NUTRIÇÃO CLÍNICA III – LUCIENE RABELO

Atividade realizada pelas alunas:

Isabella Ferreira do Nascimento – 6920100069

Samara Ferreira de Araujo – 6920100046
Victória Santos de Godói – 6920100031

Dieta para lactente - Caso Clínico 2

Renda Familiar: 2000,00

Pessoas da família: 1 criança (mora de aluguel)
Queixa: Mãe procurou o nutricionista com queixa de que sua filha é muito seletiva.
Não gosta de verduras e legumes. Frutas prefere a banana prata
Nome: C.V.
Idade: 1 ano e 2 meses = 14 meses
Peso: 9,200 kg
Estatura: 72 cm
IMC: 9,2 / 0,72² = 17,74kg/m²

Avaliação Antropométrica

Peso/idade: peso adequado

Estatura/por idade: adequada
Peso/Estatura: eutrofia > 15 <50
IMC/idade: eutrofia
CB = 25cm (acima da média)
PTC (10mm) + PCSES (11mm) = 21mm (adequado)
Perímetro Cefálico (PC)= 46cm – (Adequado)

CMB = CB – (3,14 X PCT / 10)

CMB = 25 – (3,14 X 10 / 10)
CMB = 25 – 3,14 = 21,86 (acima da média/adequado)
Diagnóstico Nutricional:
A criança apresenta peso, estatura adequado para a idade, mas apresenta um risco de excesso de peso
relacionado às suas dobras cutâneas e circunferência do braço. Precisa ser acompanhada nutricionalmente.

Determinação da Capacidade Gástrica:

25 x 9,2 = 230ml
30 x 9,2 = 276ml

Determinação das Necessidades Energéticas (FAO):

75 x 9,2 = 690 kcal
90 x 9,2 = 828 kcal
GET = 89 x 9,2 – 100 = 718,8 kcal
NE = 89 x 9,2 – 100 + 20 = 738,8 kcal
± 10% = 664,92 a 812,68 kcal/dia

Determinação das Necessidades Proteicas:

1g x 9,2 = 9,2g
1,2g x 9,2 = 11,04g

Determinação de Macronutrientes:
CHO = 45% - 65%
LIP = 30% - 40%
PTN = 5% - 20%

Análise de Nutrientes

Nutrientes Recomendações Ingestão Adequação

Cálcio 500 - 700 mg 156,72 mg Inadequado

Vitamina A 700 - 2000 mg 1.676,77 mcg Adequado

Vitamina B1 0,4 - 0,5 mg 0,32 mg Adequado

Vitamina B12 0,7 - 0,9 mg 1,87 mcg Inadequado

Vitamina C 13 - 400 mg 36,90 mg Adequado

Ferro 3 - 40 mg 3,73 mg Adequado

Fibras 19 mg 6,72 mg Inadequado

Zinco 2,5 -7 mg 0,90 mg Inadequado

Plano alimentar para C.V.
Distribuição das calorias

Café da manhã: 102kcal (13%)

Colação: 211kcal (26%)

Almoço: 213kcal (26%)

Lanche da tarde: 72kcal (9%)

Jantar: 175kcal (22%)
Ceia: 35kcal (4%)

Macronutrientes
PTN: 33,32g (15,7%)
CHO: 114,18g (54,0%)
LIP: 28,50g (30,3%)

Micronutrientes
Cálcio: 505,53 mg
Ferro: 5,9 mg
Fibras: 17,48 g
Folato: 233,05 mcg
Sódio: 374,31 mg
Vitamina A: 1.540,46 mcg
Vitamina B1: 0,59 mg
Vitamina B12: 2,07 mcg
Vitamina C: 138,87 mg
Zinco: 6,07 mg

Análise de Nutrientes
Nutrientes Recomendações Ingestão Adequação
Cálcio 500 - 2500 mg 505,53 mg Adequado
Vitamina A 700 - 2000 mg 1.540,46 mcg Adequado
Vitamina B1 0,4 - 0,5 mg 0,59 mg Adequado
Vitamina B12 0,7 - 0,9 mg 2,07 mcg Adequado
Vitamina C 13 - 400 mg 138,87 mg Adequado
Ferro 3 - 40 mg 3,73 mg Adequado
Fibras 19 mg 17,48 g Adequado
Zinco 2,5 -7 mg 6,07 mg Adequado