Prof.

Adriana Sampaio Leite

Aluno: Helena Fortes Vilela

Curso: Design de Moda
Turno: Tarde

Almoço

Lavei as mãos meticulosamente, ensaboando entre meus dedos, palmas, até que tirasse
qualquer resíduo do dia de minha pele. As sequei logo em seguida e fui a geladeira,
pegando tomates-cereja, rabanetes, espinafre, cebola roxa e um generoso pedaço de
lombo, levando tudo até a bancada. Lavei os tomates, rabanetes e espinafres
cuidadosamente, peguei a tábua de madeira e uma faca média, então cortei a carne e
pequenos pedaços e a temperei com sal grosso e ervas finas, em seguida as coloquei
embaladas em papel-alumínio no forno elétrico. Cortei os tomates ao meio com a faca e
piquei o espinafre usando as mãos, cortando também a cebola em pequenos cubos. Me
lembrei dos alhos e os peguei na gaveta de temperos, descascando-os, e os espremendo
em uma frigideira, logo depois pegando os rabanetes já lavados, os cortei pela matade, e
na mesma frigideira de antes frigideira adicionei manteiga e as cebolas, refogando-as, o
aroma suave e forte do alho e da cebola inundado a cozinha. Logo depois, adicionei os
rabanetes e um pouco de água, deixando cozinhar. Vendo que a carne estava pronta, tirei
do forno. Peguei o resto das cebolas, os tomates e o espinafre e, depois de jogar um
pouco de azeite na panela, os refoguei também, temperando com orégano, sal e uma
pitada de páprica, até que estivesse no ponto certo, e adicionei a mistura em uma
travessa junto da carne. Peguei os rabanes já prontos e a carne e coloquei na mesa.
Cheirei o sabor das comidas e sorri, sentindo o gosto através do rico cheiro. Mais um
almoço bem-sucedido para alegrar a tarde ordinária da família.