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E-Book - Logística Empresarial - TELESAPIENS (Versão Digital)
E-Book - Logística Empresarial - TELESAPIENS (Versão Digital)
Logística Empresarial
Organizador Rodrigo Souza da Costa Organizador Rodrigo Souza da Costa
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eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 1 13/07/2020 15:17:10
© by Editora Telesapiens
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação poderá ser
reproduzida ou transmitida de qualquer modo ou por qualquer outro meio,
eletrônico ou mecânico, incluindo fotocópia, gravação ou qualquer outro
tipo de sistema de armazenamento e transmissão de informação, sem prévia
autorização, por escrito, da Editora Telesapiens.
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Logística Empresarial
Créditos Institucionais
Fundador e Presidente do Conselho de Administração:
Janguê Diniz
Diretor-Presidente:
Jânyo Diniz
Diretor de Inovação e Serviços:
Joaldo Diniz
Diretoria Executiva de Ensino:
Adriano Azevedo
Diretoria de Ensino a Distância:
Enzo Moreira
2020 by Telesapiens
Todos os direitos reservados
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 3 13/07/2020 15:17:10
O AUTOR
RODRIGO SOUZA DA COSTA
Sou o professor Rodrigo Souza da Costa e me sinto honrado
por poder, de alguma forma, contribuir com sua formação. A área
de gestão é um dos principais problemas (se não o principal)
para o crescimento socioeconômico do país.
Dessa forma, a importância de especializar-se fica cada
vez mais evidente para quem busca uma posição de destaque
no mercado. Nossa profissão é muito dinâmica. Mudanças nas
formas de gestão nos coloca em constante uma busca constante por
aprendizado e adaptação ao ambiente de competição das empresas.
Quando me foi passada a tarefa de lhe acompanhar em parte
desse aprendizado, procurei buscar subsídios em minha formação
e atuação profissional que pudessem ser relevantes para o seu
aprendizado. Entre os meus passos nessa formação destaco:
Sou graduado em Administração pela Universidade
Estadual de Maringá (UEM), realizei meu Mestrado em
Administração pela Universidade Federal do Paraná (UFPR)
e o Doutorado em Administração pela Pontifícia Universidade
Católica do Paraná (PUCPR).
Atuo desde 2007 no ensino na graduação e Pós-
graduação em diversas instituições do Sul do Brasil.
Realizo pesquisas na área de Administração, sobretudo
no que tange a Estratégia Empresarial e Internacionalização de
Empresas, tendo publicado mais de 40 artigos em periódicos e
eventos nacionais e internacionais.
Ministro as seguintes disciplinas: Teoria das Organizações,
Estratégias Empresariais, Diagnóstico Organizacional, Gestão
de Recursos Empresariais, Gestão da Produção, Gestão da
Cadeia de Suprimentos, dentre outras.
Espero que possa contribuir significativamente nessa etapa
de sua formação. Bons estudos!
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ICONOGRÁFICOS
Esses ícones que irão aparecer em sua trilha de aprendizagem
significam:
OBSERVAÇÃO
OBJETIVO
Uma nota explicativa
Breve descrição do objetivo
sobre o que acaba de
de aprendizagem; +
ser dito;
RESUMINDO
CITAÇÃO
Uma síntese das
Parte retirada de um texto;
últimas abordagens;
TESTANDO
DEFINIÇÃO
Sugestão de práticas ou
Definição de um
exercícios para fixação do
conceito;
conteúdo;
IMPORTANTE ACESSE
O conteúdo em destaque Links úteis para
precisa ser priorizado; fixação do conteúdo;
++
EXPLICANDO
SOLUÇÃO
+ DIFERENTE Resolução passo a
Um jeito diferente e mais passo de um problema
simples de explicar o que ou exercício;
acaba de ser explicado;
EXEMPLO CURIOSIDADE
Explicação do conteúdo ou Indicação de curiosidades
conceito partindo de um e fatos para reflexão sobre
caso prático; o tema em estudo;
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SUMÁRIO
UNIDADE 01
Introdução à logística empresarial 14
Abordagem logística da gestão de suprimentos 14
Origens da logística empresarial 18
A evolução do conceito de logística 22
A primeira fase: a fragmentação total 23
A segunda fase: a integração de compras com a distribuição 24
A terceira fase: a logística integrada 25
A quarta fase: o gerenciamento da cadeia de suprimento 27
A quinta fase: o gerenciamento da cadeia de suprimento e a
resposta eficiente ao consumidor 29
Logística e vantagem competitiva 33
Vantagem competitiva 36
Análise do segmento de atuação empresarial 38
Posicionamento estratégico 41
A logística no Brasil 46
UNIDADE 02
Elementos primários e objetivos de gestão de suprimentos 58
A logística empresarial 58
A cadeia de suprimento 61
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O conceito de gestão da cadeia de suprimento 62
Segmentos e atividades da logística 63
Segmentos da cadeia de suprimentos 65
Logística de suprimento 65
Logística industrial 66
Logística da distribuição física 66
Logística reversa 66
Classificação das atividades logísticas 67
Atividades primárias 68
Atividades secundárias 69
Relações da logística com outras áreas da empresa 73
Relações com a produção e operações 73
Relações com o marketing 74
Segmentos e atividades da gestão de suprimentos 78
Funções administrativas aplicadas à gestão de suprimentos 79
O gestor de suprimentos 81
Objetivos primários da gestão de suprimentos 83
Preços baixos 84
Alta rotatividade dos estoques 84
Continuidade de suprimento 85
Consistência de qualidade 85
Baixos custos de folha de pagamento 86
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Relações com fornecedores 86
Desenvolvimento de pessoal 87
Bons registros das transações 88
Custo variável total mínimo 88
Os objetivos secundários da gestão de suprimentos 89
Relações recíprocas favoráveis 89
Novos materiais e produtos 90
Fazer‑ou‑comprar ou terceirizar 91
Padronização 91
Melhoria no produto 92
Harmonia interdepartamental 92
Previsões 92
Aquisição 93
Hierarquia de Objetivos 94
Manutenção dos preços em queda 94
Confiabilidade assegurada 94
Estoque regulador 95
Corte nos custos operacionais 95
Objetivos e a conjuntura 95
Objetivos com resultados conflitantes 97
Equilíbrio entre os objetivos 98
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UNIDADE 03
Custos, trade offs e a logística de suprimentos 104
Considerações sobre os custos logísticos 104
Custeio ABC 108
Considerações sobre os trade offs logísticos 111
Trade offs logísticos no transporte 111
O custo total 113
O sistema total 113
Logística de suprimentos 115
Métodos de Ressuprimento 122
Método do ponto de ressuprimento 123
Método da revisão periódica 124
Método da curva ABC ou diagrama de pareto 126
O sistema MRP (planejamento das necessidades de
materiais) 127
Os Sistemas MRP II (Planejamento dos Recursos da
Produção) 131
UNIDADE 04
Logística de produção e distribuição 138
A logística de produção 138
A produção enxuta 141
Produção puxada versus empurrada 147
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Logística de distribuição 151
O Canal de Distribuição 152
Distribuição física 157
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Logística Empresarial 11
01
UNIDADE
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12 Logística Empresarial
INTRODUÇÃO
Olá, meu caro aluno! Tudo bem com você? A nossa disciplina
tratará da Logística Empresarial, onde você verá sobre a importância
desta área essencial para o aumento da competitividade de qualquer
empresa, pois trata diretamente de um dos principais setores
quando o tema é a eficiência de custos.Nesta unidade introdutória,
o essencial é que você compreenda como se dá a relação da gestão
de suprimentos com outra atividade essencial para o sucesso das
empresas: a logística empresarial. A principal função da logística
está relacionada à gestão estratégica de todos os processos
relacionados à movimentação de materiais, desde a aquisição de
insumos, passando pela movimentação e a armazenagem de todos
os itens que a empresa possui, até os fluxos de informações que
passam pela organização e todos os seus canais. Entendeu? Ao
longo desta unidade letiva você vai mergulhar neste universo!
