Professor: Jorge Augusto

Conteúdo: Implantando o
Gerenciamento por
Processo
Data: 13/11/2018
 Visão
Integração e uso da GP e os

Missão
requisitos normativos

Integrando Valores
a GP
Estratégias
Processos

Requisitos
Normativos Documentação Legislação TI RH Controle
•2
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos
A Gestão Integrada Segurança da Informação
NBR-7791

Meio Ambiente
ISO-14001
ISO-9001
Processos
Organizacionais ISO-18001 Saúde e Segurança

SA-8000
Responsabilidade Social
NBR-16000
•3
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos
Integrando a GP com o Sistema de Gestão
4.1 Requisitos Gerais da ISO 9000 – 2000
Estabelecer, documentar, implementar e manter um SGQ e melhorar
continuamente a sua eficácia de acordo com os requisitos desta norma.

•Identificar os processos necessários para o SGQ e sua

aplicação por toda a organização.
•Determinar a sequência e interação destes processos.
•Determinar critérios e métodos para assegurar que a
operação e o controle desses processos sejam eficazes....
•4
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos
Mapa de Matriz de Aspectos Matriz de Perigos
Processos e Impactos e Danos

Requisitos que
afetam a qualidade

•5
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos

Critério 7 – Processos
• Processos de Produto
• Processos de Apoio
• De Fornecedores
• Financeiro

Requisitos, Padrão,
Controle e Melhoria
•6
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos

Classificação dos Processos

Primários ou Chave
Estão ligados diretamente à produção do produto que a
organização tem por objetivo disponibilizar para seus clientes.
Corresponde ao conjunto de atividades realizadas para projetar,
produzir, comercializar e disponibilizar produtos e serviços a clientes.
Representam a relação da empresa com o meio externo.
Suporte ou de Apoio
São todos os processos que suportam os processos primários, dando-
lhes apoio para que possam existir. Estão voltados à administração de
recursos.
•7
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos

Classificação dos Processos

Gerenciais

São centrados nos gerentes e nas suas relações. Incluem

ações de medição e ajuste do desenvolvimento da
organização.

•8
 Integração e uso da GP e os requisitos normativos
MELHORIA CONTÍNUA DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
BASEADO EM PROCESSO
C R
S C
RESPONSABILIDADE A
MODELO DE SGQ

L E DA direção L
T
I Q I
U I
E GESTÃO MEDIÇÃO,
S E
I DE ANÁLISE E
N S RECURSOS MELHORIA F N
T I
REALIZAÇÃO
A T
E T DO PRODUTO/ Ç E
SERVIÇO
O PRODUTO Ã
S ENTRADA SAÍDA
O
ISO-9000:2000 •9
Professor: Jorge Augusto
Conteúdo: Sistemas de
Gestão da Produção
Data: 13.11.2018
 Sistema de
Indicadores

•11
Escolha um processo de sua preferência (restaurante, hotel,
panificadora, sorveteria, loja comercial, etc.) e responda as questões
a seguir. (Você pode não precisar responder todos os itens – ou
talvez precise acrescentar alguns.

•12
1. Identifique o nome do processo.
2. Deixe claro qual o começo e o fim (limites) do processo.
3. Defina claramente os principais passos do processo.
4. Defina processo e faça um esquema.
5. Quais as principais diferenças entre uma empresa organizada
funcionalmente e uma empresa organizada por processos?
6. Toda atividade que não agrega valor para o negócio deve ser
eliminada? Por quê?

•13
A solução desta atividade deve ser em formato de relatório síntese da
turma com a seguinte identificação:
Cidade:
Escola:
Turma e turno:
Professor presencial:
Nome dos alunos:
Solução:
Questão 1 - ......
Questão 2 - ...... Assim sucessivamente.

O relatório desta atividade deve ser enviado para professor até o dia
16/11/18:
E-mail: jct.jac2705@gmail.com
•14
SISTEMAS DE GESTÃO DA
PRODUÇÃO

Tipos de processos em manufatura e serviços.

•15
 SISTEMA
É um conjunto de partes que interagem entre si, com
um objetivo comum, que atuam de acordo com os
insumos no sentido de produzir um resultado.

•16
 SISTEMA
Entradas Saídas

ENTRADA PROCESSO SAÍDA

Insumos informações Resultados

•17
 SISTEMA
Variáveis do sistema de produção
 Entradas – In puts
 Tecnologia/conhecimento

 Equipamentos

 Materiais

 Recursos Financeiros – Capital - $

 Recursos Humanos

•18
 SISTEMA
Processamento
 Planejamento de Produto
 Administração de Materiais
 Produção
 Marketing
 Treinamento de mão-de-obra

•19
 SISTEMA
SAÍDAS
 Produto ou Serviço

RESULTADOS

Lucro  Re-investido
Distribuído
Prejuízo  Socializado
•20
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• É a definição do tipo de processo utilizado em manufatura de

produtos e serviços.

• É a maneira pela qual organiza-se a produção de bens e serviços,

com características diferentes de volume e variedade.

•21
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Elementos:
• Insumos – matéria-prima
• Mão-de-obra
• Capital – recursos financeiros
• Máquinas e equipamentos
• Know-how – conhecimento de como se faz.

•22
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Os processos

• Processos de conversão  manufatura

• Processos de transferência  serviços

•23
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Processo de conversão em manufatura
• Indústria
• Muda o formato da matéria-prima
• Muda a composição
• Muda a forma dos recursos
Processo de transferência
• Serviços
• Há a transferência de conhecimentos e/ou tecnologia

•24
 TIPOS DE SISTEMAS

• O que é mais importante entre os elementos:

• Na indústria – equipamentos e máquinas.

• Nos serviços – mão-de-obra e conhecimento.

•25
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Tipos de sistemas para manufatura:

• Tradicional
• Cruzada - De Schroeder (1981)
• Produção Enxuta

•26
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO
TRADICIONAL
• Este sistema está sempre relacionado com o fluxo de produção.
• Tem uma orientação e uma dimensão

FLUXO DE PRODUÇÃO

•27
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• No modelo tradicional há três tipos de processos diferentes:

• Produção contínua - produção em massa – de fluxo em linha.
• Produção por lotes ou por encomenda.
• Produção em grandes projetos – sem repetição.

•28
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO TRADICIONAL

• PRODUÇÃO CONTÍNUA – PRODUÇÃO EM MASSA

• Grandes volumes e pouca variedade.
• Sequência linear.
• Produtos padronizados, não é flexível.
• As etapas de produção fluem numa sequência prevista de um posto de
trabalho para outro.
• As etapas são balanceadas para que as atividades mais lentas não
prejudiquem a velocidade do processo.
• São mais eficientes.
•29
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO TRADICIONAL

• PRODUÇÃO EM MASSA
• Produção em grandes quantidades para linhas de montagem
• Serve para produtos variados produzidos na mesma plataforma
• Pode ser ininterrupta
• Indústrias de refrigerantes
• Indústria de eletrodomésticos
• Indústria alimentícia
• Indústria de CDs

•30