Aluno: _______________________________________UERJ - PCP II Nota________

Questão 1: Uma empresa produtora de sucos, fabrica 3 sabores: uva, maçã e limão. Considerando que:
 a empresa trabalha 10 horas por dia, 7 dias por semana.
 a programação começa no início do dia 01/12/2022.
 o processamento dos sucos obedece às velocidades (litros/h) e aos tempos de setup (na máquina de
Envasar, o setup nessa máquina é externo e simultâneo) mostrados abaixo:
 Os pedidos são dados pela tabela ao lado.
Seqüência Operação Uva (litros/h) Maçã Limão
1 Espremer 5 10 10
2 Envasar 20 10 5
3 Lacrar 10 10 20

Pedidos Produto Data de entrega Quant. (litros)

 Os lotes de fabricação são de 100 litros 1 Limão 10/12/2022 150
 Os lotes de transferência são sempre de 100 litros 2 Uva 12/12/2022 180
 A máquina de Lacrar tem um setup de 10h externo 3 Maçã 14/12/2022 120
e não-simultâneo. 4 Limão 13/12/2022 50
5 Maçã 08/12/2022 100
 A máquina de Espremer tem um setup interno e
simultâneo de 10h
 O custo de produção de cada litro de Uva é de R$ 4,00; de Limão é de R$ 3,00 e de Maçã é de R$ 5,00.
 Considere que a última utilização da máquina de Envasar foi para fabricação de um lote de suco de
Limão.

Defina as Ordens de Produção necessárias para satisfazer aos pedidos indicados acima (ATENÇÃO: AO
DEFINIR AS ORDENS, SIGA A ORDEM: LIMÃO, MAÇÃ e UVA, indique qual a sequência de programação
dessas ordens e apresente um Gráfico de Gantt com o seqüenciamento dessas ordens (sem passar pela etapa
de ajustes) para:

a) Programação para Frente e RC (Razão Crítica), desempate FIFO (Primeiro a entrar, Primeiro a sair)
b) Programação para Trás e EDD (Data de Entrega Mais Cedo), desempate FIFO
c) Programação Bidirecional e LST (Menor Tempo de Setup), desempate COVERT (Custo ao Longo do
Tempo), desempate FIFO (Máq Base – Envasar)

Considerando os seguintes custos, qual cenário você escolheria como sendo o de mínimo custo?
- Atraso = R$ 5,00 por unidade por dia
- Antecipação = R$ 1,00 por unidade por dia

Nº Ordem Cenário 1 Cenário 2 Cenário 3

Atraso Antecipação Backlog Antecipação Atraso Antecipação Backlog

Custo
Custo Total