo  de 
Saúde  da  Família  (ESF),  considere  as  seguintes  alimentos,  respeitando-se  as  múltiplas 
assertivas:   características  culturais  do  país,  além  da 
  produção  de  conhecimento  e  o  acesso  à 
I  -  A  ESF  é  um  modelo  de  organização  dos  informação.  
serviços  de  Atenção  Primária  à  Saúde  IV.  Garantia  de  acesso  à  Vigilância  Alimentar  e 
específico  do  Sistema  Único  de  Saúde  (SUS),  Nutricional  por  meio  do  Sistema  de  Vigilância 
baseado em equipes multiprofissionais.   Alimentar  e  Nutricional  (SISVAN),  obtendo  o 
II  -  Cada  equipe  deve  coordenar o cuidado dos  acompanhamento  do  estado  nutricional  e  da 
pacientes  na  rede  de  serviços,  tendo em vista o  qualidade  da  alimentação,  servindo  de 
conhecimento  da  demanda  originária  do  monitoramento  do  perfil  nutricional  no 
território  sob  sua  responsabilidade e das áreas  município.  
adjacentes.   V.  Ampliação  das  condições  de  acesso  aos 
III  -  O  planejamento  e  a  programação  da  alimentos  por  meio  da  produção,  em  especial 
assistência  realizada  pelas  equipes  devem  das  agriculturas  tradicional  e  familiar,  do 
considerar  dados  epidemiológicos  e  priorizar  processamento,  da  industrialização,  da 
as  famílias  e  os  grupos  com  maior  risco  de  comercialização,  incluindo-se  os  acordos 
adoecer e morrer. Estão corretas:   internacionais  do  abastecimento  e  da 
(A) I e III   distribuição  dos  alimentos  e  da  água,  bem 
(B) II e III   como  da  geração  de  emprego  e  da 
(C) Apenas II   redistribuição  de  renda.  Possui(em)  relação 
(D) Apenas III  com  o  conceito  de  SAN  publicados  no artigo 4o 
  da LOSAN  
 
(A) I, III e IV.   financiamento  e  o  número  de  profissionais 
(B) I, II, III e V.   disponíveis em cada território.  
(C) II e V.   III.  Compete  à  Equipe  do  Núcleo  Ampliado  de 
(D) I, II, III, IV e V.   Saúde  da  Família  e Atenção Básica (NASF  - AB) 
(E) V.    participar  do  planejamento  conjunto  com  as 
  equipes  que  atuam  na  Atenção  Básica  a  que 
15-  ​(UFRJ  -  2018)-  ​“Os  Núcleos  de  Apoio  à  está vinculada.  
Saúde  da  Família  (NASF)  foram  criados  com  o  IV.  Compete  à  Equipe  do  Núcleo  Ampliado  de 
objetivo  de  ampliar  a  abrangência  e  o  escopo  Saúde  da  Família  e Atenção Básica (NASF  - AB) 
das  ações  da  atenção  básica,  bem  como  sua  realizar  discussão  de  casos,  atendimento 
resolubilidade  (PNAB,  2011).  Em  relação  aos  individual,  compartilhado,  interconsulta, 
profissionais  que  podem  compor  o  NASF,  construção  conjunta  de  projetos  terapêuticos, 
associe  aos  parênteses  (V)  para os verdadeiros  educação  permanente  e  intervenções  no 
e  (F)  para  os  falsos  e  assinale  a  alternativa  que  território.  
corresponde  ao  preenchimento  em  ordem  V.  Os  NASF-AB  se  constituem  como  serviços 
descendente dos parênteses.   com  unidades  físicas  independentes  ou 
  especiais,  mas  não  são  de  livre  acesso  para 
( ) Médico acupunturista e Cirurgião Dentista.  atendimento  individual  ou  coletivo.  Estão 
( ) Médico do Trabalho e Fisioterapeuta.   corretas as diretrizes  
(  )  Médico  homeopata  e  Profissional/Professor   
de educação física.   (A) I, II, III, IV e V.  
( ) Médico veterinário e Terapeuta Ocupacional.   (B) I e V, apenas.  
(  )  Médico  ginecologista/obstetra  e  Profissional  (C) I, IV e V, apenas.  
com  formação  em  arte  e  educação  (arte  (D) II, III e IV, apenas.  
educador).   (E) I, III e IV, apenas 
   