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Logística Empresarial 13
OBJETIVOS
Olá. Seja muito bem-vindo à Unidade 1. Nosso objetivo
é auxiliar você no desenvolvimento das seguintes competências
1
profissionais até o término desta etapa de estudos:
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14 Logística Empresarial
SAIBA MAIS
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Logística Empresarial 15
ACESSE
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16 Logística Empresarial
IMPORTANTE
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Logística Empresarial 17
SAIBA MAIS
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18 Logística Empresarial
SAIBA MAIS
Figura 1
Fonte: Freepik
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Logística Empresarial 19
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20 Logística Empresarial
Figura 2
Fonte: Freepik
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Logística Empresarial 21
SAIBA MAIS
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22 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 23
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24 Logística Empresarial
SAIBA MAIS
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Logística Empresarial 25
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26 Logística Empresarial
REFLITA
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Logística Empresarial 27
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28 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 29
Figura 3
Fonte: Freepik
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30 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 31
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32 Logística Empresarial
SAIBA MAIS
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Logística Empresarial 33
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34 Logística Empresarial
Fonte: Freepik
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Logística Empresarial 35
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36 Logística Empresarial
Vantagem competitiva
É aqui que podemos verificar como se dá a atividade
logística para a obtenção de vantagem competitiva. O objetivo
do processo logístico é o de disponibilizar o produto certo, na
quantidade certa, no local certo, na hora certa e com o preço
adequado. Desse modo, fica claro que toda empresa deve atingir
níveis elevados de eficiência e eficácia no processo logístico.
Para haver redução de custos é necessária uma
reestruturação de todo fluxo de materiais que deverá ser feita em
sincronia com o fluxo de informações, dessa forma, reduzindo
os inventários, melhor aproveitamento dos ativos da empresa,
redução de desperdícios e melhoria dos sistemas de transporte e
armazenagem.
Dessa forma, possibilita-se que as incertezas se tornem
informações que permitirão otimizar os recursos utilizados
nas atividades empresariais, sem comprometer a qualidade no
atendimento ao cliente.
Com relação à agregação de valor, esta poderá ser alcançada
ao oferecer entregas com maior confiabilidade e frequência, bem
como com maior variedade de produtos e melhoria dos serviços
de pós-venda.
Se trabalhado de forma correta, esses fatores podem se
tornar em diferencial de mercado e, assim, os clientes estariam
dispostos a pagar um valor mais alto por melhores serviços que
representem benefícios.
Numa visão expandida e integradora, ao adotar o conceito
de Supply Chain Management, que é a integração de todos os
componentes e a coordenação de todas as atividades que uma
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Logística Empresarial 37
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38 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 39
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40 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 41
Posicionamento estratégico
O principal ponto quando estamos falando de logística
como fonte de vantagem competitiva é como se dá a posição
relativa dentro de sua indústria (ou segmento). A definição da
posição estratégica da empresa vai gerar sua rentabilidade,
abaixo ou acima da média vista no segmento de atuação
(URDAN, 2013). Assim, todo o desempenho da empresa que
se apresenta acima da média, pode ser chamado de vantagem
competitiva sustentável.
Sabemos que uma empresa pode apresentar vários pontos
fortes e fracos quando comparados com os concorrentes. No
entanto, temos apenas duas formas básicas de obtenção de
vantagem competitiva: ou ela ocorrerá pelo baixo custo ou
pela diferenciação. Essas duas estratégias têm como origem a
estrutura mais elementar do segmento de mercado.
Essas duas formas de obtenção da vantagem competitiva,
quando são ajustados de acordo com a abrangência das atividades
da empresa, levam às obtê-los, levam à três estratégias genéricas:
liderança em custo;
diferenciação;
enfoque, sendo que o enfoque tem duas variantes:
enfoque no custo e enfoque na diferenciação (PORTER, 1986).
Partindo dessa premissa, temos que as estratégias de
liderança em custo e diferenciação vão buscar o atingimento da
vantagem competitiva dentro de um espectro mais amplo dos
mercados.
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42 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 43
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44 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 45
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46 Logística Empresarial
A logística no Brasil
A maior parte das organizações brasileiras foi favorecida
pelo fechamento do país ao mercado externo e pela proteção
contra a concorrência estrangeira. Estes fatores criaram um
mercado cativo e pouco competitivo, onde o lucro era fácil e a
competição pequena.
