5 min de leitura

BOA DE COPO

9 vinhos produzidos por

mulheres para celebrar março
Escolha vinhos idealizados e produzidos por
mulheres para brindar no dia 8 de março - e ao longo
do mês inteiro!

Elaine de Oliveira, Boa de Copo

06 Mar 2021 - 08h31 | Atualizado em 06 Mar 2021 - 08h45

Mulheres produtoras de vinhos (Foto: Árpád Czapp, Unsplash)

Ainda temos muito o que conquistar para uma

sociedade mais igualitária e justa, porém, temos sim
algumas conquistas a celebrar. Para esse brinde em
nossa homenagem, nada mais perfeito do que vinhos
que foram criados, idealizados e produzidos por
mãos de mulheres incríveis da vinucultura. Conheça
nove produtoras cheias de talento e comemore o mês
de mulher.

1 – Amitié Pinot Noir

Amitié: A sommelier Andreia Gentilini Milan e a enóloga Juciane

Casagrande Doro (Foto: Reprodução Instagram)

Amitié, que em francês significa amizade, é uma

vinícola de duas amigas brasileiras, a sommelière
Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande.
Juntas fazem um belo trabalho na Serra Gaúcha,
produzindo excelentes vinhos e espumantes. O Pinot
Noir delas é super elegante, aveludado na boca e
com acidez equilibrada. A garrafa acompanha um
marcador de taça bem fofo. Sai por R$ 66,60 no site
da vinícola.

2 – Crios Torrontés Susana Balbo

Susana Balbo foi a primeira mulher argentina a se
formar em enologia, em 1981, e hoje é um dos
grandes nomes do vinho no país. Uma mulher forte,
determinada, que se preocupa com sustentabilidade
e engajada em projetos sociais. Seus vinhos são
sinônimo de qualidade, a linha “Crios” - o poder nas
mãos - nasceu do amor de Susana pelos filhos e do
desejo de deixar um legado para a família que os
ajudasse a percorrer os seus próprios caminhos com
lições de vida que aprendeu na sua carreira de
empreendedora incansável. O torrontés é vibrante,
aromático e refrescante, apresenta aromas a citrinos,
maracujá, lichia e flores brancas. Importado pela
Cantu, custa 89,90 na Top Wines.

3 – As Baccantes Cabernet Franc Vinha Unna

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Marina Santos, As Baccantes (Foto: Reprodução Instagram)

Marina Santos é uma vinhateira brasileira jovem, e

cheia de talento. Faz vinhos naturais na Serra
Gaúcha com pouca intervenção humana, com rótulos
que ela mesma desenha a mão e que procuram
traduzir a alma de cada vinho. “O projeto sempre teve
dois focos, viticultura limpa - orgânica e biodinâmica -
e vinificação natural - sem aditivos químicos, nada se
adiciona ao vinho, nada se retira, criar algo é
realmente fantástico. É poder se expressar, se soltar,
se reinventar, experimentar. É libertador. E isso só
pode ser feito, quando o vinho expressa tudo isso a
partir de um trabalho sério e focado.”, diz Marina.
Toda sua dedicação se reflete em seus vinhos que
são incríveis, o Baccantes Caberte Franc é um vinho
artesanal, cheio de frescor, frutado com notas
herbáceas e minerais, mostra complexidade tanto
nos aromas quanto no paladar. As compras são feitas
diretamente com ela no site da Vinha Unna.

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4 – Marques de Montemor de Dorina Lindemann

Nascida numa família dedicada à vitivinicultura, a
enóloga Dorina Lindemann está à frente da vinícola
alentejana Quinta do Plansel com suas duas filhas,
Luísa e Júlia. Juntas, elas fazem um belo trabalho
com uvas tradicionais portuguesas. O resultado são
vinhos primorosos como o Plansel Marquês de
Montemor VR Alentejano, feito com as uvas nativas
Aragonez, Trincadeira e Touriga Franca. É rico em
aromas de frutas negras maduras e especiarias. Sai
por R$ 109,00 na loja Amai Vinhos.

