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ENTRADAS
CORNICCIONI BIANCO 24
Massa de pizza assada, alecrim fresco, flor de
sal e azeite extra virgem
QUEIJO COALHO 27
Queijo coalho grelhado com melaço de cana e
bacon caramelizado
CORNICCIONI PELATI 28
Massa de pizza assada, molho pomodori pelati,
alho torrado, azeite extra virgem, queijo tipo
Grana e basílico
CORNICCIONI VERDI 36
Massa de pizza assada, molho pesto alla
genovese e burrata premium
BRUSCHETA DI POMODORI 37
Pão italiano artesanal tostado, perfume de
alho, tomatinhos sweet grape gratinados com
queijo tipo Grana
BRUSCHETA DI FUNGHI 39
Pão italiano artesanal tostado, mix de
cogumelos frescos, salteados no azeite de ervas,
fonduta de queijo tipo Grana e nozes
HARUMAKI DE COSTELA 39
Rolinhos de massa filo recheados com costela
bovina assada por 24 horas e queijo de cabra,
servido com molho de jabuticaba
Menu
ENTRADAS
CARPACCIO CLÁSSICO 35
Carpaccio de filé mignon ao molho de
alcaparras, queijo tipo Grana, rúcula selvagem
com pão quente da casa
EXIBIDAS - 8 unidades (4 de cada) 39
Massa filo recheada com queijo Brie e compota de
jabuticaba
Massa filo recheada com gorgonzola e mel trufado
Finalizados com Gran Formaggio ao forno
PARA PEDIR VINHO 45
Queijo Camembert aquecido com melaço de
cana, amêndoas crocantes, acompanhado de
mini ciabata ao forno
BURRATA COM PARMA 59
Queijo burrata premium sobre cama de
abobrinha, presunto de Parma e molho pesto
alla genovese, acompanhado de cesta de pães
artesanais
Menu
PETISCOS
PASTÉIS DE ANGU - 10 unidades 33
Massa de fubá de moinho d’água, recheada
com carne, acompanhada de chutney de
tomate levemente picante
BATATAS FRITAS 33
Batatas fritas, fatias crocantes de bacon, alho e
queijo tipo Grana
LINGUIÇA CAIPIRA 47
Linguiça da casa acebolada e flambada na
cachaça, com pimenta biquinho, farofa de biju
e pão quente da casa
FILÉ CANASTRA 59
Isca de filé mignon em molho roti, queijo
Canastra gratinado e batatas fritas
VEGETARIANOS
RISOTO DE MIX DE FUNGHIS 49
MARGHERITA 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, tomate
italiano, parmesão e folhas de
manjericão fresco
ALICHE 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, tomatinhos
sweet grape e aliche
CALABRESA 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, calabresa,
azeitonas pretas e cebola
FRANGO COM CATUPIRY 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, frango
desfiado e catupiry
QUATRO FORMAGGIO 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, gorgonzola,
parmesão e catupiry
AGLIO E PEPE 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, alho frito,
lâminas de calabresa artesanal e
pimenta biquinho
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
CALABRESA E GORGONZOLA 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, lâminas de
calabresa artesanal, pasta de
gorgonzola com ervas finas e cebolas
salteadas no shoyo. Gratinada com
parmesão
SHIMEJI E MASCARPONE 61 74
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, alho poró, shimeji
salteado no azeite com ervas de
Provence e queijo Mascarpone
MARGHERITA ESPECIAL 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella de búfala, tomatinhos
sweet grape, pesto de azeitona azapa
e manjericão fresco
PEPPERONI 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, salame peperoni
PORTUGUESA 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto, ovos,
azeitonas pretas e cebola
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
MEL TRUFADO 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, gorgonzolla,
parmesão, catupiry, mel trufado e
sementes de gergelim preto
TREMBÃO 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, palmito,
tomatinho no forno a lenha, queijo
mineiro curado e manjericão fresco
POSITANA 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, queijo de cabra
tipo boursin, lâminas de calabresa
artesanal e manjericão fresco
À MODA 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto,
calabresa, salaminho, azeitonas
pretas, cebola e pimentão
PERA E GORGONZOLA 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, gorgonzola e
peras caramelizadas
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
JUAZEIRO 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, carne de sol
desfiada e puxada na manteiga de
garrafa, catupiry e cebolinha verde
CARBONARA 64 77
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, panceta, ovos
com gema cremosa, parmesão e
pimenta do reino
CARMELITA 66 79
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, lâminas de Brie
e pétalas de cebola caramelizada
VENEZIA 70 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto Parma,
tomatinho confit, creme de burrata e
folhas de manjericão fresco
ST. GERMAIN 70 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, abobrinha
laminada e marinada em seleção de
azeite com ervas, cogumelos Paris,
presunto de Parma e alho poró
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
COLHEITA 70 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, queijo Minas,
geleia de damasco, finalizada com
presunto Parma
BRIE E PARMA 70 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, queijo Brie, geleia
de jabuticaba e presunto de Parma
PIZZAS DOCES
2 fatias 4 fatias
CAMPARI BITTER 8
TEQUILA 12
RUM HAVANA CLUB CARTA BRANCA 15
VODKA ABSOLUT 15
GIN 19
DRINKS
CAIPIRINHA / CAIPIVODKA 18
Limão / Morango / Maracujá
CAIPISAKÊ 18
Limão / Morango / Maracujá
CAIPI ABSOLUT 22
Limão / Morango / Maracujá
Bebidas
CHOPPS E CERVEJAS
CHOPP OUROPRETANA PILSEN 10
Respeitando a lei de pureza alemã, ele é
artesanal, leve e natural
Chopp claro, tipo pilsen, de baixa fermentação
LONG NECKS
STELLA ARTOIS SEM GLÚTEN 10
BECKS 10
STELLA ARTOIS 10
WÄLS SESSION FREE 0,0% 12
HOEGAARDEN 330ml 16
LEFFE BLOND 330ml 19
Bebidas
DIVERSOS
ÁGUA MINERAL / REFRIGERANTE 6
TÔNICA / CITRUS 6
SUCO DE LARANJA 8
SUCOS ESPECIAIS 9
Laranja, morango e açaí
Laranja com acerola
RED BULL 18
CAFÉS
CHÁS (CONSULTE OPÇÕES) 5
CAFÉ ESPRESSO 5,5
CAPUCCINO 7
PÃO DE MEL 8
Tradicional receita de família: leite, farinha
de trigo, chocolate, canela, cravo, ovos e uma
deliciosa cobertura de chocolate meio amargo.
Sem conservantes
Bebidas
SODA ITALIANA
Água com gás, limão espremido, gelo, fatia de
laranja e monin
TANGERINA 9
GENGIBRE 9
CRANBERRY 9
MAÇÃ VERDE 9
WISKIES
JOHNNIE WALKER RED LABEL 17
JACK DANIEL’S 21
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 21
CHIVAS REAGAL 12 21
WHISKY OUROPRETANA AMBURANA 25
Bebidas
VINHO DO PORTO
VINHO DO PORTO INSÍGNIA TAWNY 18
LICORES
LICOR DE JABUTICABA 7
COINTREAU 12
FRANGÉLICO 10
AMARULA 10
Bebidas
CARTA DE CERVEJAS ESPECIAIS
WÄLS DUBBEL 375ml - BRASIL 28
De aparência castanha escura, espuma densa e
duradoura. Aroma de frutas secas, com notas de
especiaria e maltes especiais. 7,5%