RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE FÍSICA EXPERIMENTAL II -

DENSIDADE DE LÍQUIDOS
 1

1. OBJETIVOS:
Tal prática teve como objetivo determinar-se a densidade de líquidos, mais
especificamente do óleo de soja através da lei de Stevin.

2. RESULTADOS E DISCUSSÃO:
Para a execução do ensaio construiu-se um tubo em formato de “U” com uma
mangueira flexível e transparente, então colocou-se água e pequenas quantidades de
óleo, e anotou-se as alturas H1h2o e H2oleo, repetiu-se tal procedimento até preencher-
se a Tabela 01.
Tabela 01: Dados obtidos.
MEDIDA H1H20(mm) H2OLEO(mm) MEDIDA H1H2O(mm) H2OLEO(mm)
1 (12,0±0,5) (23,0±0,5) 6 (106,0±0,5) (117,0±0,5)
2 (32,0±0,5) (43,0±0,5) 7 (119,0±0,5) (133,0±0,5)
3 (81,0±0,5) (83,0±0,5) 8 (133,0±0,5) (149,0±0,5)
4 (83,0±0,5) (96,0±0,5) 9 (152,0±0,5) (172,0±0,5)
5 (92,0±0,5) (109,0±0,5) 10 (160,0±0,5) (178,0±0,5)

Com os dados da Tabela 01 e o auxílio do programa Origin 8.5., plotou-se o Gráfico

01.
Gráfico 01: H1h2o em função de H2oleo.

O gráfico gerado se trata de uma função linear do tipo y= ax +b, que expressa a
equação:
𝛒
𝒉á𝒈𝒖𝒂 = 𝛒 ó𝒍𝒆𝒐 . 𝒉ó𝒍𝒆𝒐 (1)
á𝒈𝒖𝒂
 2

Sendo assim a razão entre a densidade do óleo e da água é dado pelo coeficiente
𝒅𝒐
angular da reta, ( ), e pode ser observado na Tabela 02.
𝒅𝒂
Tabela 02: Tabela gerada pelo programa Origin 8.5. para o Gráfico 01

A partir da Tabela 02, obtemos:

𝒅𝒐 𝛒 ó𝒍𝒆𝒐
= = 0,94 ± 0,03 (2)
𝒅𝒂 𝛒á𝒈𝒖𝒂

E o coeficiente linear c = (-6 ± 3) mm que deveria possuir valor igual a 0, conforme a

equação (1), porém esse valor pode ser explicado pela ocorrência de erros
experimentais, que poderiam ser minimizados pelos operadores dos equipamentos.
Para determinar-se a densidade do óleo utilizou-se a equação (2):

𝛒ó𝒍𝒆𝒐
= 𝟎, 𝟗𝟒 ± 𝟎, 𝟎𝟑
𝛒á𝒈𝒖𝒂

𝛒ó𝒍𝒆𝒐 = 𝟎, 𝟗𝟒 𝛒á𝒈𝒖𝒂

Como a densidade da água é 1g/cm³, temos que:

𝛒ó𝒍𝒆𝒐 = (𝟎, 𝟗𝟒 )(𝟏𝒈/𝒄𝒎³)

𝛒ó𝒍𝒆𝒐 = 𝟎, 𝟗𝟒𝒈/𝒄𝒎³

Posteriormente calculou-se a incerteza da densidade do óleo utilizando-se a equação

de propagação da Incerteza, para o caso das medições indiretas, sendo assim:
𝛒ó𝒍𝒆𝒐
= 𝒃
𝛒á𝒈𝒖𝒂

𝛒ó𝒍𝒆𝒐 = 𝒃. 𝛒á𝒈𝒖𝒂

Logo:
 3

𝜕𝑓 2
σ²𝑐 (y) = ∑𝑁
𝑖=1 (𝜕𝑥 ) . σ²(𝑥𝑖 )
𝑖

𝜕𝛒ó𝒍𝒆𝒐 2
σ²𝑐 (𝛒ó𝒍𝒆𝒐) = ( ) . σ²𝒃
𝜕𝒃

σ𝑐 (𝛒ó𝒍𝒆𝒐) =√(𝛒á𝒈𝒖𝒂)2 . (0,03)² = √12 . (0,03)² = 0,03 g/cm³

Portanto, a densidade do óleo com a sua devida incerteza é: (𝟎, 𝟗𝟒 ± 𝟎, 𝟎𝟑)𝐠/𝐜𝐦³.

Segundo Brandão, o óleo de soja possui uma densidade igual a 0,891 g/cm³.

Para obter-se o desvio percentual entre a densidade de Brandão e a obtida no

experimento utilizou-se a seguinte relação:

|𝛒𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒂𝒅𝒐 − 𝛒𝒍𝒊𝒕𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂 | |𝟎,𝟗𝟒−𝟎,𝟖𝟗𝟏|

∆(%)= 𝑥100 = 𝑥100 = 5,21%
𝛒𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒂𝒅𝒐 𝟎,𝟗𝟒

Através do desvio percentual nota-se que, o valor da densidade do óleo encontrado

no experimento está a 5,21% distante do valor real do óleo considerado. Tal diferença
pode ser explicada devido aos possíveis erros que ocorreram durante a realização da
prática, seja, na montagem do experimento, como o mau posicionamento da
mangueira e do suporte, na medição, como erros de leituras das alturas dos níveis do
óleo e da água, além disso durante a realização do experimento, notou-se a presença
de bolhas de água e ar em uma certa quantidade de óleo que fazia fronteira com a
água, tais erros também podem ter influenciado na obtenção de um valor diferente de
zero para o coeficiente linear referente a equação do gráfico.

Em relação a densidade obtida para o óleo percebe-se que esta é menor do que a
densidade da água, o que explica o fato de o óleo ficar acima da água.

3. CONCLUSÃO:
Ao associar-se o experimento realizado com a lei de Stevin, nota-se que ao
acrescermos pequenas quantidades de óleo em um tubo em formato de “U”
preenchido com água, e tomarmos um plano de referência, onde as duas
extremidades, estão submetidas a uma mesma pressão, torna-se possível determinar-
se a densidade do óleo, através da análise do gráfico da altura da água em função da
 4

altura do óleo. E assim determinar-se a densidade desconhecida de um líquido, no

caso o óleo, por meio da densidade de um líquido conhecido, no caso a água.

4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

BRANDÃO, C. R. R., MACHADO, P. F.L, SUAREZ, P.A Z. As Interações

Moleculares nos Óleos Vegetais e no Biodiesel (Disponível em:
http://sec.sbq.org.br/cdrom/32ra/resumos/T0859-1.pdf) – Acesso:12/09/2019.

HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de física. Ed 9. Rio de Janeiro: LTC,
2012. Volume 2, pag. 59-65.