(A) V – V – V – F – F   17-  ​(UFRJ  - 2018)- Em relação à implantação das 
(B) F – V – F – V – F   Redes  de  Atenção  à  Saúde  (RAS),  analise  as 
(C) V – F – F – V – F   afirmativas  abaixo  e  assinale  a  alternativa  que 
(D) F – V – V – V – V    admite apenas as que estão CORRETAS.  
   
16-  ​(USP  2020)  ​Considere  as  seguintes  I.  A  ampliação  do  acesso  e  aumento  da 
diretrizes  relativas  aos  NASFs  -  AB  (Nucleo  de  cobertura  da  Estratégia  de  Saúde  da  Família 
apoio  à  Saúde  da  Família),  conforme  descritas  (ESF)  tem  crescido  nos  últimos  anos,  por  meio 
na  atual  PNAB  (Política  Nacional  de  Atenção  de  programas  como  o  Programa  de  Saúde  na 
Básica):   Escola  (PSE), o Programa de Melhoria do Acesso 
  e  Qualidade  (PMAQ)  e  o  Programa  de 
I.  Constitui  uma  equipe  multiprofissional  e  Valorização da Atenção Básica (Provab).  
interdisciplinar  composta  por  categorias  de  II.  Algumas  linhas  de  cuidado  consideradas 
profissionais  da  saúde,  complementar  às  prioritárias  na  Rede  de  Atenção  à  Saúde  das 
equipes que atuam na Atenção Básica, formada  Pessoas  com  Doenças  Crônicas  foram:  a 
por  diferentes  ocupações  (profissões  e  prevenção  e  tratamento  do  sobrepeso  e 
especialidades) da área da saúde.   obesidade;  a  doença  renal  crônica;  o 
II.  A  definição  das  categorias  profissionais  tabagismo,  alcoolismo  e  uso de outras drogas e 
cabe  ao  gestor  federal,  considerando  o  a prevenção e controle do câncer.  
III.  A  Atenção  Domiciliar,  também  chamada  de  que  são  ricos em gorduras, sódio e açúcar. Está 
Melhor  em  Casa,  é  um  dos  componentes  da  correto apenas o que se afirma em  
Rede  de  Atenção  às  Urgências,  tendo  como   
objetivo  a  reorganização  do  processo  de  (A) I e II.  
trabalho  das  equipes  com  vistas  à  redução  da  (B) I e III.  
demanda  por  atendimento  hospitalar  e/ou  (C) II e IV.  
redução  do  período  de  permanência  de  (D) I, II e III.  
usuários internados.  (E) I, III e IV.  
   