Por outro lado, exceto poucas exceções, levou ao
anacronismo com as evoluções acontecidas em outros países na
área da gestão empresarial e das técnicas de produção. Isto ficou
evidente na abertura de mercado, ocorrida na década de 90, que
nos expôs a competidores qualificados e acabou com o sonho de
ganho fácil com pouco esforço.
É necessário analisar os motivos que levaram ao descaso
com a logística. O primeiro deles já foi citado, com o mercado
fechado as empresas não tinham preocupação com a concorrência.
Como tudo que era fabricado seria vendido, a disputa era
apenas pela região a ser atendida ou por um melhor preço de
venda, mas existia a certeza de que os estoques não encalhariam.
Havia um regime de escassez, no qual a oferta é menor
que a procura. Isto permitia, a cobrança de preços elevados que
garantiam enormes margens de lucro e encobriam a ineficiência
na produção.
A economia explica que quando a oferta de um bem é
pequena, o consumidor estará disposto a um gasto maior para a
aquisição do bem de que precisa.
Portanto, mesmo com desperdícios e perdas, todos os
custos podiam ser repassados ao consumidor final e sobres estes,
ainda, podia-se determinar a margem desejada pelo fabricante.
E para coroar este ambiente, não se pode esquecer do
processo inflacionário. A inflação galopante, que chegou a
beirar a taxa de 100% ao mês, permitia que os estoques fossem
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Logística Empresarial 47
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48 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 49
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 49 13/07/2020 15:17:17
50 Logística Empresarial
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 50 13/07/2020 15:17:17
Logística Empresarial 51
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 51 13/07/2020 15:17:17
52 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 53
RESUMINDO
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Logística Empresarial 55
02
UNIDADE
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56 Logística Empresarial
INTRODUÇÃO
Olá, meu caro aluno! Tudo bem com você? A nossa disciplina
tratará da Gestão de Suprimentos, Logística e Transporte, onde
você verá sobre a importância desta área essencial para o aumento
da competitividade de qualquer empresa, pois trata diretamente de
um dos principais setores quando o tema é a eficiência de custos.
Nesta segunda unidade, o essencial é que você compreenda os
elementos evolutivos e quais são os objetivos da gestão de
suprimentos nas organizações. Você verá como a área evoluiu da
logística empresarial, priorizando somente a atividade de transporte
para o conceito de gestão integrada da cadeia de suprimentos,
também conhecida como Supply Chain Management. Serão
abordados ao longo desta unidade, a segmentação e atividades
da cadeia logística e do Supply Chain Management, falando de
temas essenciais, como a logística de suprimentos, até questões
mais contemporâneas, como a Logística reversa. Além disso,
falarei para você também sobre as relações desta área com outros
setores da empresa como o marketing e as operações de produção,
falando de sobre todas as funções administrativas da área e seus
objetivos e hierarquia.Entendeu? Ao longo desta unidade letiva
você vai aprofundar estes temas!
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 56 13/07/2020 15:17:18
Logística Empresarial 57
OBJETIVOS
Olá. Seja muito bem-vindo à Unidade 2. Nosso objetivo
é auxiliar você no desenvolvimento das seguintes competências
1
profissionais até o término desta etapa de estudos:
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 57 13/07/2020 15:17:18
58 Logística Empresarial
A logística empresarial
Este termo surgiu como uma das áreas da Administração a
partir das últimas décadas do Século XX e passou por um processo
de modernização e extensão até a abordagem contemporânea da
Gestão da Cadeia de Suprimento (BALLOU, 2001).
Desde a Antiguidade, nos Exércitos do Império Grego,
Romano e Bizantino, Logistikas era a função de um oficial
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 58 13/07/2020 15:17:18
Logística Empresarial 59
SAIBA MAIS
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60 Logística Empresarial
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 60 13/07/2020 15:17:18
Logística Empresarial 61
A cadeia de suprimento
Entre as várias definições de cadeia de suprimento,
podemos dizer que ela consiste em uma rede de organizações
através de ligações nos dois sentidos e composta dos diferentes
processos e atividades que geram valor na forma de produtos e
serviços oferecidos ao consumidor ou usuário final.
Na indústria de confecções, por exemplo, no início da
cadeia, anteriormente à indústria (fluxo ascendente), figuram
o fabricante de tecidos, o fabricante de fios e o produtor de
algodão; ou a indústria de fibras sintéticas.
À frente da cadeia (fluxo descendente), figuram os
distribuidores e comerciantes exportadores, importadores
estrangeiros e lojas de varejo que levam até o usuário final as
peças de vestuário.
Por sua vez, a gestão da cadeia de suprimento representa
uma extensão da logística que integra os processos chave da
empresa, a partir do usuário final e através dos fornecedores
originais, que oferecem produtos, serviços e informação,
agregando valor aos clientes mediante maiores benefícios por
preços iguais ou mais baixos.
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 61 13/07/2020 15:17:19
62 Logística Empresarial
IMPORTANTE
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 62 13/07/2020 15:17:19
Logística Empresarial 63
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 63 13/07/2020 15:17:19
64 Logística Empresarial
Logística Empresarial
Este segmento compreende, ao longo da cadeia de
suprimento, a gestão de suprimentos, movimentação de materiais
na planta e a distribuição física doméstica e internacional.
Se centralizada, poderá incluir as atividades realizadas
pelos departamentos de compras, recebimento, planejamento e
controle da produção, expedição, tráfego e estoques.
A movimentação de materiais permite que os fatores de
produção – pessoas, máquinas e materiais – sejam combinados
para a necessária transformação das matérias‑primas em
produtos acabados durante o processo de beneficiamento ou
transformação .
Na maioria dos processos industriais, a movimentação
é dos materiais; na construção pesada, transportes e outras
atividades, deslocam‑se homens e máquinas; e, no caso de
prestação de serviços domiciliares, o fator humano se movimenta
para a necessária produção de resultados.
Logística Militar
Segmento que projeta e integra todos os aspectos e
equipamentos de apoio à capacidade operacional das forças
militares para assegurar pontualidade, confiabilidade e eficiência.
Logística de Eventos e Serviços
A logística de eventos é o segmento que envolve uma rede
de atividades, instalações e pessoal requeridos para organizar,
programar e disponibilizar os recursos para um evento se realizar
e retirá‑los eficientemente após o evento.