5 – Filipa Pato Bical e Arinto

Filipa Pato (Foto: Reprodução Instagram)

O lema “vinhos autênticos, sem maquiagem” resume

com perfeição a filosofia da enóloga. Ela é filha de
Luis Pato, uma verdadeira lenda da vitivinicultura
portuguesa. Ela estagiou em grandes centros
produtores do mundo, passando por França, Austrália
e Argentina, e retornou a seu país para se dedicar
exclusivamente a cepas autóctones, como Baga,
Bical, Maria Gomes, Arinto e Cercial. Ao lado do
marido, o sommelier belga William Wouters, Filipa
emprega práticas biodinâmicas, como uso de
leveduras nativas e intervenção mínima no processo
de vinificação, para criar rótulos que expressam toda
a personalidade das uvas e do terroir de Bairrada,
uma das principais regiões DOC (denominação de
origem controlada) de Portugal. Este leva 50% de uva
Bical e 50% de Arinto, com aromas minerais com
notas de lima, característica da casta Arinto e certo
cremoso dado pelo Bical. Elegante e encorpado
mantendo uma boa acidez, densidade e estrutura
características de um grande vinho branco das
grandes regiões de solo calcário. É importado pela
Casa Flora e custa R$ 193,99 na WineStore.

6 – Marimar Torres Chardonnay

A espanhola Marimar Torres é uma mulher admirável,
forte e que vai atrás do que acredita. Nascida e
criada na Espanha, é a quarta geração da família
Torres – ela é irmã do famoso produtor Miguel Torres.
Depois de anos trabalhando na vinícola da família,
abriu sua própria vinícola em 1996 na Califórnia e faz,
sem dúvidas, um dos melhores vinhos de
Chardonnay e Pinot Noir da região. Prepare-se para
se apaixonar! Minha dica é o Marimar Torres
Chardonnay La Masía, vinho biodinâmico com
passagem de nove meses em barrica de carvalho.
Complexo, com aromas cítricos, floral e uma
mineralidade que lembra pedra úmida. Custa R$
266,90 na Scot Store.

7 – Lizete Vicari

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Lizete Vicari (Foto: Divulgação )

A produtora Lizete Vicari juntamente com seu filho, o

enólogo José Augusto Vicari, tem um projeto de
agricultura familiar em Monte Belo do Sul, localizado
no coração da região vitivinícola da Serra Gaúcha.
Focado na produção de vinhos de fermentação
espontânea com mínima intervenção possível e sem
a utilização de insumos enológicos, o projeto nasceu
no ano de 2007 na Praia do Rosa em Santa Catarina.
Os vinhos da Dominio Vicari tem uma legião de fãs
pelo Brasil, são únicos e cheios de personalidade. A
compra pode ser feita diretamente com ela, pelo site.

8 – Domaine Galévan Côtes-du-Rhône Paroles de

Femme
A francesa Coralie Goumarre é mais uma talentosa
produtora de vinho, seguindo nove gerações de
produtores na família -- a primeira mulher. Faz parte
do grupo de 31 produtoras feministas que se uniram
pelo vinho contra o machismo e criaram a Femmes
Vignes Rhône - que significa Mulheres Vinhateiras
do Rhône. A entidade foi criada com o objetivo de
fazer com que seus vinhos recebam o mesmo tipo de
atenção que os feitos por produtores homens. O
Paroles de Femme, que em francês significa Palavras
da Mulher, é orgânico, feito com as uvas francesas
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, e Carignan.
Vinificado e envelhecido em tanques de concreto, tem
aromas de ameixa, especiarias e um toque herbácio.
Sai por R$ 168,00 no site da importadora Belle Cave.

9 – Elena Walch Merlot Alto Adige

A arquiteta italiana Elena Walch recebeu o convite
para restaurar um castelo renascentista no Alto
Adige, norte da Itália, rodeados de vinhedos. Durante
as obras, ela e Werner Walch, o proprietário do
castelo, construído século 17, se apaixonaram. Elena
passou a fazer parte da quarta geração da família
Walch a administrar os vinhedos italianos de Alto
Adige. Se tornou enóloga, e hoje ao lado das filhas,
Karoline e Julia, a italiana revolucionou a reputação
de seus vinhos. A nova geração está indo na mesma
direção, acrescentaram toques próprios. Alto Adige é
um dos locais de excelência para a Merlot, sempre
classudos e longevos. Esse fermentou em grandes
tonéis de carvalho da Eslavônia seguido de estagio
por 14 meses nos mesmos tonéis. Aromas típicos de
ameixa e cereja compotada, com toque herbáceos,
na boca é macio e suculento. Sai por R$ 154,00 no
site da importadora Decanter.

06 Mar 2021 - 08h31 | Atualizado em 06 Mar 2021 - 08h45

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