(A) II e III   19-  ​(UFRJ  -  2018)-  Considere  as  asserções 
(B) I e II   abaixo:  
(C) I e III    
(D) I, II e III  I.  No  atendimento  as  demandas  espontâneas 
  no  SUS,  a  adoção  da  avaliação/estratificação 
18-  (UFDG  2016)  A  Política  Nacional  de  de  risco  é  considerada  uma  estratégia 
Alimentação  e  Nutrição  (PNAN),  aprovada  no  importante  de  garantia  de  acesso  com 
ano  de  1999,  integra  os  esforços  do  Estado  equidade,  ao  identificar  as  diferentes 
Brasileiro  que  por  meio  de  um  conjunto  de  gradações  de  risco,  as  situações  de  maior 
políticas  públicas  propõe  respeitar,  proteger,  urgência  e,  com  isso,  procedendo  às  devidas 
promover  e  prover os direitos humanos à saúde  priorizações.  
e  à  alimentação.  A  completar-se  dez  anos  de  II.  Frente  aos  riscos  biológicos  que  possam 
publicação  da  PNAN,  deu-se  início ao processo  indicar  a  urgência  ou  prioridade  no 
de  atualização  e  aprimoramento  das  suas  atendimento,  outros  fatores  ligados  a 
bases e diretrizes.   vulnerabilidades  sociais  devem  ser 
  considerados  secundários,  podendo  ser 
Considerando  as  afirmativas  a  seguir,  a  negligenciados  para  o gerenciamento da oferta 
respeito  dos  contextos  epidemiológico  e  de  cuidado.  Sobre  essas  asserções  é  correto 
nutricional  do  Brasil  que  impulsionaram  a  afirmar:  
atualização  da  PNAN,  assinale  a  alternativa   
correta.   (A) A primeira é falsa e a segunda é verdadeira.  
  (B) A primeira é verdadeira e a segunda é falsa.  
I.  Declínios  da  fome  e  da  desnutrição,  bem  (C) Ambas são verdadeiras.  
como  aumento  expressivo  do  excesso  de  peso,  (D) Ambas são falsas 
observados  em  todos  os  estratos  de  renda  e   
faixas etárias da população.   20-  ​(UFRJ  -  2018)-  A  Vigilância  Alimentar  e 
II.  Graças  à  redução  da  pobreza  e  a  melhores  Nutricional  (VAN)  é  um  componente  da 
condições  de  saúde  e  nutrição,  as  doenças  vigilância  em  saúde  que,  potencializada  nas 
relacionadas  às  deficiências  de  ações  de  Atenção  Básica,  tem  como  papel 
micronutrientes,  como  ferro  e  vitamina  A,  não  fundamental  o  apoio  a  gestores  e  profissionais 
são  mais  consideradas  problemas  de  saúde  de  saúde  no  processo  de  organização  e 
pública no Brasil.   avaliação  da  atenção  nutricional.  Sobre  a  VAN, 
III.  Diminuição  dos  níveis  de  atividade  física  e  podemos afirmar que:  
aumento do sedentarismo.    
IV.  Dieta  habitual  caracterizada  pela  (A)  As  etapas  do  Ciclo  de  Gestão  e Produção do 
combinação  da  dieta  “tradicional”  brasileira  Cuidado são direcionadas para o nível coletivo.  
(arroz  e  feijão)  com  alimentos  ultraprocessados 
(B)  O  exercício  da  vigilância  em  saúde deve ser  (E) Fomento das grupalidades. 
cíclico, contínuo e não sistemático.    
(C)  O  Programa  Bolsa  Família  é  um  exemplo  de  23-  ​(UFRJ  -  2018)-  A  atenção  nutricional  deve 
Vigilância Alimentar e Nutricional na prática.   fazer  parte  do  cuidado  integral  na  Rede  de 
(D)  Atualmente,  o  Sisvan  Web  apresenta  dois  Atenção à Saúde (RAS), sendo a Atenção Básica 
módulos de acesso: o módulo de acesso público  a  coordenadora  do  cuidado  e  a  ordenadora da 
e o módulo gerador de relatórios.  rede.  Encontram-se  abaixo  exemplos  de  ações 
  que  compõem  o  processo  de  organização  e 
21-  ​(UFRJ  -  2018)-  ​Dentre  as afirmativas abaixo  gestão  dos  cuidados  relativos  à  alimentação 
se  destacam  algumas  ações  de  alimentação  e  nutrição na atenção básica:  
nutrição  previstas  na  agenda  programática  da   
atenção básica:   I.  Diagnóstico  da  situação  alimentar  e 
  nutricional  da  população  adscrita  aos  serviços 
I.  Incentivo,  apoio  e  proteção  ao  aleitamento  e equipes de Atenção Básica.  
materno  e  à  alimentação  complementar  II.  Identificação  dos  locais  de  produção, 
saudável.   comercialização  e  distribuição  de  alimentos  no 
II.  Realização  de  a  vigilância  alimentar  e  território.  
nutricional  (SISVAN),  com  vistas  ao  III.  Identificação  dos  costumes  e  tradições 
monitoramento  do  estado  alimentar  e  locais.  Com  base  nas  ações  listadas  acima, 
nutricional da população atendida no território.   assinale a opção CORRETA:  
III.  Realização  das  Chamadas  Nutricionais   
visando  diminuir  a  incidência  de  cegueira  (A) I apenas  
noturna  e  anemia  em  crianças  menores  de  (B) II e III  
cinco anos.   (C) I e II  
IV.  Cuidado  nutricional  para  grupos  (D) I, II e III  
populacionais  portadores  de  agravos   
específicos  como  desnutrição,  hipertensão,  24-  ​(UFRJ  -  2018)-  ​Dentre  os  princípios  e 
diabetes,  obesidade  e  HIV/AIDS  entre  outros.  diretrizes  gerais  na  Política  Nacional  de 
Assinale as afirmativas CORRETAS:   Atenção Básica, podemos destacar:  
   