Já a logística de serviços consiste na aquisição, programação
e gestão dos ativos, pessoal e materiais para apoiar e sustentar
uma operação ou prestação de serviço.
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 64 13/07/2020 15:17:19
Logística Empresarial 65
Logística de suprimento
Este segmento lida com os fluxos de materiais de fora
para dentro da manufatura, incluindo matéria‑prima e outros
insumos (peças, componentes, outros produtos acabados que vão
integrar o processo produtivo) e envolve as atividades ligadas à
extração e transporte de suprimentos, armazenagem de insumos
matéria‑prima, etc. (BOWERSOX; CLOSS, 2001).
Além disso, podemos dizer que trata‑se da gestão de
suprimentos e abrange o planejamento e controle da distribuição
e o planejamento e controle do fluxo de materiais dentro da
empresa (BALLOU, 2001; VIANA, 2011).
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 65 13/07/2020 15:17:19
66 Logística Empresarial
Logística industrial
Segmento responsável pela gestão e operação de todos os
fluxos de informações e materiais dentro da planta de produção,
aplicando técnicas, tecnologia e metodologia para soluções
que envolvem, entre outras, todas as atividades posteriores ao
suprimento e anteriores à distribuição (BOWERSOX; CLOSS,
2001).
Logística reversa
O conceito de logística, e mesmo de gestão da cadeia de
suprimento, foi ampliado no início da década para contemplar
o fluxo reverso de mercadorias, atendendo às demandas de
controle do impacto ambiental causado por resíduos, efluentes,
embalagens e outros materiais associados ao processo.
Neste sentido, a logística absorveu o processo inverso ao
da logística empresarial, que trata do planejamento, implantação
e controle dos fluxos de mercadorias e de informações, desde o
ponto de consumo até o ponto de origem.
E envolve um conjunto de atividades relacionadas à
administração e disposição de resíduos perigosos ou não, derivados
de produtos, reciclagem, produtos acabados ou embalagens.
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 66 13/07/2020 15:17:19
Logística Empresarial 67
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 67 13/07/2020 15:17:19
68 Logística Empresarial
Atividades primárias
As atividades logísticas primárias abrangem transporte e
tráfego, manutenção e controle de estoques e processamento de
pedidos. O transporte é uma das atividades mais importantes do
sistema logístico, crucial para os resultados de custos, riscos e
tempos do fluxo físico das mercadorias (BALLOU, 2001).
Agrega valor de “lugar” ao produto e envolve uma rede
de prestadores de serviços altamente especializados. O Gerente
de Logística deverá selecionar o meio de transporte e definir se
usará veículos próprios ou se optará pela terceirização.
Manutenção de Estoques
O controle de estoques, que agregam valor de “tempo”
ao produto, é uma área de decisões estratégicas complexas
e relevantes da empresa, confrontando objetivos da política
de comercialização para maximização dos níveis de serviço
ao cliente, disponibilizando maior estoque de produtos para
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Logística Empresarial 69
Atividades secundárias
As atividades logísticas de apoio ou secundárias
já relacionadas abrangem principalmente estocagem e
armazenagem, suprimento, embalagem industrial e de transporte,
movimentação de materiais, planejamento e programação da
produção, aquisição e compras, serviço ao cliente e distribuição,
manutenção de informação, previsão de estoques, e localização
de plantas e armazéns (BALLOU, 2001).
Estocagem e Armazenagem
Estocagem é o processo de quantificação e aquisição de
materiais e componentes e de sua disposição, juntamente com
os produtos em processo, em áreas próximas às necessidades da
produção. Por sua vez, a armazenagem é a alocação de produtos
acabados próximos à expedição para atendimento dos pedidos e
embarque (BOWERSOX; CLOSS, 2001).
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Logística Empresarial 73
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74 Logística Empresarial
Figura 2
Fonte: Freepik
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Logística Empresarial 75
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76 Logística Empresarial
Promoção
O Gerente de Logística deve ser informado sobre
promoções de marketing da empresa e quantidades dos produtos
a serem mantidas nos armazéns para venda e distribuição aos
clientes.
Os produtores usualmente concorrem para que os canais
de distribuição ofereçam aos produtos os máximos esforços de
promoção na crença de que a demanda dos consumidores ou
usuários finais influenciarão o varejista e o distribuidor.
Para o gerente de logística, independente da estratégia de
promoção, a manutenção de estoques e a rápida resposta aos
pedidos dos clientes, quanto à coleta, montagem e transporte dos
produtos, são fatores relevantes de sucesso.
Praça
A decisão de vender a distribuidores ou diretamente a
varejistas poderá, sob a ótica da logística, afetar significativamente
os requisitos dos sistemas logísticos.
Os distribuidores, em número bem menor que os
varejistas e distribuídos regionalmente, fazem relativamente
poucos pedidos periódicos de grandes quantidades de produtos,
enquanto os varejistas, em grande número e próximos uns aos
outros, fazem muitos pedidos em lotes menores.
Além do mais, a gestão de estoques dos distribuidores
é mais consistente e a previsão de demanda mais precisa,
facilitando o atendimento. Por sua vez, os varejistas, com
previsão de demanda imprecisa, não garantem a reposição dos
produtos em tempo hábil nas prateleiras dos pontos de venda.
Na visão da logística, essa relação está focada na dimensão
“praça”, ou seja, a decisão de canal de distribuição é que reflete
o papel da logística baseado em minimizar o custo total das
várias atividades dentro de um conjunto de níveis de serviço,
mais provavelmente ditado pelo Departamento de Marketing.
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Logística Empresarial 77
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78 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 79
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80 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 81
O gestor de suprimentos
A função do gerente de suprimentos é econômica, mesmo
em organizações não governamentais, entidades filantrópicas
e cooperativas sem objetivo de lucro, sendo a sobrevivência o
objetivo mais fundamental. Porém, mesmo nesses setores que
não ao visam lucro, os custos não podem ser excedidos por um
período prolongado.
Entre as companhias privadas, os lucros são essenciais
para a sobrevivência, o gerente deverá contribuir para o
aumento da lucratividade mediante a obtenção do menor custo
de materiais, realizado através da otimização do investimento de
capital, capacidade e pessoal, consistente com o nível de serviço
ao cliente adequado.
