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ALIMENTAO

Os alimentos so necessrios para o crescimento e o bom funcionamento do nosso corpo. nenhum alimento sozinho tem todos os nutrientes de que nosso corpo precisa. Por isso, nossa alimentao deve ser variada, ou seja, devemos comer vrios alimentos diferentes. E esses alimentos precisam estar frescos ou dentro da data de validade. H crianas que tm alimentos saudveis em casa, mas preferem comer alguns que no tem tantas vitaminas, como os salgadinhos de supermercado, chocolates e outras guloseimas. Sem alimentao certa nosso corpo poder ser prejudicado, e no teremos fora para estudar, andar, praticar esportes...a boa alimentao fortalece nosso organismo e colabora com nossa sade.

ALIMENTAO SAUDVEL

O principal objetivo em ter uma alimentao adequada consiste em proporcionar quantidades ideais de energia ao corpo. Uma refeio adequada o alicerce para um bom desempenho fsico, uma vez que os nutrientes proporcionam combustvel energtico para o nosso dia a dia, alm de proporcionar elementos essenciais para a sade do ser humano. Os alimentos ricos em Carboidratos como: cereais, massas, pes, batata e mandioca, arroz e frutas; fornecem a principal fonte de energia para o organismo.

As frutas e verduras so fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papis importantes facilitando a transferncia de energia e a sntese dos tecidos prevenindo o envelhecimento das clulas. Os alimentos ricos em Protenas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construo dos tecidos.

Estes so os 3 principais grupos, conhecidos como Energticos, Construtores e Reguladores, e cada refeio deve conter um ou mais alimentos desses grupos gerando assim um equilbrio nutricional

Gorduras, leos e doces

Leite e seus derivados, carnes, aves, peix citao do Vegetais documento e frutas ou o resumo de uma questo interessante. Voc pode Pes, arroz, cereais e massas posicionar a caixa de texto em qualquer ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS RISCOS PARA A SADE lugar do documento. es e ovos Use a guia Com a evoluo da sociedade, muitos tipos de alimentos foram criados Ferramentas e, para garantir maior aceitao da populao, foram de Caixa de introduzidos novos ingredientes. Com isso, surgiram produtos cada vezTexto para mais atraentes e alterar a saborosos. formatao Por exemplo: acar para adoar; gordura saturada e gordura trans da caixa de texto da para dar maior maciez, leveza e cremosidade; sdio para acentuar o sabor; citao.]

corantes para dar cor especial e aromatizantes para criar um cheirinho irresistvel.

PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS

PRESENTES

EM

EXCESSO

NOS

ALIMENTOS

Acar: fonte de energia para o ser humano. Mas quando comemos em exagero, pode causar aumento de peso e excesso de gordura no sangue. Uma das principais doenas causadas pelo exagero de acar a Diabetes.

Gordura saturada: um tipo de gordura muito encontrada em alimentos de origem animal. Com-la excessivamente pode provocar o acmulo de gordura nos vasos sanguneos e causar doenas do corao.

Gordura trans: produzida pela transformao de leos vegetais em gordura vegetal hidrogenada. Est presente em produtos como biscoitos e chocolates. Consumida, em excesso, pode causar problemas de sade, principalmente no corao.

Sdio: faz parte do sal de cozinha e acrescentado aos alimentos, pelas indstrias, para dar um sabor mais salgado e aumentar o tempo de conservao, ou seja, a validade do produto. os Produtos e industrializados, tm uma

principalmente

enlatados

conservas

quantidade grande de sdio. Comer muito sdio pode causar presso alta.

Todos esses produtos reduziram a qualidade nutricional dos alimentos. Alguns deles tem se tornado to populares que passaram a ser cada

vez mais desejados, como os salgadinhos, refrigerantes, sorvetes, biscoitos e muitos outros. Ento, parte da populao habituou-se a comer esses alimentos somente para saciar desejos e estar na moda, sem considerar que os excessos podem trazer problemas sade, como a obesidade, a presso alta, o diabetes e as doenas do corao.

ATIVIDADE 1) Para que o ser humano precisa de se alimentar?

2) Explique a frase: Alimentar-se bem no significa apenas comer muito.

3) Como uma alimentao equilibrada e variada?

4) Sintomas que indicam que precisamos nos alimentar.

5) Funciona como combustvel para o nosso corpo.

6) O que so nutrientes de um alimento.

7) Escreva nomes de alimentos que exemplificam a presena dos seguintes nutrientes: protenas vitaminas gorduras sais minerais carboidratos

8) Escreva como podemos ingerir a gua para o bom funcionamento do nosso corpo.

9) Razo pela qual devemos repor a gua perdida em nosso corpo. 10) Quando estou com sede, prefiro gua a refrigerante. Voc concorda com a expresso? Justifique.