Debate – Súmula

Publicidade

Acham correcto divulgar estes alimentos através da televisão sendo este o meio de
comunicação mais utilizado?
Os participantes acham correcto pois:
1. A empresa tem de ganhar dinheiro;
2. Independentemente de a alimentação ser ou não saudável, o que interessa é fazerem uma boa
divulgação, e nesse aspecto as empresas que têm uma alimentação pior são as que melhor a
divulgam, logo as empresas da alimentação saudável deveriam fazer o mesmo, para que
tivessem igualmente sucesso.
3. As empresas com pior alimentação, como por exemplo a McDonald’s tem exactamente o
mesmo direito de divulgar os seus produtos do que uma empresa com alimentos mais
saudáveis.

Este tipo de publicidade influência de alguma forma a vossa alimentação?

Alguns participantes acham que influencia:
1. Pois o vídeo que foi mostrado é bastante apelativo e suscita em nós uma grande vontade de
comer.
2. Este tipo de vídeos geralmente passa em horários das refeições, o que leva ás pessoas a
aderirem mais a estes alimentos.
3. As pessoas por vezes tendem a ingerir algo só porque está “na moda”, o mesmo pode
acontecer com este tipo de produtos.
Outros por sua vez acham que não:
1. Só adere a este tipo de alimentação quem quer.

Acham que este género de publicidade influência mais rapidamente crianças, jovens ou
adultos?
50% Acha que é crianças:
1. Os filhos são influenciados pelos brinquedos que por exemplo saem no Happy Meal, tendo isto
em conta mais tarde, fazem birra perante os pais, e como estes muitas vezes não têm
paciências para os ouvir, fazem-lhes a vontade, levando desde cedo a criar maus hábitos
alimentares.
2. As crianças são mais ingénuas e não têm tanto a percepção do que pode ou não fazer mal.
3. Os reclames geralmente são bastante apelativos, pois têm música animada, e bonecos que
fazem com que as crianças fiquem deslumbradas.

45% Acha que são os jovens:

1. A nossa geração tem curiosidade em experimentar de tudo, incluindo novos alimentos, quer
sejam eles saudáveis ou não.
2. A comida fast-food tende a ser mais económica para estes.
3. Este tipo de empresas cria sempre novos produtos para chamar a atenção populacional,
incidindo mais no jovens, que estão sempre dispostos a experimentar de tudo.

5% Acha que é dos pais:

1. Por exemplo no McDonald’s pode-se organizar festas de aniversário lá, então aqui os pais é que
são culpados por deixarem faze-las. Se dissessem que não podia ser que as crianças mais tarde
não aderissem tanto ao Mc.

Ainda neste contexto, acham que esta publicidade leva a que ocorram doenças como é o caso
da anorexia e da obesidade?
Os participantes acham que podem levar sim à obesidade, mas não à anorexia.
No entanto manifestou-se uma opinião que disse que a publicidade influencia (leva-nos a comer mais ou
não) sim o aparecimento de doenças, porém não influencia a que estas ocorram.

Posto isto, não acham que a televisão deveria passar publicidade que incentivasse qualquer
pessoa a alimentar-se de uma forma mais saudável, para que não prejudicasse a sua saúde?
 Debate – Súmula

1. Sim mas cada empresa faz a publicidade que quiser ao que quer, agora depende de cada um se
vai aderir ou não.
2. Há pessoas que têm mais consciência do que é prejudicial para a saúde do que outras.
3. É raro também passar anúncios saudáveis na televisão que sejam tão apelativos quanto os de
fast-food.
4. A televisão não iria nunca entrar em guerra com os que lhe pagam no fundo, ou seja quem
paga para a TV passar o seu reclame. A TV ganha com estes anúncios e para eles tanto importa
se a obesidade diminua ou aumente.

Na voz da nutricionista
O país está em crise, então previnem desde já a segurança alimentar. Apostam nos preços mais baixos
na comida não saudável. Por exemplo, um pacote de batatas fritas fica mais barato do que um pacote
de arroz cozido.
Antigamente as famílias mais ricas eram as mais gordas, com os tempos isso foi alterando-se, e as
famílias mais carenciadas é que tendem a ser as mais volumosas. Isto deve-se ao facto da comida de
“plástico” ser mais económica do que a saudável.

Será que existe alguma ideia para que seja aplicada a nível mundial para solucionar este problema?
Resposta dos participantes:
1. Passar os reclames mais prejudiciais para a saúde fora do horário das refeições e o menos
tempo possível.
2. Passar comida saudável, como o incentivo a comer fruta e legumes nos horários das refeições.

Pode-se refutar as sugestões anterior com:

1. O McDonald’s é uma multinacional milionária, logo “faz o que quiser da TV”. Criar uma luta
contra estas empresas é sinónimo de perder dinheiro, e ninguém está disposto a faze-lo.

Possível solução:
1. Logo a seguir à publicidade de fast-food passar uma de alimentação saudável (esta publicidade
teria de ser mais apelativa, com música animada, bastantes cores, e teria que se manter o
mistério do produto desde o inicio até ao fim, para criar um certo mistério e manter as pessoas
a ver a publicidade até ao fim).

