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Diagnóstico ambiental

MODO DE FALHA E EFEITOS (ANFE)

O Modo de Falha e Efeitos (ANFE) é uma ferramenta de diagnóstico utilizada
para identificar os possíveis problemas ambientais potenciais. Esta ferramenta pode
ser descrita como:

Inicio caixa destaque

“ANFE é um método de análise de produto ou processo utilizado para identificar

todos os possíveis modos potenciais de falha e determinar o efeito de cada um
sobre o desempenho do sistema (produto ou processo), mediante um raciocínio
basicamente dedutivo (não exige cálculos sofisticados). É, portanto, um método
analítico padronizado para detectar e eliminar problemas potenciais de forma
sistemática e completa” (STAMATIS, 2003 apud RABELO, 2014).

Fim caixa destaque

Aplicação

Segundo Rabelo (2014), o Modo de Falha e Efeitos (ANFE) é aplicado para

auxiliar:

Na definição e priorização de ações corretivas de um determinado

projeto;

Na identificação de características críticas e significativas;

E no estabelecimento de um formulário de prevenção de falhas.

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O método de Modo de Falha e Efeitos (ANFE) pode ser aplicado em diferentes

áreas, sendo uma delas a aplicação na área ambiental, utilizando-o para analisar os
impactos ambientais em diferentes empreendimentos. Este método já foi aplicado
em indústrias alimentícias, sendo na fabricação de suco de laranja e óleos
essências, em laticínios e na fabricação de doces. Desta forma, o método ANFE
comprova que pode ser uma referência para as empresas no diagnóstico de riscos
ambientais.

Etapas da aplicação do método ANFE

A aplicação do método ANFE é constituída por 3 etapas do processo.

Etapa 1: Seleção do processo.

Criação da equipe multidisciplinar de análise.

Visita ao local determinado para a aplicação do método.

Identificar todas as etapas do processo em sequência.

Etapa 2: Identificação e descrição de todos os possíveis tipos de falhas para

cada etapa.

Listar as causas de cada uma dessas falhas.

Esta etapa se utiliza o formulário do método que contém todos os itens

desejados para analisar as possíveis falhas.

Etapa 3: Avaliação dos resultados e definição dos planos de melhoria.

Vantagens

As principais vantagens de utilização do método ANFE são:

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Auxílio na escolha de alternativas de projetos que tenham melhor

qualidade, confiabilidade e segurança;

Redução de tempo e custo de desenvolvimento na identificação de

procedimentos de diagnóstico de falhas para identificar características
críticas, significantes e de prevenção de falhas;

Promove a base para programas de testes e validação durante o

desenvolvimento de sistemas, produtos, processos ou serviços;

Cria uma base de dados com documentação histórica para referências

futuras que auxilia nas análises de futuras falhas;

Promove um fórum para recomendação de ações de redução de riscos.

Desvantagens

As desvantagens de aplicação do método ANFE são:

Depende da existência de dados para serem analisados;

Depende da equipe multidisciplinar escolhida e seus conhecimentos e

competências.

Exemplo aplicado a Área Ambiental

A ferramenta de diagnóstico ambiental Modo de Falha e Efeitos (ANFE) foi

aplicada para analisar os possíveis impactos ambientais no abate de animais.

Constituída de três etapas, iniciando pela visita ao local do empreendimento,

pois é preciso conhecê-lo para que possamos aplicar a ferramenta adequadamente.
Nele é observado o fluxograma de todo o processo do frigorífico, desde as entradas
e saídas de cada operação do processo, a partir dos questionamentos feitos aos
funcionários do empreendimento e de um formulário padronizado para a coleta de
dados.

A segunda etapa é a organização dos dados coletados e observados a partir

da visita ao frigorífico e interpretação dos dados do formulário preenchido.

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A terceira etapa é a avaliação dos resultados obtidos pelo método e definição

de planos de melhoria.

O formulário tem os seguintes itens importantes:

Descrição das saídas – função: descrever as saídas e a função

durante o processo produtivo;

Tipo de impacto ambiental: descrever os tipos de impactos

ambientais que ocorrem no empreendimento. Os tipos de impactos são
divididos em Real e Potencial:
Real: são os impactos ambientais que ocorrem
cotidianamente na empresa.

Potencial: são os impactos que possam vir a ocorrer.

Efeito do impacto ambiental: descrever os meios envolvidos com o

impacto ambiental. Estes meios podem ser: a água, o solo e o ar;

Causa do impacto ambiental: descrever as causas dos impactos

ambientais da empresa, considerando que, geralmente, a esta causa é
o descarte incorreto dos resíduos e efluentes industriais;

Controles atuais: são as atitudes que a empresa pesquisada adota

para impedir que ocorra o impacto ambiental. Quando a empresa não
adota nenhuma atitude para mitigar o impacto, essa coluna estará em
branco;

As colunas “S”, “O”, “D”, “A” e “R”: representam a “severidade”, a

“ocorrência”, a “detecção”, a “abrangência do impacto” e o “risco
ambiental”;

Coluna “R”: representa o risco ambiental e é obtida pela multiplicação

das colunas “S”, “O”, “D” e “A”.

Controles ambientais – ações recomendadas: nessa coluna são

descritas as ações que as organizações deveriam adotar para mitigar
os impactos ambientais. Quando os “controles atuais” da organização
forem julgados como eficazes para mitigar os impactos ambientais, não
será recomendada nenhuma ação.

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Para a aplicação do método ANFE é importante sabermos as seguintes

classificações demonstradas nas tabelas 1, 2, 3 e 4.

