UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS

INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS

DEPPARTAMENTO DE QUÍMICA

PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS

– POP´S

LABORATÓRIO DE QUÍMICA BIOLÓGICA

Manaus – AM

2021
 Discentes

Rosangela Lobo Moreira

Lumara Farias Colares

Docente

Lídia Medina Araújo

Disciplina

Química Biológica A

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 Sumário
Balança Analítica...............................................................................................................5
2. Aplicação do Equipamento:..........................................................................................5
3. Componentes do Equipamento:.....................................................................................6
4. Procedimentos...............................................................................................................7
5.Informações adicionais...................................................................................................8
6. Referências....................................................................................................................9
Dessecador.........................................................................................................................9
1. Dados do Fabricante:.....................................................................................................9
2. Aplicação do Equipamento:..........................................................................................9
3.Componentes do Equipamento:....................................................................................10
4.Utilização......................................................................................................................11
5.Cuidados adicionais......................................................................................................12
6.Referências...................................................................................................................12
Estufa...............................................................................................................................13
1.Dados do Fabricante:....................................................................................................13
2.Aplicação do Equipamento:.........................................................................................13
3.Componentes do Equipamento:....................................................................................13
4.Procedimentos..............................................................................................................14
5.Cuidados.......................................................................................................................14
6.Referências...................................................................................................................15
Mufla...............................................................................................................................16
1.Dados do Fabricante:....................................................................................................16
2.Aplicação do Equipamento:.........................................................................................16
3.Componentes do Equipamento:....................................................................................16

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 Procedimento Operacional Padrão
Balança Analítica
POP n°: 01 Modelo: M214AIH Páginas: 04-07

1. Dados do Fabricante:
1.1. Fabricante: Bel Enginnering®
1.2. Fornecedor: CheeseLab
1.3. Endereço: https://www.cheeselab.com.br/ (empresa virtual)
1.4. Contato: (11) 99336-2132
1.5. E-mail: contato@cheeselab.com.br

2. Aplicação do Equipamento:
A balança analítica é um dos equipamentos mais imprescindíveis para um
laboratório, utilizada para estabelecer com exatidão massas de amostras, seu menor
valor medido é de 0,0001 g e o maior 220,000 g. Este dispositivo dispõe de três portas,
duas laterais e uma na parte superior, com o objetivo de proteger de interferências
(correntes de ar, umidade, etc.) que podem modificar o valor absoluto da pesagem.

3. Componentes do Equipamento:
Figura 1. Balança analítica Bel.

Fonte: Manual do Fabricante.

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3.1. Teclado e Display
Figura 2. Botões e mostrador.

Fonte: Manual do Fabricante.

ON/OFF: Ligar e desligar;

0/T: Tarar ou zerar a pesagem;

PRINT: Confirmar o item selecionado ou enviar os dados para a

impressora;

MENU: ajustar os parâmetros de configuração do dispositivo;

CAL: calibração automática do dispositivo;

*: estabilização da pesagem;

: indicador de zero;

DS: medidor de densidade;

: inserção de dados;

H: Limite máximo medido;

L: Limite mínimo

%: pesagem percentual;

PC: contagem de peças;

ct, ozt, lb, GN, dwt, Kg, mg: unidades para a pesagem;

: indicador de bateria

3.2. Componentes

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 Portas de vidro: meios de colocar os materiais a ser pesado;

Fonte de alimentação: cabo que leva ao acesso à energia;

Prato da balança: material para medir o peso;

Monitor: leitura das configurações do display;

Bolha de nível: nivelamento da balança analítica;

4. Procedimentos
4.1. Instalação

Retirar cuidadosamente a balança analítica e seu peso de calibração da

embalagem, certificar a não existência de avarias;

Procurar um local adequado para a instalação do equipamento, sem correntes de

ar ou a exposição de pouca ou muita umidade, variações térmicas ou trepidações;

Em uma superfície lisa, instalar a parte inferior da balança e sobre ela o prato;

Nivelar o equipamento por meio dos “pés” encontrados na parte inferior,

verificando sempre a bolha de nível;

Conectar o cabo de alimentação na parte posterior da balança e liga-la a uma

tomada próxima ao local (verificar voltagem adequada);

Esperar a balança iniciar automática;

Aguardar 30 minutos para calibrar o modelo;

Manter na fonte de energia mesmo não usando o equipamento;

