_- -n.

36
UfSC -111M _ sana CAQlrl.... iIn.-jun. 1918; p. 55

PSICANAUSE DO ~UCAR·

Jolo Cabral de Melo Nero

o aQJcar cristal, ou a~ucar de uslna,

mostra a mals Inst~vel das brancuras:
quem do Recife sabe dlreito 0 quanto,
e 0 pouco desse quanto, que eJa dura.
Sabe 0 minlmo do pouco que 0 crlstal
se establliza cristaJ sobre 0 ~ucar,
por cima do fundo antigo, de mascavo,
do mascavo barrento que se Incuba;
e sabe que tudo pode romper 0 mmlmo
em que 0 crlstal e capaz de censura:
pols 0 tal fundo mascavo logo aftora
quer Invemo au verlo mele 0 ~Ucar.

S6 os bangO~s que alnda purgam alnda

° a¢car bruto com barra, de mlstura;
a uslna Ja nao 0 purga: da Inf'3ncla,
nao de depols de aduito, ela 0 educa;
em enfermarlas, com vacuose turblnas,
em maos de metal de gente IndUstria,
°
a uslna leva a subllmar em crlstal
o pardo do xarope: nao 0 purga, cura.
Mas como a cana se crla alnda hoJe,
em maos de barro de gente agrlcultura,
o barrento da pnHnf'3nc1a logo aftora
quer Invemo ou verao mele ~Ucar. °

• Reproduzido de A edua~o pel. pedn. In: AntologM ,x»tia. sa eel. Rio de Janeiro:
Nova Front.ira, s.d.

55