Prova Impressa © VOLTAR GABARITO | Avaliagio I - Individual (Cod.:822071) Alterar modo de visualizagao Peso da Avaliagao 1,50 Prova 60834184 Qtd. de Questdes 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 A obesidade é considerada um problema de satide publica no pais dada sua alta prevaléncia e impacto deletério na satide, qualidade de vida ¢ recursos financeiros. O nutricionista apresenta papel fundamental no manejo dietoterépico da obesidade, visando a perda de peso e também no manejo de pacientes candidatos a cirurgia baridtrica, a qual é considerada uma alternativa terapéutica para casos de obesidade grave, seguindo alguns critérios. Com base no exposto, classifique V para as sentengas verdadeiras e F para as falsas: () Podem ser direcionados para cirurgia bariétrica pacientes com IMC acima de 40 kg/m’, independentemente da presenga de comorbidades, (_ ) Podem ser direcionados para cirurgia baridtrica paciente com IMC entre 35 ¢ 40 kg/m? apos terem recebido acompanhamento psicolégico, independente de comorbidades. (_) Podem ser direcionados para cirurgia bariétrica pacientes com IMC entre 30 e 35 kg/m? na presenga de comorbidades que tenham obrigatoriamente a classificagao “grave” por um médico especialista na respectiva érea da doenga. (_ ) Podem ser direcionados para cirurgia baridtrica pacientes acima de 65 anos, independente do IMC, apenas apresentando comorbidades. Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia CORRETA: A V-F-F-V. @v C F-V-V-F v- D v-v-v-V. A alergia alimentar faz parte do grupo das reagdes adversas aos alimentos. E definida como uma doenga consequente a uma resposta imunoldgica anémala, que ocorre apés a ingestio e/ou contato com determinado(s)alimento(s). Vem sendo considerada atualmente como um problema de saide piiblica em todo o mundo ¢ esté associada a um impacto negativo significativo na qualidade de vida. Como base no potencial preventivo das alergias alimentares, assinale a alternativa CORRETA: @ Atcitamento mateo. B_ Probisticos. C _ Prebisticos.D Vitamina K. Os alimentos funcionais tém despertado interesse devido & importincia que a Nutrigdo tem adquirido frente a prevengdo e manejo das doengas crénicas nao transmissiveis, todavia, sabe-se que estabelecer relagdes de causa e efeito dentro da area da Nutrigao é complexo, devido a diferentes fatores envolvidos, como genética, estilo de vida, atividade fisica, estresse). Nesse sentido, merecem destaque os alimentos funcionais e suas aplicagdes que apresentam forte respaldo cientifico, Com base no exposto, associe os itens, utilizando o cédigo a seguir: L-Alho. II- Brécolis. IIE- Soja e derivados (_ ) Agao estrogénica (reduz. efeitos menopausa); ago anticancer (préstata, mama, iitero); ago hipolipemiante e prevengdo da osteoporose. (_ ) Agdo anticdncer (préstata, mama, intestino). (_) Agdo antioxidante; aco hipolipemiante; acdo anticoagulante; agdo hipotensora; ago antibiética e antifiingica. Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia CORRETA: @ m-n-1 Bou-1-UL Cc 1-1-m. D I-M-H. O profissional Nutricionista, ao se utilizar de ferramentas e técnicas de Marketing, deve respeitar as definigdes do Cédigo de Etica e de Conduta da profissio, estabelecido pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), sendo que merece atengo o posicionamento do profissional Nutricionista nas midias sociais, espago no qual, muitas vezes, os limites profissionais-pessoais se confundem. Com base no uso de estratégias para comunicagao e informagio ao piiblico e para divulgagao das atividades profissionais, classifique V para as sentencas verdadeiras e F para as falsas (__) E dever do nutricionista, ao compartilhar informagdes sobre alimentagao e nutrigao nos diversos meios de comunicagao e informagio, ter como objetivo principal a promogao da satide ¢ a educagio alimentar e nutricional. ) E direito do nutricionista, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas e protocolos. (_ JE vedado ao nutricionista, na divulgacdo de informages ao piiblico, utilizar estratégias que possam gerar concorréncia desleal ou prejuizos a populagao, tais como promover suas atividades profissionais com mensagens enganosas ou sensacionalistas e alegar exclusividade ou garantia dos resultados de produtos, servigos ou métodos terapéuticos. (_) E dever do nutricionista utilizar o valor de seus honorarios, promogies ¢ sorteios de procedimentos ou servigos como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho. Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia CORRETA: A P-F-V-F @ v-F-v-zC V-V-V-R Amucosa intestinal é a principal interface entre o sistema imunolégico e o ambiente externo. O didlogo entre hospedeiro ¢ bactéria na interface da mucosa intestinal desempenha papel fundamental no desenvolvimento do sistema imunolégico, jé que a microbiota intestinal elicia mecanismos imunolégicos inatos e adaptativos que cooperam para proteger o hospedeiro e manter a homeostase intestinal. A composigao da microbiota intestinal varia substancialmente entre os individuos, contudo € dinamica e suscetivel a mudangas. Com base no exposto, avalie as assergGes a seguir e a relago proposta entre elas: 1 Os habitos alimentares, estilo de vida, idade e gendtipo do hospedeiro podem afetar a compo: da microbiota intestinal. A exposigdo a antibiéticos, anti-inflamatérios, analgésicos e anticoncepeionais pode ser responsivel por alterar a microbiota intestinal, a depender da farmacocinética, da dosagem e do modo de administragao. PORQUE IL- Os anticoncepcionais sdo a classe de medicamentos mais amplamente reconhecida como prejudiciais pois agem de forma nao seletiva, contra todos os microrganismos do hospedeiro. Assinale a altemativa CORRETA: ‘A. Asduas assergdes so proposigdes verdadeiras, e a segunda uma justificativa correta da primeira. B__ A primeira assergio & uma proposigdo falsa, e a segunda, uma proposigiio verdadeira. c__ As duas assergdes sio proposigdes verdadeiras, mas a segunda ndo é uma justificativa da primeira, @ A primeira assergdo é uma proposicao verdadeira, e a segunda, uma proposigao falsa. Os cuidados paliativos (CP) sa~o cuidados ativos, coordenados e globais oferecidos a pacientes em softimento, decorrente de doenga incura’vel ou grave, em fase avangada e progressiva, assim como as suas familias. Nesse ambito, a assisténcia integral, com equipe multidiseiplinar, se faz fundamental, sendo o Nutricionista um dos profissionais de grande relevncia, Com base no exposto, avalic as assergbes a seguir ¢ a relagdo proposta entre elas: I- 0 acompanhamento nutricional do paciente em CP requer um olhar ainda mais abrangente do profissional que deverd buscar equilibrar as necessidades nutricionais minimas do paciente as dificuldades encontradas nesta fase da vida PORQUE IL- As necessidades nutricionais (calo'ricas, proteicas e hi'dricas) devem ser determinadas segundo a expectativa de vida, garantindo oferta de conforto ¢ qualidade de vida, sendo que na~o deve se ater apenas em oferecer as necessidades nutricionais, ela deve, sobretudo, prover prazer ¢ conforto, respeitando os desejos do paciente ‘Assinale a altemativa CORRETA: As duas assergdes so proposigdes verdadeiras, mas a segunda nio é uma justificativa da A primeira. @ 28 suas assergdes so proposigdes verdaderas, a segunda é uma justiticativacometa da primeira.CA primeira assergio & uma proposigao falsa, ¢ a segunda, uma proposigdo verdadeira, D A primeira assergio & uma proposigdo verdadeira, e a segunda, uma proposigao falsa. E extremamente relevante que o profissional Nutricionista saiba reconhecer as espécies de PANCs, seu potencial nutritivo e formas de consumo, a fim de disseminar 0 conhecimento ¢ estimular a inclusdo destas no habito alimentar. Com base no exposto, avalie as assergdes a seguir e a relagao proposta entre elas: I- As PANCs tém se apresentado como alimentos funcionais, por serem fonte de vitaminas essenciais, antioxidantes, fibras, sais minerais, os quais nem sempre sdo encontradas em outros alimentos. PORQUE IL- Algumas PANCs podem possuir potencial toxico e fatores antinutricionais, a