Calibrar periodicamente ou a cada vez que a balança for mudada;

4.2. Utilização

Pressionar a tecla ON/OFF e ligar a balança;

Pressionar a tecla 0/T e tarar, esperar a visualização 0,0000 g;

Adicionar a amostra em um recipiente;

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 Adicionar o recipiente da amostra sobre o prato da balança, fechar todas as
portas do equipamento;

Pesar e anotar a massa da amostra e recipiente;

Retirar a amostra da balança;

Desligar a balança, após o uso;

Limpar com um pincel macio o equipamento;

5. Informações adicionais
Corre risco de choque elétrico quando exposta a condições inapropriadas;

Uso recomendado quando a limpeza da balança está em dia;

Para limpar as portas de vidro é recomendado utilizar um tecido macio com

sabão em líquido neutro;

Não passar álcool no prato ou display da balança;

Não correr o risco de derrubar solventes orgânicos pois há o risco de danificar os

materiais do equipamento;

Caso incendeie, utilizar extintor de pó químico/eletricidade;

Em caso de alguma dúvida entre em contato com a pessoa responsável pelo

laboratório.

6. Referências
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO BAHIA - UFRB.
Procedimento operacional padrão (POP): Laboratório de Química. Disponível em:
http://www.ufrb.edu.br/cfp/index.php/documentos/formularios/350-procedimento-
operacionalpadrao-equipamentos-de-quimica. Acesso em: 26 novembro 2021.

MANUAL DO FABRICANTE/DISTRIBUIDOR. Disponível em:

http://tecnologiaemalimentos.smo.ifsc.edu.br/wp-content/uploads/2017/05/Balan
%C3%A7a-anal%C3%ADtica-Bel.pdf. Acesso em: 26 novembro 2021.

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 Procedimento Operacional Padrão
Dessecador
POP n°: 02 Modelo: PL221 Páginas: 08-11

1. Dados do Fabricante:
1.1. Fabricante: PLENA®
1.2. Fornecedor: ProLab
1.3. Endereço: https://www.lojaprolab.com.br/ (empresa virtual)
1.4. Contato: (11) 5671-9100
1.5. E-mail: vendas@prolab.com.br

2. Aplicação do Equipamento:
O dessecador é uma das vidrarias mais importantes de serem obtidas em um
laboratório de análise bioquímica, servem como utensílio para reduzir a umidade das
amostras. Esta vidraria possui um agente secante, em sua maioria é utilizada a sílica-gel
que é composta por CoC l 2 sem umidade (coloração azul) e CoC l 2 . H 2 O com umidade
(coloração roseada).

3. Componentes do Equipamento:

Figura 3. Dessecador.

Fonte: Manual do fabricante.

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 Tampa: composta por uma vedação e saída de vácuo, possui como função
manter o sistema interno sem interferências externas. Deve-se passar em suas
extremidades vaselina para que mantenha o vácuo e o deslize suave ao abrir.

Figura 4. Tampa do dessecador

Fonte: NetLab.

Cuba: Serve para alojar a sílica-gel, o disco de porcelana e os frascos contendo

as amostras.

Disco de porcelana: com pequenos furos, serve para manter nivelado os frascos
das amostras.

Figura 5. Placa interna do dessecador.

Fonte: Manual do fabricante.

Sílica-gel: funciona como um absorvedor de umidade, sendo um agente

indicador, quando se observar a coloração rosada deve-se leva-la a estufa por cerca de
uma hora em uma temperatura média de 100° C para assim retirar toda a H 2O dela e
retornar a cor azulada.

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 Figura 6. Sílica de coloração rosa com umidade e azul sem umidade.

Fonte: Manual do fabricante.

4. Utilização
Levar a estufa a sílica em gel por aproximadamente uma hora, sob uma
temperatura de 100° C, para garantir a total retirada da umidade delas.

Abrir a tampa do dessecador com uma luva de pano para garantir que a mesma
não quebre na mão do operador, sempre fazendo movimento de deslize lateral e nunca
levantando a tampa para cima, pois a vácuo em seu meio interno.

Retirar o disco de porcelana.

Após o período de tempo atingido na estufa, retirar com uma luva de pano a
sílica-gel da estufa, tomando cuidado para não se queimar, transpor o material para o
interior do dessecador.

Adicionar o disco de porcelana.

Adicionar as amostras que se deseja retirar a umidade.

Adicionar cuidadosamente a tampa da vidraria.

