29/07/2021

INTRODUÇÃO AOS PROCESSOS QUÍMICOS

(03/08/21)

Aline Resmini Melo

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Apresentação da disciplina

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Sumário

1 - Introdução aos processos químicos

1.1 – Exemplos de processos químicos
1.2 – Análise de processos químicos

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Introdução aos processos químicos

- Objetivo de toda profissão: melhoria da qualidade da
vida humana.
- Engenharia química: pesquisa e desenvolvimento de
novos processos e produtos; projeto, construção e
operação de plantas industriais.
- As atividades que um Engenheiro Químico pode
exercer envolve diferentes áreas.

Capítulo 1 Capítulo 1.1 Capítulo 1.2 4 / 24

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Exemplos de processos químicos

- Processo químico: é qualquer operação ou conjunto
de operações coordenadas (transformações químicas e
físicas).

A produção de etanol pode ser realizada a partir de

diferentes fontes de carbono.
*Qual matéria-prima deve ser escolhida?
(https://www.novacana.com/etanol/fabricacao#:~:text=O%20etanol%20n%C3%A3o%20%C3%A9%20um,%2C%20batata%2C%20trigo%
20e%20mandioca.)

Capítulo 1 Capítulo 1.1 Capítulo 1.2 5 / 24

Exemplos de processos químicos

- As correntes diferem entre si
nas suas grandezas e composições.

- Cada etapa demanda uma

certa quantidade de energia, que
promove uma transformação química
e/ou física.
Capítulo 1 Capítulo 1.1 Capítulo 1.2 6 / 24
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Análise de processos químicos

- Transformação das matérias-primas através das
operações unitárias.
- Correntes de entrada e saída (principais variáveis
envolvidas nos processos).
*Quais seriam essas variáveis?

Capítulo 1 Capítulo 1.1 Capítulo 1.2 7 / 24

Sumário

2 - Dimensões, unidades e suas conversões

2.1 – Sistemas de unidades
2.2 – Convertendo unidades
2.3 – Quantidades adimensionais

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Dimensões, unidades e suas conversões

Dimensões são os conceitos de

grandezas básicas medidas, e unidades são
os meios de expressar as dimensões.

Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.2 Capítulo 2.3 9 / 24

Dimensões, unidades e suas conversões

O descuido ou a confusão de unidades pode ter
consequências catastróficas.

Exemplos:
- Sonda enviada a Marte, pela NASA em 1999 (foi fornecido o raio
da órbita em metros, e o certo seria em pés).
- A queda de um avião em Xangai logo após a decolagem (o
copiloto acreditava que a altura foi fornecida em pés, e não em
metros). (1m = 3,2808ft)
Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.2 Capítulo 2.3 10 / 24
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Sistemas de unidades
- SI (Sistema Internacional)
- CGS (cm – g – s)
- Sistema americano de engenharia (SAE)

*Verificar as tabelas 2.1 e 2.2 (página

32).
https://asmetro.org.br/portalsn/2018/11/17/a-redefinicao-das-unidades-do-sistema-internacional-
o-si/

Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.2 Capítulo 2.3 11 / 24

Sistemas de unidades

Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.2 Capítulo 2.3 12 / 24

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Convertendo unidades

Exemplo 2.1
Exemplo 2.2

Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.2 Capítulo 2.3 13 / 24

Quantidades
adimensionais

Capítulo 2 Capítulo 2.1 Capítulo 2.1.1 Capítulo 2.1.2 14 / 24

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Sumário
3 – Variáveis de processo
3.1 – Massa específica, volume específico e densidade
relativa
3.2 – Composição química
3.2.1 – Mol e massa molar
3.2.2 – Fração mássica, fração molar e massa molar média
3.2.3 - Concentração
3.3 – Vazão ou taxa de escoamento
3.4 - Temperatura
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Variáveis de processo

A análise dos processos químicos tem como objetivo a

obtenção de quantidades e propriedades das correntes de
produtos a partir de quantidades e propriedades das
correntes de alimentação, e vice-versa.

Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 16 / 24
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Massa específica, volume específico

e densidade relativa

Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 17 / 24

Composição química

Em um processo químico é necessário quantificar a

composição química das correntes de processo.

*Exemplos de variáveis importantes.

Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 18 / 24
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Mol e massa molar

1 mol = 1gmol

1gmol de água tem 18 gramas

1lbmol de água tem:

1 mol ----- 18g ----- 0,0397lbm
1lbmol --- X ----- Y
Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 19 / 24

Fração mássica, fração molar e

massa molar média
- Fração mássica (xi)
- Fração molar (yi)
- Massa molar média

Exemplo 3.1
Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 20 / 24
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Concentração

Concentração em termos mássicos e molares:

Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 21 / 24

Vazão ou taxa de escoamento

(taxa ou vazão) ≠ (fluxo)

Vazão mássica, molar e volumétrica

*Quais as unidades no SI?
*O que significa o ponto?

Exemplo 3.2
Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 22 / 24
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Temperatura

A temperatura de uma substância em um determinado

estado de agregação é uma medida da energia cinética
média que possuem as moléculas da substância.

Capítulo 3 Capítulo 3.1 Capítulo 3.2 Capítulo 3.2.1 Capítulo 3.2.2 Capítulo 3.2.3 Capítulo 3.3 Capítulo 3.4 23 / 24

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