No entanto, toda empresa também tem objetivos
aparentemente não econômicos que, no longo prazo, passam a
ser econômicos, visto que se não forem alcançados, a empresa
deixará de prosperar e pode até mesmo não sobreviver .
Entre esses objetivos não econômicos estão as relações
favoráveis com a comunidade, nível de serviço máximo possível
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82 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 83
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84 Logística Empresarial
Preços baixos
A obtenção do preço mais baixo possível para todas as
aquisições de materiais e serviços, incluindo logísticos e de transportes,
é o objetivo mais importante do departamento de materiais. Se
este departamento reduz os preços dos itens que compra, os custos
operacionais são reduzidos e os lucros são aumentados.
Para conseguir este objetivo, o gerente de compras
deve estar ciente dos preços correntes de mercado, dos itens
geralmente disponíveis em catálogos e listas de preços, solicitar
cotações e negociar com os possíveis fornecedores, concluindo
a transação com a oferta mais favorável à empresa.
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Logística Empresarial 85
Continuidade de suprimento
Qualquer interrupção na continuidade do suprimento
gera custos de produção inevitavelmente mais elevados. A
continuidade do suprimento é importante principalmente para
processos altamente automatizados, onde os custos são fixos e
devem ser incorridos mesmo quando a produção é interrompida
por falta de material.
Este objetivo é conseguido através do uso inteligente da
estimativa do tempo do ciclo de pedido (tempo de espera) e de
fornecedores certificados, cujo material não é sujeito à inspeção
prévia, mas carregado diretamente na linha de produção.
As firmas constituídas por antigos empregados da
organização são recomendáveis para fornecedores devido ao seu
know‑how das necessidades da empresa.
Consistência de qualidade
O departamento de materiais é responsável pela qualidade
somente dos materiais e serviços adquiridos junto aos
fornecedores externos, sendo o departamento de manufatura
o responsável pelo controle de qualidade dos processos de
manufatura.
Quando os materiais adquiridos são homogêneos e em um
estado primitivo, como por exemplo, areia e cascalho, a qualidade
raramente é um grande problema para o pessoal de materiais.
Mas quando o produto está num estágio avançado de
manufatura e as especificações são um grande desafio para os
fornecedores atenderem consistentemente, por exemplo, máquinas
automáticas, foguetes militares etc., a qualidade pode se tornar o
objetivo único e mais importante da gestão de suprimentos.
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86 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 87
Desenvolvimento de pessoal
Todo chefe de departamento de uma companhia estará
sempre interessado em desenvolver o talento de seu pessoal e fará
um esforço especial para localizar nos postos de subordinados
homens e mulheres que apresentem a liderança potencial que a
companhia precisa para o sucesso e crescimento sustentado.
Eles também devem tentar desenvolver essas pessoas para
que se tornem futuros executivos da companhia (VIANA, 2011).
Os lucros futuros da companhia dependerão dos talentos de
seus gerentes. Técnicas motivacionais devem ser utilizadas tais
como ampliação das responsabilidades do cargo, rotatividade de
funções ou enriquecimento do serviço atribuído .
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88 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 89
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90 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 91
Fazer‑ou‑comprar ou terceirizar
As decisões de fazer‑ou‑comprar envolvem o processo
de aquisição de materiais, peças e componentes, se através de
fabricação interna, compra ou outras formas de transação como
aluguel, empréstimo ou arrendamento; e as decisões de terceirizar
serviços, se mediante o uso da própria força de trabalho ou se
através da contratação de terceiros.
Essas análises são geralmente iniciadas pelo pessoal de
materiais, o mais intimamente envolvido com a seleção de fontes
de fornecimento, embora não sejam os únicos responsáveis pela
análise e muito menos pela tomada de decisões.
Portanto, as decisões de fazer‑ou‑comprar deve ser um
esforço de uma comissão, interdepartamental, representando os
pontos de vista de todos os departamentos envolvidos da empresa.
O departamento de materiais, em suas revisões regulares de
custo e de disponibilidade de materiais, frequentemente marcará
as necessidades de novas decisões dessa natureza e fará as
referências para a comissão para a tomada de decisão, enquanto
o departamento financeiro utilizará as técnicas apropriadas de
análise econômico‑financeira para que a alta administração possa
tomar a decisão de fazer‑ou‑comprar mais favorável à empresa.
Padronização
Quanto menor o número de itens que precisam ser
controlados, mais simples e mais eficiente será o processo na
área da gestão de suprimentos (DIAS, 2010). Portanto, é de
interesse do pessoal de materiais promover a padronização e
simplificação das especificações.
O departamento de design é o principal responsável pelos
padrões e especificações, mas o departamento de materiais
presta uma substancial contribuição, revendo periodicamente
o inventário, eliminando itens não padronizados e promovendo
a incorporação de componentes padronizados nos designs
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92 Logística Empresarial
Melhoria no produto
Provável objetivo mais importante do departamento de
design, que poderá receber grande colaboração do pessoal
de materiais para a sua realização, devido ao conhecimento
econômico que complementará o conhecimento tecnológico em
programas para fomentar lucros através de mudança nos produtos.
O design de um produto basicamente envolve um
compromisso com os objetivos econômicos da empresa, pois
será aprovado somente de houver a indispensável viabilidade e
retorno sobre o investimento realizado. Nesse sentido, o pessoal
de materiais poderá contribuir para um design mais econômico
adquirindo materiais e componentes que farão o mesmo ou um
melhor trabalho a um custo mais baixo.
Harmonia interdepartamental
O departamento de materiais lida com cada um e com todos
os departamentos da empresa, podendo contribuir para o sucesso
deles. No entanto, o seu sucesso dependerá do êxito que conseguir
na obtenção da cooperação do pessoal de outros departamentos.
Na prática, a maioria dos gerentes de materiais
tem total conhecimento da importância das boas relações
interdepartamentais. Para evitar disputas, são cuidadosos
em definir claramente as responsabilidades departamentais e
também tentar familiarizar os outros com os objetivos, políticas
e organização dos materiais.
