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Exercícios sobre Alimentação

Saudável com gabarito
abril 27, 2019 ciencias 8 ano, Exercícios de Ciências

Confira nesta postagem uma série de atividades

sobre alimentação saudável, questões sobre
alimentação saudável, exercícios resolvidos e
perguntas e respostas sobre alimentação saudável

Exercícios sobre
Alimentação Saudável
com gabarito
1. Alimentação Saudável: Considera-se que a
alimentação é saudável se:

a) Baseada em Hábitos Alimentares Corretos

b) Passar mais de 5 horas sem comer.
c) Diminuir o consumo de produtos vegetais e
frutos.
d) rica no consumo de sal e de açúcar.

2. (CieBio) Para ter uma alimentação saudável o

valor nutritivo dos alimentos depende de muitos
fatores, EXCETO.
a) Um deles é a época da estação ou da safra
(para frutas e vegetais).
b) O cheiro, a cor e a textura dos alimentos
também vão influenciar seu valor nutritivo.
c) prazo de validade e outras informações que são
importantes, como ingredientes utilizados,
composição nutricional, modo de conservação e de
preparo.
d) A embalagem não precisa estar perfeita e pode
estar estufada, enferrujada, amassada ou rasgada.

3. (CieBio) As hortaliças e frutas são importantes

para uma alimentação saudável. Marque a
alternativa que se refere a quando estão próprias
para consumo:
a) Partes ou casca amolecidas, manchadas,
mofadas ou de cor alterada.
b) Polpa amolecida com mofo.
c) Folhas, raízes e talos murchos, mofados ou
estragados.
d) Não apresenta modificação no cheiro
característico.

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4. (CieBio) Para ter uma alimentação saudável é

preciso ter cuidados no consumo de gorduras.
Com relação a essES alimentos assinale a
afirmativa INCORRETA
a) As massas, frituras e doces possuem muita
gordura e por isso, mesmo consumindo pouca
quantidade desses alimentos uma pessoa pode
ganhar peso e não se sentir saciada.
b) o consumo desses alimentos deve ser
esporádico e moderado.
c) No preparo dos alimentos é importante que se
faça a comida com muito óleo.
d) Os doces, além de terem muito açúcar, também
possuem muita gordura.

5. "A indústria alimentícia aumentou o uso de

adoçantes em alimentos e bebidas como
substitutos do açúcar nos últimos trinta anos. Isso
ocorre porque os consumidores tornaram-se
conscientes da redução na ingestão de alimentos
que são ricos neste ingrediente."
https://www.blogdoensinodeciencias.com.br/2019/04/indice-de-acucares-adicionados-

em-produtos-da-dieta.html

Uma alimentação saudável deve incluir:

a) o consumo diário de frutas, verduras e legumes
variados.
b) alimentos preparados com sal
c) alimentos com alto índice de açúcares
adicionados
d) alimentos gordurosos

6. (CieBio) Uma alimentação saudável deve ser

equilibrada: Qual das alternativas não corresponde
com essa afirmação?
a) Variada: que inclui vários grupos alimentares, a
fim de fornecer diferentes nutrientes (por exemplo:
cereais, frutas, hortaliças, carnes, laticínios e
feijões).
b) Homogênea: que inclui poucos grupos
alimentares, a fim de concentrar nutrientes (por
exemplo: suplementos alimentares).
c) Moderação: não se deve comer nem mais nem
menos do que o organismo precisa; é importante
estar atento à quantidade certa de alimentos.
d) Equilíbrio: quantidade e qualidade são
importantes; o ideal é con-sumir alimentos
variados, respeitando as quantidades de por-ções
recomendadas para cada grupo de alimentos. Ou
seja, “co-mer de tudo um pouco”

7. (FEPESE) Patrícia quer manter uma

alimentação balan-ceada e saudável, para que isso
ocorra Patrícia deveconsumir diariamente:
a. salgadinho frito.
b. frutas e verduras.
c. sorvete e picolé cremosos.
d. bolachas recheadas industrializadas

8. Sobre os minerais e a alimentação saudável

assinale a alternativa ERRADA

a) Cálcio: Importante componente dos ossos e dos

dentes.
b) Fósforo previne ocorrência de fraturas, músculos
atrofiados, raquitismo e alterações nervosas.
c) Sódio Muito importante no equilíbrio dos líquidos
do corpo
d) Sal de cozinha. Cloro é muito importante na
formação dos ossos e dos dentes.

9. Analise os itens

I. Os glícidos são nutrientes essencialmente

fornecedores de energia, que é utilizada nas
nossas atividades diárias, como, por exemplo,
estudar, trabalhar e brincar.
II. As vitaminas são nutrientes que, embora sejam
necessários em pequenas quantidades, são
essenciais ao bom funcionamento do organismo
tem função protetora / reguladora

Está(ão) Correto(s)
a) Somente o item I
b) somente o item II
c) Os itens I e II
d) Nenhum dos itens

10. Na Alimentação Saudável a água é

fundamental. É INCORRETO afirmar que:

a) a água é a principal fonte de proteína do

organismo humano
b) é pela água que são transportados os nutrientes,
moléculas e outras substâncias orgânicas;
c) é essencial em processos desde a digestão até
a absorção e excreção de substâncias;
d) atua como lubrificante nos processos de
mastigação, deglutição e excreção.

11. (FEPESE) Como é chamada a alimentação em

que se ingerem todos os alimentos de forma
equilibrada, ou seja, respeitando a qualidade e a
quantidade necessária de cada um?
a. Dieta restritiva
b. Nutrição básica
c. Alimentação saudável
d. Alimentação reforçada
e. Complementação alimenta

12. (FEPESE) Assinale a alternativa que

corresponde a um ali-mento que deve diariamente
fazer parte da merendado estudante para que o
mesmo tenha uma alimenta-ção balanceada e
saudável.
a. Balas
b. Frutas
c. Refrigerante
d. Salgado frito
e. Bolacha recheada

13. Visando uma alimentação saudável e

balanceada na hora da merenda, as crianças e os
adolescentes
devem evitar o consumo de:
a. Leite.
b. Legumes.
c. Verduras.
d. Frituras.
e. Frutas

14. (FEPESE) Visando prevenir doenças, Julieta

quer ter uma alimentação saudável e balanceada.
Para que isso ocorra, quais alimentos pode ingerir
com habitualidade?
a. salgadinhos mesmo industrializados e sorvetes
b. refrigerantes e salgados desde que não sejam
fritos
c. brigadeiros e bolachas recheadas desde que
adicionados de vitaminas e conservantes naturais
d. chocolates e balas com sabores de frutas
e. frutas e legumes

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Gabarito das questões sobre

alimentação saudável
1. A
2. D
3. D
4. C
5. A
6. B
7. B
8. D
9. C
10. A
11. C
12. B
13. D
14. E

Questões discursivas sobre

alimentação saudável

1. O que são alimentos?

São todas as substâncias sólidas e líquidas que,
levadas ao tubo digestivo, são transformadas para
formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular o
organismo e fornecer
energia.

2. O que são nutrientes?

Nutrientes são todas as substâncias químicas que
fazem parte dos alimentos e que são absorvidas
pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu
funcionamento.

3. O que é caloria
é a medida de energia liberada a partir da “queima”
(digestão) o alimento e que é então utilizada pelo
corpo.

4. O que são os carboidratos?

São nutrientes que fornecem energia para o nosso
organismo.

Veja também:
Exercícios de ciências sobre os Alimentos
Exercícios de Ciências sobre Alimentos -
Carboidratos

Exercícios Fundamental Exercícios Ensino Médio

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