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Muitas pessoas gostam de um jantar especial nessa data, com diferencias que vão além
dos simples ato de ir até um restaurante. É por isso que o dia dos namorados precisa ser
encarado pelo se estabelecimento como um evento e não meramente mais um dia de
trabalho normal.
Por isso, temos algumas recomendações para você faturar muito mais nesse dia. Veja
nos tópicos a seguir.
O clima de um restaurante no dia dos namorados precisa exalar romantismo. Por isso,
aposte numa decoração diferenciada e com itens que lembrem o amor, como as rosas
vermelhas. A iluminação também tem um papel importante e precisa ser mais intimista,
podendo ser até mesmo com luz de velas.
Datas especiais exigem uma alimentação também especial. Por isso, nesse dia, você
pode deixar o seu cardápio tradicional de lado e oferecer opções diferenciadas para
aguçar a curiosidade dos clientes.
Oferecer alguns mimos como um coquetel de boas-vindas e uma taça de espumante para
que seja feito um brinde, também é algo que pode ser realizado, sem necessitar um
grande investimento.
O atendimento do seu restaurante precisa ser excelente em todos os dias do ano, mas na
comemoração dos namorados deve haver ainda mais zelo. Trata-se de uma data muito
esperada e todos os clientes querem desfrutar de um momento único.
Por isso, antes da noite dos namorados, recomenda-se fazer um treinamento extra com a
equipe, como garçons e atendentes, destacando alguns pontos relevantes sobre
atendimento e cordialidade.
Capriche na divulgação da campanha de dia dos namorados
A divulgação do evento alusivo ao dia dos namorados também precisa ser muito bem-
feita, para que as pessoas se programem e possam fazer reservas antecipadamente.
Surpreenda os clientes
Ter um fotógrafo profissional para fazer registros, receber os casais em tapete vermelho,
entre outras ideias de surpresa podem garantir boas lembranças para as pessoas que
jantarem em seu restaurante nessa festividade.
Fazer uma campanha de dia dos namorados exige muito trabalho, mas os resultados
sempre são positivos, tanto no quesito financeiro, como no que se refere à satisfação da
clientela. Afinal, a qualidade dos seus pratos e do atendimento serão mantidos.