Seleções​ ​de​ ​Café​ ​Mário​ ​Zardo

É​ ​o​ ​modo​ ​de​ ​expressar​ ​que​ ​fazemos​ ​uma​ ​seleção​ ​dos​ ​campeões​ ​do​ ​Estado​ ​e​ ​dos​ ​municípios
do​ ​Estado​ ​do​ ​ES.

Somente​ ​os​ ​melhores​ ​das​ ​regiões​ ​das​ ​Montanhas​ ​Capixabas,​ ​situadas​ ​a​ ​mais​ ​de​ ​950​ ​metros
de​ ​altitude​ ​,​ ​e​ ​podem​ ​chegar​ ​até​ ​1200​ ​metros.​ ​Situado​ ​no​ ​Interior​ ​de​ ​Alto​ ​Caxixe,​ ​no​ ​município
de​ ​Venda​ ​Nova​ ​do​ ​Imigrante/ES​ ​a​ ​1100​ ​metros​ ​de​ ​altitude​ ​encontra-se​ ​a​ ​Torrefação​ ​de​ ​cafés
Especiais.​ ​Trabalhamos​ ​apenas​ ​com​ ​Cafés​ ​Arábicos,​ ​100%.

Modos​ ​de​ ​preparo​ ​;​ ​Cereja​ ​Descascado​ ​,​ ​100​ ​%​ ​Arábico​ ​,​ ​pra​ ​Expressos​ ​somente​ ​usamos​ ​os
peneiras​ ​17​ ​acima​ ​e​ ​catados​ ​manualmente​ ​,​ ​eliminando​ ​assim​ ​todos​ ​os​ ​defeitos.​ ​Para​ ​moídos
peneiras​ ​15​ ​e​ ​16​ ​catados​ ​manualmente​ ​sem​ ​defeitos,​ ​fazendo​ ​assim​ ​o​ ​café​ ​ser​ ​o​ ​melhor​ ​e​ ​o
mais​ ​bem​ ​apurado.​ ​Assim​ ​o​ ​Café​ ​está​ ​pronto​ ​para​ ​ser​ ​torreficado.

Assim​ ​trabalhamos​ ​com​ ​os​ ​nossos​ ​cafés​ ​,​ ​com​ ​o​ ​mesmo​ ​grão​ ​fazemos​ ​perfis​ ​de​ ​torras
diferenciados.​ ​Além​ ​dos​ ​grãos​ ​especiais,​ ​selecionados​ ​de​ ​produtores​ ​e​ ​melhores​ ​safras​ ​da
região.

Apresentação​ ​dos​ ​Perfis​ ​de​ ​Torra

perfil:​ ​CÍTRICO
Torra​ ​Clara​ ​com​ ​Sabor​ ​e​ ​Aroma​ ​predominante​ ​de​ ​Laranja​ ​e​ ​limão​ ​,​ ​Frutas​ ​cítricas​ ​,​ ​com​ ​inicio
acido​ ​e​ ​finalização​ ​doce
Valor:​ ​R$​ ​36,00/kg

perfil:​ ​FRUTADO
Torra​ ​Clara​ ​com​ ​Sabor​ ​e​ ​Aroma​ ​predominante​ ​de​ ​Frutas​ ​Vermelhas​ ​e​ ​Amarelas​ ​Maduras​ ​,
Doçura​ ​intensa​ ​e​ ​acidez​ ​equilibrada
Valor:​ ​R$​ ​36,00/kg

perfil:​ ​AMENDOADO
Torra​ ​Média​ ​com​ ​Sabor​ ​e​ ​Aroma​ ​predominantes​ ​de​ ​Amêndoas,​ ​Muita​ ​doçura​ ​pouca​ ​acidez​ ​e
um​ ​bom​ ​corpo
Valor:​ ​R$​ ​36,00/kg

perfil:​ ​CHOCOLATE
Torra​ ​Média​ ​Escura​ ​com​ ​Sabor​ ​e​ ​Aroma​ ​predominantes​ ​de​ ​Chocolate​ ​,​ ​Retém​ ​boa​ ​doçura​ ​leve
acidez,​ ​e​ ​inicia​ ​um​ ​leve​ ​amargor.​ ​+Intenso​ ​retém​ ​menos​ ​doçura​ ​e​ ​mais​ ​amargor​ ​,​ ​café​ ​mais
encorpado​ ​.
Valor:​ ​R$​ ​36,00/kg

Grãos​ ​Especiais

Exótico
é​ ​um​ ​Salada​ ​de​ ​Frutas​ ​Pedro​ ​Zucoloto
Valor:​ ​R$​ ​50,00/kg

Especial​ ​Maracujá
Notas​ ​de​ ​Maracujá
Valor:​ ​R$​ ​60,00/kg

Especial​ ​Vovó​ ​Olímpia

Valor:​ ​R$​ ​70,00/kg

Especial​ ​Melaço​ ​de​ ​Cana

Valor:​ ​R$​ ​60,00/kg

Natural​ ​(orgânico​ ​não-certificado)

Valor:​ ​R$​ ​55,00/kg

Orgânico​ ​(Certificado)
Valor:​ ​R$​ ​85,00/kg

Resumo​ ​dos​ ​Valores

Tipo/Torra Valor

Cítrico,​ ​Frutado,​ ​Amendoado,​ ​Chocolate R$​ ​36,00/kg​ ​+​ ​frete

Exótico R$​ ​50/kg​ ​+​ ​frete

 Especial​ ​Maracujá R$​ ​60,00/kg​ ​+​ ​frete

Especial​ ​Melaço​ ​de​ ​Cana R$​ ​60,00/kg​ ​+​ ​frete

Natural​ ​(orgânico​ ​não-certificado) R$​ ​55,00/kg​ ​+​ ​frete

Orgânico​ ​Certificado R$​ ​85,00/kg​ ​+​ ​frete

(valores​ ​válidos​ ​para​ ​o​ ​pedido​ ​do​ ​dia​ ​15/08/2017)

Embalagens​ ​de​ ​250​ ​gr,​ ​500​ ​gr​ ​e​ ​também​ ​1​ ​kg,​ ​em​ g
​ rãos​​ ​ou​ ​moídos​.

Para​ ​Pessoa​ ​Jurídica,​ ​pedidos​ ​devem​ ​ser​ ​no​ ​mínimo​ ​de​ ​3kg.

Contatos​ ​para​ ​pedido

André​ ​Pastore
Celular:​ ​+55​ ​48​ ​99933.3339​ ​(whatsapp)
Telegram:​ ​https://t.me/apast
Acompanhamento​ ​de​ ​Pedidos:​ ​https://t.me/joinchat/ENU020JMvlwbLqdl0658gA