(A) I, III e IV   I.  Desenvolvida  por  meio  do  exercício  de 
(B) II, III e IV   práticas  de  cuidado  e  gestão,  democráticas  e 
(C) I, II e III   participativas.  
(D) I, II e IV   II. Adscrever os usuários e desenvolver relações 
  de  vínculo  e  responsabilização  entre  as 
22-  ​(USP  2020)  ​A  Política  Nacional  de  equipes e a população adscrita.  
Humanização  (PNH)  procura  pôr  em  prática  os  III.  A  longitudinalidade do cuidado pressupõe a 
princípios  do  SUS  no  cotidiano  dos  serviços  de  presença  de  diferentes  formações 
saúde,  construindo  mudanças  nos  modos  de  profissionais,  assim  como  um  alto  grau  de 
gerir  e  cuidar. Dentre as diretrizes da PNH, NÃO  articulação entre os profissionais.  
se inclui o (a)   IV.  Utilização  de  tecnologias  de  cuidado 
  complexas  e  variadas  que  devem  auxiliar  no 
(A) Clínica ampliada.   manejo  das  demandas  e  necessidades  de 
(B) Acolhimento.   saúde  de  maior  frequência  e  relevância  no 
(C) Priorização do trabalhador.   território. Analise a opção CORRETA:  
(D) Defesa dos direitos do usuário.    
(A) I apenas   (C)  proibir  o  consumo  de  produtos 
(B) II, III e IV   industrializados  que  não  pertençam  à  cultura 
(C) I, II e IV   alimentar local.  
D) I, II e III  (D)  enfatizar  a  realização  regular  de  lanches 
  intermediários entre as refeições principais.  
25-  (USP  2020)  Considere  as  seguintes  (E)  priorizar  a  venda  livre  de  impostos  e  a 
afirmações  sobre  as  ações  de  vigilância  publicidade  de  alimentos  orgânicos  e  de  base 
alimentar e nutricional:   agroecológica. 
   
