Com base no esquema de princípio entregue, preencha as seguintes tabelas para Sistema de ÁGUA FRIA SANITÁRIA.
FONTES INFEÇÃO E MEDIDAS CONTROLO
Fontes de Infeção Factores Crescimento Medida para Redução Risco Controlo Frequência Responsável (Equipamento, Material que reuna (indicar os factores que favorecem risco) (qual a forma de controlar a medida) Factores Crescimento) Reservatórios Acumulação Sedimentos/Nutrientes, Recirculação água reservatório e Análise cloro livre reservatório e ponto Temperatura > 20 ºC, adicão biocida (0.2 – 0.6 ppm cloro) terminal afastado Diária Manutenção desenvolvimento biofilmes, estagnação água. Tubagem Corrosão tubagem metálica, Descarga água pontos sem consumo Visualização coloração água e registo da Semanal Governanta formação incrustações e/ou (7 dias) ou baixa estagnação operação no mapa controlo biofilmes, temperatura > 20 ºC. Chuveiros e torneiras Libertação aerossóis, acumulação Limpeza e desinfeção cabeças e filtros Visualização estado higienização e registo da Trimestral Governanta sedimentos incrustações e torneiras operação no mapa controlo desenvolvimento biofilmes. PLANO TRATAMENTO Tratamento Solução Dosagem Modo Aplicação Controlo Frequência Resp. Cloragem Hipoclorito Sódio 0.2 – 0.6 ppm Doseador automático Análise cloro livre pontos consumo (depósito, Diária Manutenção torneiras, chuveiros) Inibidor Corrosão Fosfato 4 - 7 ppm Doseamento Volumétrico Análise fosfato pontos consumo Semanal Manutenção
PLANO HIGIENIZAÇÃO/DESINFECÇÃO & MANUTENÇÃO
Equipamento Operação Material/Soluções Procedimento Frequência Resp. - Abrir a válvula de descarga do reservatório durante 3 minutos Semanal Purga Reservatório Manutenção Desincrusante, hipoclorito Com deposito vazio, passar a máquina pressão, pulverizar Reservatório sódio desincrustante, enxaguar, pulverizar hipoclorito a 20%, atuar 30 Anual Manutenção Limpeza e desinfeção mtos, enxaguar, encher água nova, manter 5 ppm no reservatório 2 a 3 H, reduzir o teor para 0.2 – 0.6 ppm Desincrustante com inib. Caso se observe residuos aplicar desincrustante, exaguar e Governanta Terminais Limpeza e desinfeção Trimestral corrosão e germicida mergulhar solução diluida com germicida por 1 h PROGRAMA MONITORIZAÇÃO (medidas que permitem avaliar a eficência do plano) Procedimento/Operação Limite Crítico (Controlo) Frequência Resp. Pesquisa Legionella < 100 UFC Legionella spp/L e 0 UFC Legionella pneumophila/L Trimestral Laboratório Acreditado Medição cloro livre e temperatura 0.2 – 0.6 ppm e ≤ 22 ºC Diária Manutenção Inspeção reservatórios Inspeção reservatórios Anual Manutenção Inspeção estado conservação tubagens (tubos testemunha) Sem sinais de oxidação e de residuos incrustantes Semestral Manutenção