Guia de consulta – 1ª sessão

1# Rapport
“O que fez com que escolhesse vir hoje à minha consulta?”
“Conte-me um pouco sobre si?”
“O que está à espera da minha consulta?”
“O que espera de mim, enquanto nutricionista?”
“O que está ao meu alcance para o/a fazer sentir-se melhor?”

2# Entrevista
- Patologias
- Medicação
- Análises
- Exercício físico:
Frequência:
Tipo de atividade:
Duração:

- Cronologia do peso:
Peso habitual:
Peso desejado:
Planos de emagrecimento anteriores:
Tentativas de emagrecimento:
Evolução do peso:

“O que falhou em tentativas anteriores?”

“O que está disposto/a a fazer diferente desta vez?”
“Convença-me de que desta vez vai ser diferente!”
“O que lhe garante que não vai ser como no passado?”
“Quais têm sido as suas maiores dificuldades em manter os seus hábitos alimentares?”

3# Avaliação antropométrica
Pesagem balança
Medição do perímetro da cintura

4# Estado atual/estado desejado

“Como se sente com o seu peso? Com a sua imagem?” (Escala de 0-10)
“Sinto-me um 3” – “O que será necessário acontecer para se sentir em 4”?
“Como se quer sentir? Qual a imagem/corpo que quer conquistar?”

“E mais?”
“Se faltasse alguma coisa, o que seria?”
“O que é isso de sinto-me mal? Fale-me mais sobre isso.”

5# Definição de objetivos
- Positivo
- Mensurável
- Dependa apenas do cliente
- Realista

Data, Motivos, limitadores

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6# Alimentação
- Diário alimentar/questionário das 24h anteriores
- Gostos alimentares:
- Preferências alimentares:
- Alergias alimentares:

“O que posso fazer para aumentar a sua adesão ao plano alimentar”

“Que tipo de receitas gostaria que lhe enviasse?”
“Se houvesse algo que melhorasse a sua adesão a um plano alimentar, o que seria?”

- Elaboração do Plano alimentar ou de estratégias/compromissos alimentares