Whoppie

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25 de julho de 2018

Tempo de preparo:

1h45
Rendimento:

25 unidades
Dificuldade:

Fácil

Ingredientes

Massa:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água quente
Margarina para untar

Recheio:

1 xícara (chá) de marshmallows prontos e picados

1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos. Na batedeira, bata a gordura e os

ovos até ficar homogêneo. Adicione o leite, o chocolate e intercale os ingredientes secos
com a água quente. Bata a cada adição até formar uma massa cremosa. Despeje essa
massa às colheradas, com uma colher de sopa, em uma forma untada com margarina e
leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe seguido antes de desenformar.
Para o recheio, derreta levemente o marshmallow em banho-maria. Na batedeira, bata a

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manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione o marshmallow e bata novamente.
Retire os whoppies da forma, depois de frios, espalhe o recheio em um e junte outro
como um sanduíche. Sirva em seguida.

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