Aguardar até que a amostra esteja totalmente sem umidade.

5. Cuidados adicionais
Manter os dessecadores em locais onde não há o risco de cair.

Não adicionar amostras com temperaturas elevadas em seu interior.

Sempre se manter utilizando EPI´s.

Manter limpa a vidraria para o seu correto funcionamento.

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 Manter lubrificada as extremidades internas da tampa do dessecador.

É autoclavel em 121° C.

6. Referências
Editora IFC. Disponível em: https://editora.ifc.edu.br/wp-
content/uploads/sites/33/2017/03/Livro-Bromatologia-Online-2016.pdf. Acesso em 26
de novembro de 2021.

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 Procedimento Operacional Padrão
Estufa
POP n°: 03 Modelo: 515/2-A Páginas: 12-14

1. Dados do Fabricante:
6.1. Fabricante: SolilSteel
6.2. Fornecedor: AtecMed
6.3. Endereço: https://www.atecmedhospitalar.com.br/ (empresa virtual)
6.4. Contato: (44) 99900-1409
6.5. E-mail: sac@atecmedhospitalar.com.br

2. Aplicação do Equipamento:
Tem como função, a partir de um aquecimento entre 10° a 250° C, secar ou
esterilizar amostras, alimentos e/ou vidrarias.

3. Componentes do Equipamento:
Figura 7. Estufa.

Fonte: SP labor.

3.1. Meio externo

Contém visor analógico do termômetro, porta de abertura, controle termostático

analógico (ajuste de temperatura), chave geral de ligar e desligar e lâmpada indicando o
aquecimento.

3.2. Meio interno

Prateleiras, aquecimento interno.

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 4. Procedimentos
4.1. Instalação

Instalar em um local arejado, de superfície limpa e nivelada, com uma tomada

elétrica com a voltagem ideal ao equipamento.

4.2. Utilização

Ligue o cabo de alimentação na tomada de tensão 220V.

Aperte na tecla ligar/desligar para iniciar.

Regule manualmente a temperatura ideal para a destinação que se quer utilizar.

Limpe com álcool 70% a parte interna e posteriormente adiciona-se a

amostra/vidraria.

Esperar o tempo de incubação necessária e retirar a amostra/vidraria do

equipamento, com auxílio de uma luva de pano.

Desligar a estufa teclando em ligar/desligar.

Limpar com álcool 70% a parte interna.

Retirar o cabo de alimentação da tomada.

5. Cuidados
Para impedir choques elétricos, não manipular o aparelho com as mãos
molhadas;

Desligar o equipamento e retirar o plugue da tomada, quando não for usá-lo ou

quando for limpá-lo.

Nunca usar o equipamento se o cordão elétrico ou plugue estiverem danificados.

Não utilizar o equipamento se este estiver danificado ou ainda se apresentar mau

funcionamento.

O sensor de temperatura localiza-se na parte interna da câmara, tomar cuidado

para não danifica-lo durante o processo de limpeza/desinfecção.

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 Não inserir na estufa materiais que possam entrar em combustão durante o
aquecimento.

Usar materiais de proteção ao utilizar o equipamento.

Em qualquer situação anormal chamar a pessoa responsável pelo laboratório.

6. Referências
Manual do fabricante.

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 Procedimento Operacional Padrão
Mufla
POP n°: 04 Modelo: LGI-SX2-4-10 Páginas: 15-17

1. Dados do Fabricante:
1.1. Fabricante: LGI Scientific
1.2. Fornecedor: ProLab
1.3. Endereço: https://www.lojaprolab.com.br/ (empresa virtual)
1.4. Contato: (11) 5671-9100
1.5. E-mail: vendas@prolab.com.br

2. Aplicação do Equipamento:
Tem como função aquecimento em temperaturas elevadas, 1000° C, usadas na
determinação de elementos químico-físicos, aquecimento no tratamento térmico de aço
de pequenas dimensões, calcinação de substâncias, sinterização, dissolução e análise da
cerâmica.

3. Componentes do Equipamento:
Figura 8. Estufa LGI Scientific.

Fonte: LGI Scientific.

3.1. Meio externo

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 Figura 9. Identificação externa.

Fonte. LGI Scientific.

1. Botão de ligar e desligar.
2. Maçaneta para abrir e/ou fechar o equipamento.
3. Teclas para controlar temperatura e tempo.

Já vem com as condições especificas da fábrica.