I.  Estão  organizadas  com  enfoque  ampliado,  27-  (USP  2020)  ​A  Rede  de  Atenção  à  Saúde 
conjugando  atividades  nos  serviços  de  saúde,  (RAS)  constitui  uma  organização  dos  serviços 
dados  provenientes  de  outros  sistemas  de  de  saúde  que  visa  à  garantia  da  integralidade 
informação  e  evidências  disponíveis  na  do  cuidado  e  se  caracteriza  pelas  relações 
literatura científica.   horizontais  entre  os  pontos  de  atenção,  a partir 
II.  Baseiam-se  na  apuração  de  informações  da  ordenação  da  Atenção  Primária  à  Saúde 
sobre  aquisição  domiciliar  de  alimentos  e  (APS). Considere as seguintes afirmações:  
quantificação  da  ingestão  de  calorias  e   
nutrientes em diferentes fases do ciclo vital.   I.  O  reconhecimento  do  direito  à  alimentação 
III.  Possibilitam  descrição  contínua  e  predição  adequada  é  um  elemento  fundamental  na 
de  tendências  das  condições  de  alimentação  e  humanização  do  cuidado  e promoção de saúde 
nutrição  da  população  e  de  seus  fatores  nos diferentes pontos de atenção da RAS.   
determinantes.   II.  O  monitoramento  da  situação  de  saúde  e 
IV.  Têm  potencial  para  apoiar  profissionais  e  nutrição  da  população  promove  a identificação 
gestores  no  processo  de  organização  da  de  necessidades  e a resolutividade do cuidado, 
atenção nutricional e de formulação de políticas  seja  na  atenção  básica  ou  na  coordenação  a 
públicas  de  saúde.  Está  correto  apenas  o  que  outros pontos da rede de atenção à saúde.  
se afirma em   III.  Na  organização  da  RAS,  a  promoção  da 
  saúde  é atributo da atenção básica e o cuidado 
(A) II, III e IV.   nutricional  é  atributo  específico  dos  serviços 
(B) I e III.   especializados.  Sobre  o  cuidado  nutricional  e 
(C) II e IV.   a  promoção  de  alimentação  saudável  na  RAS, 
(D) I, III e IV.   está correto apenas o que se afirma em  
(E) I e II.   
  (A) I.  
26-  (USP  2020)  ​De  acordo  com  a  segunda  (B) III.  
edição  do  Guia  Alimentar  para  a  População  (C) I e III.  
Brasileira,  pode-se  dizer  que  uma  das  (D) I e II.  
recomendações  que  ampliam  o  entendimento  (E) II e III 
sobre  a  promoção  da  alimentação  adequada  e   
saudável,  para  além  de  questões  biológicas,  28-  (USP  2020)  A  segunda  edição  do  Guia 
consiste em   Alimentar  para  a  População  Brasileira  reviu  as 
  recomendações  para  uma  alimentação 
(A)  orientar  a  comer  com  atenção,  realizando  adequada  e  saudável  face  às  transformações 
refeições com duração mínima de 30 minutos.   vivenciadas  pela  sociedade.  Um  dos  cinco 
(B)  estimular  o  desenvolvimento  de  habilidades  princípios  que  norteiam  a  elaboração  desse 
culinárias, sem distinção de idade ou gênero.   guia é:  
  (D)  as  ações  desenvolvidas  nos  Centros 
(A)  A  complexa  relação  entre  as  dimensões  Colaboradores  de  Alimentação  e  Nutrição 
biológica,  social  e  cultural  da  alimentação  e  da  destinam-se  à  garantia  da  inocuidade  e 
saúde  demanda  um  conhecimento baseado em  qualidade  nutricional  dos  alimentos  em  toda  a 
estudos clínicos.   cadeia produtiva.   
(B)  A  alimentação  é  mais  que  a  ingestão  de  (E)  sua  implantação  e  seu  financiamento 
nutrientes  e  inclui  os  alimentos,  como estes são  constituem  responsabilidade  exclusiva  do 
combinados  entre  si  e  preparados,  o  modo  de  gestor  municipal,  juntamente  com  a  expansão 
comer  e  as  dimensões  culturais  e  sociais  das  das equipes de atenção básica. 