Previsões
Para bem administrar os materiais, é necessária alguma
percepção do futuro com relação a preços, custos e à atividade
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Logística Empresarial 93
Aquisição
A maioria das administrações das empresas está
interessada em crescer não somente por expansão interna,
mas também adquirindo outras empresas, sendo uma tarefa
extremamente complexa a identificação de possíveis firmas
candidatas à aquisição, bem como a realização dos avanços
necessários para uma eventual incorporação ou fusão (DIAS,
2010; VIANA, 2011).
O gerente de materiais frequentemente poderá desempenhar
um importante papel nas aquisições, visto que normalmente
tem, através do trabalho junto aos inúmeros fornecedores, mais
contato com o mundo empresarial externo do que com os outros
executivos da empresa (DIAS, 2010).
Em geral, a discussão com uma empresa parceira sobre
uma possível aquisição ou fusão é iniciada em níveis de segundo
escalão, e somente após as tratativas e encaminhamento da
viabilidade do negócio, é levada ao nível da Diretoria Executiva
das empresas para o acerto da transação (CHITALE; GUPTA,
2011).
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94 Logística Empresarial
Hierarquia de Objetivos
Apesar dos objetivos discutidos serem aplicáveis à maioria
das empresas industriais, são variáveis quanto à importância
relativa de setor para setor, e mesmo de uma empresa para outra
do mesmo setor (DIAS, 2010).
Uma empresa pode investir considerável esforço para
alcançar certo objetivo enquanto outra pode concentrar os
esforços em um objetivo diferente. Quatro exemplos são dados,
que ilustram este ponto (VIANA, 2011).
Confiabilidade assegurada
Os conceitos de qualidade dos seis sigmas devem ser usados,
por exemplo, na indústria aeroespacial, onde a consistência da
qualidade (ou seja, a confiabilidade), é totalmente importante.
Mesmo os componentes menos importantes e até de baixo
custo, podem causar falhas no funcionamento de um míssil de
milhões de dólares.
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Logística Empresarial 95
Estoque regulador
Em empresas que fabricam uma ampla faixa de produtos
complexos (instrumentos, máquinas‑ferramenta e itens similares)
o problema chave geralmente é a rotatividade do estoque.
A empresa deverá manter não somente um grande
número de itens disponíveis por produto, mas também peças
de reposição para atendimento ao cliente. Se a demanda for
irregular, haverá sempre o perigo de desequilíbrio do estoque.
O gerente de materiais deverá se empenhar para evitar faltas de
itens nos armazéns sem comprometer excessivamente o capital
da empresa investido em inventário.
Objetivos e a conjuntura
Os objetivos também podem variar dentro da mesma
empresa de acordo com a conjuntura econômica e do mercado,
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96 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 97
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98 Logística Empresarial
eBook completo para impressão - Logística Empresarial - Aberto - SER.indb 98 13/07/2020 15:17:24
Logística Empresarial 99
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Logística Empresarial 101
03
UNIDADE
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102 Logística Empresarial
INTRODUÇÃO
Olá, meu caro aluno! Tudo bem com você? A nossa
disciplina tratará Logística Empresarial e, nesta unidade
introdutória, o essencial é que você compreenda como se dá a
relação da gestão de suprimentos com outra atividade essencial
para o sucesso das empresas: a logística empresarial. A principal
função da logística está relacionada à gestão estratégica de
todos os processos relacionados à movimentação de materiais,
desde a aquisição de insumos, passando pela movimentação e
a armazenagem de todos os itens que a empresa possui, até os
fluxos de informações que passam pela organização e todos os
seus canais. Entendeu? Ao longo desta unidade letiva você vai
mergulhar neste universo!
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Logística Empresarial 103
OBJETIVOS
Olá. Seja muito bem-vindo à Unidade 3. Nosso objetivo
é auxiliar você no desenvolvimento das seguintes competências
1
profissionais até o término desta etapa de estudos:
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104 Logística Empresarial
OBJETIVO
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Logística Empresarial 105
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106 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 107
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108 Logística Empresarial
Custeio ABC
Como visto, custear logística não é simples, pois são muitas
as atividades, há muitos custos indiretos e é preciso segmentar
por produto e cliente. O Custeio Baseado em Atividades (ABC),
é uma alternativa que está sendo adotada por algumas empresas,
já que permite uma análise de custos mais voltada às necessidades
gerenciais.
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Logística Empresarial 109
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110 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 111
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112 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 113
Figura 1
Fonte: O Autor
O custo total
O conceito de compensação gera o conceito do custo
total que se baseia na ideia de que os custos individuais
exibem comportamentos conflitantes, devendo ser examinados
coletivamente e balanceados no ótimo. O custo total para um número
de armazéns é a soma dos custos de transporte, armazenagem e
separação de pedidos e que formam a curva do custo total.
O ponto de custo total mínimo não é a soma do custo de
transporte mínimo e dos custos de estoque ou processamento
de pedidos mínimos. O ponto de mínimo custo fica num
lugar intermediário entre eles. Analisar transportes, estoque
e processamento de pedidos conjuntamente poderia levar a
reduções no custo total comparado com a minimização dos
custos individuais destas atividades. O custo total mostra que o
gerenciamento integrado da logística é uma necessidade.
O sistema total
O conceito de sistema total é uma extensão do conceito do
custo total que considera o efeito de uma decisão em todos os
elementos de um sistema. Por exemplo, ao escolher o transporte,
o conceito do custo total pode observa o impacto da decisão nos
estoques da empresa. O conceito do sistema total exige que se
avalie o estoque do comprador.
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114 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 115
Logística de suprimentos
Ainda hoje é muito comum encontrar empresas que tem a
política de suprimentos focada somente em barganhar o menor
preço unitário para os materiais que compra. Portanto, a estratégia
de compras é a de possuir o maior número de fornecedores para
poder promover um verdadeiro leilão com o objetivo de forçar
a baixa dos preços. O objetivo é tirar o máximo de vantagem
possível sem se importar em prejudicar a outra parte.
Isto é um erro, no médio e longo prazo, pois os custos
e problemas causados ao fornecedor, mais cedo ou mais tarde,
irão ser repassados ao comprador. Em suma, todos perdem e
ninguém obtém benefícios reais e duradouros. Para se estabelecer
a cooperação e ajuda mútua é preciso que as partes estejam
satisfeitas e que exista um ambiente favorável.
