Metabolismo do Ferro

Profª Fernanda Rodrigues

 Ferro
Apresenta-se na forma Fe+2 e Fe +3

Presente em todos os seres vivos

Importante na cadeia respiratória

Participa da síntese de DNA

Transporte de oxigênio para os tecidos

Adulto: 4 a 5g de ferro no organismo, sendo

2,5g na forma de hemoglobina
Fontes de Ferro
Absorção do Ferro
Absorvido no estado Fe+2 (Reduzido)
Agentes redutores aumentam sua absorção

Ferro de origem heme é absorvido separadamente e de forma rápida

Absorção diária de 1 a 2 mg

Quantidade absorvida regulada pela necessidade do organismo

Aumento da demanda: gravidez, puberdade, hemólise

Hepcidina (Hp)
Produzida no fígado

Peptídio de 25 aminoácidos

Regula a absorção do ferro intestinal e a liberação de ferro pelos

macrófagos
Estoques de ferro
Na forma de ferritina e hemossiderina

Hepatócitos, baço, medula óssea