práticas alimentares.    
(C)  O  acesso  a  informações  sobre  os  30-  (USP  2020)  A  definição  de  Segurança 
determinantes  da  alimentação  adequada  e  Alimentar  e  Nutricional  adotada  no  Brasil 
saudável  restringe  a  autonomia  individual  e  incorporou  um  conceito  relacionado  ao  direito 
coletiva para fazer as escolhas alimentares.   das  nações  de  preservar  suas  práticas 
(D)  A  substituição  dos  alimentos  in  natura  ou  alimentares  tradicionais  e  de  definir  seu 
minimamente  processados  por  produtos  próprio  sistema  alimentar.  Esse  conceito  se 
industrializados  deve  ser  estimulada,  diante  do  refere a  
aumento  de  doenças  crônicas  relacionadas  à   
alimentação.   (A) vigilância alimentar.  
(E)  A  alimentação  adequada  e  saudável implica  (B) regulação dos alimentos.  
formas  de  produção  e  distribuição  dos  (C) comunidades tradicionais.  
alimentos  que protejam os recursos naturais e a  (D) atenção nutricional.  
biodiversidade  como  a  monocultura  e  a  (E) soberania alimentar 
agricultura mecanizada.   
  31-  (USP  2020)  ​Segundo  a  Política  Nacional  de 
29-  (USP  2020)  A  Política  Nacional  de  Humanização  da  Atenção  e  da  Gestão  no 
Alimentação  e  Nutrição  (PNAN)  foi  aprovada  no  Sistema  Único  de  Saúde  (HumanizaSUS),  a 
ano  de  1999  e  atualizada  em  2012  com  o  organização  do  processo  de  trabalho  e  da 
objetivo  de  tornar-se  um  referencial  para  as  atenção  oferecida  nos  diversos  pontos  da  rede 
ações  de  alimentação  e  nutrição  no  Sistema  de  atenção  à  saúde  deve  ser  realizada 
Único  de  Saúde  brasileiro.  Sobre  a  PNAN  é  idealmente  por  equipes  multidisciplinares  com 
correto afirmar que    atuação  transdisciplinar.  Este  tipo  de equipe se 
  caracteriza por  
(A)  sua  atualização  resultou  no  reconhecimento   
da  alimentação  como  Direito  Social  Básico  do  (A) relações hierárquicas entre os profissionais.  
ser  humano  através  da  publicação  da  Emenda  (B) autonomia técnica plena de saberes.  
Constitucional nº 64.   (C) corresponsabilidade entre os integrantes.  
(B)  o  conceito  de intersetorialidade adotado por  (D) independência de projetos assistenciais.  
ela  refere-se  às  ações  de  promoção  de  (E) justaposição das ações. 
alimentação  saudável  realizadas  pelas equipes   
de saúde nas escolas.    32-  (USP  2020)  ​A  Política  Nacional  de 
(C)  a  participação  e  o  controle  social  compõem  Alimentação  e  Nutrição  (PNAN)  propõe  o 
a  diretriz  relacionada  à  ampliação  do  diálogo  desenvolvimento  de  ações  ordenadas  entre  o 
entre  população  e  governo  em  seus  processos  Sistema  Nacional  de  Segurança  Alimentar  e  o 
decisórios.   Sistema  Único  de  Saúde  para  fortalecer,  no 
contexto  de  rede  de  atenção  à  saúde,  o 
enfrentamento  dos  agravos  à saúde sob a ótica 
de  seus  determinantes  sociais.  Esta  premissa 
da PNAN se refere à diretriz:  
 
(A)  formação  técnica  de  recursos  humanos  em 
nutrição.  
(B)  regulação  de  alimentos  in  natura  e 
industrializados.   
(C)  pesquisa,  inovação  em  alimentação  e 
nutrição.  
(D)  cooperação  e  articulação  para  a  segurança 
alimentar e nutricional.  
(E) estímulo à produção da agricultura familiar.  
 
  
 Gabarito
 
 
1- B  17- C 

2- E  18- E 

3- A  19- B 

4- B  20- C 

5- C  21- D 

6- D  22- C 

7- A  23- D 

8- A  24- C 

9- C  25- D 

10- B  26- B 

11- A  27- D 

12- B  28- B 

13- A  29- C 

14- B  30- E 

15- D  31- C 

16- E  32- D