Produção Biomassa de banana verde

INGREDIENTES Quantidade Unidade

banana verde (sem nenhum ponto amarelo) q.b.
água q.b.

PRÉ-PRODUÇÃO
Em uma panela de pressão, colocar água suficiente para cobrir as bananas.
Quando a água ferver, adicionar as bananas e fechar a panela.
Cozinhar por 10 minutos. Desligar o fogo e deixar esfriar um pouco a panela.
Com as bananas ainda quentes/mornas, descascar e passar as bananas cozidas por um processador.
Utilizar a biomassa conforme receita ou porcionar e congelar.