depender de sua forma de consumo (cruas ou cozidas). Assinale a alternativa CORRETA: ‘A Asduas assergdes so proposigdes verdadciras, ¢ a segunda é uma justificativa correta da primeira. B__ A primeira assergao é uma proposigéo verdadeira, e a segunda, uma proposigao falsa. C A primeira assergio & uma proposigao falsa, ¢ a segunda, uma proposigdo verdadeira, @ “5 sss assergdes sio proposigdes verdadciras, mas a segunda nio é uma justticativa da primeira. A programagio metabslica é caracterizada por processos pelos quais estimulos externos desencadeiam ou “programam” adaptagdes fisiol6gicas no individuo ainda nas fases criticas do desenvolvimento: periodo da gestagao ¢ o inicio da vida. Em estudos sobre os mecanismos epigenéticos envolvidos na suscetibilidade ao desenvolvimento da obesidade destacam-se trés hipéteses que buscam explicar a programagao metabdlica da obesidade, Nesse contexto, associe os itens, utilizando 0 cédigo a seguir: I- Hipétese intrauterina mediada por suprimento. Il- Hipétese de ganho de peso pés-natal acelerado, IIL- Hipétese de incompatibilidad. (__) Hipatese que sugere que vivenciar uma “incompatibilidade” de desenvolvimento entre um ambiente perinatal subdtimo e um ambiente infantil obesogénico esté relacionado a uma predisposigio maior ao desenvolvimento de obesidade ¢ suas comorbidades, (__) Hipatese que propde uma associagdo entre rapido ganho de peso na infincia e risco aumentado de obesidade e doengas cardiovasculares ao longo da vida, Esse ganho acelerado pode se dar em resultado de uma dieta com excesso de proteinas. (__) Hipétese sugere que a exposigao intrauterina a um excesso de suprimentos energéticos, principalmente glicose, causa alteragdes permanentes do feto que levam a obesidade na vida pos- natal, Assinale a alternativa que apresenta a sequéneia CORRETA: @ i-u- BoUI-I-U. Cc 1-n-u1D u-MI-1, Aalopecia é uma condigGo comum caracterizada pela queda total ou parcial de cabelos e/ou pelos de uma determinada area do corpo, sua etiologia esta relacionada a distarbios genéticos, congénitos, hormonais, processos inflamatérios, uso de medicamentos, fatotes ambientais ou condigdes de satide, entre elas a nutrigo, Uma vez que 0 as células do foliculo piloso tém um alto turnover (rotatividade), seu metabolismo requer elevado suprimento de nutrientes e energia. Uma privagio calérica ou deficiéncia de proteinas, minerais, dcidos graxos essenciais ¢ vitaminas pode levar a anormalidades estruturais, alteragdes de pigmentagao ou perda de cabelo. Nesse sentido, considerando a caréncia de nutrientes ao aspecto capilar, associe os itens, utilizando o cédigo a seguir: I- Vitamina B12. II- Ferro, ILL- Vitamina C. IV- Cobre. (__) Hiperqueratose perifolicular, entupimento folicular e ondulagao. (_ ) Despigmentagao. (_) Hipopigmentagao (. ) Queda difusa.Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia CORRETA: @ m-i-w- B I-II- I-IV, © M-IV-1-1. D u-u- IV. A formagio do Nutricionista, na maioria das vezes, no aprofunda conhecimentos técnicos relacionados ao empreendedorismo, requerendo do profissional que deseja empreender buscar qualificagdo adicional no tema. Estudar empreendedorismo fornece subsidios adequados para que 0 processo de empreender seja realizado com uma ligica que permita o sucesso do “negécio”. Com base no tema empreendedorismo, classifique V para as sentengas verdadeiras e F para as falsas: (_) So duas as fases do processo de empreender: identificar c avaliar a oportunidade ¢ desenvolver o plano de negécios. (_) Os conhecimentos ténicos necessirios ao empreendedor estio relacionados a’ administragio, gestiio e lideranga. (__) A capacitagdo pode ser obtida através de cursos, livros ¢ especializago~es. (_ ) Um plano de negécios, ou seja, um planejamento detalhado, é fundamental para um empreendimento de sucesso. ( ) © empreendedor c’ definido em termos de comportamentos ¢ atitudes, nao de caracteristicas de personalidade, Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia CORRETA: A V-F-V-V-F. B V-V-F-V-F. C F-V-F-F-F.@ F-v-v-v-v. Imprimir