Na tela inicial, no display verde (inferior), colocar a temperatura final em graus

Celsius. A mudança dos valores (números), é feita com as teclas ▲ (tecla incremento) e
▼ (tecla decremento), para aumentar e diminuir, respectivamente. O avanço das telas é
feito utilizando a tecla P (tecla de programação) e retorno, com a tecla ◄ (tecla de
retroceder).

3.2. Meio interno

Apresenta prateleiras, iluminação interna.

3.3. Instalação

Instalar em um local arejado, de superfície limpa e nivelada, com uma tomada

elétrica com a voltagem ideal ao equipamento.

4. Procedimentos
Ligar o equipamento na tomada.

Limpa-lo com álcool 70% em seu interior.

Adicionar a amostra a ser aquecida.

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 Fechar a mufla e ajustar para o tempo e temperatura a ser alcançado.

Esperar o tempo de uso ser atingido e desligar o equipamento.

Abrir a mufla, com uma luva de pano e com cuidado retirar o frasco com a
amostra.

Esperar o equipamento a esfriar.

Limpá-la cuidadosamente.

Retirar da tomada o equipamento.

5. Cuidados Extras
Sempre usar equipamentos de proteção individual ao utilizar a mufla, tais como
luvas, óculos, jaleco e máscara.

Não deixar exposto a um ambiente em condições inadequadas.

Não utilizar utensílios ou amostras que não suportem a temperatura estipulada

no equipamento.

Ter sinalização adequada sobre a mufla no laboratório.

Em caso de acidentes procurar ajuda médica imediatamente, queimaduras devem

ter um pano úmido sobre, não estourar bolhas ou retirar tecidos grudados da pele, ainda,
não passar sobre a pele qualquer outra substância.

6. Referências
Manual de Instruções - Mufla LGI Scientific. Disponível em:
<http://laborglas.com.br/doutor/uploads/2/downloads/2017/12/download-manual-de-
instrucoes-mufla-d8bdb11a16.pdf>. Acesso em 26 de novembro de 2021.

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 Procedimento Operacional Padrão
Destilador de água
POP n°: 05 Modelo: TE-1782 Páginas: 17

1. Dados do Fabricante:
Fabricante: Tecnall

Endereço: Rua João Leonardo Fustaino, 325, Distrito Industrial Uninorte,

Piracicaba - SP • CEP 13.413-102 - Brasil

Contato: (19) 2105-6161

E-mail: contato@tecnal.com.br

2. Aplicação do Equipamento:
Tem como função a produção de água destilada. Por hora produz 3 L de água de
destilada. Seu produto é utilizado em vários equipamentos e análises laboratoriais. Seu
funcionamento ocorre com a entrada da água corrente pela coluna, ela será aquecida e o
seu vapor é conduzido novamente para a coluna, onde ocorre a condensação, momento
onde se produz a água destilada.

3. Componentes do Equipamento:
Figura 10. Estrutura de um destilador de água.

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 Fonte: Delta.

Material composto de inox e borracha.

Mangueira de borracha.

Chave de vedação.

Elemento filtrante.

3.1. Instalação
Deve-se instalar em um local arejado, próxima a uma tomada e torneira com
água corrente, atentar-se para um recipiente fechado onde será armazenado a água
destilada. Á água liberada (esgoto) deve ser conduzida até um local para o descarte
adequado.

4. Procedimento
Plugar em uma tomada adequada.

Certificar que as mangueiras estão destinadas ao local correto.

Abra a torneira para que haja a liberação de água.

Apenas quando a água estiver liberada, aperte no botão verde (ligar).

Verificar o fluxo da mangueira.

Aguardar até que se tenha o volume de água destilada desejado.

Desligar (botão vermelho) o destilador.

Aguardar cerca de 10 minutos para desligar a torneira de água corrente,

certificando que o equipamento está em temperatura ambiente.

5. Cuidados extras
Os filtros devem sempre serem observados.

Não ligar o equipamento antes que a água corrente esteja ativada.

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6. Referências
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais. Portaria nº
24 de 31 de março de 2017. Disponível em:
<https://portal.pcs.ifsuldeminas.edu.br/images/campus_pocos_caldas/gabinete/portarias
_internas_2017/mar
%C3%A7o/Portaria_24__Normas_POPs_laboratorios_Biologia_Quimica.pdf>.
Acessado em 29 de novembro de 2021.

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