Bolo de Iogurte com Cobertura de Côco

Ingredientes para bolo: 

4 ovos
1 iogurte natural ou de aroma (usei de côco)
3x a medida do iogurte de açúcar (reduzi para 2x) 
3x a medida do iogurte de farinha c/ fermento
1x a medida do iogurte de óleo 

Ingredientes para a cobertura: 

150gr de côco ralado
2 ovos
2 colheres (sopa) rasas de açúcar 
sumo de laranja

Preparação: Comece por preparar o bolo, misturando todos os ingredientes e vertendo

a massa para uma forma devidamente untada com manteiga e farinha.
Por fim adicione a cobertura, que facilmente preparará misturando o côco ralado com os
ovos e o açúcar. 
Leve ao forno durante 30 minutos ou até estar cozido (fazendo o teste do palito), tendo
atenção para cobrir a forma com papel de alumínio caso o côco comece a dourar de
mais.