O principal desafio nesta área é mudar a cultura ao adotar
uma visão inovadora ao estabelecer parcerias com fornecedores
e, ao invés de obter ganhos individuais, buscar estratégias que
propiciem vantagens mútuas e otimizem o desempenho de
todo. Ou seja, transformar as compras numa área estratégica do
negócio e que propicie o aumento da lucratividade da empresa e
de seus parceiros.
Não se está dizendo que o preço não seja um fator
importante, mas não deve ser o único fator para a escolha de
um fornecedor. A proposta é que se busquem caminhos para a
cooperação e parceria de modo a aumentar a eficiência de todos.
Isto se dá pelo questionamento da maneira atual pela qual as
operações estão sendo realizadas.
Assim, serão propostas inovações e melhorias nos
produtos e serviços que sejam capazes de melhorar a capacidade
competitiva de toda a cadeia de suprimentos. Em outras palavras,
colocar em prática o conceito de sistema total e explorar os trade
offs ao longo da cadeia para minimizar o seu custo total.
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116 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 117
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118 Logística Empresarial
Fornecedores globais,
Fornecedores locais Tipo de fornecedores mundialmente
competitivos
Negociação, Dependência mútua
Negociação com
conflituosa e contínua e congruência de
fornecedores
– arm’s length objetivos
Seleção de Melhores do mercado
Vários fornecedores
fornecedores selecionados
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Logística Empresarial 119
Competição entre
Seleção de Seleção baseada em
fornecedores baseada
fornecedores desempenho
em preço
Falta de integração Participação de todas
Participação das áreas
multifuncional as áreas envolvidas
Divulgação mínima Exposição das Troca intensa de
de informações informações informações
Contatos telefônicos Uso crescente de
frequentes e sistemas interligados e
Forma de contato
dependentes do acesso ao usuário das
comprador informações
Pedidos em curto Acordos de longo
prazo e entregas Tamanho do lote prazo e entregas
programadas frequentes
Qualidade assegurada
Inspeção do cliente Inspeção de entrada
pelo fornecedor
Especificação
Especificação imposta Definição da
construída a duas
pelo cliente especificação
mãos
Avaliação de
Tolerância de defeitos Zero defeito
fornecedores
O menor preço de O menor custo total
Decisão do fornecedor
compra da cadeia logística
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120 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 121
Menos burocracia;
Melhor controle do processo;
Dependência mútua e congruência de objetivos;
Custos da cadeia logística reduzidos.
O potencial da área de suprimentos é enorme. Os custos
de fornecimento em empresas industriais podem chegar a 50%
do custo total de um produto. Ao se ampliar este pensamento
por toda a cadeia e constatar as tendências de terceirização de
atividades, conhecida como horizontalização, percebe-se que
sua importância e participação no desempenho da empresa da
logística de suprimentos tende a aumentar.
Portanto, planejar estrategicamente os processos, as
atividades e o pessoal de suprimentos é uma obrigação dos
gestores. O que se lamenta é que muitas empresas ainda não
perceberam isto e como estão despreparadas não conseguem se
beneficiar dos possíveis ganhos que esta importante área pode
trazer, pois redução nas despesas de compras significa lucro
certo para o negócio.
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122 Logística Empresarial
Métodos de Ressuprimento
A atividade de ressuprimento exige uma abordagem
estratégica que concilie os interesses de todas as áreas da empresa
e os direcione para o cliente. Para ser bem feito e atender aos
objetivos são necessárias a integração funcional e a colaboração
para que o foco seja o atendimento da demanda sem falta ou
excesso de produtos em estoque.
Um estudo mostra quatro estágios evolutivos da integração
entre os departamentos no processo de previsão de vendas. No
primeiro, cada um de seus departamentos realiza suas próprias
previsões de vendas. No segundo, as empresas já reconhecem
a necessidade de coordenar as previsões de venda entre seus
diversos departamentos.
Isso é feito mediante reuniões periódicas com
representantes de Marketing, Vendas, Finanças, Produção e
Logística, sendo que um desses departamentos (geralmente,
Marketing ou Finanças) é o responsável por realizar as previsões
e coordenar os debates.
No terceiro estágio, os departamentos buscam chegar
ao consenso com relação à previsão de vendas, por meio de
reuniões e debates que já reconhecem a existência de questões
como, por exemplo, o fato dos departamentos de Marketing e
Vendas normalmente ignorarem a limitação de capacidade dos
recursos produtivos e de distribuição.
No quarto e mais evoluído estágio as empresas deslocam
o processo de previsão de vendas para uma área funcional
independente das demais: o departamento de previsão de vendas.
Esse departamento reconhece as necessidades de
planejamento dos demais departamentos e busca estabelecer
a comunicação e a coordenação entre os mesmos pela adoção
de sistemas de informação que permitam a manipulação e a
triangulação de informações como: restrições de capacidade,
promoções, etc.
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Logística Empresarial 123
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124 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 125
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126 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 127
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128 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 129
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130 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 131
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132 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 133
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Logística Empresarial 135
04
UNIDADE
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136 Logística Empresarial
INTRODUÇÃO
Olá, meu caro aluno! Tudo bem com você? A nossa
disciplina tratará Logística Empresarial e, nesta unidade
introdutória, o essencial é que você compreenda como se dá a
relação da gestão de suprimentos com outra atividade essencial
para o sucesso das empresas: a logística empresarial. A principal
função da logística está relacionada à gestão estratégica de
todos os processos relacionados à movimentação de materiais,
desde a aquisição de insumos, passando pela movimentação e
a armazenagem de todos os itens que a empresa possui, até os
fluxos de informações que passam pela organização e todos os
seus canais. Entendeu? Ao longo desta unidade letiva você vai
mergulhar neste universo!
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Logística Empresarial 137
OBJETIVOS
Olá. Seja muito bem-vindo à Unidade 4. Nosso objetivo
é auxiliar você no desenvolvimento das seguintes competências
1
profissionais até o término desta etapa de estudos:
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138 Logística Empresarial
OBJETIVO
A logística de produção
Diversos fatores são importantes para o acirramento
da concorrência nas décadas finais do século passado. A crise
mundial na economia dos anos 70, que condenou o mundo a um
lento crescimento econômico.
