229.

6
159.3 100 540 400
apoio ao caixa 170 83.5

ACESSO AO ESCRITÓRIO GONDOLAS PARA BEBIDAS GONDOLAS PARA BEBIDAS

camara bebidas

100
125.3

23
0
PORTA DE CORRER ACESSO EXTERNO

199.5

200
110.2
150.2 80 CANTINHO DO CHURRASCO

50
MOEDORA
347.3
240.2 179.5
170

100
BALANÇA 117.6
412.3

EXPOSITORES
310

guarda volumes

105
229.6
ATENDIMENTO AÇOUGUE

165
SERRA

235.8
191.2
BALCÃO

CAMARA

400
BALCÃO 135 130 100 130 120

155

gondola
EXPOSITOR

100
DEPÓSITO
10

DESOSSA 120
123.3

DESOSSA
120

100
149.8 80
BALANÇA
230 594.4

500
gondola
ILHA REFRIGERADA

120
CANTINHO DO CHURRASCO

475.5

100
CÂMARA FRIA
120
250

270

90
CAIXAS

100
594.4

gondola
CORREDORES
552.9 300

área para funcionários

100
15
25

90 60
100

120 230 200

110

60
120

594.4

gondola
300

450.4

PADARIA 119.8 80 150 200.2

HORTIFRUTTI

113.3
410.4

660
100
310
390

594.4

25
600.2

220.7

120
15 80 15
15

135 15 160
60

COZINHA PADARIA
60

60
10

CAFÉ
120 132.5 100 132.5 120 594.4

armários BWC's
120

120

225
210

BWC
180

90
60

60

180 15 258.2
15

ESBOÇO TÉCNICO TÉRREO