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  • Infusão de Limonada de Morango

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    Infusão de Limonada de Morango

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    Infusão de Limonada de Morango

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    FICHA TÉCNICA DE COZINHA

    Infusão de Limonada de Morango Nº doses :

    INGREDIENTES Peso Un. Preço / Kg. Custo

    Concentrado de Morango 2.000 Lt - €


    Água 8.000 Lt - €
    - €
    - €
    - €
    - €
    - €
    - €
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    - €
    - €
    - €
    - €
    - €
    - €
    Custo total bruto - €
    Diversos 30% - €
    Custo Venda Total - €

    Custo de Venda - €
    CV% 30.00%
    Margem Bruta
    MB% 70.00%
    Valor de Venda
    IVA
    Preço de Venda ao Público
    Taxa de Desperdicio%
    Custo de Desperdicio

    Modo de Preparação: FOTO:

    EHTA VRSA - Turismo de Portugal

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