4/4/2014 Cupcakes de Oreo

Cupcakes de Oreo
TM 31

2 horas 24 Doses/Pax

Ingredientes
24 Oreos + oreo minis para decoração
370g de farinha
80g de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de fermento em pó
200g de açúcar
2 ovos
150g de leite
100g de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
150g de água quente

Para o buttercream:
400g de açúcar
3 ou 4 Oreos
130g de manteiga
1 e 1/2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º.

Preparar as formas. Em cada uma colocar uma oreo no fundo ou uma oreo partida aos bocados.

Colocar no a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio, o sal, o fermento e o açúcar e misturar

1min/vel.4

De seguida juntar os ovos, o leite, o óleo, a esseência de baunilha e bater 1.30min/ /vel.3

Juntar a água e bater 1min/vel.3

Levar ao forno entre 16-18 minutos.

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Para o buttercream:

Com o copo seco pulverizar o açúcar (faça 200g de cada vez) 15seg./vel.9. Reservar.

Triturar os 3 ou 4 oreos no e dar três golpes de turbo. Reservar.

Colocar no a manteiga, o leite e a essência de baunilha e programar 2min/37º/vel.3

De seguida, com a Bimby na vel.3 adicionar o açúcar aos poucos pelo bocal até obter um creme
homógeneo.

Colocar os oreos triturados e envolver com a ajuda da espátula.

Depois de os cupcakes terem arrefecido, coloque a cobertura com a ajuda de um saco de

pasteleiro e decore com os oreos mini.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: LIBELINHAAZUL

Esta receita f oi inserida por um(a) Cliente Bimby . A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de
quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por f av or, tenha em consideração as inf ormações de segurança contidas no
nosso manual de instruções.

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