No entanto para se fazer uma publicidade desta magnitude é necessário dinheiro, e estas empresas, não
têm tantas possibilidades, provavelmente, de fazer um anúncio tão apelativo como a McDonald’s por
exemplo.

A OGM tem vindo a criar estratégias para resolver estes problemas.

Os países com menos capacidades económicas são os que tendem a ficar mais susceptíveis a novos
produtos, devido ao baixo preço destes.
Se o governo implementar alguma regra neste âmbito, podemos modificar algo.
A publicidade segundo a OGM é de facto uma das grandes causas de obesidade, que tende a afectar
mais as crianças dos 2 aos 11 anos.

Os alimentos ricos em gordura podem causar hiperligação como?

Fisiologicamente as nossas artérias podem encher-se de gordura, o que leva a uma má circulação do
sangue, o que provoca possivelmente um AVC ou ataques cardíacos.

Conclusão de acordo com a ciência:

As crianças são mais susceptíveis, logo tornam-se as potenciais consumidoras pois aumenta a
preferência pelos produtos, logo aumenta o poder de compra.
Nelas criam-se carências positivas sobre o produto (música apelativa + celebridade a fazer o reclame +
cores + possível brinde).

Acções
1. Antecipar as indústrias alimentares, ou seja maior controlo sobre elas.
 Debate – Súmula

2. Apoio financeiro às industrias saudáveis mais necessitadas para que possam fazer uma
publicidade mais apelativa.
3. Não se pode proibir de se fazer publicidade, mas o governo deve fazer chegar às empresas que
o objectivo é diminuir 25% a obesidade infantil e partir daí cada empresa actua da forma que
entender.

Os participantes acham destas ideias:

1. Razoável, mas só irá funcionar a longo prazo, e a ideia era começar a mudar desde já.

Deram também as sugestões:

1. Criar programas com receitas rápidas e económicas e saudáveis, pois muitas vezes um dos
problemas é mesmo cozinhar algo barato e ao mesmo tempo rápido e saudável, porque cada
vez menos existe vontade para cozinhar por parte das famílias.

A OGM criou um “Código Internacional” – determinadas regras para o tempo de antena.

Houve mudanças mas infelizmente desde 2004 só 10 países desenvolveram alguns códigos na Austrália,
Ásia e América do Norte, devido a existirem governos muito lentos na implementação das regras. =
Demasiada burocracia

A população também podia contribuir contra a obesidade tornando-se mais activa.

A industria poderia categorizar os alimentos – consumidor mais informado e assim mais
responsabilidade tinha pelo seu acto.

Aparte: Uma aluna reparou que separaram, no entanto, as massas e o arroz encontravam-se a
vermelho. Podia estar errado, porque supostamente faz-se esta categorização consoante os nutrientes
que os produtos têm, logo estes deveriam estar na zona verde.

Escola

Falando agora de algo que relacione directamente a nossa escola, que acham acerca dos
alimentos que são vendidos no bufete? Não deveriam ser vendidos produtos mais saudáveis,
como por exemplo fruta?

Os alunos acham:
1. O buffet da escola é muito diversificado no que toca a produtos, no entanto não está da
melhor forma apresentado à comunidade escolar.
2. De manhã existem muitos bolos, e de tarde apenas só existe pão. Para isto não acontecer os
produtos deveriam ser divididos de forma igual, para de manhã e para de tarde.

Quanto à questão de existir chocolate à venda no buffet:

1. Alguns alunos acham bem devido ao chocolate ter um elevado valor energético.
2. Outros discordam, pois apelam ao facto de existir outros alimentos que têm também um bom
número de valor energético e também são mais saudáveis. Logo o chocolate não é um bem
assim tão essencial.

Máquinas:
1. Os alunos geralmente só recorrem às máquinas quando o buffet se encontra com muita gente
e eles estão com pressa ou então quando o buffet já está fechado e a única solução para comer
é nas maquinas. Tendo isto em conta alguns alunos acham que nas maquinas deveria ser
vendido produtos mais saudáveis, pois de uma forma ou de outra os alunos vão acabar por
ingerir o que se encontra nas máquinas e se estes não fossem tão prejudiciais para a saúde, já
estaríamos num bom caminho para prevenir a obesidade ou outros problemas de saúde.
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Pensam que a disposição dos alimentos no bufete interfere no número de vendas de

determinados produtos? Por exemplo vender-se mais um produto por estar localizado mais à
frente dos outros?
Os alunos disseram que a disposição dos alimentos no buffet anteriormente não estava da melhor
forma, pois não proporcionava a venda de outros produtos mais saudáveis.
Agora está muito melhor, pois muitos deles nem conhecimento da fruta tinham e agora já têm e até já
faz parte do seu pequeno lanche da manhã.
No entanto, os bolos independentemente de estarem mais ou menos visíveis são igualmente vendido,
no entanto o facto de consumirem muito mais fruta já é um grande feito.

No final os alunos sugeriram:

1. Vender sandes mistas na hora de almoço e não restringir apenas as que estão preparadas.
2. Elaborar sandes mais saudáveis, com alface entre outros legumes.