Severidade do Impacto ambiental Classificação

Produtos muito danosos ao meio

ambiente que apresentam as
características: corrosividade,
Alta 3
reatividade, explosividade,
oxidade, inflamabilidade e
patogenicidade.

Produtos danosos ao meio

ambiente que possuem longo
tempo de decomposição, por
Moderada 2
exemplo: metais, vidros e
plásticos.Também é considerada
a utilização de recursos naturais.

Produtos pouco danosos ao meio

ambiente que possuem curto
Baixa 1
tempo de decomposição, como
papelão e tecidos.

Tabela 1- Classificação de severidade.

Fonte: Adaptado de Rabelo (2014).

Ocorrência do Impacto ambiental Classificação

O impacto ambiental ocorre

Alta 3
diariamente

O impacto ambiental ocorre

Moderada 2
mensalmente

O impacto ambiental ocorre

Baixa 1
semestralmente ou anualmente

Tabela 2 - Classificação de ocorrência de impactos ambientais reais.

Fonte: Adaptado de Rabelo (2014).

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Detecção do Impacto ambiental Classificação

Para detecção do impacto

ambiental é necessária a
Alta 3
utilização de tecnologias
sofisticadas

O impacto ambiental é percebido

Moderada com autilização de medidores 2
simples

O impacto ambiental pode ser

Baixa 1
percebido visualmente

Tabela 3 - Classificação de detecção.

Fonte: Adaptado de Rabelo (2014).

Abrangência do impacto ambiental Classificação

O impacto ambiental ocorre fora dos limites da

3
organização

O impacto ambiental ocorre dentro dos limites

2
da organização

O impacto ambiental ocorre no local onde está

1
sendo realizada a operação

Tabela 4 - Classificação da abrangência de impactos ambientais.

Fonte: Adaptado de Rabelo (2014).

Na tabela 5 temos a aplicação do método de Modo de Falha e Efeitos (ANFE)

aplicado ao abate bovino e suíno. O método indica que os maiores riscos e impactos
ambientais são provenientes das águas residuárias geradas a partir da higienização
de pisos, equipamentos, carcaças e da higienização de currais, pocilgas, corredores,
caminhões e animais. E também indica que a indústria frigorífica representa um
grande potencial poluidor sobre os efluentes naturais, pois o sangue resultante do

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abate, quando não tratado ou utilizado para produção de farinha, é um agente de

impacto sobre o ecossistema hídrico, pois eleva os níveis de DBO e Demanda
Química de Oxigênio DQO a níveis altíssimos, por se tratar de um excelente meio de
cultura para microrganismos.

A partir da identificação dos impactos ambientais pelo método ANFE podemos

estabelecer medidas preventivas e/ou mitigadoras para minimizar e/ou eliminar os
impactos ambientais causados pelo empreendimento.

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Descrição das Efeito do Causa do

Controles
saídas - Tipo impacto impacto S O
atuais
funções ambiental ambiental

Utilização dos Utilização de

Consumo de
R recursos água no - 2 3
águal
naturais processo

Lenha
A lenha é
Consumo e Utilização dos proveniente
utilizada para
armazenamento R recursos de 2 3
alimentar a
de lenha naturais construções
caldeira
civis

Água
Descarte em
proveniente de
lagoas
higienização de Contaminação Lagoas
R próximas ao 3 3
pisos, da água anaeróbias
local de
equipamento e
processamento
carcaçasn

Água
provenciente da
Descarte em
higienização de
lagoas
currais, Contaminação Lagoas
R próximas ao 3 3
poalgas, da água anaeróbias
local de
corredores,
processamento
caminhões e
animais

Água
proveniente da
Descarte em
higienização de
lagoas
currais, Contaminação Lagoas
R próximas ao 3 3
poalgas, da água anaeróbicas
local de
corredores,
processamento
caminhões e
animais

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Descrição das Efeito do Causa do

Controles
saídas - Tipo impacto impacto S O
atuais
funções ambiental ambiental

Fumaça da Contaminação Descarte na Filtos nas

R 2 3
caldeira do ar atmosfera chaminés

Gases
Contaminação Descarte na
provenientes R - 2 3
do ar atmosfera
dos digestores

Proveniente da
Contaminação
Cinzas R queima na - 2 3
da água
caldeira

Parte da
sujeira é
encaminhada
para a
Contaminação
Sujeiro do chão graocarta e a
R do solo e da - 3 2
da fábrica outra é
água
encaminhada
pela água de
lavagens do
frigorifico

Embalagem de As
materias- embalagens
primas, Contaminação são
R - 2 3
insumos, do solo encaminhadas
embalagens de à empresa
papel e plástico coletora de lixo

Tabela 5 - Formulário do Método de Modo de Falha e Efeitos aplicado ao abate

bovino e suíno.

O método de Falha e Efeitos (ANFE) é uma importante ferramenta de

diagnóstico ambiental que identifica os impactos ambientais potenciais em um
determinado empreendimento. Este método permite a criação de um banco de

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dados com informações históricas sobre os impactos ambientais causados pela

atividade do empreendimento. A partir da identificação dos impactos é possível
realizar o planejamento das medidas mitigadoras para minimizar e/ou eliminar os
impactos ambientais potenciais causados pela atividade do empreendimento.

Referências
RABELO, M. H. S.; SILVA, E. K.; PERES, A. P. Análise de modos e efeitos de
falha na avaliação dos impactos ambientais provenientes do abate animal.
Engenharia Sanitária e Ambiental, v.19, n.1, p. 79-86, jan/mar 2014.

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