O declínio do modelo fordista-taylorista e do seu entorno
ambiental, apoiado nas economias de escala e na distribuição de
renda como forma de gerar demanda.
A recessão e o desemprego nas economias centrais,
mostrando que o bolo era menor do que parecia, forçaram
à abertura de novos mercados. A evolução tecnológica, de
infraestrutura e logística, que possibilitou a globalização da
economia que trouxe oportunidades, mas ampliou a arena
competitiva. São, dentre outros, aspectos relevantes e que não
podem ser esquecidos.
Como resposta a estes desafios o modelo de produção
enxuta, ou Toyotismo, passa a ser o modelo dominante e
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Logística Empresarial 139
Figura 1
Fonte: Freepik
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140 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 141
A produção enxuta
A produção enxuta surgiu da necessidade de adaptação do
modo de produção no Japão, já que não seria possível apenas
copiar o modelo da produção em massa.
O mercado era limitado, a força de trabalho no Japão não
se sujeitaria ao tratamento de custo variável, a economia do
país não permitia compra maciça das tecnologias de produção,
os produtores do exterior viam o Japão como grande opção de
expansão de mercado, e ao mesmo tempo, a concorrência seria
muito forte e dificultaria as exportações japonesas.
A produção enxuta seria mais adequada ao país porque seu
método de produção é flexível e se adapta à demanda variável
e pode trabalhar com demandas pequenas ou demanda por
produtos diferentes.
O Sistema Toyota de Produção foi originalmente concebido
para produzir pequenas quantidades de muitos tipos para o
ambiente japonês. Consequentemente, com esta base, ele evoluiu
para um sistema de produção que pode enfrentar o desafio da
diversificação.
Figura 2: Salão Internacional do Automóvel
Fonte: Freepik
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142 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 143
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144 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 145
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146 Logística Empresarial
IMPORTANTE
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Logística Empresarial 147
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148 Logística Empresarial
SAIBA MAIS
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Logística Empresarial 149
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150 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 151
Logística de distribuição
Muitas são as definições para canal de distribuição
uma delas é: canal de distribuição é a estrutura de unidades
organizacionais dentro da empresa, agentes e firmas comerciais
fora delas, atacadistas e varejistas, por meio das quais uma
mercadoria, produto ou serviço são comercializados.
São denominados canais, todas as empresas participantes
do processo logístico, da produção ao consumidor final. Portanto,
as empresas empregam esforços para alcançar qualidade nesses
processos e uma melhor estrutura de canal, o que pode resultar
vantagem competitiva.
A logística de distribuição, que é o ponto central da
análise, trata das relações empresa-cliente-consumidor, sendo
responsável pela distribuição física do produto acabado até os
pontos de venda ao consumidor e deve assegurar que os pedidos
sejam pontualmente entregues, precisos e completos e a um
custo aceitável.
Figura 3
Fonte: Freepik
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152 Logística Empresarial
O Canal de Distribuição
Tanto para reduzir custos como para agregar valor é
necessário que se estabeleça o canal e a estratégia de distribuição
mais adequadas para o produto. Para tomar essas decisões
a empresa precisar avaliar o nível de serviço exigido pelo
consumidor e as características do produto. E isto deve ser feito
pelo pessoal de marketing, cujo foco é o mercadológico, mas
não se deve ignorar a opinião e as possíveis contribuições da
área de logística.
O modo de estruturar os canais torna-se uma importante
decisão estratégica. Num mercado onde a mudança e a
concorrência são mais frequentes, a importância e o papel deste
canal estão se ampliando e o tornam uma fonte de vantagem
competitiva e de diferenciação perante os concorrentes.
Figura 4
Fonte: Freepik
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Logística Empresarial 153
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154 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 155
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156 Logística Empresarial
IMPORTANTE
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Logística Empresarial 157
Distribuição física
A distribuição física é a atividade logística responsável
pelo abastecimento eficiente e eficaz dos canais de distribuição
da empresa com os produtos a serem vendidos, com o material
de apoio a vendas e com as peças de reposição para manutenção
e assistência técnica.
É necessário armazenar e transportar os produtos para
fazê-los chegar aos clientes. Mas isto não é tão simples, a oferta
da variedade e da quantidade de produtos, no momento e no local
mais convenientes ao consumidor e a um custo que ele esteja
disposto a pagar são fundamentais para garantir a sua satisfação.
Para realizar esta complexa tarefa é preciso projetar e
operar um sistema logístico que esteja apto a oferecer o nível de
serviço adequado, o que demanda muitas análises e decisões que
envolverão investimentos e influenciarão os custos da operação.
O projeto da distribuição física deve ter como premissa
básica o nível de serviço que o cliente deseja, por exemplo: é
necessário saber qual o tempo de espera aceito pelo mercado
para se abastecer uma localidade distante da fábrica.
Se este for muito curto é quase certa a necessidade de se
utilizar um armazém próximo ao consumidor para estocar os
produtos e tornar a entrega rápida. Outra possibilidade seria
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158 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 159
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Logística Empresarial 161
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162 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 163
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164 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 165
Figura 5
Fonte: O Autor
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166 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 167
Figura 6
Fonte: Freepik
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168 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 169
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170 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 171
RESUMINDO
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Logística Empresarial 173
REFERÊNCIAS
UNIDADE 01
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4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.
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suprimentos: estratégia, planejamento e operação. São Paulo:
Prentice Hall, 2003.
CHRISTOPHER, M., Logística e gerenciamento da cadeia
de suprimentos. São Paulo: Pioneira, 1997.
PORTER, M. E. Estratégia competitiva: técnicas para
análise de indústrias e da concorrência. Rio de Janeiro: Elsevier,
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RITZMAN, L. P.; KRAJEWSKI, L. J. Administração da
Produção e Operações. São Paulo: Prentice Hall, 2004.
UNIDADE 02
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos.
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CHITALE, A.K. e GUPTA, R.C. Materials Management:
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CHRISTOPHER, M., Logística e gerenciamento da cadeia
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174 Logística Empresarial
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Logística Empresarial 175
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